生物冀教版七年级下册 第2单元第1章第2节 二、食物在胃肠内的消化 习题（word版含解析）

第2单元第1章第2节 二、食物在胃肠内的消化
一、选择题
1.???下列对于如图的叙述中错误的是（　　）
?①分泌的消化液中不含有消化脂肪的酶????????????????????????????????????????
B.?④分泌的消化液含有胰岛素????????????????????????????????????????
C.?③分泌的消化液能初步消化蛋白质????????????????????????????????????????
D.?②是消化食物和吸收营养物质的主要器官
2.???分析“馒头在口腔中的变化”实验，可知消化酶需在一定温度下才能更好地发挥作用，进而消化食物。如图能正确表示酶的活性与温度关系的是（　　）
A.??????????????????????????B.??????????????????????????
C.??????????????????????????D.?
3.???下列有关对人体消化系统的叙述正确的是（　　）
A.?消化腺分泌的消化液中都含有消化酶????????????????????????????????????????
B.?胃能暂时储存食物，不能消化营养物质????????????????????????????????????????
C.?消化系统由消化道和消化腺两部分组成????????????????????????????????????????
D.?消化系统和呼吸系统共有的器官是喉
4.???胃的蠕动能促进胃液与食物的混合，与此功能有关的主要组织是（　　）
A.?营养组织?????????????????????????B.?肌肉组织?????????????????????????
C.?输导组织?????????????????????????D.?结缔组织
5.???肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图2判断，下列叙述正确的是（　　）
A.?显微胶囊可依次经过口腔→咽→喉→食道→胃→小肠
B.?显微胶囊可进入结构②，②分泌的消化液中含有消化酶
C.?显微胶囊可进入结构④，④处可进行脂肪的初步消化
D.?显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所
???如图是小肠绒毛结构模式图，据图分析，下列说法不正确的是（　　）
A.?小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，大大增加了小肠消化和吸收的面积
B.?图中6所示的结构是肠腺，它分泌的肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C.?小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，它们都仅由一层上皮细胞构成
D.?营养物质中的麦芽糖、氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统
7.???下列关于消化系统的说法，错误的是（　　）
A.?消化系统是由消化道和消化腺组成的????????????????????????????????????????
B.?肝脏是人体最大的消化腺????????????????????????????????????????
C.?消化系统和呼吸系统共有的器官是咽????????????????????????????????????????
D.?大肠没有消化和吸收功能
8.???如图为人体部分消化器官的示意图，甲处阻塞，最可能发生的是（　　）
?肝脏无法分泌胆汁?????????????????????????B.?肠液无法分解蛋白质?????????????????????????
C.?吸收葡萄糖的功能下降?????????????????????????D.?消化脂肪的功能下降
9.???人体所需的营养物质要消化后才能被人体吸收。下列消化液中，不含消化酶的是（　　）
A.?唾液?????????????????????????B.?胃液?????????????????????????C.?胆汁?????????????????????????D.?肠液
10.???关于图的叙述，不正确的是（　　）
?结构1分泌的消化液中含有消化酶????????????????????????????????????????
B.?结构4位于腹腔的左上部，可在短时间内容纳大量食物????
C.?结构5分泌的消化液中含有多种酶????????????????????????????????????????
D.?结构6是消化和吸收的主要场所
二、判断题
11.???胰脏分泌的胆汁不含消化食物的酶，所以不能对食物进行化学性消化．______．（判断对错）
12.???人体的肝脏属于消化系统。______（判断对错）
13.???肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的上方偏右，可以分泌胆汁。______（判断对错）
14.???丽丽在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行”路线是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。______（判断对错）
15.???胰腺分泌的胰液需要通过导管送入小肠腔内。______（判断对错）
16.???食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。______．（判断对错）
17.???“人是铁，饭是钢”，与人体消化食物有关的系统是消化系统． ______ ．（判断对错）
18.???消化系统包括消化腺和消化液。______．（判断对错）
三、填空题
19.???______不含消化酶，对脂肪起乳化作用。
20.???人体小肠长度有5-6米，但表面积却达200平方米，这是因为小肠在结构上具有皱襞和______，增加了小肠内的表面积；蛋白质在小肠内最终被消化为______，并通过小肠管壁进入到血液中的生理过程称为______。
21.???我们的消化系统由______和______组成。淀粉的消化开始于______，消化和吸收的主要器官是______。最大的消化腺是______。
22.???人体的消化液中，对糖类、蛋白质、脂肪都有消化作用的是肠液和______；七大营养素中______无需消化，也不为人体提供能量，但却是人体极为需要的一类有机物。
23.???口、胃、食道、十二指肠、小肠、食糜、淀粉酶、肝脏、胰腺、绒毛，其中______、______、______、______、______不属于消化道的构造。
24.???酶是由______产生的，具有______能力的一类有机物，也称生物催化剂。
25.???我们体内的哪种消化液不含消化酶______。
四、简答题
26.???如图是人体消化系统结构示意图，请据图回答下列问题。
（1）人体消化系统包括______和消化腺两部分。
（2）请写出图中[2]代表的器官名称：[2]______，可以初步消化______。
（3）能分泌胰液的器官是[______]______，消化吸收的主要器官是[______]______。
27.???如图是消化系统组成示意图，请据图回答。
（1）人体最大的消化腺是[______]______，其分泌物是______，该分泌物不足，会影响______的消化。
（2）消化食物和吸收营养的主要器官是[______]______，它内表面有许多环形的______，其表面有许多突起，叫______，这就大大增加了它的内表面，有利于消化和吸收。
（3）青少年应该注意合理营养，才能满足正常生长发育的需要，合理营养是指______。
第2单元第1章第2节 二、食物在胃肠内的消化
【答案】
1.??B???????2.??C???????3.??C???????4.??B???????5.??D???????
6.??D???????7.??D???????8.??D???????9.??C???????10.??A???????
11.??×???????12.??√???????13.??√???????14.??正确???????15.??√???????
16.??×???????17.??√???????18.??×???????
19.??胆汁???????
20.??小肠绒毛? 氨基酸? 吸收???????
21.??消化道? 消化腺? 口腔? 小肠? 肝脏???????
22.??胰液? 维生素???????
23.??食糜? 淀粉酶? 肝脏? 胰腺? 绒毛???????
24.??活细胞? 催化???????
25.??胆汁???????
26.??消化道? 胃? 蛋白质? 3? 胰腺? 7? 小肠???????
27.??⑧? 肝脏? 胆汁? 脂肪? ⑦? 小肠? 皱襞? 小肠绒毛? 全面而平衡的营养???????
【解析】
1.??
解：A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A正确；
B、④是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，胰岛分泌胰岛素，B错误；
C、③是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，C正确；
D、②是小肠，是消化和吸收的主要场所，D正确。
故选：B。
图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是小肠，③是胃，④是胰腺，据此解答。
掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键。
2.??
解：唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线，故选项C符合题意。
故选：C。
低温和高温都会影响唾液淀粉酶消化作用的发挥，低温会抑制唾液淀粉酶的消化作用，高温会使唾液淀粉酶失去活性。
掌握温度对唾液淀粉酶消化作用的影响即可解答。
3.??
解：A、消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，其中肝脏可以分泌胆汁，不含有消化酶，有乳化脂肪的作用。A错误；
B、胃是人体消化道中最膨大的部位，具有暂存食物的作用，另外胃腺能分泌胃液，含有胃蛋白酶，对蛋白质具有初步消化的作用。B错误；
C、消化系统由消化道和消化腺组成。C正确；
D、消化系统和呼吸系统共有的器官是咽。D错误。
故选：C。
人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺，解答即可。
掌握人体消化系统的组成、各部分的特点、作用等是解题的关键。
4.??
解：胃的蠕动功能主要有肌肉组织的收缩、舒张完成，从而促进胃液与食物的混合。
故选：B。
植物的组织主要有分生组织、保护组织、营养组织、输导组织和机械组织等。
?人体的组织主要有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等。
①上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤的上皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等。
②神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋，如大脑皮层。
③结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，具有连接、支持、保护、营养的作用。
④肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能。如心肌、平滑肌等。
了解人体的组织及其作用是解题的关键。
5.??
解：A、人体的消化道从上到下，依次是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。所以显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠，检测胃肠疾病，A错误；
B、②肝脏位于消化道外，所以显微胶囊不可进入结构②，②肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，B错误；
C、显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠，④胃可进行蛋白质的初步消化，C错误；
D、显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠，⑥小肠是消化和吸收的主要场所，D正确。
故选：D。
消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，十二指肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。
图中①食道，②肝脏，③大肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠。
关于人体的消化管的组成可以结合课本图形和人体自身进行记忆。
6.??
解：A、小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做7小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上，A正确；
B、在消化系统的消化道内分布着一些小腺体肠腺和胃腺，其中肠腺位于小肠内，能分泌肠液，肠液里含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行消化，B正确；
C、图中[1]小肠绒毛壁、[2]毛细血管壁、[3]毛细淋巴管壁都很薄，它们都仅由一层细胞构成，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，C正确；
D、营养物质中的葡萄糖和氨基酸等成分能通过小肠绒毛壁进入循环系统，D错误。
故选：D。
如图所示结构为：1小肠壁；2毛细血管壁；3肠动脉；4肠静脉；5环形皱襞；6肠腺；7小肠绒毛，解答即可。
小肠的吸收功能是和其结构特点相适应的，应重点掌握。
7.??
解：A、人体的消化系统包括消化道和消化腺，A正确；
B、肝脏是人体最大的消化腺，肝脏可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，可以促进脂肪的消化，B正确；
C、消化系统和呼吸系统共有的器官是咽，C正确；
D、大肠没有消化功能，但有吸收功能，D错误。
故选：D。
人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。
消化系统的结构和各个部分的作用是中考考查的重点内容，需要同学们牢固掌握。
8.??
解：肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，所以体内的甲处（胆管）发生阻塞，胆汁将不能注入十二指肠，胆汁无法到达小肠，因此，消化脂肪的功能下降。
故选：D。
肝脏分泌胆汁，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，解答即可。
掌握胆汁的作用是解题的关键。
9.??
解：A、唾液中含有淀粉酶，能都将淀粉消化为麦芽糖。A不符合题意；
B、胃液中含有蛋白酶。能够对蛋白质进行初步消化，B不符合题意；
C、胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化成脂肪微粒，C符合题意；
D、肠液中含有多种酶，能将淀粉、蛋白质和脂肪分别消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。D不符合题意。
故选：C。
人体的消化系统包括消化道和消化腺。
消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化道是消化和吸收主要通道；
消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，消化腺分泌消化液消化食物。
回答此题的关键是明确三种营养物质的消化情况。
10.??
解：A、1是肝脏，分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，A错误；
B、4是胃，位于腹腔左上部，容积较大，可在短时容纳大量食物，B正确；
C、5是胰腺，分泌的消化液中含有多种消化酶，可对淀粉、脂肪、蛋白质起消化作用，C正确；
D、6小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，D正确。
故选：A。
此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1肝脏，2胆囊，3大肠，4胃，5胰腺，6小肠。
解题的关键是理解消化系统的组成以及各消化器官的作用。
11.??
解：肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
故答案为：×
消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．
掌握各种消化腺的作用是解答此题的关键．
12.??
解：消化系统包括消化管和消化腺两大部分。消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解。肝脏是最大的消化腺，分泌胆汁，促进脂肪的消化。
故答案为：√。
肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能。
解答此类题目的关键是知道人体最大的消化腺是肝脏。
13.??
解：肝脏是人体内最大的消化腺，位于腹腔的右上方，肝脏的功能有分泌胆汁、合成糖元和解毒等；肝脏分泌的胆汁通过导管流入小肠，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
故答案为：√
人体内的消化腺包括消化道内的小消化腺和消化道外的大消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道内的消化腺，唾液腺、肝脏、胰腺是大消化腺。
此题考查了肝脏的位置和功能。
14.??
解：消化系统模式图如右侧：
吃杨梅时，杨梅在体内旅行的顺序自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
故答案为：正确。
人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。
解答此题的关键是明确消化的组成。
15.??
解：胰腺分泌的胰液属于消化液，属于胰腺的外分泌部，属于外分泌腺，胰液通过导管进入小肠腔内的。胰腺的内泌部是胰岛，分泌的激素胰岛素，直接进入腺体内的毛细血管。
故答案为：√。
人体内有许多腺体，其中有些腺体没有导管，它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺。如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等。有些腺体如汗腺、胰腺、唾液腺、肝脏等，它们的分泌物可以通过导管排出去，这类腺体叫做外分泌腺。
要注意区别内分泌腺与外分泌腺的区别，内分泌腺无导管，外分泌腺有导管。
16.??
解：牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化，所以食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系的说法是错误的。
故答案为：×．
牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及胃肠的蠕动属于物理消化，可以增大与消化酶的接触面积，更好地进行化学消化。
掌握物理消化和化学消化，前者是量变后者是质变，明白“牙好胃口就好”的原理。
17.??
解：人体消化食物有关的系统是消化系统，消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化．
故答案为：√．
人消化食物、吸收营养主要由消化系统完成，消化系统包括消化道和消化腺．
该题要求学生在识记的基础上做出解答，属于基础题．
18.??
解：消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。肝脏是人体内最大的消化腺。
故答案为：×
人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。
此题考查了消化系统的组成：消化道和消化腺；解答此题可结合消化系统的组成图解来回答。
19.??
解：肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，将脂肪乳化成极细小的微粒，有利于脂肪的消化和吸收。
故答案为：胆汁。
胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒。
理解掌握胆汁的作用是解题的关键。
20.??
解：小肠长5-6米，内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的表面积。蛋白质的是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质被进一步分解成氨基酸，经小肠吸收进入血液中的生理过程称为吸收。
故答案为：小肠绒毛；氨基酸；吸收。
小肠是消化的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物；而小肠中的绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。
掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键。
21.??
解：消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。人体最大的消化腺是肝脏，能够分泌胆汁，分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；淀粉的初步消化在口腔，口腔里的唾液淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化。小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内有多种消化液，有利于消化食物。小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。
故答案为：消化道；消化腺；口腔；小肠；肝脏。
此题考查消化系统的组成，以及营养物质的消化和吸收的主要场所。
消化系统的组成以及营养物质的消化是考查的重点，复习时要记牢。
22.??
解：人体的消化液中，唾液含有唾液淀粉酶可以初步消化淀粉，胃液含有蛋白酶可以消化蛋白质，胆汁不含消化酶对脂肪有乳化作用。肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，对糖类、蛋白质、脂肪都有消化作用。食物中的有机物主要是糖类、脂肪和蛋白质及维生素，糖类、脂肪和蛋白质既是细胞的组成成分，也是人体的供能物质。维生素不需要消化就能被人体吸收，不能为人体提供能量，但却是人体极为需要的一类有机物。
故答案为：胰液；维生素
1、消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液。
2、食物中的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等。
理解掌握食物中的营养物质及各自的作用是解题的关键。
23.??
解：消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成。消化道可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。所以在口、胃、食道、十二指肠、小肠、食糜、淀粉酶、肝脏、胰腺、绒毛中不属于消化道的构造有食糜、淀粉酶、肝脏、胰腺、绒毛。
故答案为：食糜、淀粉酶、肝脏、胰腺、绒毛。
消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺、肝脏和胰胰腺，如下图：
。
消化道的组成是个重要的考点，注意理解掌握。
24.??
解：酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质，蛋白质是属于有机物．酶在人体内的作用是生物催化剂，在人体内促进各种食物的消化，本身质量和化学性质都没有发生变化．
故答案为：活细胞；催化．
酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质，也称为生物催化剂．
掌握酶的化学本质是蛋白质．具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点．
25.??
解：肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色素。胆盐的作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与胰脂酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收；可以与脂肪酸和脂溶性维生素结合，形成水溶性复合物，以促进人体对这些物质的吸收。
故答案为：胆汁。
肝脏是人体内最大的腺体，肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁不含消化酶，据此解答。
掌握胆汁的消化原理可解答。
26.??
解：（1）人体消化系统包括消化道和消化腺两部分；
（2）2是胃，能初步消化蛋白质；
（3）3胰腺能分泌的胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶。7小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，表现在其长达5-6米，是最长的消化器官，内表面有环形的皱襞，还有大量的小肠绒毛；小肠中有三种消化液肠液、胰腺和胆汁。
故答案为：
（1）消化道；
（2）胃；??蛋白质；
（3）3胰腺；7小肠。
观图可知：5唾液腺、1口腔、2胃、3胰腺、4大肠、食道、6肝脏、7小肠，解答即可。
解题的关键是知道消化系统的组成以及功能。
27.??
解：（1）人体最大的消化腺的⑧肝脏，它能分泌胆汁，胆汁能促进脂肪的消化。因此，该分泌物不足，会影响脂肪的消化。
（2）⑦小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。因而小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。
（3）合理营养是指各种营养元素全面而平衡的营养。蛋白质是构成细胞的基本物质，青少年正处于身体发育期，应食用较多的鱼、瘦肉、蛋、奶制品等富含蛋白质类的食物，以保证生长发育。
故答案为：（1）⑧肝脏；胆汁；脂肪；
（2）⑦小肠；皱襞；小肠绒毛；
（3）全面而平衡的营养。
图中的①口腔、②咽、③食道、④胃、⑤胰腺、⑥大肠、⑦小肠、⑧肝脏、⑨胆囊。
解答此题的关键是明确消化系统的组成和功能。