济南版中考真题汇编3.1.2消化和吸收（含答案）

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第二节
消化和吸收
一、消化系统的组成
角度1：直接考查消化系统的组成及各器官的功能
1.[2020·湖南湘西，10.2分]一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（　
　）
A.口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
B.口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C.口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
2.[2020?贵州铜仁]在人体的消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是（　
　）
A.胃
B.小肠和大肠
C.大肠
D.小肠
3.[2020·绥化，23.2分]人体吸收营养物质的主要器官是（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
4.[2020?四川资阳，7.2分]今年突发的“新冠疫情”对人的健康造成极大威胁，疫情期间应注意增加营养，保证身体健康、增强免疫力、减少感染风险。在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么？（　
　）
A.食管
B.小肠
C.大肠
D.胃
5.[2020?龙东，6.2分]以下结构属于人体消化道的是(
)
①口腔
②唾液腺
③咽、食道
④小肠
⑤肝
⑥阑尾
A.①②③
B.②④⑤
C.②⑤⑥
D.①③④
6.[2020?陕西]“民以食为天”
,关于人体对食物的消化和吸收,下列叙述不正确的是（
）
A.蛋白质不经过消化就可以直接被吸收
B.消化系统由消化道和消化腺组成
C.小肠是消化和吸收的主要器官
D.肝脏分泌的胆汁,不含消化酶
7.[2020?宜昌，35.2分]有关食物消化和吸收的说法，正确的是(
)
A.肠液和唾液都含有多种消化酶
B.胃是消化和吸收的主要场所
C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D.无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
8.[2020·牡丹江、鸡西，8.2分]食物中的淀粉只有被分解成小分子有机物才能细胞直接被吸收，该小分子是（　
　）
A.麦芽糖
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.脂肪酸
角度2：以消化系统示意图为依托，考查消化系统的组成和功能
9.[2020?连云港、盐城，3.1分]图1是消化系统的某些器官。人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（
）
A.①
B.②
C.③
D.⑤
10.[2020·南通，7.2分]如图是人类消化系统局部结构示意图，图中消化食物和吸收营养的主要器官是（　
　）
A.①
B.②
C.③
D.④
11.[2020·湖南娄底，9.1分]如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（　
　）
A.①是肝脏，它分泌的胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化
B.⑤是胰腺，它分泌的胰液只能消化蛋白质
C.④是胃，是消化和吸收的主要场所
D.⑥是大肠，它能消化淀粉、蛋白质和脂肪
12.[2020?广安，13.2分]右图是消化系统局部示意图，下列有关说法正确的是（
）
A.①能将淀粉分解成葡萄糖
B.②是消化的主要场所
C.③中含有多种消化液
D.④是最大的内分泌腺
13.[2020?内江，6.3分]右图为人体消化系统的部分结构示意图。下列相关说法错误的是（
）
A.③是胰腺，其分泌的胰液中含有多种消化酶
B.④分泌的胆汁中不含消化酶，但能促进淀粉的消化
C.蛋白质在②中初步消化，在⑤中最终消化成氨基酸
D.脂肪在⑤中消化成甘油和脂肪酸
14.
[2020?济宁市，5.2分]右图为人体消化系统部分结构示意图。有关说法错误的是(
)
A.①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶
B.若②处堵塞，胆汁不能正常进入小肠
C.③能分泌胃液,并不停地收缩和蠕动
D.④是主要的消化和吸收场所
15.[2020·自贡，31.8分]如图为消化系统结构示意图,请据图回答:
(1)消化系统由　　　
　和消化腺组成。?
(2)[　]　　　　分泌的消化液是胆汁,胆汁中没有　　　　,但也能消化脂肪。?
(3)米饭中含有丰富的淀粉,其中部分淀粉在口腔里能被[　]　　　　分泌的唾液消化,将淀粉分解成　　　　。?
(4)小肠内的营养物质被小肠绒毛的一层上皮细胞所吸收,再转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中,随血液运往全身各处。当血液流经身体各部分组织周围的　　　
　时,这些营养物质可供给组织细胞利用。?
(5)营养物质在被利用的过程中,会产生许多废物,需要及时排出体外,其中产生的二氧化碳由　　　　系统排出体外,产生的尿素等废物主要由　　　　系统形成尿液排出体外。
第15题
第16题
16.[2020?宁夏，7.6分]如图为人体消化系统组成示意图。据图回答。
（1）吃进去的米饭和吸入的空气都会经过的器官是[
]　
　。
（2）消化米饭的主要器官是[
]　
　，米饭经消化吸收后的物质，随血液循环最先到达心脏的腔是　
　。
（3）既能暂时贮存食物，又能初步消化鸡蛋的器官是[
]　
　。
（4）肝炎病人怕吃油腻，是因为[
]
分泌的胆汁不足，影响了
的消化。
二、食物的消化
角度1：营养物质的消化过程
1.[2020?辽宁鞍山，7.2分]淀粉的化学性消化起始于（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
2.[2020·长沙市，9.2分]米粉是长沙市民喜爱的早餐之一，其中的淀粉被彻底消化成葡萄糖的场所是（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
3.[2020·淄博，10.1]如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（
）
A.口腔、胃
B.口腔、小肠
C.胃、小肠
D.口腔、胃、小肠
4.[2020·湘西]鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（　
　）
A.氨基酸
B.葡萄糖
C.二氧化碳和水
D.麦芽糖
5.[2020?德州，4.2分]人体内蛋白质初步消化的部位是（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
6.[2020·岳阳，7.2分]进入胃后才开始被消化分解的营养物质是（　
　）
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
7.[2020·沈阳，4.2分]彻底消化蛋白质和吸收氨基酸的场所分别是（
）
A.小肠、胃
B.小肠、大肠
C.口腔、小肠
D.小肠、小肠
8.[2020·自贡，10.2分]蛋白质在人体消化道内最终被分解为（
）
A.甘油
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.氨基酸
9.[2020·自贡，11.2分]在人体消化道中，脂肪被消化酶消化的部位是（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
10.[2020?邵阳市，15.2分]医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于（
）
A.胃
B.食道
C.小肠
D.大肠
11.[2020·湘潭，10.2分]医生从某病人的消化道内提取样本，经化验样本中含有：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等。你认为这是从消化道的哪段提取的？（　
　）
A.食道
B.胃
C.小肠
D.大肠
12.[2020·青岛市，4.1分]右图为人体消化系统部分器官模式图。
下列叙述正确的是(
)
A.①分泌的胆汁能使脂肪变成微小的颗粒
B.②是大肠,是消化和吸收的主要场所
C.③分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸
D.④是胰腺,分泌的胰液中只含消化糖类的酶
13.[2020?苏州，15.2分]下列有关人体消化的叙述，正确的是（
）
A.维生素需要消化才能被吸收
B.胆汁中含有消化脂肪的酶
C.小肠是人体消化的主要场所
D.淀粉和蛋白质最早在胃内被消化
14.[2020?重庆涪陵结业，12.2分]图为人体部分消化器官的
示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是（
）
A.胃消化蛋白质的能力减弱
B.胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C.小肠消化淀粉的功能下降
D.小肠消化脂肪的功能下降
15.
[2020?东营市，15.2分]小肠是食物消化的主要场所，图为
与小肠相通的消化腺示意图。下列有关分析，正确的是(
)
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②处阻塞,消化蛋白质能力下降
C.③分泌的消化液中含胰岛素
D.④内的消化液中含有多种消化酶
16.[2020·威海，15.1分]下图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，其中a表示淀粉分解形成的产物，M表示器官。下列叙述正确的是(
)
A.若a表示麦芽糖，则M可表示口腔
B.若a表示葡萄糖，则M可表示胃
C.若a表示葡萄糖，则M中起作用的消化液是唾液
D.若a表示麦芽糖，则M中起作用的消化液是胃液
17.[2020?衢州，7.3分]如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是（　
　）
A.“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质
B.“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收
C.“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化
D.“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系
18.[2020·内蒙古鄂尔多斯，7.1分]如图为人体消化系统部分结构示意图。据图，下列有关叙述正确的是（　　）
A.①可以将一些有毒的物质转化为无毒的物质
B.②内的消化液都含有多种消化酶
C.③能将蛋白质初步分解成氨基酸
D.④内分泌的胰岛素通过导管流入十二指肠
角度2以实验为依托，结合图、表考查口腔对淀粉的消化作用
19.[2020?苏州，8]
右图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线
图。下列叙述错误的是（
）A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉
B.唾液淀粉酶在b温度时活性最强
C.温度a和c时的酶活性基本相同
D.温度由a到c过程中酶活性逐渐增强
实验二
探究馒头在口腔中的变化
角度1：设计对照与单一变量
20.[2020?荆门，4.2分]为了探究“馒头在口腔中的变化”，
某兴趣小组设计了如图实验，关于该实验的说法，错误的是（
　）
A.该实验探究的问题是唾液对淀粉的消化作用
B.加碘液后，②号试管不变蓝色
C.①号和②号试管形成对照
D.要将两支试管一起放入37℃温水中保温5～10分钟
21.[2020·云南昆明，11.1.5分]“探究馒头在口腔中的变化”实验中，若要探究唾液的消化作用，应选用的装置是（　
　）
A.①和②
B.②和③
C.①和③
D.①和④
角度2：实验现象的分析、结论
22.[2020·广东，13.2分]某生物兴趣小组设计了“探究唾液对淀粉消化作用”实验，步骤及结果如下，叙述正确的是（
）
A.实验现象为①不变蓝、②变蓝
B.变蓝说明淀粉被消化了
C.唾液能将淀粉分解成葡萄糖
D.Ⅱ号和Ⅲ号可形成对照，变量为温度
23.[2020·佛山南海结业，12.2分]探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是（　
　）
A.该实验是对照实验，变量是唾液
B.结果是①号试管内会出现蓝色
C.结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖
D.将①②放在室温下实验即可
第23题
第24题
24.[2020·威海，30.1分]为探究馒头在口腔中的变化，某实验小组的同学对3支试管做了如下图所示的处理，并将3支试管均置于37℃温水中5分钟。下列分析正确的是(
)
A.滴加碘液后，①号试管能变蓝，②③不能变蓝
B.①与②对照，探究的是唾液对馒头的消化作用
C.②与③对照，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
D.本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
25.
[2020?海南，17.2分]下图所示是探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验，向各试管中都加入少许等量淀粉糊，1、3号试管中各加入2
mL清水，2、4号试管中各加入2
mL唾液，充分搅拌,
如图处理5分钟，然后向各试管滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（
）
A.滴碘液后不变蓝的是试管2溶液
B.
1、4号试管的实验变量只有温度
C.本实验中把唾液换成胃液不影响实验结果
D.
设置试管3和试管4的目的是减小误差
26.[2020?滨州，10.2分]小丽在老师的指导下完成了“探究唾液对淀粉消化作用”的实验，下列关于该实验的叙述错误的是（
）
A.该实验的变量是唾液
B.滴加碘液后的实验现象:①变蓝，②不变蓝
C.37℃是唾液淀粉酶发挥消化作用的适宜温度
D.该实验说明了唾液可以将淀粉分解为葡萄糖
27.[2020·临沂，13.2分]如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的空化”的实验过程，对于他们预测的结果和得出的结论，你认为最符合事实的是（
）
A.滴加碘液后1号变蓝，2号不变蓝，此实验说明唾液对淀粉有消化作用
B.滴加碘液后1号不变蓝，2号变蓝，此实验说明水对淀粉有消化作用
C.滴加碘液后1号和2号均变蓝，此实验说明唾液对淀粉没有消化作用
D.滴加碘液后1号和2号不变蓝，此实验说明唾液和水对淀粉都有消化作用
28.[2020·张家界，8.1分]某同学做探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的实验方案如下表。请分析并判断下列说法错误的是（　
　）
试管1
试管2
试管3
试管4
试管5
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量馒头块
适量碎屑
适量碎屑
唾液有无
2mL唾液
2mL清水
2mL唾液
A
2mL唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
不搅拌
搅拌
搅拌
温度
　37℃
　　　0℃
100℃
加入碘液
　2滴
A.如果1号和2号试管进行对照，实验的变量是唾液
B.要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1号和3号试管进行实验
C.根据唾液淀粉酶的作用推测，滴加碘液后，不变蓝色的是1号试管
D.如果4号试管中A处补全2mL唾液后，能和2号试管形成一组对照实验
29.[2020·遂宁，4.2分]某生物兴趣小组为探究“馒头在口腔中的变化”，设计如图所示实验，①﹣⑤表示实验步骤，下列说法错误的是（　
　）
A.实验步骤有误，应改为①②④⑤③
B.实验材料选择不当，应使用大块馒头
C.实验水浴时间不够，应延长到10分钟
D.实验缺乏对照，应另设对照组，将唾液换作2毫升清水，其余与实验组相同
30.[2020·济南、莱芜，15.2分]如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是
（
）
A.两支试管充分振荡，可使实验现象更明显
B.滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色
C.该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化
D.该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度
31.[2020?贵州铜仁，28.10分]某兴趣小组为了探究“馒头在口腔中的变化”，探究淀粉在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌是否都有关，加碘后是否还有淀粉的存在，做了以下实验：
馒头在口腔中的变化
项目内容
①号试管
②号试管
③号试管
馒头
馒头碎屑
馒头碎屑
馒头块
唾液或清水
清水
唾液
唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
37度，水浴保温10分钟
加入碘液后的现象
变蓝色
结论
（1）在实验中，将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液后，
②号试管的现象是　
　，
③号试管的现象是　
　。
（2）请你列举实验中的一组对照变量：　
　。
（3）实验中设计了是否搅拌的实验对照，探究的是
对实验的影响。
（4）通过探究实验，你能得出什么结论？　
　。
32.[2020?杭州，27.8分]为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，请根据所提供的实验器材设计一个实验方案。实验器材:试管、1%淀粉溶液、新鲜唾液、5%HCl溶液、量简、温度计、烧杯、碘液、蒸馏水、滴管、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、记号笔、计时器
(1)该实验的原理是:①
。②碘液能使淀粉变蓝
。
(2)设计该实验的主要步骤(可用文字、表或图简要表述)。
(3)预期本实验的结果是
。
33.[2020?金华、丽水，26.5分]为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：
操作序号
操作内容
第一组
第二组
第三组
①
分别向1.2、3号试管中加入2mL,1%的淀粉溶液;向4、5、6号试管中加入lmL.唾液淀粉酶溶液
②
两两混合、充分摇匀
1号和4号
2号5号
3号和6号
③
加碘液后摇匀
1滴
1滴
1滴
④
水浴保温处理5分钟
0℃
37℃
70℃
⑤
观察并记录现象
请根据表格内容分析回答：
（1）本实验的目的是：探究　
　对唾液淀粉酶催化作用的影响；
（2）将上述操作序号按正确操作步骤排序；①→　
　→⑤（序号可重复）；
（3）小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第　
　组。
34.[2020?龙东，69.5分]某实验小组做了“唾液对馒头碎屑的消化作用”探究实验，该实验小组实验情况如下表，请你依据下表来分析实验：
试管编号
加入物质
搅拌
水浴温度
时间
加碘液
A试管
馒头碎屑+2ml清水
搅拌
37℃
10分钟
2滴
B
试管
馒头碎屑+2ml唾液
搅拌
37℃
10分钟
2滴
(1)本探究实验提出的问题是：
。
(2)作出假设：唾液对馒头碎屑有消化作用。
(3)实验现象：滴加碘液后，A
试管__
__；B
试管__
_。
(4)实验结论：唾液对馒头碎屑有消化作用。
(5)通过本实验证明：淀粉在唾液中_
_的作用下转化成_
_。
35.[2020?佛山顺德结业，33.10分]某生物兴趣小组在“探究唾液对淀粉的消化作用”,实验过程如题图所示。请分析回答下列问题：
(1)该实验探究的问题是:　
??
(2)该实验的变量是　　　　。两组实验除变量不同外,其他实验条件都相同,这样的实验叫做　　　
　。该实验需要重复多次,其目的是?
　。?
(3)滴加碘液后,预测两支试管的颜色变化是:试管①　　　　;试管②　　　　。试管②出现这种现象的原因是　?
　。
(4)如果实验结果与预测一致,可得出的结论是:?　
。?
(5)该实验“37
℃水浴”是为了模拟　
。?
(6)如果继续探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用”,则可另外设置一支试管,在该试管中加入馒头的状态应该是　　　　,其他条件与试管②相同。
36.[2020·鸡西结业，69.5分]馒头放在嘴里为什么越嚼越甜?某兴趣小组对这个问题展开实验探究。以下是该兴趣小组记录的实验步骤:
①取两支试管标号为A和B。
②将大小相同的两块馒头切碎，并放入两试管中。
③A试管加入2ml清水:
B试管加入
。
④将两试管加入恒温水浴锅中。
⑤10分钟后，向两试管中滴入等量碘液，摇匀观察颜色变化。
(1)若将步骤③补充完整应填写内容是
。
(2)步骤④中为了模拟口腔温度应将恒温水浴锅温度设置为
℃。
(3)通过实验结果可知，淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解成为麦芽糖。由此可以判断图中
曲线表示淀粉的消化过程。
(4)通过课堂的进一步学习可知，淀粉最终在
(填名称)中被消化成为
。
37.[2020·台州，27.9分]人体唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖。
（1）唾液淀粉酶他分解淀粉，但不能分解蛋白质和脂肪，这体现酶具有　
　性。
（2）人体的胃液呈酸性，而唾液的pH约为7.某同学对唾液进入胃后，唾液淀粉酶还能否继续分解淀粉产生疑问，于是对唾液淀粉酶的活性是否会受酸性环境的影响进行研究。
【仪器和试剂】可调温的水浴锅、试管若干支、量筒、滴管、已稀释的人体新鲜唾液、稀盐酸、蒸馏水、1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液
【实验步骤】①在两支试管中分别加入已稀释的人体新鲜唾液1毫升；
……
请补充实验步骤①之后的其他步骤（可配图说明）。　
。　
38.[2020?乐山，50.10分]某生物兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案，以探究“口腔中淀粉的消化”。请分析并回答下列问题:
试管编号
加入的物质
反应时间
检测试剂
实验结果
A组
馒头（整块）+2毫升清水
8分钟
碘液
变蓝
B组
馒头（切碎）+2毫升唾液
8分钟
碘液
不变蓝
C组
馒头（整块）+2毫升唾液
8分钟
碘液
变浅蓝
D组
馒头（切碎）+
X
8分钟
碘液
变蓝
（1）表中的“X”应该为
。表中所设计的各组实验，没有必要的一组是
。
（2）若要探究唾液对淀粉的消化作用，实验时应选择哪两组编号？
。
（3）B组和C组对照，探究牙齿的咀嚼作用时，变量是
。
（4）为了更真实地模拟口腔条件，同时利于缩短反应时间，设计的各组实验应在
℃的水浴中进行。
39.[2020?辽阳，29.2分]某同学对口腔中的化学性消化进行如下探究，请根据这位同学设计的实验回答问题。
编号
加入物质
水浴温度
水浴时间
鉴定试剂
甲
馒头屑+唾液2mL
37℃
10min
碘液2滴
乙
馒头屑+唾液2mL
10℃
10min
碘液2滴
丙
馒头屑+水2mL
37℃
10min
碘液2滴
（1）滴加碘液后显蓝色的是　
　组和　
　组实验。
（2）甲、丙两组实验的变量是　
　。
（3）由以上的实验现象可以得出淀粉被消化时不可缺少的条件是
和适宜的温度。
40.
[2020?齐齐哈尔、黑河、大兴安岭，38.6分]下表是探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验，请你分析并回答问题：
试管编号
甲
乙
馒头的处理
等量馒头碎屑
等量馒头碎屑
加入的液体
2毫升清水
2毫升A
是否搅拌
搅拌
搅拌
水浴温度
37℃
5—10分钟后取出，滴加两滴碘液，摇匀，观察颜色的变化
(1)若甲乙两组试管形成对照实验，则乙试管中应加入的液体A是
。
(2)“搅拌”是模拟口腔中
(填“牙齿”或“舌”）的作用。
(3)滴加碘液后，乙试管中颜色不变蓝，原因是馒头中的
被分解成了麦芽糖。
三、营养物质的吸收
角度1：直接考查小肠适于消化和吸收的结构特点
1.[2020?新疆，17.2分]下列叙述与小肠吸收功能无关的是(
)
A.小肠是消化道中最长的一段,长5~6米
B.小肠黏膜表面有许多环形皱襞，且有绒毛
C.绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成
D.小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液
2.[2020?辽阳，7.0.5分]下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是（　
　）
A.小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛
B.小肠绒毛中有丰富的毛细血管
C.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
D.有多种消化腺分泌消化液
3.[2020?衡阳市，9.2分]图是人体消化系统组成的部分示意图，
下列叙述错误的是（
）
A.肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少①
B.蛋白质消化的起始部位是②，在④处最终分解成氨基酸
C.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
角度2：营养物质的消化与吸收过程的综合考查
4.[2020·张家界，10.1分]若把一个成年人的小肠绒毛都展开，它的面积接近半个篮球场大小。如图是一段小肠、皱襞及小肠绒毛结构示意图，以下说法错误的是（　
　）
A.小肠的蠕动能促进食物的消化，帮助营养物质的吸收
B.小肠内的消化液中，都含有消化酶
C.小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄，由一层细胞构成
D.小肠内表面有皱襞，它的表面又有很多小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
第4题
第5题
5.[2020?枣庄，7.1分]如上图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（
）
A.①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用
B.②、③和⑤均吸收水分和维生素
C.④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素
D.②是人体内消化和吸收的主要器官
6.[2020·吉林延边，26.3分]粽子是端午节不可缺少的美食，主要原料是糯米，有的也加入豆子、猪肉等。请据图回答下列问题。
（1）粽子中的蛋白质在[　
　]胃中初步消化。
（2）人体的器官①能分泌　
　，促进粽子中脂肪的消化。
（3）粽子被消化后，营养物质主要通过消化道的[4]　
　进行吸收。
参考答案：
一、消化系统的组成
1-5.DDCBD
6-10.ACCDD
11-14.ACBA
15.(1)消化道
(2)③
(3)肝脏
(4)消化酶（脂肪酶）(5)①
(6)唾液腺
(7)麦芽糖
(8)毛细血管网
(9)呼吸
(10)泌尿
16.（1）2
咽
（2）7
小肠
右心房
(3)5
胃
(4)4
肝脏
脂肪
二、食物的消化
1-5.ACBAB
6-10.BDDCC
11-15.CACDD
16-20.ACADB
21-25.AAABA
26-30.DADBC
31.（1）不变蓝
变蓝
（2）①与②对照，变量是唾液（或②与③对照，变量牙齿的咀嚼和舌的搅拌）
（3）牙齿的咀嚼和舌的搅拌；
（4）馒头的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液的分泌有关。
32.(1)唾液淀粉酶能催化淀粉分解
(2)①取2支洁净的试管，用记号笔编为1号和2号
②用量简量取1mL新鲜的唾液、2mL蒸馏水加入1号试管中，用量简量取1mL新鲜的唾液、2mL5%HCl溶液加入2号试管中
。
③在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热并用温度计测量水温，使水温保持在37℃左右。分别用量简量取2mL1%淀粉溶液加入1号和2号试管中，然后将上述2支试管放入烧杯中，37℃恒温水浴5分钟。
④待溶液冷却后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，然后据匀，观察并记录2支试管中溶液颜色的变化情况。
(3)2号(加5%HCl溶液)试管中溶液变蓝色，1号(蒸馏水)试管中溶液不变蓝。
33.（1）温度（2）④→②→④→③（3）二
34.(1)唾液对馒头碎屑是否有消化作用？
(3)变蓝
不变蓝
(5)唾液淀粉酶
麦芽糖
35.（1）唾液对淀粉有消化作用吗
（2）唾液
对照实验；减小实验误差，使实验结果更准确（3）变蓝
不变蓝
唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖（4）唾液对淀粉有消化作用（5）人体内的口腔温度（6）馒头块。
36.(1)
2ml唾液
(2)
37
(3)甲
(4)小肠
葡萄糖
37.（1）专一（3分）
（2）（6分）答案要点;
①自变量的改变：分别往①中两个试管加入相同体积的稀盐酸和蒸馏水；
②因变量的观察方法：滴加0.4%的碘酒溶液，观察比较溶液颜色变化。
③无关变量的控制：另取两只试管各加入相同体积1%淀粉溶液，与①中两个试管一同置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
④将两份淀粉溶液分别与步骤②两支试管中的液体混合，并充分震荡后，置于37℃水浴锅中水浴加热一段时间。
⑤取出水浴锅中的两支试管，分别滴加1﹣2滴0.4%的碘酒溶液，观察比较溶液颜色变化。
⑥多次重复实验。
38.（1）2毫升清水
A组
（2）B组和D组
（3）切碎（或是否切碎）
（4）37
39.(1)乙
丙(2)唾液
(3)唾液
40.（1)唾液
（2)舌
（3)淀粉
三、营养物质的吸收
1-5.DDDBC
6.（1）③
（2）胆汁
（3）小肠
第30题
第29题
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精品试卷·第
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