人教版生物七年级下册第四单元 第二章 人体的营养—2020年中考真题汇编（word版含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版生物七年级下册第四单元 第二章 人体的营养—2020年中考真题汇编（word版含答案） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 178.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-02-19 22:18:04 | ||
图片预览
文档简介
人体的营养—2020年中考真题汇编
一．选择题（共30小题）
1．（2020?眉山）淀粉、蛋白质和脂肪在小肠中最终分别被分解为（ ）
A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 D．麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
2．（2020?沈阳）不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒的消化液是（ ）
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁
3．（2020?葫芦岛）蛋白质有利于提高人体免疫力。新冠疫情期间，专家建议早餐适量增加鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。人体消化和吸收蛋白质的主要器官是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
4．（2020?枣庄）如图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A．①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用
B．②、③和⑤均吸收水分和维生素
C．④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素
D．②是人体内消化和吸收的主要器官
5．（2020?威海）如图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，其中a表示淀粉分解形成的产物，M表示器官。下列叙述正确的是（ ）
A．若a表示麦芽糖，则M可表示口腔
B．若a表示葡萄糖，则M可表示胃
C．若a表示葡萄糖，则M中起作用的消化液是唾液
D．若a表示麦芽糖，则M中起作用的消化液是胃液
6．（2020?石家庄）下列物质不需要经过消化就能直接被消化道吸收的是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．淀粉 D．脂肪
7．（2020?威海）下列威海人常吃的早餐食品中，人体生命活动主要供能物质含量最高的是（ ）
A．豆腐脑 B．茶叶蛋 C．油条 D．海带丝
8．（2020?淄博）如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（ ）
A．口腔、胃 B．口腔、小肠
C．胃、小肠 D．口腔、胃、小肠
9．（2020?威海）为探究馒头在口腔中的变化。某实验小组的同学对3支试管做了如图所示的处理，并将3支试管均置于37℃温水中5分钟。下列分析正确的是（ ）
A．滴加碘液后，①号试管能变蓝，②③不能变蓝
B．①与②对照，探究的是唾液对馒头的消化作用
C．②与③对照，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
D．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
10．（2020?莱芜区）如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是（ ）
A．两支试管充分振荡，可使实验现象更明显
B．滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色
C．该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化
D．该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度
11．（2020?垫江县）医生从某人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、纤维素，这些物质最可能取自（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
12．（2020?鞍山）淀粉的化学性消化起始于（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
13．（2020?盐城）如图是人体消化系统结构示意图。其中消化和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
14．（2020?湘西州）鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ）
A．氨基酸 B．葡萄糖
C．二氧化碳和水 D．麦芽糖
15．（2020?湘西州）关注食品安全至关重要。我们在校园商店购买食品时，以下做法不正确的是（ ）
A．不看保质期 B．检查包装是否完整
C．关注生产日期 D．关注生产许可标志
16．（2020?资阳）今年突发的“新冠疫情”对人的健康造成极大威胁，疫情期间应注意增加营养，保证身体健康、增强免疫力、减少感染风险。在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么？（ ）
A．食管 B．小肠 C．大肠 D．胃
17．（2020?广州）在疫情防控居家学习期间，某同学喜欢做西红柿汤面作为午餐。要使这份午餐营养搭配更全面，可增加（ ）
A．牛肉 B．菜心 C．馒头 D．米饭
18．（2020?济宁）如图为人体消化系统部分结构示意图，有关说法错误的是（ ）
A．①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶
B．若②处堵塞，胆汁不能正常进入小肠
C．③能分泌胃液，并不停地收缩和蠕动
D．④是主要的消化和吸收场所
19．（2020?宜昌）有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
A．肠液和唾液都含有多种消化酶
B．胃是消化和吸收的主要场所
C．胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D．无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
20．（2020?济宁）下列有关生物科学探究和实验的说法正确的是（ ）
A．制作临时装片时，将盖玻片一侧先接触液滴，以防止损坏盖玻片
B．探究唾液对淀粉的作用时，试管应放在37℃温水中保温
C．在做嫁接实验时，要注意接穗和砧木的韧皮部紧密结合
D．探究光对鼠妇生活的影响时，应设置明亮干燥和阴暗潮湿两种环境作对照
21．（2020?赤峰）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食方面说法正确的是（ ）
①食物多样，谷类为主，粗细搭配②不吃不喜欢的食物③常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉
④三餐分配要合理，零食要适当⑤饭菜多加盐，吃起来才有味道
A．①③④ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④
22．（2020?贵港）下列都属于人体能源物质的一组是（ ）
A．糖类、无机盐、维生素 B．水、蛋白质、无机盐
C．糖类、蛋白质、脂肪 D．水、无机盐、维生素
23．（2020?赤峰）下列有关人体消化系统的叙述正确的是（ ）
A．消化系统由消化道和消化腺组成
B．消化系统和呼吸系统共有的器官是喉
C．消化腺分泌的消化液中都含有消化酶
D．馒头在口腔中越嚼越甜，是因为部分淀粉转变成了葡萄糖
24．（2020?云南）蛋白质在消化道内开始被消化的部位是（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
25．（2020?潍坊）青州银瓜营养物质含量丰富，以下是每百克青州银瓜营养物质含量分析表（单位：克）。下列说法不正确的是（ ）
蔗糖 果糖 葡萄糖 维生素C 酸
3.75 1.75 1.25 0.0186 0.095
A．银瓜中含量最多的物质是水
B．银瓜中的蔗糖必须经过消化后，才能被人体吸收利用
C．认证为绿色食品标志的银瓜，栽培过程中不使用任何化肥和农药
D．表中的营养物质主要贮存在液泡中
26．（2020?云南）人体主要的能源物质是（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐
27．（2020?昆明）人体吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
28．（2020?海南）如图所示是探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验，向各试管中都加入少许等量淀粉糊，1、3号试管中各加入2mL清水，2、4号试管中各加入2mL唾液，充分搅拌，如图处理5分钟，然后向各试管滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（ ）
A．滴碘液后不变蓝的是试管2溶液
B．1、4号试管的实验变量只有温度
C．本实验中把唾液换成胃液不影响实验结果
D．设置试管3和试管4的目的是减小误差
29．（2020?东营）“食饮有节，起居有常”是古代医学巨著《黄帝内经》提出的养生方法，也是青少年保持身体健康的良好生活
习惯。下列所列生活习惯，不科学的是（ ）
A．一日三餐定时适量、膳食均衡、比例适中
B．适当多吃富含蛋白质的食物，有利于身体生长发育
C．饮料的主要成分是水，可以大量放心饮用
D．日常作息应有规律，早睡早起，适当运动
30．（2020?通辽）假设你是一名营养师，针对下列特定人群，哪种饮食方案不合理（ ）
A．糖尿病患者排出大量的糖类，应多补充含糖量高的食物
B．高血压患者的饮食要清淡少盐
C．青少年处于长身体的关键时期，应多补充蛋白质含量高的食物
D．小芳最近牙齦经常出血，应多补充新鲜的水果蔬菜
二．解答题（共2小题）
31．（2020?阜新）如图是人体消化系统的组成示意图，图中①③⑧是几种消化腺，其它序号表示组成消化道的器官，据图回答问题。
（1）图中 （填序号）是人体吸收营养物质的主要场所。葡萄糖、氨基酸及大量的水和无机盐等被吸收后通过血液循环最先到达心脏四个腔中的 。
（2）人的口腔内有唾液，能初步消化食物中的 。梅子是酸的，能刺激唾液腺分泌唾液。吃过梅子的人谈论梅子的酸时也分泌唾液，这种与语言文字有关的反射是最复杂的，也是 所特有的。
（3）图中 （填序号）所示器官能分泌胰液，该器官内有胰岛，能分泌胰岛素，调节 的吸收、利用和转化。
32．（2020?宁夏）如图为人体消化系统组成示意图。据图回答。
（1）吃进去的米饭和吸入的空气都会经过的器官是[ ] 。
（2）消化米饭的主要器官是[ ] ，米饭经消化吸收后的物质，随血液循环最先到达心脏的腔是 。
（3）既能暂时贮存食物，又能初步消化鸡蛋的器官是[ ] 。
（4）肝炎病人怕吃油腻，是因为[ ] 分泌的胆汁不足，影响了 的消化。
参考答案
一．选择题（共30小题）
1．B； 2．D； 3．D； 4．C； 5．A； 6．A； 7．C； 8．B； 9．B； 10．C； 11．C； 12．A； 13．D； 14．A； 15．A； 16．B； 17．A； 18．A； 19．C； 20．B； 21．A； 22．C； 23．A； 24．B； 25．C； 26．A； 27．D； 28．A； 29．C； 30．A；
二．解答题（共2小题）
31．④；右心房；淀粉；人类；⑧；糖类；
32．2；咽；8；小肠；右心房；5；胃；4；肝脏；脂肪；
一．选择题（共30小题）
1．（2020?眉山）淀粉、蛋白质和脂肪在小肠中最终分别被分解为（ ）
A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 D．麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
2．（2020?沈阳）不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒的消化液是（ ）
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁
3．（2020?葫芦岛）蛋白质有利于提高人体免疫力。新冠疫情期间，专家建议早餐适量增加鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。人体消化和吸收蛋白质的主要器官是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
4．（2020?枣庄）如图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A．①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用
B．②、③和⑤均吸收水分和维生素
C．④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素
D．②是人体内消化和吸收的主要器官
5．（2020?威海）如图是淀粉在人体某器官内的消化过程示意图，其中a表示淀粉分解形成的产物，M表示器官。下列叙述正确的是（ ）
A．若a表示麦芽糖，则M可表示口腔
B．若a表示葡萄糖，则M可表示胃
C．若a表示葡萄糖，则M中起作用的消化液是唾液
D．若a表示麦芽糖，则M中起作用的消化液是胃液
6．（2020?石家庄）下列物质不需要经过消化就能直接被消化道吸收的是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．淀粉 D．脂肪
7．（2020?威海）下列威海人常吃的早餐食品中，人体生命活动主要供能物质含量最高的是（ ）
A．豆腐脑 B．茶叶蛋 C．油条 D．海带丝
8．（2020?淄博）如图是淀粉分解成麦芽糖示意图，此消化过程可能发生的部位是（ ）
A．口腔、胃 B．口腔、小肠
C．胃、小肠 D．口腔、胃、小肠
9．（2020?威海）为探究馒头在口腔中的变化。某实验小组的同学对3支试管做了如图所示的处理，并将3支试管均置于37℃温水中5分钟。下列分析正确的是（ ）
A．滴加碘液后，①号试管能变蓝，②③不能变蓝
B．①与②对照，探究的是唾液对馒头的消化作用
C．②与③对照，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
D．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
10．（2020?莱芜区）如图是“探究唾液对淀粉的消化作用”实验示意图，下列叙述错误的是（ ）
A．两支试管充分振荡，可使实验现象更明显
B．滴加碘液后，1号试管不变蓝色，2号试管变蓝色
C．该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化
D．该实验无法说明37℃是唾液淀粉酶的最适温度
11．（2020?垫江县）医生从某人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、纤维素，这些物质最可能取自（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
12．（2020?鞍山）淀粉的化学性消化起始于（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
13．（2020?盐城）如图是人体消化系统结构示意图。其中消化和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
14．（2020?湘西州）鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ）
A．氨基酸 B．葡萄糖
C．二氧化碳和水 D．麦芽糖
15．（2020?湘西州）关注食品安全至关重要。我们在校园商店购买食品时，以下做法不正确的是（ ）
A．不看保质期 B．检查包装是否完整
C．关注生产日期 D．关注生产许可标志
16．（2020?资阳）今年突发的“新冠疫情”对人的健康造成极大威胁，疫情期间应注意增加营养，保证身体健康、增强免疫力、减少感染风险。在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么？（ ）
A．食管 B．小肠 C．大肠 D．胃
17．（2020?广州）在疫情防控居家学习期间，某同学喜欢做西红柿汤面作为午餐。要使这份午餐营养搭配更全面，可增加（ ）
A．牛肉 B．菜心 C．馒头 D．米饭
18．（2020?济宁）如图为人体消化系统部分结构示意图，有关说法错误的是（ ）
A．①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶
B．若②处堵塞，胆汁不能正常进入小肠
C．③能分泌胃液，并不停地收缩和蠕动
D．④是主要的消化和吸收场所
19．（2020?宜昌）有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
A．肠液和唾液都含有多种消化酶
B．胃是消化和吸收的主要场所
C．胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D．无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
20．（2020?济宁）下列有关生物科学探究和实验的说法正确的是（ ）
A．制作临时装片时，将盖玻片一侧先接触液滴，以防止损坏盖玻片
B．探究唾液对淀粉的作用时，试管应放在37℃温水中保温
C．在做嫁接实验时，要注意接穗和砧木的韧皮部紧密结合
D．探究光对鼠妇生活的影响时，应设置明亮干燥和阴暗潮湿两种环境作对照
21．（2020?赤峰）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食方面说法正确的是（ ）
①食物多样，谷类为主，粗细搭配②不吃不喜欢的食物③常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉
④三餐分配要合理，零食要适当⑤饭菜多加盐，吃起来才有味道
A．①③④ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④
22．（2020?贵港）下列都属于人体能源物质的一组是（ ）
A．糖类、无机盐、维生素 B．水、蛋白质、无机盐
C．糖类、蛋白质、脂肪 D．水、无机盐、维生素
23．（2020?赤峰）下列有关人体消化系统的叙述正确的是（ ）
A．消化系统由消化道和消化腺组成
B．消化系统和呼吸系统共有的器官是喉
C．消化腺分泌的消化液中都含有消化酶
D．馒头在口腔中越嚼越甜，是因为部分淀粉转变成了葡萄糖
24．（2020?云南）蛋白质在消化道内开始被消化的部位是（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
25．（2020?潍坊）青州银瓜营养物质含量丰富，以下是每百克青州银瓜营养物质含量分析表（单位：克）。下列说法不正确的是（ ）
蔗糖 果糖 葡萄糖 维生素C 酸
3.75 1.75 1.25 0.0186 0.095
A．银瓜中含量最多的物质是水
B．银瓜中的蔗糖必须经过消化后，才能被人体吸收利用
C．认证为绿色食品标志的银瓜，栽培过程中不使用任何化肥和农药
D．表中的营养物质主要贮存在液泡中
26．（2020?云南）人体主要的能源物质是（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐
27．（2020?昆明）人体吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
28．（2020?海南）如图所示是探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验，向各试管中都加入少许等量淀粉糊，1、3号试管中各加入2mL清水，2、4号试管中各加入2mL唾液，充分搅拌，如图处理5分钟，然后向各试管滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（ ）
A．滴碘液后不变蓝的是试管2溶液
B．1、4号试管的实验变量只有温度
C．本实验中把唾液换成胃液不影响实验结果
D．设置试管3和试管4的目的是减小误差
29．（2020?东营）“食饮有节，起居有常”是古代医学巨著《黄帝内经》提出的养生方法，也是青少年保持身体健康的良好生活
习惯。下列所列生活习惯，不科学的是（ ）
A．一日三餐定时适量、膳食均衡、比例适中
B．适当多吃富含蛋白质的食物，有利于身体生长发育
C．饮料的主要成分是水，可以大量放心饮用
D．日常作息应有规律，早睡早起，适当运动
30．（2020?通辽）假设你是一名营养师，针对下列特定人群，哪种饮食方案不合理（ ）
A．糖尿病患者排出大量的糖类，应多补充含糖量高的食物
B．高血压患者的饮食要清淡少盐
C．青少年处于长身体的关键时期，应多补充蛋白质含量高的食物
D．小芳最近牙齦经常出血，应多补充新鲜的水果蔬菜
二．解答题（共2小题）
31．（2020?阜新）如图是人体消化系统的组成示意图，图中①③⑧是几种消化腺，其它序号表示组成消化道的器官，据图回答问题。
（1）图中 （填序号）是人体吸收营养物质的主要场所。葡萄糖、氨基酸及大量的水和无机盐等被吸收后通过血液循环最先到达心脏四个腔中的 。
（2）人的口腔内有唾液，能初步消化食物中的 。梅子是酸的，能刺激唾液腺分泌唾液。吃过梅子的人谈论梅子的酸时也分泌唾液，这种与语言文字有关的反射是最复杂的，也是 所特有的。
（3）图中 （填序号）所示器官能分泌胰液，该器官内有胰岛，能分泌胰岛素，调节 的吸收、利用和转化。
32．（2020?宁夏）如图为人体消化系统组成示意图。据图回答。
（1）吃进去的米饭和吸入的空气都会经过的器官是[ ] 。
（2）消化米饭的主要器官是[ ] ，米饭经消化吸收后的物质，随血液循环最先到达心脏的腔是 。
（3）既能暂时贮存食物，又能初步消化鸡蛋的器官是[ ] 。
（4）肝炎病人怕吃油腻，是因为[ ] 分泌的胆汁不足，影响了 的消化。
参考答案
一．选择题（共30小题）
1．B； 2．D； 3．D； 4．C； 5．A； 6．A； 7．C； 8．B； 9．B； 10．C； 11．C； 12．A； 13．D； 14．A； 15．A； 16．B； 17．A； 18．A； 19．C； 20．B； 21．A； 22．C； 23．A； 24．B； 25．C； 26．A； 27．D； 28．A； 29．C； 30．A；
二．解答题（共2小题）
31．④；右心房；淀粉；人类；⑧；糖类；
32．2；咽；8；小肠；右心房；5；胃；4；肝脏；脂肪；