第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
第四单元 生物圈中的人
合作探究
归纳总结
学习目标
自主学习
基础训练
提升训练
趣味拓展
糖类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
膳食纤维
细胞
有机物
能量
糖类
脂肪
建造
修复
生长发育
修复
更新
水
无机盐
维生素
佝偻病
骨质疏松症
缺铁性贫血
地方性甲状腺肿 (大脖子病)
呆小
皮肤干燥、夜盲症
神经炎、脚气病
坏血病、牙龈出血、免疫力下降
佝偻病、骨质疏松症
重复组
平均值
测定花生种子中含有的能量的探究
1克花生种子中含有多少焦耳的能量
水温的变化
水的初始温度和初始质量
减少误差
糖类
主要供能物质
蛋白质
促进生长发育,修复和更新受
损的细胞
脂肪
维生素
膳食纤维
水
无机盐
地方性甲状腺肿
夜盲症、皮肤干
燥和干眼症
神经炎、消化不良
贫血
坏血病
佝偻病
骨质疏松
佝偻病
骨质疏松
C
B
C
D
B
B
B
C
D
答案:D
A
B
B
C
B
D
B
答案:C
B
A
A
D
A
维生素A
维生素B1
维生素C
胡萝卜素
维生素A
维生素
糖类
蛋白质
脂肪
大米
核桃
有机物
无机盐
重复组
30
4200
有机物
呼吸作用
线粒体
柑橘汁中的维生素C
含量比相同体积的番茄汁中的高
小肠
大肠
坏血病
水果和蔬菜
A
B
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