《庖丁解牛》教学设计

《庖丁解牛》教学设计
教学目标
1．通过对课文的分析把握庖丁的形象。
2．体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3．理解一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学难点、重点?
１．重点：理解本文对庖丁解牛场面的描写及庖丁的经验之谈，把握庖丁的形象。
2、难点：理解本文所蕴含的哲理，生发对现实的启示。
教学过程设计
一．导入
同学们，通过上节课的学习我们对《庖丁解牛》这篇文章已经有了初步的了解，今天我们来做进一步的探讨。
首先来明确一下这节课的学习目标：一是把握庖丁的形象，二是理解本文所蕴含的哲理。下面我们就走近庄子笔下的庖丁，一起领略庖丁的魅力。
①庖丁解牛生涯的三个境界
师：大家齐读第三段，在读的过程中想一想：（PPT3）庖丁解牛生涯可分为哪几个阶段？（请在原文中划出）
大家读的很流畅，很有感觉啊！上面我留给大家的问题有答案了吗？请举手示意。
学生：三个阶段
A.始臣之解牛，无非牛者 （一般人）
B.三年之后，未尝见全牛也 （高人）
C.方今之时，以神遇不以目视 （神人）
（以精神去接触牛而不用眼睛去看）
②师：老师还有一种更形象的说法，如果说刚开始时庖丁是一个“一般人”的话，第二个阶段就是“高人”，最后就可称得上“神人”了。
PPT:那同学们庖丁的技术这般出神入化的原因是什么呢？可在文中找出依据作答。
学：A. 他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
?依据1：臣之所好者，道也；进乎技矣。（译：我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。）
依据2：依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
（译：顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依照牛体本来的结构。脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折），没有拿刀去尝试，更何况大骨头呢？）
B.长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构，达到了“游刃有余”的境界。
依据1：今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎
（译文：如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。）
依据2：第三段第五行：彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！
（译：牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了）
C.他的认真、谨慎的态度：每到难解之处，从不掉以轻心。成功后不骄傲大意，收敛身心。
依据1：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”
?（译：每当碰上筋骨交错聚结的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。）
依据2：提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志:，善刀而藏之。
（译：我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。擦拭好了刀把它收起来。）
师：正是由于这些原因，庖丁脱颖而出，成为了厨师界一等一的高手，说到这里我特想给他一个称号，既能体现他的职业又能展现他出神入化的境界，大家有什么好的想法吗？
二．理解本文所蕴含的哲理
（过渡）师：庄子善用妙趣横生的小故事和比喻的手法来说明深刻的哲理。可谓是“意出尘外，怪生笔端。”比如我们刚学过不久的《逍遥游》，就是借大鹏，蜩，和学鸠等生动形象地说明了什么才是真正的逍遥境界。我们本课也不例外，庄子其实就是想借庖丁的经验之谈来说明一个道理。果然，文中第四段：文惠君听完庖丁的经验之谈说“吾闻庖丁之言，得养生焉”，
PPT: 那文惠君的“养生之道”指的是什么？你是如何理解的饿？（回答这个问题时大家要考虑）
学生：庄子用比喻将其连接了起来.以刀喻人，以牛喻社会，以解牛之道喻养生之道。
第一层：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，才能进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题时。仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
第二层：文惠君的养生之道除了自身的修身养性外，还有更高的境界，那就是国家社会，他认为社会如牛体般复杂，充满了错综复杂的矛盾，只有把握了社会的肌理，顺应自然，才能富国安民。
（过渡）庄子透过庖丁解牛的故事，阐明养生处世之道。而一般“道不可言”的困境，在庄子巧妙的笔下，以具体生动的解牛经验呈现，令读者“目击而道存”，很容易的将深奥难懂哲理转化为对寻常人生的真实体悟，真是小寓言大智慧，
三．拓展延伸
我们不是文惠君，看问题没他那么深刻。我们可以从自身的经历出发，谈谈《庖丁解牛》这个故事对我们平时的学习和生活有什么启示呢？
学生自由发言，以下是几种可能答案
1、庖丁不断进取的精神
2、庖丁对待事物的认真态度
3、庖丁按规律办事
4. 社会上存在许多违背自然规律的现象，如滥砍滥伐导致水土流失；工厂将有毒的废气废水随意排放等等。这些行为会给人类带来灭顶之灾，我们要警惕。
四．课堂小结
我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。

五．作业
请大家联系自己的生活，结合《庖丁解牛》写一篇感言，不少于500字。
教学过程
一．导入新课
★积累几个成语。
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
切中肯綮：正好切中事情的关键。
五．探究新课。
㈠欣赏“解牛之美”。
探究一：找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？
明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）
听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
探究二：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”？
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
探究三：为什么要借文惠君的口夸赞庖丁？
㈡探讨解牛经----生读第三段
探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的？
明确：
○臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）
○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。
解牛的三种境界：
始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）
三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）
方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。
补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑
珊处。以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果
国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟
○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
探究二：文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？
明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。
遇到事情不知道变通，也容易受到伤害
㈢“庄子之道”——引导课文意旨探究。
探究一：庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么相似之处? 若要理解庄子是怎样借解牛来比喻“保养生命之道”，须按步骤走：
首先，要读懂庖丁解牛的三个阶段的特点：
（1）庖丁初解牛时，不熟牛的生理结构，眼中看到的，是庞然大物的牛，感到无从下手。
（2）三年后庖丁对牛的生理结构了如指掌，对牛体各个部位的特点也都一清二楚，解牛时，面对的已不是整头牛了。
（3）十九年后，庖丁掌握了养生的道理，解牛时可以根据自己的心意从容刀而无
须要感官接触。
其次，还要读懂庄子借族庖、良庖和庖丁比喻的三种人：
（1）族庖，比喻做事固执蛮干的，他们的精神容易受到损害。
（2）良庖，比喻较会处事的人，但因执着于解决问题，不识变通，他们的精神也会受到损害。
（3）庖丁，比喻能够“缘督以为经”的人，他们懂得顺应自然之道，他们的精神不会受到损害。
接下来，庄子借“庖丁解牛”的寓言说明的“养生之道”才能迎刃而解了：（1）他以“刀”喻“生命”，“刀刃”喻“自然本性”；牛身筋骨错杂处喻世上纷繁的事物。庖丁解牛能“依乎天理”，“因其固然”，游刃于骨节的空隙，是以“十九年而刀刃若新发于硎”，比喻人如能顺应自然，无论事物如何纷繁，也可应付裕如，那么便本性无伤，天年尽享了。
（2）而文惠君听到庖丁说解牛时只要寻找关节的空隙，不可乱砍乱割，他便领悟到做事或治国都一样，只要找出关键性的地方，顺乎自然的天理去做，事情便可迎刃而解。
这篇寓言故事实际上阐明了庄子的思想。庄子认为人类社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁解牛那样避开矛盾，“以无厚入有间”，才能保身、全生、养亲、尽年，这是一种消极的人生哲学。但作为独立的寓言故事，启示却是普遍的，放之四海而皆准：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
探究二：你如何评价庄子的养生之道。
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从
而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨人的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
六．作业
2. 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
第二课时
一．复述故事。（3分钟）
请一位同学用现代汉语复述故事。
（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）
（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。）
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。二．发挥想象，编写故事。（10分钟）
（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。
⒈学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）
（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）
⒉学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
标题：一代名“庖”的成长历程
要求：尽可能多的使用原文中的材料。
教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
三．透过故事，探讨人生。（25分钟）
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。
⒈学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）
⒉教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）
（幻灯片显示：庖丁论人生）
教师从以下方面把握：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）
⒊以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）
（设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。）
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
【译文】
我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。
从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。
四．课后作业
选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。
一、教材内容
《庖丁解牛》出自高二语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元，单元教学赏析指导的题目《创造形象，诗文有别》，在欣赏古代散文的时候注意把握形象，对形象做出正确的理解和阐释，从而准确把握诗歌与散文两种文体的不同。《庖丁解牛》这篇文言文，篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，寓意深刻，适合学生自主学习、合作探究，从而积累文言实词、虚词、特殊句式等知识，提高学生文言文阅读能力。为了增加教学的针对性，增强学生学习目的的明确性，我确立了以下
教学目标：
优秀的散文总能以生动鲜明的形象吸引读者，“艺术形象”就是本单元的教学重点，教学中既要把握不同类型作品中艺术形象的特性，又要了解塑造艺术形象的
手段。
1、积累常见文言字词，掌握文言句式；体会人物形象。
2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。
3、理解“庄子之道”的内涵；培养学生敢于实践、运用规律的精神。
教学重点和难点
1、感受庄子散文的特点，分析人物形象及作品主旨。
2、理解其寓意，用现代眼光发掘新内涵。
二、教法学法
语文新课标强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，设计本节课以学生为主体，教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。通过师生、生生互动合作，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。根据该课的教学目标、课文特点和学生的年龄及心理特征，我采用以下方法进行教学：
1．教法把握：
(1) 创设情境教学法
根据建构主义理论的要求，为学生创设新知识的情境，激发学生的学习兴趣和求知欲望，调动学生学习的积极性。即在课堂上围绕授课内容，设置特定的场景，去激发学生的生活积累和学习兴趣。这种教学方法为《庖丁解牛》等这些远离现代生活的文言文注入了一股鲜活的生活气息，调动了学生学习文言文的积极性。
(4) 诵读教学法
诵读是文言文教学中关键性的一环，声情并茂的吟诵，有助于培养学生文言文阅读的语感，提高文言文阅读能力。
2．学法指导：
在本课中，我将指导学生采用以下两种学习方法来指导学生
(1) 自主学习
自主学习目的在于培养学生的探究能力，使其学会认知，为其以后的终身学生奠定坚实的基础。《庖丁解牛》属于自主赏析文章。学习课文过程中如扫除字词障碍，把握文章大意等学生基本上可以独立完成。同时，自主学习有利于满足学生的成就感，提高自学能力。
(2) 合作探究学习
“合作探究法”使学生在学习中形成互争互助局面，帮助学生开阔视野，提高学习效率。授课中，我采用分组合作，使学生快速地把握《庖丁解牛》文章结构层次。既节省了课堂时间又激发了学生的学习积极性。另外，《庖丁解牛》是一篇寓言事故，通过引导学生合作探究，使学生逐步领悟到庄子“一切顺其自然，反对人为”的人生真谛。
下面让我们来看一下以上三个部分的综合运用阶段，即授课过程部分。整个教学过程我将使用的教学用具分别包括有多媒体教室和多媒体演示课件。过程及时间安排分别如下，教学时数，一课时，导入2分钟，读课文4分钟，赏析解牛场面3分钟，编写故事8分钟，探究人生10分钟，课堂小结2分钟。这样安排教学时间主要是为了体现新课标所提倡的把课堂时间还给学生，让学生成为课堂学习的主体的思想。下面，我就以教学过程当中这一个环节为主线来讲解本节课的具体实现。首先让我们来看一下第一个环节即导入环节。
三、说授课过程
1、课前预习
课前向学生布置下预习任务：通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。诵读指导：初读课文，读准字音，读清句读；再读课文，积累字词，疏通文意。（设计意图：体现文章自主赏析的特点，培养学生的自学能力）
2、导入：
课前播放《庖丁解牛》的小动画，激发学生的学习兴趣。正式上课后，做三
个成语辨析题，分别是游刃有余，目无全牛，踌躇满志。这三个成语都是出自《庖丁解牛》，由此导入新课。
3、齐读课文，梳理文章结构大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分（首段）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分（第2、3段）：写庖丁技术高超的原因。
第三部分（末段）：文惠君得到养生的启示。。
4．欣赏解牛之美。
(1) 通过阅读课文第一段,我们想一想,庖丁解牛的外在特点是什么？
(设计意图：引导学生学习课文抓住内容的重点和关键，也为后一个环节提供必要的铺垫和素材)
提问1-2个学生后，教师明确，幻灯片显示：
欣赏“解牛之美”
手、肩、足、膝和谐并用
触、倚、履、踦流畅自然
砉然、马砉然莫不中音
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
板书：过程的生动描述
人物的语言行动
5、探讨庖丁解牛经。(8分钟)
（在以下两个环节我主要使用情境教学法和任务驱动教学法。我将本节课的新知识点设计成学生渴望解决的问题，从而激发学生的学习兴趣）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人,成名之前都有一
段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？请大家结合课文，发挥想象,编写这《一代名“庖”的成长历程》。要求：尽可能多的使用原文中的材料。提示: 可从奋斗目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面来谈。
(设计意图：对故事深入的探究探讨，以巧妙有趣地方式，引导学生由浅入深，由现象到本质地思考问题，既避免了学生对课文的理解流于肤浅，又培养了学生的创造力和想象力，富有挑战性的任务驱动也激发了学生的学习积极性)在演示过后，我简洁地板书本部分的关键步骤和做法，这就是我当时的板书设计，通过板书学生将更加明确本节课的主要分析思路和分析古文散文的一般方法。
(1)学生小组讨论，交流，发言。(请1-2人发言)
(2)学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。
幻灯片显示：
探讨庖丁的“解牛经”
奋斗目标道（自然规律）
成长阶段三个阶段
解牛经验依乎天理因其固然
解牛态度怵然为戒
标题:一代名“庖”的成长历程
教师思路点拨：
始解牛时：所见无非牛者——
月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎
6. 理解庄子之道。
——文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
①学生小组交流，讨论，发言。(4分钟)
②教师明确，幻灯片显示：
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。
庖丁解牛要点
依乎天理因其固然
怵然为戒善刀而藏之
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，顺应自然，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
以解牛之技喻养生之道
以解牛之事喻处世之理
7、学生悟人生之道。(10分钟)
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书,用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。例如克林顿的《我的生活》，易中天的《品三国》，近期央视著名主持人李咏出了自传《咏远有李》。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到哪些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。
(设计意图：充分发挥学生的主观能动性，让学生结合自己的生活经历解读文本，透过文本形成个性化的观点，同时结合时代热点的引导方式，也满足了学生追星、成名的心理诉求，因此比传统的“本文给我们揭示了哪些深刻的哲理”的提问方式显得更加灵活并充满生活和时代气息)
①学生小组交流，讨论，发言。(4分钟)
②教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，面对一件事情，我们应先了解事物的规律、道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。当困难和冲突不可避免时,则要全神贯注,谨慎处理.在困难解决后，应及时收敛锋芒,低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。(2分钟)
幻灯片显示：
庖丁论人生
教师思路点拨：
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟,动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
依理谨行藏锋
从中可知,当年文惠君看到的是一种一切顺其自然,反对人为的养生之道。
从而我们也可以看到,一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同,所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理，这就是寓言的多义性。
8．课堂小结：（2分钟）
我们通过这篇文章了解了《庄子》散文的风格，即擅长用浅显的寓言来说明深刻的哲理，擅长用大胆的夸张来突出事物的特征，充满天马行空的奇思妙想，文章具有鲜明的浪漫主义特色。不论是我们学过的《逍遥游》，还是其他名篇如《齐物论》《秋水》《盗跖》，浪漫主义特点都非常明显，希望大家以后遇到庄周的文章的时候，能够以我们学过的《庖丁解牛》《逍遥游》为借鉴，做到举一反三，从而更深刻地领悟《庄子》的伟大智慧。（最后为了让学生能巩固本堂课所学的内容，我将布置作业。
四、课后作业
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。
借鉴本文的形式，试着创作一篇能以生动形象给人以某种启示的小故事。
要求：
1.形象鲜明。
2.能说明某种道理。
3.150字左右。
(设计意图：学以致用，锻炼学生知识迁移能力和观察生活的能力)
五、板书设计：
(设计意图：突出课文重点，体现课堂整体思路，弥补课件投影跳跃性、活动性的不足，为学生学习庄子的其他文章提供方法、思路上的引导)
六、教学反思
课前的教学设计不仅备教材，更要备学生，老师要设身处地地站在学生的角度，设计课堂问题，讲学生真正需要了解的知识。同时，教学设计绝不是一成不变的，要根据课堂的进行情况适时进行调整。
另外，我讲授这节课还有一个最大的感受就是千万不要低估学生的能力，有的学生对文章的解读甚至超过我们老师自己，抱着跟学生交流的心态上课，而不是我讲课你们听，这样的课堂会更加融洽，课堂效率也会更好，成绩相信也会提高。
【教学目标】从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，第三课时
不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
【难点、重点】１、作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？２、庖丁解牛技术高超的原因是什么？３、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
【教学方法】多媒体教学
《庖丁解牛》教案
教学目标：
1、知识：读准字音，积累词汇，掌握一词多义和用法。
2、能力：学习生动形象的描写，感受作品的形象性；提高学生合作探究的能力。
3、情感：理解庄子的“养生之道”，探究作品给人们的启示。、
教学重难点：
1、重点：梳理文章要点，感受作品的形象性。
2、难点：理解作品的启示意。
教具辅助：多媒体课件
时间计划：一课时。
教学过程
一、导入（略）
二、依据学案检查落实文言知识（见学案和幻灯片），然后请同学对不能理解的词句质疑，
师生共同解答。
三、分析文本
1、解题：庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割。
2、请一生回顾故事情节。
3、思考：
（1）课文为我们展示了一个怎样的形象？
一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
（2）庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会.
始解之时——目见全牛（不懂规律）
三年之后——目无全牛（认识规律）
方今之时——游刃有余（运用规律）
（3）庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
臣之所好者，道也；进乎技矣。-------掌握了解牛的规律
（4）没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？
良庖割岁更刀
对比族庖折月更刀
庖丁解刀如新
由此可见，遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”的重要作用。
（5）总结：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
其一，探寻“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循”道“。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律
其三，谨慎的态度。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
四、通过形象，探究意旨
1、思考：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？
引导学生看文中最后一段：
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
由此可见，解牛之道和养生之道有相似之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
2、你认为庄子的“养生之道”与庖丁的“解牛之道”之间有何相似之处？
“解牛之道”与“养生之道”的相似之处，在于都“依乎天理”、“因其固然”。文章以牛的复杂结构比喻社会的复杂环境，人处世间，就像庖丁解牛时手中的刀，“以无厚入有间”，避开矛盾，顺应自然，保养自己（刀）。同时，在得意之时，也不要得意忘形，应谨慎收敛自己，以免受到伤害。这样才能达到养生的目的。
3、这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）
反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。
面对困难，不应逃避，应勇于面对。
要热爱本职工作。
反复练习，就熟能生巧。
做事要循序渐进。
小结：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客观规律，面
对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
五、总结
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。------------臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。-------三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。--------以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果
同学们，希望在人生的道路上，你也能如庖丁一样去不畏艰难地寻求“道”，坚定不移小心谨慎地遵循“道”，那么，最后你也会如庖丁一般达到游刃有余的美好境界！
六、作业布置：预习《项羽之死》
七、教学反思
第三课时
四、历史上众家对于项羽都有评价，大家小组讨论，看看这些诗人是从哪个角度?去利用这一历史事件的。
1、杜牧对项羽的评价：男儿当包羞忍辱，能屈能伸。
2、王安石对项羽的评价：自古得民心者得天下。劳师哀兵，败势难回，不可卷土重来了。
3、李清照对项羽的评价：做人必须要有尊严节气。生作人杰，死为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。气势豪壮，令人敬仰。
4、毛泽东对项羽的看法：要抓住战机从胜利走向胜利。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。
5、司马迁：好战喜功、穷兵黩武，以武得势又以武失势。
五、我们如何评价历史人物
1、要有理有据。
2、要将历史人物放到其生活的时代背景中去评价。
3、要在评价中获得经验教训，以启示今人。
学习目标1、学生通过自读，概括故事情节。
2、欣赏与评价人物形象。
3、通过对语言、动作、神态描写的分析，感知人物性格特点。
4、在合作探究的基础上品评项羽这一与众不同的人物的性格特征。学习重点、难点感知项羽的悲情形象，评价其性格。
知识与能力：分析任务形象，培养阅读鉴赏文学作品的能力。
过程与方法：合作研究，把握人物形象。
情感态度价值观：初步评价人物，形成正确的审美价值观。
教学重点：把握项羽的性格特点。
教学难点：客观地评价人物。
教学方法：小组教学
项羽之死公开课教案
【教学目标】
1、体会《项羽之死》课文中多角度描写人物性格的方法。
2、学会从辩证地角度客观公正地评价历史人物。
一、导入：
课件显示《垓下歌》，学生齐声朗诵，初步感受项羽形象，然后调查提问你对项羽的第一印象或评价是什么。
二、分析人物形象
(一)结合课文情节，分析项羽性格特点：
第一段垓下之围
主要情节：四面楚歌——慷慨悲歌
动作描写：惊——起——饮——歌——泣
性格特点：心理脆弱，多情善感
第二、三段：东城快战
主要情节：直夜溃围——绐陷大泽——决意快战——东城快战
行动描写：三次行动
性格特点：勇猛、自负
第四段：写自刎乌江
主要情节：乌江拒渡——赠马亭长——赐头故人——自刎而死
语言描写：天之亡我无颜见江东父老
性格性格：宿命思想、知耻重义
（二）在《鸿门宴》中，司马迁表现了项羽性格中的哪些特点？
1、《鸿门宴》：刚愎自用、优柔寡断、妇人之仁
2、《鸿门宴》一场写多人，通过对比的手法来塑造项羽的形象。《项羽之死》连续集中地写一个人，通过三个连续的事件集中笔墨塑造项羽的形象。
（三）结合《史记·项羽本纪》的有关情节分析项羽性格特点：
巨鹿之战，破釜沉舟骁勇善战，军事天才
坑秦卒，屠咸阳，烧阿房宫好勇斗狠，大失民心
出卖曹无伤冲动轻信，沽名钓誉
疑范增，走韩信、陈平、英布多疑好忌，刚愎自用
重用项伯任人唯亲，是非不分
三、评价历史人物
1、请学生评价项羽这一人物形象
（你认为项羽是一个英雄吗？在乌江边，他应不应该自刎？）
2、历史上众家对于项羽的评价：
（1）司马迁的评价：太史公曰：吾闻之周生曰“舜目盖重瞳子”，又闻项羽亦重瞳子。羽岂其苗裔邪？何兴之暴也！夫秦失其政，陈涉首难，豪杰蜂起，相与并争，不可胜数。然羽非有尺寸，乘势起陇亩之中，三年，遂将五诸侯灭秦，分裂天下，而封王侯，政由羽出，号为“霸王”，位虽不终，近古以来未尝有也。及羽背关怀楚，放逐义帝而自立，怨王侯叛己，难矣。自矜功伐，奋其私智而不师古，谓霸王之业，欲以力征经营天下，五年卒亡其国，身死东城，尚不觉寤而不自责，过矣。乃引‘天亡我，非用兵之罪也’，岂不谬哉！
（2）杜牧的评价：《题乌江亭》
胜败兵家事不期，包羞忍耻是男儿。
江东子弟多才俊, 卷土重来未可知。
（3）李清照的评价：《夏日绝句·咏项羽》
生当作人杰，死亦为鬼雄!
至今思项羽，不肯过江东。
（4）王安石的评价：《乌江亭》
百战疲劳壮士哀，中原一败势难回。
江东子弟今虽在，肯为君王卷土来？
（5）毛泽东的评价：宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。
3、现代人对项羽的评价：
易中天（厦门大学教授）：项羽死得壮烈，死得英雄，死得气势磅礴，惊天地，泣鬼神，就连乌江之水也要为之呜咽，为之洪波涌起，浊浪翻腾。显然，
项羽的死是高贵的。无论他是为什么死的，他的死，都有无与伦比的人格魅力和审美价值。
项羽的悲剧是时代的悲剧。项羽之死，似乎预示着一个时代的结束。显然，刘邦是代表着“历史方向”的，项羽则“不合时宜”。事实上，此后，像项羽这样傻，这样天真、任性的英雄越来越少，阴险毒辣的阴谋家和迂腐愚忠的书呆子则越来越多。从这个意义上讲，项羽说他的失败是“天之亡我”，也对。
王立群（河南大学教授）：项羽虽然最后失败的，但是我们承认，项羽是英雄，项羽叫本色英雄，刘邦是个地地道道的政治流氓，但是在历史评价上，我们应当说，刘邦也是个英雄，刘邦叫什么英雄，刘邦叫实事英雄，他是那个时代造就的那个实事英雄，项羽是本色英雄，本色英雄抵不住实事英雄。
4、评价历史人物的方法：
我们评价历史人物，一般来说，有两个很重要的标准，一个叫历史评价，一个叫道德评价，道德评价是要服从于历史评价的。
《项羽之死》教案

【学习目标】
（一）知识与技能
1、培养文言文自学能力：梳理知识点、确认重点字词句；借助书下注解和工具书解决疑难问题；学会交流学习，提高学习效率，共同进步。（第一课时完成）
2、引导学生结合历史来把握作者的观点
3、把握文章内容，掌握评价历史人物形象的方法。
（二）过程与方法
1、自主学习：课前让学生搜集所知的项羽的资料，准备课堂发言“我所知道的项羽”。
2、合作学习：课堂交流之后，归纳总结司马迁的观点，并对此做一番自己的理解。
（三）情感态度价值观
引导学生用审美的眼光读课文，品读文学家笔下的历史人物。
【学习重点】
1、文言文阅读的基本方法，品味文章优美语言；
2、理解本文所要表达的对人物评价的观点
【学习难点】
1、学习司马迁塑造人物的方法。
2、理解本文所要表达的态度，学习评价历史人物的方法
三、深入探究
1、讨论项羽为什么失败。（合作探究）
2、太史公的观点：
太史公曰：“（项羽）自矜功伐，奋其私智而不师古，谓霸王之业，欲以力征经营天下，五年
卒亡其国，身死东城，尚不觉寤而不自责，过矣。乃引“天亡我，非用兵之罪也”，岂不谬哉！ ?（《史记?项羽本纪》）
3、既然批评他“谬”为何将他纳入本纪？
夫秦失其政，陈涉首难，豪杰蜂起，相与并争，不可胜数。然羽非有尺寸，乘执起陇亩之中，三年，遂将五诸侯灭秦，分裂天下，而封王侯，政由羽出，号为“霸王”，位虽不终，近古以来未尝有也。
四、拓展延伸
1、 题乌江亭 咏项羽
杜牧 李清照
胜败兵家事不期， 生当作人杰，
包羞忍耻是男儿。 死亦为鬼雄。
江东子弟多才俊， 至今思项羽，
卷土重来未可知。 不肯过江东。
明确：
杜牧认为：男儿应当能屈能伸卷土重来。
李清照认为：项羽气势豪壮，令人敬仰。因为从开始至结束都洋溢着对英雄的赞美和敬仰。
2、你怎样看待这个问题，项羽该不该渡乌江？（讨论探究）
结论：性格即人生
五、再次感受项羽的豪迈性格，悲剧人生。
（二）过程与方法
1、自主学习：课前让学生搜集所知的项羽的资料，准备课堂发言“我所知道的项羽”。
2、合作学习：课堂交流之后，归纳总结司马迁的观点，并对此做一番自己的理解。
（三）情感态度价值观
引导学生用审美的眼光读课文，品读文学家笔下的历史人物。
【教学目标】从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，第三课时
不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
【难点、重点】１、作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？２、庖丁解牛技术高超的原因是什么？３、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
【教学方法】多媒体教学
《庖丁解牛》教案
教学目标：
1、知识：读准字音，积累词汇，掌握一词多义和用法。
2、能力：学习生动形象的描写，感受作品的形象性；提高学生合作探究的能力。
3、情感：理解庄子的“养生之道”，探究作品给人们的启示。、
教学重难点：
1、重点：梳理文章要点，感受作品的形象性。
2、难点：理解作品的启示意。
教具辅助：多媒体课件
时间计划：一课时。
教学过程
五、导入（略）
六、依据学案检查落实文言知识（见学案和幻灯片），然后请同学对不能理解的词句质疑，
师生共同解答。
七、分析文本
4、解题：庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割。
5、请一生回顾故事情节。
6、思考：
（3）课文为我们展示了一个怎样的形象？
一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
（4）庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会.
始解之时——目见全牛（不懂规律）
三年之后——目无全牛（认识规律）
方今之时——游刃有余（运用规律）
（3）庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
臣之所好者，道也；进乎技矣。-------掌握了解牛的规律
（4）没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？
良庖割岁更刀
对比族庖折月更刀
庖丁解刀如新
由此可见，遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”的重要作用。
（5）总结：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
其一，探寻“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循”道“。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律
其三，谨慎的态度。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
八、通过形象，探究意旨
1、思考：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？
引导学生看文中最后一段：
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
由此可见，解牛之道和养生之道有相似之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
2、你认为庄子的“养生之道”与庖丁的“解牛之道”之间有何相似之处？
“解牛之道”与“养生之道”的相似之处，在于都“依乎天理”、“因其固然”。文章以牛的复杂结构比喻社会的复杂环境，人处世间，就像庖丁解牛时手中的刀，“以无厚入有间”，避开矛盾，顺应自然，保养自己（刀）。同时，在得意之时，也不要得意忘形，应谨慎收敛自己，以免受到伤害。这样才能达到养生的目的。
3、这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）
反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。
面对困难，不应逃避，应勇于面对。
要热爱本职工作。
反复练习，就熟能生巧。
做事要循序渐进。
小结：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
五、总结
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。------------臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。-------三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。--------以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果
同学们，希望在人生的道路上，你也能如庖丁一样去不畏艰难地寻求“道”，坚定不移小心谨慎地遵循“道”，那么，最后你也会如庖丁一般达到游刃有余的美好境界！
八、作业布置：预习《项羽之死》
九、教学反思