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第4章 代谢与平衡 （3—7节）
分值：100分 时间：90分钟
一、选择题（每题1分，共33分）
1．以下选项中不属于血浆功能的是 ( )
A．运载代谢废物 B．运载溶解在水中的养料
C．运载各种血细胞 D．与氧结合、运输氧
2．根据尿液形成和排出过程，组成泌尿系统的器官的排列顺序是 ( )
A．肾脏、膀胱、输尿管、尿道 B．肾脏、输尿管、膀胱、尿道
C．肾脏、尿道、膀胱、输尿管 D．肾脏、膀胱、尿道、输尿道
3．下列物质中，不属于代谢终产物的是 ( )
A．尿素 B．尿酸
C．二氧化碳 D．食物残渣
4．少年儿童时期新陈代谢的特征是 ( )
A．只有同化作用 B．同化作用弱于异化作用
C．同化作用强于异化作用 D．同化作用和异化作用相互平衡
5．形成尿液和贮存尿液的器官分别是 ( )
A．肾脏、膀胱 B．膀胱、肾脏
C．肾脏、输尿管 D．输尿管、膀胱
6．电影《爸爸的爱》中的小主人翁得了白血病，在没有找到匹配移植骨髓之前，只有靠输血维持生命，如果该小主人翁的血型是A型，应该输何种血型为原则 ( )
A．A型 B．B型
C．O型 D．AB型
7．人体的循环系统中流的全是静脉血的血管是 ( )
A．毛细血管 B．肺静脉
C．主动脉 D．上、下腔静脉
8．能将从外界摄取的氧和养料运输到各组织细胞的系统是 ( )
A．运动系统 B．呼吸系统
C．泌尿系统 D．循环系统
9．红骨髓的主要功能是 ( )
A．营养骨质 B．产生骨细胞
C．制造血细胞 D．贮存养分
10．在人体的血液循环中，对运载血细胞，运输养料和废物起重要作用的是 ( )
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血浆
11．人体患急性炎症时验血，往往会发现 ( )
A．红细胞增多 B．白细胞增多
C．血红蛋白增多 D．血小板增多
12．血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是 ( )
A．心室→动脉→毛细血管→静脉→心房
B．心室→静脉→毛细血管→动脉→心房
C．心房→动脉→毛细血管→静脉→心室
D．心房→静脉→毛细血管→动脉→心房
13．动脉血是指 ( )
A．颜色鲜红，含养料丰富的血 B．颜色鲜红，含氧丰富的血
C．颜色暗红，含二氧化碳丰富的血 D．颜色暗红，含养料丰富的血
14．人的体育锻炼对心脏的影响，说法不正确的是 ( )
A．经常锻炼者比一般人脉搏输出量要大
B．体育锻炼能促进心肌发达，搏动有力
C．经常锻炼身体的人，在安静状态下，心率会比一般人的快
D．经常锻炼者，在安静状态下，心率比一般人的慢
15．下面对人体“动脉”的叙述不正确的是 ( )
A．流动脉血的血管 B．把血液从心脏输送到身体各部分去的血管
C．将静脉血送入肺的血管 D．与心室直接相连的血管
16．在下列血液的成分中，具有防御、保护功能的是 ( )
A．红细胞和白细胞 B．红细胞和血小板
C．白细胞和血小板 D．红细胞和血浆
17．一般所说的血压是指 ( )
A．肺循环的动脉血压 B．体循环的动脉血压
C．肺循环的静脉血压 D．体循环的静脉血压
18．人受轻伤流血时，能自动止血，这是血液中哪种成分的作用 ( )
A．血浆 B．血小板
C．白细胞 D．淋巴细胞
19．血红蛋白的特性是 ( )
A．易和氧结合，但不易分离 B．氧浓度高时和氧结合，氧浓度低时和氧分离
C．易和一氧化碳结合，也易分离 D．不易和一氧化碳结合，但易分离
20．用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，毛细血管的辨别特征是 ( )
A．管腔较细 B．管腔较粗
C．血液流向心脏 D．管中红细胞成单行通过
21．下列哪项不是动脉的特征 ( )
A．管壁厚、弹性大 B．运血出心脏
C．血流速度快 D．管内具有防止血液倒流的瓣膜
22．肌肉注射某药物，作跟踪检查，则先可从心脏的哪个腔发现这种药物 ( )
A．左心房 B．左心室
C．右心房 D．右心室
23．经常参加体育锻炼的人，其心脏 ( )
A．心率较快，每搏输出量大 B．心率较快，每搏输出量小
C．心率较慢，每搏输出量大 D．心率较慢，每搏输出量小
24．用显微镜观察蛙蹼内血管，可以看到红细胞在有些血管内只能单行通过。这些血管是 ( )
A．动脉 B．静脉
C．毛细血管 D．都有可能
25．第一次世界大战时，战地医生对大量失血的伤员进行输血，结果有些伤员得救，有些伤员却在输血后更快死亡。伤员输血后更快死亡的原因是 ( )
A．红细胞凝集 B．感染疾病 C．人体脱水 D．代谢废物无法及时排出
26．与人体新陈代谢直接有关的器官系统有 ( )
A．消化、呼吸、泌尿、内分泌 B．消化、呼吸、泌尿、循环
C．消化、泌尿、内分泌、神经 D．呼吸、泌尿、内分泌、神经
27．下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容。由此判断小王可能患有( )
NO 项目 结果 正常范围参考值 单位
1 白细胞计数 6.7 3.5～10 ×109/L
2 中性粒细胞计数 63.0 50～70 %
3 红细胞计数 2.3 3.5～5 ×1012/L
4 血红蛋白 75 110～150 g/L
5 血小板计数 205.0 100～300 ×109/L
A．贫血 B．炎症
C．糖尿病 D．白血病
28．下列属于自养的生物是 ( )
A．紫菜 B．青蛙
C．面包霉菌 D．酵母菌
29．下列生理过程不属于排泄的是 ( )
A．人体通过呼吸系统排出二氧化碳 B．人体通过泌尿系统排出尿液
C．人体通过汗腺分泌汗液 D．人体排出大便
30．尿液的形成是连续的，而尿液的排出则是间断的，间断的原因是 ( )
A．肾小管的重吸收作用 B．肾盂的贮尿作用
C．集合管的贮尿作用 D．膀胱的贮尿作用
31．心脏是人体血液循环的动力泵。如图为心脏的结构模式图，其中①是 ( )
A．左心房
B．左心室
C．右心房
D．右心室 （第31题图）
32．2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是 ( )
A．水 B．葡萄糖
C．维生素 D．氯化钠
33．如图甲是人体内三种血管的关系示意图，其中箭头表示血液流动方向，乙图表示①、③血管血液中的气体含量。则下列判断正确的是 ( )
A．①血管为体静脉
B．①血管内流的是动脉血
C．③血管为肺动脉
D．②表示肺部毛细血管
（第33题图）
二、填空题（34、35、38、39、40、41、42题每空0.5分，其余每空1分，共47分）
34．血液循环包括体循环和肺循环，它们在 连通。血液循环：
①体循环： → → → → → → 。
②肺循环： → → → → 。
35．形成尿液的主要器官是 。尿液的形成过程主要包括 和 两个连续的过程。与原尿相比，尿液中没有的成分是 。人体排出尿液，不仅起到排出 的作用，而且对调节体内 的含量，维持组织细胞的正常生理功 能，也有重要作用。
36．请将以下血液中的成分与它们具有的功能用线连起来。
血浆 携带氧
红细胞 运输养料和废物
白细胞 促进止血，加速血液凝固
血小板 吞噬病菌
37．将泌尿系统的主要结构与其功能用直线连接起来。
肾 输送尿液
输尿管 贮存尿液
膀胱 形成尿液
尿道 排出尿液
38．新陈代谢包括 和 ，是生物生存的 ，也是生命的
。
39．微生物指自然界的 、 和 。
40．新陈代谢的营养方式分为 和 ，异养又包括 和
两类。
41．微生物的营养方式属于 ，微生物的无氧呼吸称为 。
42．人体消化系统由消化道和消化腺组成，食物中七类营养物质，必须经过消化系统的消化和吸收，才能进入血液，通过血液循环把营养物质输送到全身各组织中去。
(1) 食物消化和吸收的主要场所是 ____。
(2) 血液在一次完整的血液循环过程中要流经心脏两次，可以分为体循环和 。
43．在观察哺乳动物心脏结构的实验中，通常用手捏心室的两侧壁，其中心壁较厚的一侧为
心室，心壁较薄的一侧为 心室。
44．当我们进行运动后，感觉到身体的汗液有臭味和咸味，这是由于汗液中含 和
的缘故。
45．右图是肾小体的结构模式图。请据图回答：
(1) 血液从[ ] 过滤到[ ] 。
(2) 原尿经过[ ] 的 的作用，
形成尿液。
46．下面是某医院提供的几个样本的原尿和尿液的化验数据，
请分析并回答有关问题： （第45题图）
（注：表中“一”表示很少或无，“+”表示较多，“+ +”表示很多）
葡萄糖 蛋白质 无机盐 尿素 尿酸 红细胞 白细胞
样本A 11 2.O O.05 一 一
样本B O.1 7.5 0.3 0.04 一 一
样本C + + 11 1.5 0.03 + + + +
(1) 原尿是样本 ，因为其中含有 _。
(2) 正常的尿液是样本 ，因为其中只含有 。
(3) 肾小球发炎形成的不正常尿液是样本 ，因为其中含有 。
47．2009年8月8日，杭州市的某同学在自家菜地劳动时，左臂不慎被蛇咬伤，马上用右手抓起旁边的一块砖头，砸死了这条蛇。他发现蛇的头呈三角形，嘴里有两颗尖尖的牙齿。于是他边用力挤伤口的血，边用自来水冲洗。
(1) 冲洗后，他用绳子在左臂上紧紧缠了几圈，缠绕的位置应位于伤口的 ____。（选填“近心端”或“远心端”）
(2) 接着他寻求家人的帮助，此时不能快跑，如果快跑将会导致 加快，蛇毒扩散加剧。
(3) 去医院的时候，他还提醒家人把蛇带上。医生判断是剧毒的蝮蛇，马上给他注射了相应 的抗蛇毒血清。这种治疗方法属于 免疫。
48．上海世博会中国馆内展出了“微藻制油”新技术，在长长的U型密闭玻璃管里，培养着来自海洋的某种微藻。白天，阳光和工业排放的二氧化碳为微藻创造出适宜的生长条件；夜晚，给微藻“喂食”工业废水让它们利用废水中的有机物制造油脂，进而制得高质量的“生物柴油”。
(1) 白天有光时，这种微藻能进行 作用而自养生活；夜晚无光时，又能直接利用有机物进行异养生活。
(2) 微藻制油与种植玉米、大豆和油菜等油料作物制油相比，具有明显的优势，如：①实现工业废物的再利用，减少对环境的污染；②单位产油量高，达玉米的数百倍等。根据提供的 信息再补充一点优势_ ___。
49．人体的血液循环系统与消化系统、呼吸系统的结构和功能是紧密联系的。请回答下列有关问题：
(1) 当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入 的过程叫做吸收。
(2) 在血液循环的肺循环中，肺静脉内血液的氧气含量 （填“=”、“<”或“>”）肺动脉内血液的氧气含量，这是由于 的结果。
三、综合题（每空2分，共20分）
50．某学生不愿意参加体育锻炼，喜欢吃高蛋白的食品，他常常因为身体发胖而烦恼。为此，他经常测体重，发现他平均每月长0.5千克。他决定要减肥，要少喝牛奶，少吃牛肉和鱼，多吃饭和水果。过了一段时间，他发现他平均每月长1千克。则
(1) 你认为该学生的假设是否正确？ ____。
(2) 你认为该学生肥胖的原因是 ____。
(3) 你能为该学生提出减肥的建议吗？ ____。
51．下表是某人血细胞分析报告单中的部分内容，请根据表格提供的信息回答问题。
检验项目 检验结果 正常范围 检验项目 检验结果 正常范围
红细胞 3.2×1012/L (3.5～5.5)×1012/L 白细胞 5×109/L (4～10)×109/L
血红蛋白 lOOg/L llO～160g/L 血小板 239×109/L (100～300)×109/L
(1) 从报告单判断此人可能患有 （填写病症名），判断的依据是
。
(2) 根据所学知识，你认为此人应多吃含 丰富的食物。
52．下表为人类血浆、原尿和终尿的主要成分表：
成分 A液（克%） B液（克%） C液（克%）
水 95 90～93 97
蛋白质 O 7～9 微量
葡萄糖 O 0.1 0.1
尿素 2 0.3 0.03
尿酸 0.05 0.004 0.004
无机盐 1.3 0.72 0.73
分析此表并回答：
(1) 表中 液为终尿，依据是__ __。
(2) 若某人患急性肾小球肾炎，则表中三种液体中出现蛋白质的是 。这表明患者肾 脏的 部位可能发生病变。
第4章 代谢与平衡 （3—7节）
一、1.D 2.B 3.D 4.C 5.A 6.A 7.D 8.D 9.C 10.D 11.B 12.A 13.B 14.C 15.A 16.C 17.B 18.B 19.B 20.D 21.D 22.C 23.C 24.C 25.A 26.B 27.A 28.A 29.D 30.D 31.B 32.B 33.B
二、34．心脏
①左心室 主动脉 体动脉 毛细血管网 体静脉 上、下腔静脉 右心房
②右心室 肺动脉 肺毛细血管 肺静脉 左心房
35.肾脏 滤过 重吸收 葡萄糖 废物 水和无机盐
36.略
37.略
38.同化作用 异化作用 基本条件 基本特征
39.细菌 真菌 病毒
40.自养 异养 腐生 寄生
41．异养 发酵
42．(1)小肠 (2)肺循环
43. 左 右
44. 尿素 无机盐
45.(1) 3 肾小球 6 肾小囊
(2) 7 肾小管 重吸收
46.(1) B 葡萄糖
(2) A 无机盐、尿素、尿酸
(3) C 蛋白质、红细胞、白细胞
47．(1)近心端
(2)血液循环
(3)人工被动（或人工、特异性）
48．(1)光合
(2)受天气条件限制少，可全天候生产；不需直接占用有限的耕地资源；微藻生长周期短等
49．(1)血液
(2) ＞ 肺泡内气体交换
三、50．(1)不正确
(2)不参加体育活动
(3)多运动，平衡膳食等
51．(1)贫血 血红蛋白和红细胞含量小于正常值
(2)蛋白质和铁
52. (1) A 不含有蛋白质、葡萄糖，尿素、尿酸和无机盐浓度较高
(2) A、C 肾小球
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第4章 代谢与平衡 （1—2节）
分值：100分 时间：90分钟
一、选择题（每题1分，共31分）
1．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 ( )
A．蛋白质是构成细胞的重要物质
B．蛋白质参与人体各种形式的生理活动
C．人体对蛋白质的需要量很少
D．蛋白质在人体内氧化分解时，也可以提供能量
2．人体生命活动所消耗的能量，主要来自 ( )
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素
3．人体中含量最多的物质是 ( )
A．水 B．蛋白质 C．脂肪 D．糖类
4．构成人体细胞的基本物质是 ( )
A．脂肪 B．蛋白质 C．糖类 D．维生素
5．人体的肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液送入哪一部位消化食物 ( )
A．大肠 B．胃 C．小肠 D．膀胱
6．下列食物中，含蛋白质比例最高的是 ( )
A．大豆 B．玉米 C．番薯 D．大米
7．人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的( )
A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．豆制品
8．下列物质中，不能为人体提供能量的是 ( )
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素
9．血红蛋白是 ( )
A．含镁的蛋白质 B．含铜的蛋白质
C．含铁的蛋白质 D．含锌的蛋白质
10．在平时的膳食中，糖类含量最多的是 ( )
A．蔬菜、水果 B．米饭、馒头 C．鸡鸭鱼肉 D．鸡蛋和牛奶
11．人患急性肠胃炎时静脉滴注5%葡萄糖、生理盐水注射液的主要原因是 ( )
A．为人体提供营养物质 B．补充体内盐分
C．补充体内水分 D．以上三项都是
12．牙齿结构中，损坏后不能再生的部分是 ( )
A．牙本质 B．牙骨质 C．牙釉质 D．牙髓
13．人体内最大的消化腺是 ( )
A．唾液腺 B．胰腺 C．胃腺 D．肝脏
14．胃蛋白酶在下列何种环境下催化效率最高 ( )
A．中性 B．酸性 C．碱性 D．冰水
15．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是 ( )
A．无机盐和维生素 B．蛋白质和糖类
C．脂肪和糖类 D．脂肪和蛋白质
16．由胆汁促进消化的物质是 ( )
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
17．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为 ( )
A．对消化有抑制作用 B．会使平滑肌疲劳
C．影响小肠的吸收 D．会患肝炎
18．细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为 ( )
A．米饭本来是甜的 B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖
C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸
19．血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是 ( )
A．氧增加了，养料增加了 B．氧减少了，养料增加了
C．氧增加了，养料减少了 D．氧减少了，养料减少了
20．食物中的蛋白质经消化转化成 ( )
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．甘油
21．位于消化道外的消化腺有 ( )
A．唾液腺、肝脏、胰腺 B．肠腺、胰腺、胃腺
C．唾液腺、胃腺、肝脏 D．肝脏、胰腺、肠腺
22．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是 ( )
A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液
23．小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是 ( )
A．氨基酸 B．麦芽糖 C．维生素 D．脂肪酸
24．肝脏有病的人，应少吃的食物是 ( )
A．蔬菜 B．饭 C．瘦肉 D．油煎蛋
25．下列哪个不是牙齿的直接功能 ( )
A．切断食物 B．撕裂食物 C．磨碎食物 D．消化食物
26．蛀牙后，遇到冷热刺激会很痛，这是因为牙髓腔中有 ( )
A．牙髓 B．血管 C．神经 D．牙本质
27．下列口器中，蚊子具有的口器是 ( )
A．虹吸式 B．咀嚼式 C．刺吸式 D．舐吸式
28．一次手术中，外科医生从某人的消化道中取出流汁内容物，内含蛋白质、多肽、淀粉、脂肪、维生素、无机盐和水，这些内容物可能是从哪里取出的 ( )
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
29．四位同学在进行150米长跑前，各准备了一些补充能量的食物，甲准备了糖，乙准备了牛肉干，丙准备了水果，丁准备了蛋糕，这四位同学准备最实用的是 ( )
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
30．如图为人体消化系统的部分器官，其中能分泌胆汁参与消化脂肪的器官是 ( )
A．①
B．②
C．③
D．④ （第30题图）
31．课本中的图表、模型等都能提供很多信息。下面有关说法错误的是 ( )
A．根据“平衡膳食宝塔图”可分析自己日常饮食结构的合理性
B．根据“常见物质密度表”，可比较相同质量的水、酒精的体积大小
C．根据“酸、碱和盐溶解性表”，可判断两种物质在某温度时的溶解度大小
D．根据“等高线地形图”，可比较两地海拔的高低
二、填空题（每空1分，共46分）
32．食物中的营养素主要有 、糖类、蛋白质、脂肪、 、 和
等7大类。
33．小肠是消化和吸收的主要场所。
①小肠很 ，②内壁有许多 ，③小肠内壁有 ，④小肠内有多种 ，⑤小肠有丰富的 。
34．酶：生物体所产生的，具有 的 。特点： 性、
性、 性，影响酶催化作用的因素有 、 等。
35．观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，请根据表格提供的信息回答问题。
试管名称 1 2 3 4 5
加入物质 糨糊、清水 糨糊、唾液 糨糊、唾液、盐酸 糨糊、唾液 糨糊、唾液
温度 37℃ 37℃ 37℃ 100℃ O℃
时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟
加碘后的现象 蓝 紫 蓝 蓝 蓝
(1) 若以1和2为一组，则其中 是对照组， 是实验组。实验目的是
。
(2) 若以2和3为一组，则其中 是对照组， 是实验组，实验目的是
。
(3) 若以2、4和5为一组，则其中 是对照组， 是实验组，实验目的是 。
(4) 通过实验得出的结论是：唾液中含有 ，可以消化 ，唾液中
发挥作用所需要的条件是 和 。
36．右图是消化系统的模式图，请据图回答：
(1) 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是
[ ] 。
(2) 能分泌胆汁的器官是[ ] 。
(3) 阑尾炎的发病部位是[ ] 。
(4) 能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是
[ ] 。
(5) 粪便形成的部位是[ ] 。
(6) 消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是
[ ] 。 （第36题图）
37．右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：
(1) 甲表示 的消化曲线，因为其到了 才开始被消化。
(2) 丙表示 的消化曲线，因为其在 就开始被消化。
(3) 这三种营养物质在 中都可以 （第37题图）
被消化，而在 中则都不能被消化。
38．绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱。腐乳是一种经过微生物（主要是毛霉、曲霉等真菌）发酵的大豆食品，制作的基本过程是：长菌→腌制→装瓶→密封。据此回答：
蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下，最终会分解成易被人体消化道直接吸收的
，人体吸收该物质的主要器官是 。
39．据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。
(1) 人的胆囊切除后，食物中的_ ___（选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）的消化会受到较大影响。
(2) 若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道 摄人的食物失去了_ ___的主要场所。
三、实验探究题（每空1分，共16分）
40．某兴趣小组为探究碱性条件对酶活性的影响，设计了如下图所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次序）
（第40题图）
请回答下列问题：
(1) 实验时将试管置于37℃水浴中保温是因为_ ___。
(2) B的实验步骤②和③能否对调？__ __。
(3) 预计加碘液后可能出现的实验现象是A试管的溶液 ，B试管的溶液变蓝。
实验发现A试管的结果与预计相符，B试管的溶液却不显蓝色。他们猜想：可能是唾液 淀粉酶在碱性条件下也可以水解淀粉。为此，他们重做实验，只在步骤⑤中用斐林试剂（在加热条件下遇淀粉的水解产物产生砖红色沉淀）代替了碘液，结果A试管中产生砖红色沉淀，B试管中没有产生砖红色沉淀，说明唾液淀粉酶在碱性条件下 （填“能”或“不能”）水解淀粉。通过进一步查阅资料知道，碘能与氢氧化钠溶液反应，所以第一次实验时B试管的溶液不显蓝色。
41．动物的能量都来自食物，各种食物所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法：
a．分别称取1克花生仁、大米、牛肉干，并将它们分别粉碎；
b．在右图所示装置的试管中加入10毫升水；
c．测量并记录加热前的水温；
d．将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热到自行燃烧，
马上放于试管下方，使其完全燃烧干净；
e．在同样条件下，再分别用大米和牛肉干重复以上实验。 （第41题图）
(1) 上述实验步骤尚不完整，请补充实验步骤 。
小强认为这个实验中，由于三种物质燃烧产生的热量有散失，难以控制，并没有完全被水吸收，会影响得出正确结论，你同意他的观点吗？ 。
(2) 水的比热是4.2×103焦／（千克·℃），煤油的比热是2.1×103焦／（千克·℃）。你认为选用哪一种液体，实验的误差更小？____ 。
(3) 能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小，是因为食物在体内也是通 过 反应而提供能量的。在动物体内，这个反应过程中物质和能量的变化可表示 为___ 。（以糖类为代表，用文字或反应式表示）
42．为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：
步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。
步骤二：在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升，使1—3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0，4.5，6.0。
步骤三：在3支试管中分别加入1毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）。摇匀后，放入37℃恒温水浴箱中3分钟。
步骤四：在3支试管中分别滴入1滴碘液，然后摇匀。
步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。
请回答下列问题：
(1) 实验结果预期与结论：
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同，则pH___ _影响唾液淀粉酶催化作用的 因素。
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则pH___ _影响唾液淀粉酶催化作用 的因素。
(2) 实验过程中为什么3支试管都要选择37℃，并且恒温？
43．果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃水溶液中恒温处理10分钟，如图A；
②将果胶酶与苹果泥混合，再次在10℃水溶液中恒温处理10分钟，如图B； （第43题图）
温度／℃ 10 20 30 40 50 60 70 80
果汁量／mL 8 13 15 25 15 12 1l 10
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤
液，测果汁量；
④再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温
度条件下重复以上实验，并记录果汁量如
右表。
请回答下列问题：
(1) 苹果的果实是由 发育而来的。
(2) 果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的 。
(3) 实验结果显示，当温度为 ℃左右时，果胶酶的活性较高。
(4) 进行实验①的目的是 ，使实验结果更准确。
四、综合题（共7分）
44．不能不承认方便面的出现为我们的生活做出了不可忽视的贡献。方便面的主要成分是碳 水化合物，所附带的汤料也只是含有少量味精、盐，这远远不够人们每日需要的营养素种 类、成分和数量，特别是缺乏蛋白质、维生素、矿物质等，如果长期作为主食很容易导致营 养缺乏症，直接影响人体健康。以100克方便面为例，它的蛋白质含量仅9.5克，如果每餐 食用100克，总蛋白质不足30克，而一个成年人每天需要摄入80—100克蛋白质。如果蛋 白质供不应求，每天摄入不足50克会使人疲倦无力，体重下降，肌肉萎缩，贫血。长期下 去，还会造成营养不良性浮肿，使身体的抵抗力明显下降。科研部门的调查分析表明，长 期一日三餐吃方便面者有60%的人营养不良，54%的人患缺铁性贫血，20%的人缺乏维生 素B2，23%的人缺乏维生素A，有20%的人缺锌。
(1) 我们吃的各种食物中，含有 ____、 ____、 ____等七大类营养物质。
(2) 对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的 进步中变得越来越好吃，但总吃方便面，便会有健康方面的忧虑。不过只要略微“加 工”，还是可以吃出健康来的。这只要注意：（写两条即可）
。
(3) 再列举你的两项不良饮食习惯___ _
。
第4章 代谢与平衡 （1—2节）
一、1.C 2.B 3.A 4.B 5.C 6.A 7.A 8.D 9.C 10.B 11.D 12.C 13.D 14.B 15.A 16.B 17.A 18.B 19.B 20.B 21.A 22.C 23.B 24.D 25.D 26.C 27．C 28．B 29．A 30．A 31．C
二、32．水 无机盐 维生素 粗纤维
33．长 皱襞 绒毛 消化液 毛细血管
34. 催化能力 蛋白质 专一 高效 多样 pH 温度
35．(1)1 2 说明唾液淀粉酶对淀粉有催化作用
(2)2 3 说明酶的催化作用受pH影响
(3)2 4、5 说明温度对酶有影响
(4)淀粉酶 淀粉 淀粉酶 温度 pH
36．(1) 9 小肠
(2) 4 肝脏
(3) 11 盲肠
(4) 3 胃
(5) 8 大肠
(6) 2 食道
37．(1)脂肪 小肠
(2)蛋白质 胃
(3)小肠 食道
38. 氨基酸 小肠
39．(1)脂肪 (2)消化与吸收
三、40．(1)唾液淀粉酶在正常体温(37℃)条件下催化效率最高
(2)不能
(3)不变蓝 不能
41．(1)测量并记录加热后的水的末温（或测量水的最高温度） 同意
(2)煤油
(3)氧化 糖类＋氧气二氧化碳十水十能量
（或C6H12O6＋6O2 6CO2＋6H2O＋能量）
42．(1) ①不是 ②是
(2) 37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度，恒温可以排除温度对实验结果的干扰
43．(1)子房
(2)专一性
(3)40
(4)使果胶酶和苹果泥达到相同的温度（回答“保证测得的是该温度下的果汁量”或“保证体现的是该温度下的酶的活性”等其他合理答案也可）
四、44．(1)蛋白质、脂肪、糖类
(2)加个鸡蛋 加些蔬菜或加些肉
(3)略
活细胞
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第4章 代谢与平衡 （B卷）
分值：l00分 时间：90分钟
一、选择题（每题1.5分，共45分）
1．小肠是人体消化和吸收的主要场所，与此生理功能相适应的结构特点中，不正确的是 ( )
A．与胃相连接 B．小肠绒毛增大消化、吸收面积
C．有多种消化液 D．是消化道中最长的一部分
2．下列对排尿意义的叙述错误的是 ( )
A．排出废物 B．维持体温恒定
C．调节水和无机盐含量 D．维持细胞正常生理功能
3．罗小敏同学学了有关生物体的知识后，给出了以下四种说法，其中错误的是 ( )
A．樟树的营养方式是自养，鲤鱼的营养方式是异养
B．新陈代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征
C．肾脏是调节人体水盐平衡的重要器官
D．人体患高血压是有害的，低血压是有利的
4．尿的形成是连续的，而尿的排出是间歇的，这是由于 ( )
A．肾小球的滤过作用 B．肾小管的重吸收作用
C．肾小管的分泌作用 D．膀胱的暂时储存作用
5．密闭的沼气池及堆肥都能产生什么，将病菌和虫卵杀死 ( )
A．毒气 B．高温 C．病毒 D．有机物
6．人的心脏分为四个腔，其中与肺动脉相连通的是 ( )
A．左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室
7．关于生物新陈代谢的叙述正确的是 ( )
A．根据能量守恒定律，草食动物以绿色植物为食，将其化学能全部转变为自身的化学 能贮存起来
B．生命活动所需的能量都是直接或间接取自太阳辐射能
C．呼吸作用释放的化学能全部用于生物生理活动所需
D．新陈代谢过程不遵循能量守恒定律
8．根据表中数据，正确的分析是 ( )
动物名称 心脏占体重比例% 每分钟心跳次数
蛙 0.57 22
人 0.42 72
鸽 1.72 135～244
A．鸽的心脏占体重的百分比比其他两种动物高，因此增加了飞行的负担
B．人的心脏占体重的百分比低，因此，人也可能会进行飞行生活
C．蛙每分钟心跳次数最低，可以减少代谢对物质和氧气的需求，更适于飞行生活
D．鸽的心脏占体重的百分比高、心跳快、血液循环迅速，是长期适于飞行生活的结果
9．观察心脏内部结构时，看到心脏瓣膜只能向一个方向开放，保证血液流动的方向是 ( )
A．心房→心室→静脉 B．心房→心室→动脉
C．心室→心房→动脉 D．静脉→心室→心房
10．运动员在进行不同项目运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：
运动项目 总需氧量（升） 实际摄入氧量（升） 血液中乳酸增加量
马拉松跑 600 589 略有增加
400米跑 16 2 显著增加
100米跑 80 未见增加 显著增加
根据以上资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是( )
A．有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸 B．无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C．有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸 D．有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸
11．夏季在下列的什么地方易找到蘑菇 ( )
A．小河中 B．沙漠中
C．树林的地表和腐朽的树干上 D．海边沙滩上
12．四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是 ( )
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B．阻止尘埃
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
13．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是 ( )
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
14．下列食物进入消化道后，能被消化道直接吸收的是 ( )
A．一杯牛奶 B．一粒维生素 C．一块蛋糕 D．一个橘子
15．使饭变馊的细菌属于 ( )
A．自养 B．异养腐生 C．异养寄生 D．以上三项都不对
16．下列物质中，被人口服后将失去原有作用的是 ( )
A．水 B．葡萄糖 C．维生素 D．血红蛋白
17．人体最大的腺体是 ( )
A．肝脏 B．胰腺 C．唾液腺 D．甲状腺
18．下列血管输送动脉血的是 ( )
A．上腔静脉 B．下腔静脉 C．肺静脉 D．肺动脉
19．从小肠来的血液到达右手必须经过 ( )
①心脏一次 ②心脏两次 ③肺 ④肝 ⑤脑
A．①③④ B．②③⑤ C．②③④ D．①③⑤
20．食物在人体消化道内开始进行化学性消化的顺序是 ( )
A．脂肪、蛋白质、淀粉 B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白质 D．淀粉、脂肪、蛋白质
21．人们把食品分为“绿色食品”、“蓝色食品”和“白色食品”。通过光合作用转化的食品称为“绿色食品”；海洋提供的食品称为“蓝色食品”；通过微生物发酵制得的食品称为“白色食品”。下列属于“白色食品”的是 ( )
A．食醋 B．海带 C．面粉 D．菜油
22．心脏在单位时间（一分钟）内跳动的次数叫心率，心脏跳动一次所用时间叫心动周期。下图能正确反映心动周期与心率关系的是 ( )
A B C D
23．人患急性肠道炎时，静脉滴注5%的葡萄糖、氯化钠注射液的主要目的是 ( )
A．为人体提供营养物质 B．补充体内盐分
C．补充体内水分 D．以上三项都是
24．组成身体的物质，今天的和昨天的不完全一样，其原因是 ( )
A．今天和昨天的饮食不一样 B．今天的体内物质是新的，昨天的是陈旧的
C．细胞内的物质在不断地进行着新旧更替 D．体内物质分解，并排出了体外
25．在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，将试管的下半部放在37℃的温水中保温10分钟。然后取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内的物质不变蓝，该实验说明淀粉 ( )
A．已经转变为其他物质 B．已经水解为氨基酸
C．已经水解为葡萄糖 D．没有发生变化
26．经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于 ( )
A．好氧性异养型细菌 B．厌氧性异养型细菌
C．好氧性自养型细菌 D．厌氧性自养型细菌
27．前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求 ( )
A．皮蛋肉丸汤 B．豆腐白菜汤
C．青菜排骨汤 D．大骨鱼头汤
28．现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示（假定两种呼吸作用产生CO2的速率相同）。在氧浓度为a时发生的情况是 ( )
A．100%的酵母菌进行无氧呼吸
B．60%的酵母菌进行无氧呼吸
C．30%的酵母菌进行无氧呼吸
D．酵母菌停止无氧呼吸 （第28题图）
29．购买罐头食品时，发现罐头盖上印有“若真空安全钮凸起，请勿食用”的字样。正确的解释是 ( )
A．密封不严，空气大量进入瓶内，食物腐烂变质
B．需氧型生物大量繁殖，产生较多的CO2，食物腐烂变质
C．防腐剂加得多，与食品发生了化学反应产生气体
D．消毒不严，瓶内的厌氧型生物大量繁殖产生气体，食物腐烂变质
30．某兴趣小组做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验：（如下表）编号 加入物质 控制条件 检验方法
① 馒头碎屑+2mL唾液 充分搅拌；37℃水浴10分钟 加2滴碘液
② 馒头碎屑+2mL清水 充分搅拌；37℃水浴10分钟 加2滴碘液
该兴趣小组同学严格按照实验设计条件操作，实验结果是①和②号试管都变蓝，这与实验目的不相符。为此，实验小组再对实验设计进行讨论分析。你认为他们应考虑的因素是( )
A．馒头碎屑的量 B．水浴的温度
C．搅拌的影响 D．滴加碘液的量
二、填空题（每空1分，共14分）
31．人的消化系统是由消化道和 组成的，蛋白质消化后的最终产物是 。人体内最主要的供能物质是 ，人体内形成尿液的主要器官是 。
32．尿检出现蛋白质和血细胞，病变部分可能是 ，某人的尿量比正常情况下增加数倍，发生病变的部位可能是 。
33．1克糖类物质在我们人体氧化时产生的能量是 （选填“16.7”、“20.7”或“37.7”）千焦；糖类物质通过我们人体的消化系统后将转化为 （填“葡萄糖”、“氨基酸”、“脂肪酸”或“甘油”），而后进入循环系统。
34．人体血液在一次完整的循环过程中要流经心脏 （填“1”、“2”、“3”或“4”）次；血液成分发生变化（动脉血变成静脉血或静脉血变成动脉血）的地方都在 。（填 “肺动脉”、“肺静脉”、“主动脉”或“毛细血管”）
35．下表是某成年男子血液和尿液化验的结果，根据表中的数据回答：
化验项目 化验结果
血液 ①血红蛋白 11克/lOOmL
②白细胞 16 000个/毫升
③血糖 0.2%
尿液 ④葡萄糖 有
⑤白细胞 有
⑥蛋白质 有
⑦尿素 有
(1) 依据化验项目第 项判断此人有炎症，发炎的部位可能是 。判断的依据是 。
(2) 下列哪些食物，患者食用最为理想 。
A．面粉 B．黄豆粉
C．马铃薯 D．胡萝卜
三、实验探究题（每空1分，共16分）
36．小强午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请同学们用自己所学的知识，分析下列问题：
(1) 这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是 。
(2) 小强咀嚼馒头感觉有甜味，这是因为 。
(3) 午饭中可被直接吸收的营养物质是 。
(4) 含有多种消化酶的消化液存在于消化道的 器官。
37．右图为人血涂片在显微镜下的一个视野图，看图回答：
(1) 当皮肤划破后，图中[ ] 具有止血和加速凝血的作用。
(2) 视野中数目最多的血细胞是图[ ] 。
(3) 当人体患急性炎症时，图中[ ] 的数量将显著增加。
(4) 具有运输养料和废物作用的是图中的[ ] 。
(5) 有细胞核的血细胞是图中的[ ] 。
(6) 某人A的数目明显比正常人少，则他可能患有 病。 （第37题图）
38．在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的使用是否都有关系。他们按照下列实验方案进行实验。
①将馒头碎屑放入a号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
②将馒头碎屑放入b号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
③将馒头碎屑放入c号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
(1) ①和 这两组对照实验说明 ____。
(2) ①和 这两组对照实验说明 ____。
(3) 把这三支试管一起放在37℃的水中，保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是 变蓝，你可以得到 ____结论。
四、综合题（39题每空2分，40题每空1.5分，41题每空1分，共25分）
39．右图是与人体新陈代谢密切相关的几种结构，请据图分析并回答问题：
(1) 假如图中的饮料是一杯牛奶，则一段时间后⑧中的血液是必然有 的。
(2) 图D被形象地称为人体“滤清器”，是因为通过它的肾小球滤过作用和肾小管的 作用形成尿液，排出人体内多余的、有碍健康的水、无机盐、尿素等，从而使人体细胞的生活环境得以“净化”。
(3) 某人吸烟、经常饮酒且往往过量，这些不良的嗜好将对图中哪种结构最为有害？假如你是医生，应该告诫他注意些什么？
（第39题图）
(4) 请在5幅图之间，用箭头（→）表示出饮料中的水最终进入尿液的运行路线，以体现人体四大系统与新陈代谢的密切关系。
40．每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。
（第40题图）
上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：
(1) 如图所示，肥胖患者的饮食中 和 的摄入量较正常人偏多。
(2) 营养不良会影响健康，如缺铁易患 病，因为铁是红细胞中 的重要组成成分。
(3) 糖类是人体最重要的能源物质，它主要从 食物中获得。
(4) 下列饮食习惯合理的是 ( )
A．经常吃“洋快餐” B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 D．不挑食、不偏食，按时进餐
41．人体离不开营养物质，大米作为重要的粮食作物，为人体的生命活动提供了能量保障。全球半数以上的人口以大米为主食。我国科学院院士袁隆平先生用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，为解决人类的粮食危机做出了巨大贡献。下面是大米在人体内的主要变化，请分析回答问题：
(1) 大米主要成分是淀粉，人体的消化道内能够消化淀粉的消化液有 ；淀粉最终以葡萄糖的形式被吸收进入血液。
(2) 葡萄糖随血液循环到达心脏后，首先到达心脏的右心房，然后经过 循环再回到心脏的左心房、左心室，最后经 运离心脏，运至全身。
(3) 葡萄糖随部分血液流到肾脏（右图示）后，血液中的部分葡萄糖经过[ ] 的滤过作用进入原尿，在[ ] 处它又被重新吸收回到了血液中。若某人尿液中经常出现葡萄糖，则此人可能患有____ 。
(4) 葡萄糖随着血液循环最终到达 处，在那里它被分解成 ，同时释放能量。这样，大米的重要使命就完成了。
（第41题图）
第4章 代谢与平衡 （B卷）
一、1.A 2.B 3.D 4.D 5.B 6.D 7.B 8.D 9.B 10.C 11.C 12.C 13.B 14.B 15.B 16.D 17.A 18.C 19.C 20.B 21.A 22.A 23.D 24.C 25.A 26．B 27．C 28．B 29．D 30．A
二、31．消化腺 氨基酸 糖类 肾脏
32．肾小球 肾小管
33. 16.7 葡萄糖
34. 2 毛细血管
35．(1)② 肾脏 尿液中含有白细胞、蛋白质 (2)D
三、36．(1)糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐
(2)口腔内的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖
(3)水、无机盐、维生素
(4)小肠
37．(1)C 血小板 (2)A 红细胞 (3)B 白细胞
(4)D 血浆 (5)B 白细胞 (6)贫血
38．(1)② 馒头变甜与唾液的作用有关 (2)③ 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关 (3)②③ 馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用都有关
四、39．(1)水、氨基酸、无机盐、（甘油和脂肪酸）
(2)重吸收 (3)C 略 (4)A→E→B→C→B→D
40. (1)肉类 粮谷类 (2)贫血 血红蛋白 (3)粮谷 (4)D
41．(1)唾液 (2)肺 左心室 (3)[4]肾小球 [5]肾小管 糖尿病
(4)组织 二氧化碳和水
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第4章 代谢与平衡 （A卷）
分值：100分 时间：90分钟
一、选择题（每题1.5分，共45分）
1．人体的主要贮能物质是 ( )
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
2．某人出现疲倦、牙龈出血、皮下淤血等坏血病的症状，他应该多吃什么来改善( )
A．鱼肉和谷类 B．鸡蛋和肉类
C．蔬菜和水果 D．牛奶和鸡蛋
3．补充哪种维生素可以促进钙的吸收，以达到预防佝偻病的发生 ( )
A．维生素A B．维生素B
C．维生素C D．维生素D
4．下列具有刺吸式口器的昆虫是 ( )
A．蚊子 B．苍蝇 C．蜜蜂 D．蝴蝶
5．蛀牙时出现强烈的疼痛，说明此时牙齿已经损坏到了 ( )
A．牙釉质 B．牙本质 C．牙冠 D．牙髓
6．关于消化系统的功能下列叙述不正确的是 ( )
A．肝功能分泌的胆汁促进消化 B．小肠具有较强的消化和吸收功能
C．牙齿的咀嚼也是一种消化 D．大肠具有消化和吸收功能
7．红细胞的功能是 ( )
A．运输氧气 B．运输氧气和部分二氧化碳
C．运输养料 D．运输养料和部分废物
8．静脉血是指 ( )
A．颜色鲜红，含氧气丰富的血 B．颜色鲜红，含养料丰富的血
C．颜色暗红，含二氧化碳丰富的血 D．颜色暗红，含养料丰富的血
9．保证人体血液能按一定方向循环流动的结构是 ( )
A．房室瓣 B．动脉瓣
C．静脉瓣 D．以上三种都是
10．蛋白质、糖类和脂肪通过消化液的消化作用，分解成溶于水的、能被吸收的小分子物质，这些小分子物质分别是 ( )
A．氨基酸、麦芽糖、甘油和脂肪酸 B．葡萄糖、麦芽糖、甘油和脂肪酸
C．氨基酸、葡萄糖和脂肪酸 D．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
11．血友病人一旦受伤，流血就很难凝结，这是因为血友病人 ( )
A．红细胞数量太少 B．白细胞数量太少
C．血小板数量太少 D．血红蛋白含量太低
12．肾脏的基本结构和功能单位是 ( )
A．肾单位 B．肾小球 C．肾小体 D．肾小囊
13．下表是被测试者血浆、肾小球、输尿管中P和Q两种物质的浓度，据此分析，表中P和Q各是什么物质 ( )
血浆 肾小球 输尿管
P 0.03% 0.03% 2%
Q 0.1% 0.1% 0
A．P是葡萄糖，Q是蛋白质 B．P是葡萄糖，Q是尿素
C．P是尿素，Q是蛋白质 D．P是尿素，Q是葡萄糖
14．酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖后的产物是 ( )
A．二氧化碳和酒精 B．二氧化碳和水
C．二氧化碳和乳酸 D．酒精和水
15．人体吸收的氧的最终去向是 ( )
A．用来构成组织 B．用来与血红蛋白结合
C．用来分解有机物 D．用来交换二氧化碳
16．下列有关新陈代谢的说法不正确的是 ( )
A．人在睡觉时新陈代谢暂时停止
B．新陈代谢是在神经系统和激素的调节控制下进行的
C．把物质分解产生的废物排出体外的过程属于异化作用
D．同化作用和异化作用是同时进行的，使细胞内的物质不断更新
17．某日齐鲁晚报刊登的一幅照片：患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此图的因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项是 ( )
A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．人体的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质
18．生物体的结构与功能是相适应的。肺泡外包绕着丰富的毛细血管，这有利于 ( )
A．气体在血液中运输 B．肺泡与血液进行气体交换
C．肺泡与外界进行气体交换 D．A与C两项都正确
19．血液流经肾脏后，发生的主要变化是 ( )
A．养料增加 B．尿素减少 C．氧气增加 D．尿素增加
20．发高烧的病人往往没有食欲，其根本原因是 ( )
A．胃、肠功能紊乱 B．各种消化酶的活性受影响
C．不能分泌消化酶 D．新陈代谢功能低下
21．北京填鸭在育肥期要填饲过量的饲料，减少运动，从而使填鸭在短期内变成肥鸭，这说明 ( )
A．脂肪可转变为糖类 B．糖类可转变为脂肪
C．糖类可转变为某些氨基酸 D．葡萄糖被氧化分解
22．下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是 ( )
A．脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大
C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力
23．血型为O型的小明不慎受伤需要输血，则应该给他输 ( )
A．A型血 B．B型血 C．AB型血 D．O型血
24．以下表示四个人的肱动脉血压，其中低血压的患者是 ( )
A．16/10.7千帕 B．8/13千帕 C．18/13千帕 D．11/9千帕
25．某成年男子的血常规检验报告中，测得值如下：红细胞：4.0×1012个/L；白细胞：5．O×109个/L；血小板：120×109个/L；血红蛋白：80克/L。该男子得了哪种病 ( )
A．炎症 B．贫血 C．白血病 D．烧伤
26．下列有关描述中不正确的是 ( )
（第26题图）
A．由图1可知，当光照强度为b时，植物光合作用强度小于呼吸作用强度
B．由图2可知，具有抗药性害虫所占的百分比b点比a点大
C．由图3可知，该酶在a点所对应的pH时活性最强
D．由图4可知，果蔬储藏室内的氧气浓度调整到c点时的效果比b点好
27．如图表示氧气浓度对培养液中的草履虫、乳酸菌（营无氧呼吸）和酵母菌呼吸作用的影响，呼吸曲线a、b、c分别代表 ( )
A．草履虫、乳酸菌、酵母菌
B．乳酸菌、酵母菌、草履虫
C．酵母菌、乳酸菌、草履虫
D．酵母菌、草履虫、乳酸菌
（第27题图）
28．科学家在被称为“九平”（东太平洋赤道附近的北纬9°）的漆黑的海底深处的火山口附近发现了“人丁兴旺”的生物村落。这里的细菌能把有毒的废料当“早餐”，能利用硫化氢、铁、氢和其他一些化学物质来产生葡萄糖，从而维持自己的生命活动。这种细菌的新陈代谢类型是 ( )
A．自养、厌氧型 B．自养、需氧型 C．异养、厌氧型 D．异养、需氧型
29．下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是 ( )
试管编号 甲 乙 丙 丁
加入物质 糨糊 唾液 糨糊 唾液 盐酸 糨糊 唾液 糨糊 唾液
温度 37℃ 37℃ 100℃ O℃
时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟
加入碘液后的现象 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝
A．探究唾液能否消化淀粉
B．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
C．探究淀粉遇碘能否变蓝色
D．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
30．两种鼠A和B，生活在不同的环境中。从A、B中选择等量的鼠用于实验，研究其渗透调节功能，选择的鼠重量和年龄都相似，将它们置于相同的环境条件下，喂等量食物，但不喂水。实验结果记录于下表：
物种 A 物种 B
代谢得到的水分 81 80
体内散失的水分 90 168
粪便含水量 2 20
分析上表不可得知的是 ( )
A．物种A生活在干燥环境中 B．鼠的代谢活动可提供部分水分
C．鼠体内水分散失的途径有排尿、排汗、呼吸等 D．实验一段时间后B鼠先死亡
二、填空题（每空1分，共14分）
31．每克营养物质在体内完全 时所释放的能量叫热量价。据测定， 的热量价为37.7千焦。
32．形成尿液和维持水盐平衡的器官是 。尿液形成的两个过程分别是
作用和_ ___作用。
33．人体在进行剧烈活动时，细胞还会进行 呼吸，微生物进行这种呼吸时也称 为___ _。
34．大多数生物体能量获得的主要途径是 呼吸。试写出它的反应式：____
。
35．供给心脏本身营养的血管叫做 ，如果这种血管硬化，管腔变窄，血流量变少，心脏得不到充分的血液供应，这叫冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称__ __。
36．描绘在显微镜下所观察到的血管中，属于静脉血管的是__ ，理由是_ ______； 属于毛细血管的是__ 。
（第36题图）
三、实验探究题（每空1.5分，共30分）
37．读血液循环模式图，填写下列内容：
（第37题图）
(1) ④是____ ____，其内流的是__ ______血。
(2) 体循环和肺循环起止点的共同特点是_ ___。
(3) 试写出人体内流经肺部的血液循环途径：__ ______。
(4) 右图所示曲线分别表示人体血液中O2和CO2含量的变化情况。则你认为B段血管应是 上图中 _（填序号）处；血流通过B段血管时，血液中氧气与血红蛋白迅速 ______。
38．下图是新陈代谢过程示意图，小方框表示人体内的各类物质，分析图表回答问题：
（第38题图）
(1) 食物经过消化系统a 和b 功能之后进入人体合成人体内的有机物，并且贮存了 的过程叫做 作用。
(2) 与其同时，人体内的有机物不断地进行c ，释放出C ，为生命活动提供动力；产生的A 和B 以及其他废物，经d
排出体外，这个过程叫做 作用。
39．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：
试管编号 加入物质 温度 pH值 滴加碘液后颜色变化
l 2mL淀粉糊，2mL蒸馏水 37 ℃ 7 变蓝色
2 2mL淀粉糊，2mL唾液 37 ℃ 7 不变色
3 2mL淀粉糊，2mL唾液 45 ℃ 7 变蓝色
4 2mL淀粉糊，2mL唾液 37 ℃ 1.8 变蓝色
(1) 比较试管1和2，说明__ __。
(2) 比较试管2和3，说明__ __。
(3) 比较试管_ ，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
试管2滴加碘液后不变色的原因是__ __。
四、综合题（40题5分，41题6分，共11分）
40．随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：
(1) 生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方 式是_ 。
活动方式 打篮球 慢跑 静坐 睡眠 踢足球 散步
耗氧量(L/h) 90 120 25 14 115 60
(2) 肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过 千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3) 肥胖易引发糖尿病，小华同学的父亲在半年内体重由110kg陡降为85kg，检查身体测得 血糖浓度为2.6g/L，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的
__ _分泌不足，使血糖浓度升高。
(4) 请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因___ _。
41．检测发现许多蔬菜中含有亚硝酸盐，当亚硝酸盐达到一定量时，会对人体产生危害。生活中，蔬菜有室温贮存和低温贮存两种方式。蔬菜中的亚硝酸盐含量在贮存过程中是如何变化的？某兴趣小组同学提出了两种假设：
假设一：蔬菜存放过程中，亚硝酸盐的含量一直升高。
假设二：蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少。
他们选用新鲜的黄瓜、番茄、青椒三种蔬菜分别采用室温贮存、冰箱贮存进行研究。通过实 验，获得数据整理如下表：
实验时间亚硝酸盐含量（毫克/千克） 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天
黄瓜 室温(20 ℃)贮存 0.4 0.7 0.5 0.5 0.7 0.9
冰箱(4 ℃)贮存 0.4 0.5 0.2 0.1 0.3 0.6
番茄 室温(20 ℃)贮存 1 2 1.5 1.2 1.4 1.8
冰箱(4 ℃)贮存 1 1.2 1.4 0.9 1.3 1.5
青椒 室温(20 ℃)贮存 2.5 5 4.5 3 5 6
冰箱(4 ℃)贮存 2.5 3 1.5 1.5 2.5 2.8
(1) 有同学分析表中数据，认为实验结果不支持假设一，他的依据是：
。
(2) 实验结果支持假设二。查阅资料得知，蔬菜中的硝酸盐通过代谢作用可转化为亚硝酸 盐。请你利用新陈代谢的相关知识，对“蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的 亚硝酸盐要少”这一现象作出一种解释：_ ___
。
(3) 结合本实验结果，对于新鲜的黄瓜、番茄、青椒，就亚硝酸盐含量而言，你认为何时食用比较合适 __ __。
第4章 代谢与平衡 （A卷）
一、1.C 2.C 3.D 4.A 5.D 6.D 7.B 8.C 9.D 10.D 11.C 12.A 13.D 14.A 15.C 16.A 17.D 18.B 19.B 20.B 21.B 22.B 23.D 24.D 25.B 26．D 27．D 28．A 29．D 30．C
二、31．氧化分解 脂肪
32.肾脏 肾小球的滤过 肾小管的重吸收
33.无氧 发酵
34.有氧 有机物十氧气二氧化碳十水十能量
35.冠状动脉 冠心病
36．C 毛细血管中的血液汇集 B
三、37．(1)肺动脉 静脉 (2)起点都在心室，终点都在心房
(3)右心室→肺动脉→肺泡内毛细血管→肺静脉→左心房 (4)⑤ 结合
38．(1)消化 吸收 能量 同化 (2)氧化分解 能量 CO2 H2O 排泄 异化
39．(1)唾液淀粉酶对淀粉有催化作用 (2)酶的催化作用受温度的影响
(3)2和4 淀粉已被分解成麦芽糖，无法使碘液变蓝色
四、40．(1)慢跑 (2) 12 脂肪 (3)胰岛素 (4)摄入脂肪多、缺少运动等
41．(1)表中数据跟他的假设不一致 (2)低温时，新陈代谢比较慢
(3)在低温保存的同时在第4天食用比较合适
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