朝鲜
停止核试验,停止导弹发射实验;
米饭加泡菜,集中精力发展经济!
中国、韩国、美国、英国、德国、法国
英国
早餐太丰盛了,熏肉、香肠、煎鸡蛋、面包、西红柿。Delicious!
中国、法国、德国、意大利、丹麦、荷兰
早餐面包搭配牛奶,午餐牛排搭配红酒。
在法国就是吃得优雅从容。
中国、英国、德国、荷兰、意大利、西班牙
法国
家常小菜配上香喷喷的米饭,生活有滋有味!
法国、英国、荷兰、丹麦、意大利、希腊
中国
思考:
欧洲人的饮食结构与我们的差别这么大,原因是什么呢?
从欧洲西部的畜牧业感悟人地关系
深度主题学习:
一、初探——知其然
观看微课《欧洲西部:发达的畜牧业》,结合课本P54-55,完成下列填空。
1、欧洲人以________和________为主要食物,这种饮食结构与当地发达的________有着密切的关系。在欧洲西部的多数国家,畜牧业产值占农业总产值的比重高于______%。
2、畜牧业的主要产品包括______、_______________、_______等。
牛羊肉
乳产品
畜牧业
50
畜牧业的主要产品
肉类
鲜奶及奶制品
羊毛
(一)大自然的馈赠——多汁牧草
二、琢磨——知其所以然
(1)多汁牧草与普通牧草相比有什么优势?
(2)多汁牧草为何扎根于欧洲西部?
欧洲西部的气候
(一)大自然的馈赠——多汁牧草
二、琢磨——知其所以然
材料一:
牧草是牲畜强壮长大的主要营养来源,可分为多汁牧草和普通牧草两大类。多汁牧草的水分含量比较高,草质柔嫩,口感好,且富含优质蛋白、磷钙和维生素类,适宜在温和湿润的环境中生长。而普通牧草对环境的要求较低,含水分较少,营养价值较低。
水分含量比较高
富含优质蛋白、磷钙和维生素类
水分含量较高、营养较丰富。
二、琢磨——知其所以然
温带海洋性气候主要分布于____(高/中/低)纬度大陆____(东/西)岸
中
西
温度海洋性气候在欧洲西部分布最广,其中的关键因素在于_______
图1 北美洲的气候 图2 北美洲的地形
图3 欧洲西部的气候 图4 欧洲西部的地形
(3)对比欧洲西部与北美洲温带海洋性气候的分布面积,结合两地的地形图(课本P9、P57),分析欧洲西部的地形如何影响气候、从而对当地畜牧业的发展起到怎样的作用。
二、琢磨——知其所以然
图3 欧洲西部的气候 图4 欧洲西部的地形
中部平原广大,山脉分布于南北部,有利于海洋上的湿润气流深入内陆,形成范围广大的温带海洋性气候,因而草场面积广大,有利于畜牧业发展。
(二)人类的智慧——现代化生产方式
二、琢磨——知其所以然
材料一:教材P55《约翰家的乳畜农场》。
材料二:每个牧场有一个专门的挤奶棚,挤出的鲜奶用大容器储存并加以冷藏。每天由运奶车将收集到的牛奶运往附近的乳品加工厂加工。
材料三:考察欧洲养殖企业和参观欧洲畜牧业展览会……设施高度自动化,1000头母猪全程4人管理,10万只鸡1人管理,大大减少了用工量。
——《从欧洲畜牧业格局看中国畜牧业发展趋势》
家庭牧场,种养结合
高度机械化、自动化
发达的乳畜加工业
地理关注人地关系
自然地理环境
(气候、地形、土壤……)
人类活动
(生活、生产……)
三、感悟——欧洲西部畜牧业的人地关系
四、拓展延伸
“风行牛奶”是广州本土历史最悠久的牛奶品牌,风行乳业坚守“牛在身边,奶更新鲜”的信念,致力于满足广州人对“鲜”味的追求。请你课下了解风行乳业的牧场与加工厂所在地,思考选址的合理性、本土乳业发展的策略。
欧洲西部的畜牧业
思维导图
生活:饮食结构
生产:农业、食品加工业
温带海洋性气候
“布袋口”地形
家庭牧场,种养结合
发达的乳畜加工业
高度机械化、自动化
大自然的馈赠
现代化生产方式
人地互动