人教版七年级生物上册2.1.4细胞的生活教案

细胞的生活
课
题
第二章
细胞的生活
第一节
细胞的生活需要物质和能量
教
时
1课时
教学目标
和要求
说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能；能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
学生能够认同细胞生命活动具有物质基础。
尝试通过类比、推理的方法，理解细胞中的物质和能量。
重
点
细胞内含有的物质，细胞膜的功能，线粒体和叶绿体的作用。
理解细胞中的物质和能量。
难
点
细胞膜具有控制物质进出的功能；理解细胞中的物质和能量。
教具准备
多媒体课件、挂图、演示实验材料用具
课
型
新授课
教
学
过
程
教
学
内
容
教
师
活
动
学
生
活
动
〖一、引入〗
师：上节课我们学习了细胞的基本结构，谁能告诉我细胞有哪些结构呢？
生：植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡；动物细胞有细胞膜、细胞质和细胞核。
师：很好。植物体和动物体都由许多细胞构成，细胞中不同的结构又有不同的功能，细胞每时每刻都在进行着各种各样的生命活动，在不知不觉中，有些细胞在长大，有些细胞在变老，有些细胞在死去，同时又不断地有新细胞在形成。从今天开始，我们就一同走进细胞，看一看细胞是怎么生活的。首先来学习：第二章细胞的生活，先看第一节细胞的生活需要物质和能量。
〖二、讲授新知识〗
师：我们吃水果时都有什么口感，比如西瓜和山楂？
生：西瓜甜、山楂酸。
师：你能不能推测一下水果中可能含有哪些物质？
生：糖、酸性物质还有水。
师：你们知道水果中的这些物质是由什么构成的吗？
生：是由分子构成的。
师：有的同学知道这些物质是由分子构成的，但是对于大多数同学来说，分子是怎么回事，我们还不清楚，下面我们一起来看一个演示实验，大家要注意观察现象。
〔演示实验〕
拿出一瓶水，再拿一块由蔗糖压制成的方糖放在水里，不一会儿，蔗糖在水中溶化了，让一个学生尝一下水的味道，水有了甜味。
师：蔗糖在水中溶解了，这说明什么呢？
生：蔗糖分子可以分解成很多用肉眼看不见的小颗粒，分散到水的空隙中去了。
师：很好。那谁知道那些小颗粒叫什么？
生：分子。
师：分子还能不能再分成更小的微粒呢？
生：能。分子是由原子组成的，原子是比分子更小的微粒。
师：很好。科学家已经证明，水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子组成的，而分子又是由原子组成的，例如，蔗糖是由蔗糖分子构成的，蔗糖分子是由碳原子、氢原子、氧原子构成的；水是由水分子构成的，水分子是由氧原子和氢原子构成的。科学家们还发现细胞中的物质，有的分子较小，一般不含碳原子，如水、无机盐、氧等，把这类物质叫无机物；有的分子比较大，含碳原子，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，把这类物质叫有机物。请大家来看下面这个演示实验。
〔演示实验〕
取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。
师：种子燃烧后，烧掉的物质是什么？剩下的灰烬又是什么？
生：烧掉的物质是有机物，剩下的灰烬是无机物。
师：很好。大家想一想，细胞中的这些物质是不变的吗？
生：不是，细胞也是有生命的，它们在成长过程中也要一些物质来满足它们的需要。
师：是的，一方面细胞在成长过程中需要一些物质，同时，细胞也会有一些废物产生，如尿素、二氧化碳等，这些废物会随时排出去。再问大家一个问题，我们吃地瓜干时，有什么感觉？
生：地瓜干比新鲜的地瓜水分少，但仍然有甜味。
师：很好，也就是说，地瓜被晒成地瓜干时，细胞中的水分散失到空气中去了，而糖类物质并未散失，仍然留在细胞内。大家结合现有的知识想一想：细胞的什么结构在控制着这些物质的进出？
生：细胞膜。
师：非常好。谁能试着对细胞膜控制物质的进出做一个解释？
生：细胞膜可以让成长过程中需要的物质进入细胞，把其它物质挡在外面还可以把一些废物排出细胞外。
师：非常好，大家结合投影胶片对细胞膜控制物质进出的功能再做进一步的了解。
师：下面我们一起来看课件，大家想一想，这四幅图说明了什么？
生：汽车的开动需要加油。我们的运动需要补充营养。也就是说，汽车、动物的运动都需要能量。
师：很好，而且汽车和动物分别把汽油、食物中的化学能转化成动能。大自然中的能量有许多种形式，它们可以相互转化，比如燃烧蜡烛，就把化学能就转化成了光能。
师：大家想一想，生物细胞的运动需不需要能量呢？
生：需要！
师：那么细胞需要的能量来自哪里呢？
生：摇头，表示不知道。
师：我来告诉大家，在植物细胞中有一座大的化工厂，它把太阳光的能量转化成化学能贮存在有机物中，大家猜这座工厂叫什么？
生：叶绿体。
师：很好，植物就是通过叶绿体，将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中。另外，无论植物细胞还是动物细胞，都含有线粒体。如果将细胞比作汽车的话，线粒体就相当于发动机。发动机靠烧燃料给汽车提供动力，线粒体则将细胞中的一些有机物当作燃料，使这些有机物与氧结合，经过复杂的过程，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。同学们看，无论是线粒体还是叶绿体，它们都把能量从一种形式转化成另一种形式，因此我们把它们称为细胞中的能量转换器。
〖三、复习巩固〗
师：通过这节课的学习，你们对细胞的生活有了哪些新的认识？
生：我们知道了细胞中有许多物质，一类是无机物，如水、无机盐、氧等，一类是有机物，如糖类、脂类、蛋白质、核酸等，并且它们都是由分子构成的。细胞膜可以控制物质的进出。细胞的运动需要能量。细胞中有能量转换器，它们是叶绿体和线粒体。
〖四、练习与小结〗
作第54页课后练习题。
师：这节课我们学习了细胞的生活需要物质和能量，学了之后你有什么感想？
生：生物真神奇,生命太深奥了。
师：是的。同学们，虽然人类对生命的研究已取得了丰硕成果，很多知识以后我们会逐步学习，但人类未知的生命奥秘太多了，这有待于同学们以后去研究和探索。
〖五、布置作业〗
师：课后请大家完成本节课的目标检测。
【附：板书】
第二章
细胞的生活
第一节
细胞的生活需要物质和能量
一、细胞中的物质
无机物：水、无机盐、氧
有机物：糖类、脂类、蛋白质、核酸
二、细胞膜的作用：
控制物质的进出
三、细胞质中的能量转换器
太阳
叶绿体
有机物中
线粒体
植物生活
光能
的化学能
所需能量
有机物中的化学能
线粒体
动物生活
（来自食物）
所需能量
【课后小结】
本课内容较为抽象，学生难以理解，因此在一节课内讲完较紧张的情况下，果断分为两课时，收到较好的教学效果。在教学中充分利用表解，分步骤演示的方法，便于学生识记。
通过复习提问对上节课的内容进行简单的回忆。
创设情境，组织教学，激发学生的学习兴趣，同时明确了学习目标。
［板书］
第二章
细胞的生活
第一节
细胞的生活需
要物质和能量
把枯燥的知识与实际生活联系起来，激发学生的学习兴趣。
说明这些物质都是由分子构成的，而分子又是由原子构成的。
进行演示实验：蔗糖在水中溶化。
结合演示实验，从分子、原子水平上对溶液的扩散现象进行解释。
［板书］
一、细胞中的物质
无机物：（不含碳原子）
水、无机盐、氧
有机物：（含碳原子）
糖类、脂类、
蛋白质、核酸
进行演示实验，通过燃烧小麦种子，让学生进一步认识无机物和有机物。
请同学们思考细胞外的物质和细胞内的物质是否有交换。
把细胞膜控制物质的进出与生活实际联系起来，便于学生的理解。
引导学生说出细胞膜的作用是控制物质的进出。
［板书］
二、细胞膜的作用：
控制物质的进出
播放细胞膜控制物质进出的投影胶片。
展示多媒体课件，联系实际引导学生了解能量的不同形式。
与生活中的例子作类比，引出叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。
［板书］
太阳
叶绿体
有机物中
光能
的化学能
线粒体
植物生活
所需能量
有机物中的化学能
（来自食物）
线粒体
动物生活
所需能量
引导学生对本节课知识进行总结复习。
指导学生作课后练习题。通过练习对本节课知识进行巩固。。
培养学生探索自然奥秘的情感。
布置课后作业。
回忆上节课所学知识，回答老师提出的问题。
通过谈论吃水果时的各种口感，说出水果中含有的物质。
仔细观察演示实验，并体会物质是由分子构成的。
认真听讲并阅读课文，知道细胞中的物质可以分成无机物和有机物两大类。
认真观察演示实验，对细胞中所含的物质有了更进一步的了解。
认真思考，并说出细胞外的物质和细胞内的物质是有交换的。
认真观察投影胶片，加深对细胞膜功能的理解。
对图片进行分析，得出物体的运动和生物的生活都需要能量。
在老师的引导下，理解叶绿体相当于加油站，线粒体相当于发动机，它们都是细胞质中的能量转换器。
总结本节课的重点知识，加深记忆。
积极思考，集中讨论完成课后练习题。