九年级化学1.2《化学研究些什么》学案二（无答案）

第1章 第二节 化学研究些什么（第2课时）
【学习目标】1.知道物质发生变化时伴随着能量的变化；
2.学会对常见物质的物理、化学性质进行描述；
3.了解物质的组成与结构对性质的影响；
4.在实验和探究活动中，理解观察和化学实验对化学学习的重要性。
【学习重点】了解物质的组成与结构。
【学习难点】了解物质的组成与结构。
【学习过程】
一、知识准备
1. 碳酸氢铵分解过程是_____________（填“放热”或“吸热”）过程。
2. 铜可用来制导线，说明铜具有哪些性质？酒精具有可燃性，酒精可用来干什么？
3. 请将对应的内容用线连接起来
化学变化 酒精容易挥发
天然气燃烧
化学性质 植物的光合作用
物理变化 石蜡熔化
加热碳酸氢铵
物理性质 铁在潮湿的空气中易生锈
水结成冰
二、思考与交流
（一）化学研究化学变化中的能量变化
1．教材P13图1-31实验中可观察到的现象是
，产生这种现象的原因是
，说明火柴燃烧能够 能量。
2．大量事实表明，化学变化伴随着能量的吸收或释放。如：动植物的
呼吸是 能转变成 能；煤、石油的燃烧是
能转变成 能和 能，干电池放电时是
能转变成 能，电池充电时是 能转变成
能；绿色植物的光合作用是 能转变成 能。
（二）化学研究物质的组成与结构
组成与结构决定物质的性质。
1．从宏观看，物质是由组成物质的基本要素 组成的，如氧气由 元素组成的，金刚石由 元素组成，二氧化碳由 和 元素组成，碳酸氢铵由 、 、 、
四种元素组成。
2．取少量葡萄糖、砂糖、面粉分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，观察到的现象是 ，现象说明了葡萄糖、砂糖、面粉中都含有 元素。
3．从微观看，任何物质都由 构成的，各种物质都有一定的组成与结构，组成与结构决定物质的性质。
根据教材P14图1-34、1-35，推测石英与石墨的有关性质：
材料 你推测的有关性质
石英
石墨
你推测的依据什么？ 。
你知道金刚石的结构模型类似于上述哪一种？ 。（三）化学研究物质的用途与制法
1．历史上几项重要的化学研究成果（阅读课本有关内容）
历史上许多科学家在科学研究领域作出重大贡献，请把左栏与右栏相关的项目用短线连结起来。
左栏 右栏
发现青霉素 居里夫妇
得出空气是由氧气、氮气组成 门捷列夫
发表元素周期表 拉瓦锡
研究炸药改进了引爆装置 中国
发现放射性的钋和镭 佛莱明
首次人工合成了结晶牛胰岛素 诺贝尔
三、总结与反思
1．用“性质”和“用途”填空。
物质的__________决定物质的__________，物质的_______体现了物质的__________。物质的组成与结构决定物质的 。
2. 如何进行实验现象的观察？从哪些方面进行观察？
四、达标检测
1．人类生活需要能量，下列能量主要是由化学变化产生的是 （ ）
A．电熨斗通电发出的热量 B．电灯通电发出的光
C．水电站利用水力产生的电能 D．液化石油气燃烧放出的热量
2．高锰酸钾是一种紫黑色晶体。高锰酸钾放在试管中加热时变成黑色粉末，并生成一种无色气体。在医学上，高锰酸钾可用于消毒、洗胃。上述对胆矾的描述中，没有涉及的是 （ ）
A．制法 B．物理性质 C．化学性质 D．用途
3．化学变化中通常伴随着能量的转化，这是因为各种物质所含有的化学能的多少不同，在化学变化中物质具有化学能可以转变为热能、光能或电能等。
（1）举出一个从环境吸收能量而发生化学变化的例子
。
（2）石蜡燃烧生成二氧化碳和水，在这个变化中的过程中，石蜡的化学能转变为 能和 能。
（3）已知生石灰极易与水发生化学变化生成熟石灰。如图所示，向装置的小试管中放入一小块生石灰，一会儿，发现U形管里的水面出现左低右高的变化。由此可以判断生石灰与水发生化学变化的过程中 热量（填“吸收”或“释放”）
五、课后训练
1．生活中许多变化都产生热量，下列放热现象主要由物理变化引起的
是 （ ）
A．木炭燃烧放热 B．生石灰与水混合放热
C．白炽灯泡通电发热 D．苹果腐烂发热
2．下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是 （ ）
A．物质的组成与结构 B．物质的性质与变化
C．物质的运动状态 D．物质的用途与制取
3．将下列污染原因与结果用线连结起来：
污染原因 结果
A． 氟里昂等排放物 ①酸雨
B．砍伐森林 ②水中藻类物质疯长
C．核污染 ③放射病和癌症发病率增加
D．汽车、含硫煤燃烧排放二氧化硫等 ④臭氧层破坏
E．使用含磷洗衣粉 ⑤土地沙漠化
六、教学后记