4 中国美食 课件 (共26张PPT)

第三单元
第4课 中国美食
部编版语文二年级下册
学习目标
1.?正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
3.正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
4.了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
导入新知
同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。今天，我们来学习《中国美食》。
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
认读字词
烤鸭
水煮鱼
红烧茄子
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
凉拌菠菜
香煎豆腐
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
红烧茄子
bō
jiān
fǔ
qié
kǎo
zhǔ
bào
dùn
mó
gū
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
小鸡炖蘑菇
水煮鱼
烤鸭
蒸饺
炸酱面
zhēng jiǎo
zhá jiàng
小米粥
蛋炒饭
zhōu
dàn
烤
烧
学写汉字
炒
鸭
鸡
饭
肉
茄
蛋
1.说一说我知道的美食。
你还知道哪些家乡美食呢?我们可以分为素菜、荤菜以及主食三个方面来说。
迁移运用
2.用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。
灶 焰 烫 煲 焦 烹
说说这些偏旁部首都与什么有关？
火字旁，火字底”“四点底”，明白这些字都与“火”有关。
3.了解制作方法:有时候样食物有好几种制作方法。
炒鸡蛋
煮鸡蛋
蒸鸡蛋
4.制作美食名片,开展识字比赛。
(1)同学们将课外搜索到的美食，以图片加文字的格式呈现，如果是不认识的字,注上拼音。
(2)布置班级美食长廊,开展“看美食，识汉字”比赛。
课后练习
再 见