2012【优化方案】精品课件：鲁科物理选修3-3第3章本章优化总结

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液体表面张力、浸润和不浸润及毛细现象
表面张力 浸润和不浸润 毛细现象
定义 如果在液体表面任意画一条线，线两旁的液体之间的作用力是引力，它的作用效果是使液体表面绷紧，所以叫做液体的表面张力 一种液体会湿润某种固体并附在固体的表面上，这种现象叫浸润．一种液体不会湿润某种固体，也就不会附在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润 浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，都称为毛细现象
表面张力 浸润和不浸润 毛细现象
现象举例 荷叶上的小水球呈球形，缝衣针能漂浮在水面上，吹出的肥皂泡成球形 鸭的羽毛上有一层薄的脂肪，使水不能浸润羽毛 自来水笔中的墨水自动流到笔尖，水从植物根部被输送到枝叶上，粉笔吸干纸上的墨汁
表面张力 浸润和不浸润 毛细现象
形成原因 液体、空气的交界处分子因为蒸发而变得稀疏，分子间表现为引力，使整个液面有收缩的趋势 液体与固体相接触形成附着层，若附着层内分子力表现为引力，这样的液体与固体之间表现为不浸润，如果附着层内液体分子力表现为斥力，这样的液体与固体之间表现为 浸 润 毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系．浸润时，管内液面比管外高；不浸润时，管内液面比管外低，且管的直径越小，管内外液面的高度差 越 大
表面张力 浸润和不浸润 毛细现象
说明 液体的表面张力使液面具有收缩的趋势．在体积相等的各种形状的物体中，球形表面积最小 一种液体能否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关系．浸润和不浸润是相对的 对于一定的液体和一定材质的管壁，管的内径越细，毛细现象越明显
玻璃上不附着水银，发生这种不浸润现象的原因是(　　)
A．水银具有流动性
B．玻璃表面光滑
C．水银与玻璃接触时，附着层里水银受到玻璃分子的引力较弱
D．水银与玻璃接触时，附着层里的分子比水银内部的稀硫
例1
【精讲精析】　水银与玻璃接触时，附着层里的分子比水银内部稀疏，附着层内水银分子与液体内部分子引力大于玻璃分子与附着层内水银分子间的引力．
【答案】　CD
1．液晶态的分子排列组成晶体的物质微粒(分子、原子或离子)依照一定的规律在空间有序排列，构成空间点阵，所以表现为各向异性．液体却表现为分子排列无序性和流动性．液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动，位置无序，因此也保持了流动性．
液　晶
2．液晶的特点：液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体．
3．液晶的光学性质：对外界条件的变化反应敏捷，液晶分子的排列是不稳定的，外界条件和微小变动都会引起液晶分子排列的变化，因而改变液晶的某些性质，例如温度、压力、摩擦、电磁作用、容器表面的差异等，都可以改变液晶的光学性质．如计算器的显示屏，外加电压使液晶由透明状态变为混浊状态．
液晶最主要的应用之一就是用在液晶显示器上．关于液晶，下列说法正确的是
(　　)
A．液晶就是液态的晶体
B．固体在受热熔化的过程，当温度处于熔点时，其状态就是液晶态
C．液晶具有液体的流动性
D．液晶具有晶体的光学各向异性
例2
【精讲精析】　由于液晶的特殊结构，它既具有液体的流动性，又像某些晶体那样具有光学的各向异性，故C、D正确．并不是所有的物质都有液晶态，也绝不是晶体处于液态时就叫液晶，它是一种特殊的物质，分子结构的排列形式介于晶体与液体之间．
【答案】　CD
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