第4讲 绿色植物的物质和能量转换(一)
1．以下不是蒸腾作用的主要意义的是( D )
A．降低植物叶片表面的温度
B．促进水的吸收和无机盐的运输
C．促进自然界的水循环
D．促进碳氧平衡
2．下列关于植物的蒸腾作用的叙述，不正确的是( C )
A．植物的蒸腾作用主要通过叶片完成
B．植物的蒸腾作用能降低植物体表面的温度
C．植物吸收的水分主要用于植物的光合作用
D．植物的蒸腾作用能提高大气的湿度，增加降雨
3．在植物体内，运输水分和运输有机物的结构分别是( A )
A．导管和筛管
B．筛管和导管
C．都是导管
D．都是筛管
4．从掐断的幼嫩的植物茎上可看见汁液，它们来自于( A )
A．导管
B．细胞液
C．筛管
D．水蒸气
5．炎炎夏日，柳树的叶片没有被灼伤，这主要是因为植物进行下列哪一生理活动降低了叶片表面的温度 ( D )
A．光合作用
B．吸收作用
C．呼吸作用
D．蒸腾作用
6．一棵参天大树，其根系从土壤中吸收的水分可向上运输到树的顶端，其动力主要来自( C )
A．吸收作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．光合作用
7．下图为植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用图示，下列有关说法正确的是
( D )
A．若a为光合作用，则①为氧气
B．若b为呼吸作用，则②为二氧化碳
C．若c为蒸腾作用，则②为二氧化碳
D．若b为光合作用，则①为氧气
8．某生物小组的同学在5个相同花盆中分别种植了大小相同的同种植物(花盆中的土壤取自相同的环境)，每天向花盆内浇适量的水和液体肥料。为了研究植物生长与水和肥料间的关系，做如下处理：
花盆
浇水量
施肥量
1
与以前相同
与以前相同
2
比以前少1/2
比以前少1/2
3
比以前少1/2
与以前相同
4
与以前相同
比以前多1/2
5
不浇水
比以前少1/2
如果想要说明过多施肥会引起植物枯萎，可比较哪两个花盆( B )
A．1与2
B．1与4
C．2与3
D．4与5
9．如果一次给植物施肥过多就会出现“烧苗”现象，其原因是( C )
A．根毛细胞内溶液的浓度过大，根大量失水
B．根毛细胞内溶液的浓度过小，根大量吸水
C．土壤溶液浓度过大，根大量失水
D．士壤溶液浓度过小，根大量吸水
10．号称“世界爷”的巨杉高达142米，水分也能从根部运输到树梢。植物体内“水往高处流”的动力来自( D )
A．呼吸作用
B．光合作用
C．吸收作用
D．蒸腾作用
11．日常生活中人们采取的下列措施，与其目的不一致的是( B )
A．水淹后的农田要及时排涝——促进根部的呼吸
B．幼苗移栽时根部留土坨——降低幼苗的蒸腾作用
C．利用冰箱冷藏新鲜蔬菜、水果——降低蔬菜、水果的呼吸作用
D．园艺工人在移栽树苗时去掉部分枝叶——降低移栽树苗的蒸腾作用
12．盐拌黄瓜时，盘中会出现一些液体，主要原因是黄瓜细胞的细胞液浓度( C )
A．大于外界溶液浓度，细胞失水
B．大于外界溶液浓度，细胞吸水
C．小于外界溶液浓度，细胞失水
D．小于外界溶液浓度，细胞吸水
13．不能进行蒸腾作用的是( C )
A．叶片
B．叶柄
C．幼嫩的根
D．幼嫩的茎
14．下列情况下，植物细胞会吸水的是( C )
A．糖拌番茄
B．盐拌黄瓜
C．给萎蔫的植物浇水
D．施肥过多
15．下列叶片中，哪项是缺氮造成的( A )
A．植株矮小瘦弱，叶片发黄
B．植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并呈现紫色
C．茎秆软弱，容易倒伏，叶边缘和尖端呈褐色
D．叶片绿色，萎蔫
16．绿色植物在黑暗处可以进行的生命活动有( D )
①
光合作用 ②
呼吸作用 ③
蒸腾作用 ④
根的吸收作用
A．①②
B．②③
C．③④
D．②③④
17．下图表示某种树叶的外形图，图中①、②、③、④分别代表不同的物质，箭头表示物质进出的方向，请据图回答下列问题：
(1)若此图为光合作用示意图，①是__二氧化碳__，②是__氧气__，③是__水__，④是__有机物__。
(2)若此图为呼吸作用示意图，①是__氧气__，②是__二氧化碳__。
(3)若此图为蒸腾作用示意图，则图中数字②所指的物质是__水__。
(4)物质①、②进出叶片的通道是__气孔__。
18．温室大棚能为作物的生长提供各种适宜的环境条件，使作物增产，据图回答问题：
甲
(1)某同学为探究大棚内作物A的生理活动，设置了上图甲所示实验装置，并进行了如下实验：将该植物放在黑暗处一昼夜后，发现透明塑料袋内壁上出现了小水珠，这些小水珠主要来自于植物的__蒸腾__作用；继续将该植物置于光下几小时，摘下叶片脱色漂洗，滴加碘液，发现②部分叶片为蓝色，③部分叶片为棕黄色，则可证明__二氧化碳是光合作用的原料__。
(2)若要探究植物A的呼吸作用产生二氧化碳，除将塑料袋内的氢氧化钠去除外，还应将实验装置置于__黑暗__环境中，一段时间后，将袋内的气体通入澄清的石灰水，出现的现象是__澄清的石灰水变浑浊__，请写出此过程的表达式__有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量__。
(3)该同学进一步探究了光照强度对大棚内A、B两种植物的光合速率(用二氧化碳吸收量表示)的影响，并将探究的结果绘制成了图乙曲线。要使植物A和B都能正常生长，大棚内光照强度至少应大于__d__点；若不考虑温度对呼吸作用的影响，则当光照强度为f时，单位时间内，光合作用合成有机物比较，植物A__多于__(填“多于”“等于”或“少于”)植物B。
乙
(4)根据该同学的实验请你为提高大棚产量提供合理化建议__提高二氧化碳浓度；适当增加光照强度__。
19．某校自然科学科技活动小组利用学校空地建立了一个小型农业生态园。在园内，同学们开展了一系列植物栽培和科学探究活动。
(1)为了提高移栽植株的成活率，同学们采取了两种措施：一是选择在阴天的傍晚进行移栽；二是移栽完成后，将一种无色液体物质喷到菊花植株的叶面上，过一段时间后，叶面上能结成一层二氧化碳可以通过而水分不能通过的薄膜。采取上述这两种措施的共同目的是__减弱蒸腾作用__。
(2)为了探究提高生态园内蔬菜产量的科学方法，同学们选择萝卜作为研究对象进行实验，他们在三个温室中分别种植了相同的萝卜幼苗，温室的温度和二氧化碳条件的控制情况如下表所示(每个温室的光照、土壤、水分等其他条件均相同)：
温室
①
②
③
二氧化碳浓度
0.2%
5.0%
5.0%
温度
15
℃
15
℃
20
℃
如果要研究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，应选择__②、③__(填序号)两组进行对照实验。
(3)同学们将萝卜收获后，由于存放时间较长，结果萝卜变成空心，吃起来口感不好，即营养物质减少了，这是因为__呼吸作用消耗有机物__。
(4)在农业生态园中，如果想提高温室里植物的产量，晚上可采取哪些措施？
__降低温度、通风、增加光照等__。
1．海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，是海边滩涂(海水经过之地而非海水里)等盐碱地生长的特殊水稻。不惧海水的短期浸泡。不宜在非盐碱地生长，其他特性与普通水稻一样。有关海水稻及生存环境的分析错误的是( C )
A．能在海边滩涂生长的主要原因是海水稻的根毛细胞液浓度高
B．海边滩涂中所含氯化钠是由钠离子和氯离子构成的
C．若将海水稻移植到酸性土壤中能很好生长
D．海水稻没有形成层，所以茎不能加粗
2．将一生长旺盛的盆栽植物(如图所示，花盆中泥土湿润)从阴凉处转移到阳光下。一段时间内，植物的有关生理作用中，会明显增强的是( D )
①
光合作用 ②
呼吸作用 ③
蒸腾作用 ④
根的吸水作用
A．①③
B．②④
C．①②③
D．①②③④
3．某兴趣小组利用同一植物的新鲜枝条探究植物的蒸腾作用，实验处理如图所示。甲是去掉叶片的枝条，实验开始时四个装置的总质量相等。
(1)该兴趣小组应选择__甲和丁__两组来说明叶片是植物体进行蒸腾作用的主要结构。
(2)该兴趣小组主要观察记录的实验结果是__量筒内液面变化__，从而分析得出有关蒸腾作用的正确的实验结论。
(3)该兴趣小组设计乙、丙两组实验的目的是__探究气孔在叶片上、下表皮分布的多少__。
(4)该兴趣小组同学应继续设计实验以研究__气孔__是植物蒸腾作用的“门户”。
4．下图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
甲
乙
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。实验中，判断此装置的密封性良好的依据是__U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间__。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是__阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验现象明显__。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到其中只有B部分呈红色，如图乙。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？__髓__。
(4)随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断发生__汽化__(填写物态变化名称)，会吸收周围大气的热量。
5．分析下图，回答下列问题(“[ ]”中填字母，________上填文字)：
甲
乙
(1)图甲中，A、C进出叶片的“窗口”是由两个__保卫细胞__构成的。
(2)运输有机物的结构是图乙中的[ F]__筛管__，将光能转化为化学能的“能量转换器”是__叶绿体__。
(3)炎热的夏天，我们走进森林感到凉爽舒适，是因为__ABD__。
A．植物蒸腾作用增加了空气的湿度
B．植物光合作用增加了氧气的浓度
C．植物呼吸作用释放的能量
D．植物蒸腾作用降低了空气的温度
6．小叶同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一张蚕豆叶片的上、下表皮装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60
℃左右的热水中(如下图所示)，观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针固定。观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色更深一些。
(1)采用方案__一__可以观察到叶片的保卫细胞。
(2)方案二中观察到__下表皮气泡的数目比上表皮多__现象，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
(3)小叶采用方案三进行实验，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红。小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致，于是去问老师。老师询问了小叶的实验过程后，指出了小叶用方案三所做实验的结论不可靠。你认为老师这样判断的理由是__实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分__。
(4)当保卫细胞吸水膨胀，气孔__张开__，不仅利于植物的蒸腾作用，还利于植物的光合作用和呼吸作用，这说明植物的任何一项生命活动都不是独立存在的，它们之间相互影响、相互协调，这充分体现了__植物体是一个统一的整体__的生物学观点。
7．为了研究不同环境条件下植物的蒸腾作用，取叶片数量和形状大小相同的三株幼小的菊花，分别插入三个相同的量筒中。量筒中加入同样多的清水，在水面上滴加几滴植物油，使油膜覆盖水面，量筒口用棉花团封闭。将三套装置分别放在三种不同环境(①
光照、潮湿；②
光照、干燥；③
黑暗、干燥)条件下，测出相同时间内量筒中的失水量。
请回答下列问题：
实验枝条处理示意图
实验结果的坐标图
(1)通过对实验设计方案的分析，可以根据__相同时间内量筒中的失水量__来比较植物的蒸腾量。
(2)如要研究光照因素对植物蒸腾量的影响，应采用__②、③__(选填数字①、②、③)环境条件下的两套装置进行实验。其中对照组是__③__，此实验属于__定量实验__(选填“定性实验”或“定量实验”)。
(3)在水面上滴加几滴植物油是为了__防止量筒内水分的蒸发__。第4讲 绿色植物的物质和能量转换(一)
1．以下不是蒸腾作用的主要意义的是( )
A．降低植物叶片表面的温度
B．促进水的吸收和无机盐的运输
C．促进自然界的水循环
D．促进碳氧平衡
2．下列关于植物的蒸腾作用的叙述，不正确的是( )
A．植物的蒸腾作用主要通过叶片完成
B．植物的蒸腾作用能降低植物体表面的温度
C．植物吸收的水分主要用于植物的光合作用
D．植物的蒸腾作用能提高大气的湿度，增加降雨
3．在植物体内，运输水分和运输有机物的结构分别是( )
A．导管和筛管
B．筛管和导管
C．都是导管
D．都是筛管
4．从掐断的幼嫩的植物茎上可看见汁液，它们来自于( )
A．导管
B．细胞液
C．筛管
D．水蒸气
5．炎炎夏日，柳树的叶片没有被灼伤，这主要是因为植物进行下列哪一生理活动降低了叶片表面的温度 ( )
A．光合作用
B．吸收作用
C．呼吸作用
D．蒸腾作用
6．一棵参天大树，其根系从土壤中吸收的水分可向上运输到树的顶端，其动力主要来自( )
A．吸收作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．光合作用
7．下图为植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用图示，下列有关说法正确的是
( )
A．若a为光合作用，则①为氧气
B．若b为呼吸作用，则②为二氧化碳
C．若c为蒸腾作用，则②为二氧化碳
D．若b为光合作用，则①为氧气
8．某生物小组的同学在5个相同花盆中分别种植了大小相同的同种植物(花盆中的土壤取自相同的环境)，每天向花盆内浇适量的水和液体肥料。为了研究植物生长与水和肥料间的关系，做如下处理：
花盆
浇水量
施肥量
1
与以前相同
与以前相同
2
比以前少1/2
比以前少1/2
3
比以前少1/2
与以前相同
4
与以前相同
比以前多1/2
5
不浇水
比以前少1/2
如果想要说明过多施肥会引起植物枯萎，可比较哪两个花盆( )
A．1与2
B．1与4
C．2与3
D．4与5
9．如果一次给植物施肥过多就会出现“烧苗”现象，其原因是( )
A．根毛细胞内溶液的浓度过大，根大量失水
B．根毛细胞内溶液的浓度过小，根大量吸水
C．土壤溶液浓度过大，根大量失水
D．士壤溶液浓度过小，根大量吸水
10．号称“世界爷”的巨杉高达142米，水分也能从根部运输到树梢。植物体内“水往高处流”的动力来自( )
A．呼吸作用
B．光合作用
C．吸收作用
D．蒸腾作用
11．日常生活中人们采取的下列措施，与其目的不一致的是( )
A．水淹后的农田要及时排涝——促进根部的呼吸
B．幼苗移栽时根部留土坨——降低幼苗的蒸腾作用
C．利用冰箱冷藏新鲜蔬菜、水果——降低蔬菜、水果的呼吸作用
D．园艺工人在移栽树苗时去掉部分枝叶——降低移栽树苗的蒸腾作用
12．盐拌黄瓜时，盘中会出现一些液体，主要原因是黄瓜细胞的细胞液浓度( )
A．大于外界溶液浓度，细胞失水
B．大于外界溶液浓度，细胞吸水
C．小于外界溶液浓度，细胞失水
D．小于外界溶液浓度，细胞吸水
13．不能进行蒸腾作用的是( )
A．叶片
B．叶柄
C．幼嫩的根
D．幼嫩的茎
14．下列情况下，植物细胞会吸水的是( )
A．糖拌番茄
B．盐拌黄瓜
C．给萎蔫的植物浇水
D．施肥过多
15．下列叶片中，哪项是缺氮造成的( )
A．植株矮小瘦弱，叶片发黄
B．植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并呈现紫色
C．茎秆软弱，容易倒伏，叶边缘和尖端呈褐色
D．叶片绿色，萎蔫
16．绿色植物在黑暗处可以进行的生命活动有( )
①
光合作用 ②
呼吸作用 ③
蒸腾作用 ④
根的吸收作用
A．①②
B．②③
C．③④
D．②③④
17．下图表示某种树叶的外形图，图中①、②、③、④分别代表不同的物质，箭头表示物质进出的方向，请据图回答下列问题：
(1)若此图为光合作用示意图，①是____，②是____，③是____，④是____。
(2)若此图为呼吸作用示意图，①是____，②是____。
(3)若此图为蒸腾作用示意图，则图中数字②所指的物质是____。
(4)物质①、②进出叶片的通道是____。
18．温室大棚能为作物的生长提供各种适宜的环境条件，使作物增产，据图回答问题：
甲
(1)某同学为探究大棚内作物A的生理活动，设置了上图甲所示实验装置，并进行了如下实验：将该植物放在黑暗处一昼夜后，发现透明塑料袋内壁上出现了小水珠，这些小水珠主要来自于植物的____作用；继续将该植物置于光下几小时，摘下叶片脱色漂洗，滴加碘液，发现②部分叶片为蓝色，③部分叶片为棕黄色，则可证明____。
(2)若要探究植物A的呼吸作用产生二氧化碳，除将塑料袋内的氢氧化钠去除外，还应将实验装置置于____环境中，一段时间后，将袋内的气体通入澄清的石灰水，出现的现象是____，请写出此过程的表达式____。
(3)该同学进一步探究了光照强度对大棚内A、B两种植物的光合速率(用二氧化碳吸收量表示)的影响，并将探究的结果绘制成了图乙曲线。要使植物A和B都能正常生长，大棚内光照强度至少应大于____点；若不考虑温度对呼吸作用的影响，则当光照强度为f时，单位时间内，光合作用合成有机物比较，植物A____(填“多于”“等于”或“少于”)植物B。
乙
(4)根据该同学的实验请你为提高大棚产量提供合理化建议____。
19．某校自然科学科技活动小组利用学校空地建立了一个小型农业生态园。在园内，同学们开展了一系列植物栽培和科学探究活动。
(1)为了提高移栽植株的成活率，同学们采取了两种措施：一是选择在阴天的傍晚进行移栽；二是移栽完成后，将一种无色液体物质喷到菊花植株的叶面上，过一段时间后，叶面上能结成一层二氧化碳可以通过而水分不能通过的薄膜。采取上述这两种措施的共同目的是____。
(2)为了探究提高生态园内蔬菜产量的科学方法，同学们选择萝卜作为研究对象进行实验，他们在三个温室中分别种植了相同的萝卜幼苗，温室的温度和二氧化碳条件的控制情况如下表所示(每个温室的光照、土壤、水分等其他条件均相同)：
温室
①
②
③
二氧化碳浓度
0.2%
5.0%
5.0%
温度
15
℃
15
℃
20
℃
如果要研究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，应选择____(填序号)两组进行对照实验。
(3)同学们将萝卜收获后，由于存放时间较长，结果萝卜变成空心，吃起来口感不好，即营养物质减少了，这是因为____。
(4)在农业生态园中，如果想提高温室里植物的产量，晚上可采取哪些措施？
____。
1．海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，是海边滩涂(海水经过之地而非海水里)等盐碱地生长的特殊水稻。不惧海水的短期浸泡。不宜在非盐碱地生长，其他特性与普通水稻一样。有关海水稻及生存环境的分析错误的是( )
A．能在海边滩涂生长的主要原因是海水稻的根毛细胞液浓度高
B．海边滩涂中所含氯化钠是由钠离子和氯离子构成的
C．若将海水稻移植到酸性土壤中能很好生长
D．海水稻没有形成层，所以茎不能加粗
2．将一生长旺盛的盆栽植物(如图所示，花盆中泥土湿润)从阴凉处转移到阳光下。一段时间内，植物的有关生理作用中，会明显增强的是( )
①
光合作用 ②
呼吸作用 ③
蒸腾作用 ④
根的吸水作用
A．①③
B．②④
C．①②③
D．①②③④
3．某兴趣小组利用同一植物的新鲜枝条探究植物的蒸腾作用，实验处理如图所示。甲是去掉叶片的枝条，实验开始时四个装置的总质量相等。
(1)该兴趣小组应选择____两组来说明叶片是植物体进行蒸腾作用的主要结构。
(2)该兴趣小组主要观察记录的实验结果是____，从而分析得出有关蒸腾作用的正确的实验结论。
(3)该兴趣小组设计乙、丙两组实验的目的是____。
(4)该兴趣小组同学应继续设计实验以研究____是植物蒸腾作用的“门户”。
4．下图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
甲
乙
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。实验中，判断此装置的密封性良好的依据是____。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是____。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到其中只有B部分呈红色，如图乙。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？____。
(4)随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断发生____(填写物态变化名称)，会吸收周围大气的热量。
5．分析下图，回答下列问题(“[ ]”中填字母，________上填文字)：
甲
乙
(1)图甲中，A、C进出叶片的“窗口”是由两个____构成的。
(2)运输有机物的结构是图乙中的[ ]____，将光能转化为化学能的“能量转换器”是____。
(3)炎热的夏天，我们走进森林感到凉爽舒适，是因为____。
A．植物蒸腾作用增加了空气的湿度
B．植物光合作用增加了氧气的浓度
C．植物呼吸作用释放的能量
D．植物蒸腾作用降低了空气的温度
6．小叶同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一张蚕豆叶片的上、下表皮装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60
℃左右的热水中(如下图所示)，观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针固定。观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色更深一些。
(1)采用方案____可以观察到叶片的保卫细胞。
(2)方案二中观察到____现象，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
(3)小叶采用方案三进行实验，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红。小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致，于是去问老师。老师询问了小叶的实验过程后，指出了小叶用方案三所做实验的结论不可靠。你认为老师这样判断的理由是____。
(4)当保卫细胞吸水膨胀，气孔____，不仅利于植物的蒸腾作用，还利于植物的光合作用和呼吸作用，这说明植物的任何一项生命活动都不是独立存在的，它们之间相互影响、相互协调，这充分体现了____的生物学观点。
7．为了研究不同环境条件下植物的蒸腾作用，取叶片数量和形状大小相同的三株幼小的菊花，分别插入三个相同的量筒中。量筒中加入同样多的清水，在水面上滴加几滴植物油，使油膜覆盖水面，量筒口用棉花团封闭。将三套装置分别放在三种不同环境(①
光照、潮湿；②
光照、干燥；③
黑暗、干燥)条件下，测出相同时间内量筒中的失水量。
请回答下列问题：
实验枝条处理示意图
实验结果的坐标图
(1)通过对实验设计方案的分析，可以根据____来比较植物的蒸腾量。
(2)如要研究光照因素对植物蒸腾量的影响，应采用____(选填数字①、②、③)环境条件下的两套装置进行实验。其中对照组是____，此实验属于____(选填“定性实验”或“定量实验”)。
(3)在水面上滴加几滴植物油是为了____。第4讲 绿色开花植物的物质和能量转换(一)
课标要求
考试细则
【课程内容】1.指认绿色开花植物的根、茎、叶的结构，说出其功能。学会观察根、茎、叶的结构。2.知道无机盐和水对植物生命活动的作用。3.说出植物体对无机盐的吸收、运输过程。4.说出植物体对水分的吸收、利用和散失过程。【活动建议】1.探究茎的运输作用。2.进行缺乏水分和某些无机物(如氮、磷、钾等)对植物生长的影响实验。3.观察蒸腾作用及其对植物体内水分上升影响的实验。
对图指认绿色植物根、茎、叶的结构，知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物生长的影响，概述植物体对水分和无机盐的吸收、运输、利用和散失过程。
一、
水和无机盐在植物体内的作用
1．水
水是植物体内最多的物质，占植物体鲜重的60%～90%，是植物体自身生长和发育必需的物质条件，植物细胞内的物质运输、新陈代谢等过程都离不开水。
2．无机盐
无机盐
作用
缺乏症状
含氮的无机盐
使枝叶繁茂
植株矮小，叶色发黄
含磷的无机盐
促进幼苗的生长发育和开花，促使果实和种子成熟
植株矮小，叶色暗绿带红(影响花和果实的形成和发育)
含钾的无机盐
使茎秆粗壮
茎秆软弱易倒伏，叶片出现褐斑
二、
植物的根与物质吸收
1．植物吸收水分和无机盐的主要器官是根。根吸收水分的主要部位是根尖。
2．根尖的结构
【特别提醒】
(1)根毛区表皮细胞向外突出形成根毛，扩大了根的吸收面积，使得根毛适于吸收水和无机盐，体现了结构和功能相适应的特点。
(2)植物根尖根毛区吸水的同时会吸收水中溶解的无机盐，其进入根部的途径与水相同。
3．根的吸水和失水
当根毛细胞液的溶质质量分数大于土壤溶液的溶质质量分数时，细胞吸水；当根毛细胞液的溶质质量分数小于土壤溶液的溶质质量分数时，细胞失水。农业生产中的“烧苗”现象就是由于一次施肥过多造成根毛细胞失水引起的。
三、
植物的茎与物质运输
1．茎的结构
2．物质的运输
(1)水分的运输：由茎木质部的导管自下而上地向枝端运输。其途径为：水→根毛区→根的导管→茎的导管→叶的叶脉→气孔。
(2)无机盐的运输：无机盐溶解在水中，随水的运输而运输，其运输途径与水分运输途径大致相同，其最终留在植物体内不会从气孔排出。
(3)有机物的运输：叶通过光合作用制造的有机物通过筛管自上而下运输。
四、
植物的叶和蒸腾作用
1．叶的结构
(1)叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的。表皮上有半月形的保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。
(2)气孔与保卫细胞
①
气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。
②
气孔的调节：当水分充足时，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；反之，气孔关闭。
【特别提醒】保卫细胞的细胞壁面向空隙的一侧比较厚，外侧较薄，可以随着细胞内压的变化进行开闭活动。
(3)一般陆生植物叶的下表皮气孔数多于上表皮，这样可减弱植物的蒸腾作用，避免植物体内水分过多散失；水生植物叶的下表皮浸没在水中，为满足空气需求，下表皮气孔数少于上表皮气孔数。
2．蒸腾作用
(1)概念：水分从活的植物体表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。植物进行蒸腾作用的主要器官是叶。
(2)影响蒸腾作用的因素：大气的温度、湿度和气流的速度等。
(3)蒸腾作用的意义：降低叶片温度；根部吸水的动力；利于植物对水的吸收和运输；利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。
(4)蒸腾作用的应用：移栽植物时，剪去大部分叶片、选择在傍晚移栽、对植物进行遮阴处理等都是为了减弱蒸腾作用。
(5)实验：研究植物的蒸腾作用
①
实验装置
②
实验设计
装置
如图装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，用橡皮管将木本植物的枝条与U形玻璃管左侧连通，将装置密封，然后分别在如下四种环境中放置5分钟
环境
室内
有阳光照射的阳台
阴暗潮湿的环境
电吹风(自然风挡)吹叶片
原理
液面高度差越大，蒸腾作用越强
现象
液面高度差：有阳光照射的阳台>电吹风(自然风挡)吹叶片>室内>阴暗潮湿的环境
结论
温度越高、环境越干燥，气流速度越快，植物的蒸腾作用越强
③
命题角度突破
A．实验时选择枝叶较为繁茂的阔叶植物而不是针叶植物，是因为阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物的强，实验现象更明显。
B．若要使实验中植物的蒸腾作用更明显，应将实验装置放置在通风良好的环境中。
C．当U形管左右液面出现高度差，且能保持一段时间，说明装置的气密性良好。
D．除了植物的蒸腾作用外，光合作用也会影响水柱。因此，实验应在阴暗环境中进行，可排除光合作用的影响。
1．(2017杭州)如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。实验中，判断此装置的密封性良好的依据是__U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间__。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是__阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验现象明显__。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到其中只有B部分呈红色，如图乙。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？__髓__。
(4)随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断发生__汽化__(填写物态变化名称)，会吸收周围大气的热量。
【试题解析】
(1)检查装置气密性良好的依据是：U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间。
(2)叶是蒸腾作用的主要器官。实验的时候人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，原因是阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物植物强，实验现象明显。
(3)图乙中C是树皮，B是木质部，A是髓。
(4)植物吸收的水分大部分通过蒸腾作用蒸发到大气中。能有效地散热降温。
【命题意图】
本题主要考查学生是否理解并掌握有关蒸腾作用的实验操作、选材及蒸腾作用过程中的物态变化，还考查学生对茎结构的认知。
2．(2014·杭州)课本上研究影响植物蒸腾作用因素的实验，如图所示。
(1)为使该实验现象明显，可以将该实验装置放在__A__的环境中为佳。
A．高温干燥
B．高温潮湿
C．低温干燥
D．低温潮湿
(2)在水槽的水银面上有一层水，水起的作用是__防止水银蒸发，造成污染__。
(3)有同学认为这个实验中水银柱的上升现象，还受植物其他生理活动的影响。你认为植物还有什么生理活动也可能导致出现水银柱上升？__光合作用__。如要排除该因素的影响，实验要在什么条件下进行？__黑暗__。
(4)如果实验中玻璃管足够长，则影响水银柱最终能上升的高度，除了植物的蒸腾作用以外，还主要与外界环境中什么因素有关？__大气压__。
【试题解析】
(1)影响植物蒸腾作用的因素有温度，湿度和空气流速，所以为使该实验现象明显，可以将该实验装置放在高温干燥的环境中。
(2)水银有毒，蒸发后会造成环境污染。所以上面的水可以起到防止水银蒸发的作用。
(3)因为水是光合作用的原料，所以叶片光合作用消耗水后，产生压强差，水银会上升。植物只有在有光照的时候才会进行光合作用，所以把植物放在黑暗处可排除该因素的影响。
(4)不同的大气压环境中，水银上升的高度不同。
【命题意图】
本题主要考查学生是否清楚蒸腾作用的意义，要注意在理解的基础上加以记忆；考查学生对生物实验分析、表达和运用能力。
3．(2018·金华)松材线虫病被称为“松材癌症”，松材线虫通过松褐天牛传播，寄生在木质部，破坏细胞，导致松树枯死。如图为松树茎的横切面，松材线虫寄生的部位是( D )
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁
【试题解析】
最外层甲是树皮，乙是韧皮部，丁是木质部，最中间的丙是髓。
【命题意图】
本题主要考查学生对茎结构的认识。
4．(2015·温州)无风的夜晚，在竹子的竹壁上钻孔有水流出，而晴朗的白天在竹壁上钻孔却没有水流出。无论是晴朗的白天还是无风的夜晚，将竹子斜剖开，发现竹子内的空心部分都没有水。竹壁中有丰富的导管，竹子的根系非常发达且有很强的吸水能力。为什么无风的夜晚在竹壁上钻孔会有水流出，而晴朗的白天不会出现这种现象？请根据以上信息并结合所学知识做出解释。
【答案】竹子的根具有很强的吸水能力，根吸收的水经导管运输到叶，主要通过蒸腾作用散失。晴朗的白天蒸腾作用强，水分散失快，因此导管中水分积累少；而无风的夜晚，竹子蒸腾作用弱，水分散失慢，根吸收的水在导管中积累多。
【试题解析】
无风的夜晚和晴朗的白天，他们的主要区别就在于蒸腾作用的强弱。
【命题意图】
本题考查学生能否利用题目信息和所学知识对一些新奇的现象作合理的解释。
5．(2015·杭州)某同学设计的实验装置及实验结果如图所示，下列关于该实验的分析最合理的是( C )
A．该实验的目的是探究幼苗生长是否需要水
B．该实验结果应观察并记录幼苗根的总数量
C．该实验中起对照作用的变量是幼苗左右两侧土壤含水量不同
D．该实验证明了根的生长具有向地性
【试题解析】
A．只有一株幼苗，不能探究生长是否需要水，A错误；B.植物的根生长在土壤中，没法观察幼苗根的数量，B错误；C.幼苗的左边是干土，右边是湿土，变量就是水的含量不同，C正确；D.因为根还具有向水性，根的下面是干土，所以向地性不明显，根表现出的是向水性，D错误。
【命题意图】
本题考查根系及其在土壤里的分布和意义，考查控制单一变量是探究实验必须遵守的原则。
