2020-2021学年人教统编版选择性必修2第一课 从食物采集到食物生产课件（40张PPT）

(共40张PPT)
第一课
从食物采集到食物生产
目录:
一、人类早期的生产与生活
二、不同地区的食物生产与社会生活
三、生产关系的变化
人类最初获取食物的方式
男人打猎
人类最初获取食物的方式
男人打渔
人类最初获取食物的方式
女人采集、带孩子
人类早期使用的工具
使用工具：石、木、骨
用火取暖、烧烤食物
人类获取食物方式的改变
大约在1万年前，原始的农耕和畜牧出现，逐渐取代渔猎和采集。
古埃及人的田间耕种
人类获取食物方式的改变
古人类用自己饲养的动物的换东西
世界范围内，农业主要起源于东亚、西亚和中美洲。
一、东亚中国的黄河流域、长江流域
水稻
一、东亚中国的黄河流域、长江流域
粟
一、东亚中国的黄河流域、长江流域
白菜
芥菜
猪
狗
一、东亚中国的黄河流域、长江流域
二、西亚的小亚细亚半岛南部
小麦
二、西亚的小亚细亚半岛南部
大麦
二、西亚的小亚细亚半岛南部
山羊
绵羊
三、中美洲
玉米
三、中美洲
甘薯
马铃薯
三、中美洲
骆马
三、中美洲
羊驼
火鸡
一、人类早期的生产与生活
农业产生的意义：
（一）农业的出现是人类经济与社会生活上的第一次革命。人类开始从食物的采集者转变为食物的生产者；
（二）农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长；
农业产生的意义
（三）人类从迁徙过渡到定居。并且逐渐形成聚落；
（四）随着农业生产率的提高，催生了手工业，原始音乐、
文学和宗教也因为精神和文化方面的需要获得了发展；
（五）推动了科学技术的发展。
二、不同地区的食物生产与社会生活
四大文明古国
古希腊、美洲
（一）西亚的两河流域
（一）西亚的两河流域
西亚的两河流域孕育出古巴比伦文明，主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。
在古巴比伦王国，王室、神庙和贵族拥有许多土地，或出租给佃户，或合伙经营。《汉穆拉比法典》规定，土地、果园、资金、牲畜、工具、粮仓、劳动都可以作为租赁的对象。
（二）非洲的尼罗河流域
（二）非洲的尼罗河流域
非洲的尼罗河流域孕育了古埃及文明，主要种植大麦、小
麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。
古埃及的土地主要由王室和神庙占有。
纵贯埃及全境的尼罗河为发展农业提供了有利条件，以
尼罗河为中心的农业体系决定整个古埃及的命运。
（三）中国的黄河流域与长江流域
（三）中国的黄河流域与长江流域
中国的黄河流域与长江流域孕育了古代中国文明，主要种植水稻、粟、白菜、芥菜，饲养猪和狗。
商周时期，土地掌握在君主和各级贵族手中，集体耕作，实行井田制。
战国以后，铁器得到推广。铁犁牛耕的应用，极大提高了农业生产效率。在土地上耕作的农民，往往以家庭为单位进行生产。
每家每户在耕作之外，还通过家庭手工业等途径补贴家用。
统治者为了维护统治，推行重农抑商政策。
（三）中国的黄河流域与长江流域
秦国的都江堰
（三）中国的黄河流域与长江流域
西汉的龙首渠
（四）印度河流域
印度河流域主要种植大豆、豌豆、芝麻、椰枣和棉花，还驯养了水牛、牦牛等。
（五)古希腊
（五)古希腊
大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物和蔬菜轮作，在地力较差、不适宜栽种农作物的地方建立果园，种植葡萄和橄榄，并把产品加工成葡萄酒和橄榄油。
在古希腊，只有城邦公民才能拥有土地，农业中使用奴隶劳动非常普遍。
（六）美洲
（六）美洲
美洲的主要作物是玉米、甘薯、马铃薯。美洲印第安人驯养了骆马、羊驼和火鸡
阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有村社的公有土地，每个家庭的主人可以获得一片份地并终身使用。为了充分利用资源，两年不耕作的土地将被村社收回
三、生产关系的变化
（一）农业和畜牧业出现以后，男子开始在生产中占据主导地位。妇女以家务劳动和家庭副业为主，女子在农业生产中逐渐退居从属地位。
（二）生产力的发展，使人类生产的产品有了剩余，氏族内部出现了财富分化，产生了富人和穷人。
（三）在领导氏族部落对外交战的过程中，军事首领的地位日益上升，个人权力也不断加强。
三、生产关系的变化
（四）在氏族社会中，有自由人和奴隶的差别，自由人中则有了富人和穷人的差别。
（五）
随着剩余产品的增加和私有制的出现，产生了阶级，紧接着国家应运而生。
作业：完成课后的探究与拓展
谢谢