9.1溶液的形成

(共29张PPT)
大海，非常的宁静而优美。海水的味道是不是也很好呢？
第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
探究活动一：溶液的形成
药品：蔗糖、食盐、碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水
仪器：试管、药匙
步骤：
在1、2、3、4、5号试管中做五个小实验——将几粒蔗糖或食盐、 1粒碘、 极少量高锰酸钾、4-5滴植物油、少量泥土分别加入到2-3mL的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。
2-3mL的 水
试管号 加入水中
的物质 振荡后 静置后
1 蔗糖
食盐
2 碘
3 高锰酸钾
4 植物油
5 泥土
分层（油上浮）
分层（土下沉）
油不消失，形成浑浊、不透明液体
泥土不消失，形成浑浊、不透明液体
固体消失，形成无色、透明液体
固体消失，形成无色、透明液体
固体消失，形成紫色、透明液体
不分层
不分层
不分层
碘下沉
碘不消失
均一
稳定
不均一不稳定
溶 液
浊 液
混合物
蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？
蔗糖分散到水中
食盐分散到水中
形成
蔗糖溶液
形成
食盐溶液
蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
物质溶解的本质是构成物质的微粒（分子、原子、离子）运动到水分子之间。
一、溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。
溶 质
溶 剂
均一
· ·
稳定
· ·
混合物
⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
被溶解的物质叫做溶质；
⑴溶液的特征是：均一性、稳定性。
⑵溶液是混合物。
说一说-关于溶液的认识
(1)溶液的特征是什么？
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(4)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么？
(5)溶液里的溶质只能是一种物质吗？
想一想!
　 1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第 一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（ ）　　　　　　　　　　　　 A大于54度 B小于54度 C等于54度 D无法判断 2.当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3 溶液放置一年时间后, KNO3将( ) A会沉降下来 B不会分离出来 C会浮上水面 D不能确定
3、水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？
返回
加入水中的
物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
我会说
蔗 糖
水
水
水
食 盐
高锰酸钾
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液
下列溶液中溶质、溶剂是什么？
蔗糖溶液、H2O2溶液、CuSO4溶液、
NaOH溶液、盐水、石灰水
水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？
试管号 溶质 溶剂 溶解情况
2 碘 水
3 高锰酸钾 水
结论
●同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同
●不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同
碘难溶于水
高锰酸钾溶于水
碘溶于汽油
高锰酸钾难溶于汽油
② 　　　碘 　　　汽油
③ 　 高锰酸钾 汽油
酒精能够在水中溶解吗？
在探究实验一中，盛有高锰酸钾溶液（用高锰酸钾是为了显色，利于观察）3号的试管中，向其中缓缓加入约2mL的酒精。
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水
乙醇
试管里的液体出现了分层现象
试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层
酒精能溶于水
稳定,不分层
探究活动二：
用4号试管内的液体实验 现 象
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
分 层
浑 浊
分 层
倒出液体后试 管是否干净？
不干净
水和植物油
分 层
浑 浊
较干净
浑浊但不分层
浑浊②
浑浊①
中加2-3滴洗涤剂
药品：植物油、洗涤剂、水
仪器：试管、胶头滴管
振 荡
静 置
这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
二、乳 浊 液
返回
液体分层
水和油 (加了洗涤剂)-乳化
水和油 (没有加洗涤剂)
液体不分层
植物油大油滴
洗涤剂
分散成小油滴
（乳化）
水冲洗
（乳浊液）
随水流走
植物油大油滴
汽油
（溶解）
植物油的汽油溶液
水冲洗
随水流走
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
你知道吗
洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
讨论题:
(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定的
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液
液体
固体
气体
液体
无水
有水
量少
量多
非水物
水
(2)什么是乳浊液 乳浊液和溶液的区别是什么
溶液 乳浊液
分散的微粒 分子或离子 分子集合体
分散物状态 固、气、液 液态
宏观特征 均一、稳定 不均一、不稳定
实例 食盐水 牛奶
讨论题:
溶液的用途
A、许多反应在溶液中进行，可以加快
反应的速率。
B、溶液对动植物和人的生理活动有很重
要的意义。动植物摄取食物里的养料
必须经过消化，变成溶液后才能吸收。
植物从土壤里获得各种养料，也要变
成溶液，才能由根部吸收。
啤酒
白醋
无土栽培西红柿
无土栽培芹菜
矿泉水
医用药水
1.下列液体属于溶液的是_____
A 牛奶 B 泥浆水
C 冰水混合物 D 澄清石灰水
2.在实验室中,请设计一实验证明一瓶无色液体是食盐水而不是水。
检测题：
D
溶液
硫酸铜溶液
碘 酒
硫酸溶液
稀盐酸
溶质（溶解前的状态）
溶剂
硫酸铜（固体）
碘（固体）
硫酸（液体）
氯化氢 （气体）
水
酒精
水
水
（状态）
（液态）
（液态）
（液态）
（液态）
溶质可以为
固体
液体
气体
我会填
我会做
返回
1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ）
A．溶液都是澄清、透明、无色的
B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来
C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的
D．溶液是均一、稳定的纯净物
AD
2、 下列液体属于溶液的是___________。（填序号）
　①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸
① ④ ⑤
本节课，你学到了哪些新的知识？运用了哪些学习方法？
1.将日常生活中的溶液，用表格的形式列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称。
2.通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。
拓展延伸