第5节 植物生殖方式的多样性
第一课时 被子植物的有性生殖
教学目标
【知识与技能】
(1)知道被子植物开花、传粉、受精等过程的基本情况。
(2)了解果实和种子的形成过程。
(3)了解人工授粉及其意义。
【过程与方法】
通过使用多媒体观看图片或视频、小组讨论等方式培养学生良好的观察能力、综合分析能力、语言表达能力及科学的思维能力。
【情感态度与价值观】
(1)通过学习风媒花和虫媒花，了解传粉的适应特征，树立生物体的结构与功能相适应的观点。
(2)通过学习植物受精过程及果实和种子的形成过程，使学生树立事物发展变化的观点，并进行生物科学价值观的教育。
教学重难点
【重点】
(1)植物的有性生殖、传粉的概念、传粉的方式和途径。
(2)被子植物的受精过程；果实和种子的形成。
【难点】
(1)传粉的方式和途径。
(2)被子植物受精的过程。
教学过程
知识点 被子植物的有性生殖
【自主学习】
阅读教材第25～28页的有关内容，完成下列填空：
1．根据有无
两性生殖
细胞的结合过程，植物的生殖方式可分为
有性生殖
和
无性生殖
两大类。被子植物的生殖方式主要为有性生殖。
2．雄蕊中的
花粉
从花药中散出来，落到雌蕊的
柱头
上，这个过程叫做
传粉
。
3．植物传粉的方式主要有
自花传粉
(如豌豆花)和
异花传粉
(如棉花)，其中较普遍的传粉方式是
异花传粉
。
4．异花传粉的植物根据传粉的不同途径，可将花分为
虫媒花
和
风媒花
。
(1)靠
昆虫
传粉的花叫做虫媒花。虫媒花一般较大、花瓣的颜色较
鲜艳
，通常有
芳香的气味
和
甜美的花蜜
，易于吸引昆虫。同时，虫媒花花粉粒
较大
，有
黏性
，便于黏附在昆虫身上。如桃、月季、橘、牡丹、油菜、苹果、杜鹃等植物的花。
(2)靠
风力
传粉的花叫做风媒花。风媒花花粉
多而轻
，柱头
分叉
或
成羽毛状
，能分泌粘液，并且
伸出
花瓣外面。如玉米、水稻、柳树、杨、榆等植物的花。
5．传粉以后，花粉受到柱头分泌的黏液的刺激，萌发形成
花粉管
。花粉管沿着花柱向子房生长。当花粉管到达胚珠时，花粉管里的
精子
就会与卵细胞结合，形成
受精卵
。
6．植物受精过程示意图：
花粉的萌发
被子植物的受精
7．受精后，子房逐渐发育成为果实，而花的其他结构先后枯萎或凋落(也有少数花萼不凋落，如草莓)。最终，子房壁发育成
果皮
，
胚珠
发育成种子。
8．在被子植物的子房中，有的只有
一个
胚珠，受精后形成
一粒
种子，如桃子等。有的子房中，有
多个
胚珠，受精后，可以形成
多粒
种子，如西瓜等。
9．为了提高农作物的产量，人们常用人工方法给农作物传授花粉，这就是
人工授粉
。
【合作探究】
1．说说昆虫是怎样帮助花传粉的。
答：昆虫在采食花蜜的过程中，将一朵花的花粉携带到另一朵花雌蕊的柱头上，从而实现异花传粉。
2．如果在植物开花期出现连续下雨、刮大风或无风等情况，对植物的繁殖会有什么影响？说说其原因。
答：连续下雨或刮大风时，昆虫不能出来活动，且大量的花粉被雨水冲洗掉或被大风吹散，影响昆虫给植物传粉；无风时，则植物无法进行风力传粉。以上情况都会造成植物繁殖过程受阻。
3．植物的花、果实和种子与人们的生活和生产有着十分密切的关系。说说人们利用植物的花、果实和种子的情况。
答：人们食用的农产品，很多是植物的果实，如苹果、玉米；有的是种子，如黄豆、豌豆；有的是花，如花菜。
【教师点拨】
1．判断虫媒花和风媒花一般可用以下两种方法：一是看其外形、闻气味。如果花非常好看、非常香，一般是虫媒花。二是看结构。一般看柱头，如果柱头明显外伸，一般是风媒花。
2．(1)一般情况下，果实由果皮和种子两部分组成，果肉属于果皮。
(2)果实内种子的数目取决于子房内胚珠的数目。但有的时候，由于各种原因，可能造成传粉不足，导致胚珠内的卵细胞和极核不能受精。一粒花粉只能与一个胚珠完成受精，所以，如果一个果实内有10粒种子，那么该花的子房中至少有10个胚珠。
3．自花传粉的花一定是两性花，但两性花不一定都进行自花传粉，其原因有很多，如雌蕊、雄蕊不同时成熟等；单性花一定进行异花传粉，但异花传粉的不一定是单性花。
【跟进训练】
1．下列植物的花属于虫媒花的是
( B )
A．玉米
B．月季
C．高粱
D．榆树
2．南瓜是大家熟悉的蔬菜，其南瓜籽是由下列哪个结构发育而成的
( B )
A．子房壁
B．胚珠
C．花药
D．花托
3．下列关于被子植物花粉萌发的说法错误的是
( D )
A．花粉受到柱头分泌的黏液刺激会萌发
B．花粉萌发后能形成花粉管
C．花粉管中有两个精子
D．花粉管中只有一个精子
练习设计
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。第二课时 植物的无性生殖
教学目标
【知识与技能】
(1)知道植物的无性生殖方式。
(2)知道分根、压条、扦插、嫁接等营养繁殖方法及其应用。
【过程与方法】
通过多媒体播放图片、视频，使学生掌握植物的无性生殖方式。
【情感态度与价值观】
通过学习植物的无性生殖方式，理解植物与人类的关系，增进关心社会、热爱生命的情感。
教学重难点
【重点】
营养繁殖。
【难点】
扦插的操作技能。
教学过程
知识点 植物的无性生殖
【自主学习】
阅读教材第29～32页的有关内容，完成下列填空：
1．蕨、胎生狗脊、地钱、葫芦藓等植物不开花，不产生种子，它们是用
孢子
进行繁殖的。
2．被子植物用
营养器官
(根、茎、叶)进行繁殖的方式叫做营养繁殖。人们常用的营养繁殖方法有以下四种：
(1)
夹竹桃
、
腊梅
等植物丛生的茎下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株。这种繁殖方法叫做
分根
。
(2)
桑
、
夹竹桃
等植物可以把树上较长的枝条弯下来埋在土里，待埋在土里的枝条上长出根后再与母体截断，长出新的植株。这种繁殖方法叫做
压条
。
(3)
月季
、
柳树
、
葡萄
等植物可以剪取植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽，长成新的植株。这种生殖方法叫做
扦插
。
(4)
橘
、
桃
等果树可以将它们的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的
形成层
(茎中具有分生能力的组织)紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新植物。这种繁殖方法叫做
嫁接。
3．营养繁殖能保持亲本的
优良性状
，繁殖速度较
快
，所以被广泛地应用于花卉和果树的栽培中。
注意：植物组织培养也属于植物的无性生殖。
【合作探究】
1．家里长得特别茂盛的盆花到了春天往往要分盆，这属于哪一种营养繁殖方法？
答：分根。
2．插穗为什么只能带少量的叶？
答：如果插穗带的叶较多，则会因为蒸腾作用而使植物体失水，不利于成活。而带少量的叶，则可以最大限度地减少水分的散失，使插穗易于成活。
【教师点拨】
1．有性生殖与无性生殖的判断，关键是看后代遗传物质是否和亲代完全一样，若一样则为无性生殖，若不一样则为有性生殖。
判断方法通常有两种：一是用概念来判断，有性生殖是指通过精子和卵细胞结合形成受精卵来产生新个体的生殖方式；无性生殖是指不需要精子和卵细胞结合，直接由一个母体产生新个体的生殖方式。二是看后代的遗传物质是否来自不同的亲代，如果后代的遗传物质来自于同一个亲代且不发生改变，则是无性生殖；如果后代的遗传物质来自不同的亲代，则是有性生殖。
2．嫁接过程中，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物体叫砧木。嫁接的方法可以分为芽接和枝接：芽接是用芽作为接穗，枝接是用枝作为接穗。嫁接成败的关键是确保接穗与砧木的形成层紧密结合在一起，只有这样，双方的形成层分裂出来的新细胞才能愈合，接穗才能成活。一般来说，亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
【跟进训练】
1．我们都吃过香蕉，可你见过香蕉的种子吗？当你切开香蕉时，里面的黑点就是香蕉的种子，不过这些种子已经退化了，不能进行繁殖。人们常用香蕉地下茎上长出来的芽培育幼苗，这种生殖方式属于
( B )
A．有性生殖
B．无性生殖
C．分裂生殖
D．孢子繁殖
2．柑橘果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄，果皮薄而宽松，海绵层薄、质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。为了保证柑橘的口感，果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，下列生殖方式与柑橘繁殖方式不一致的是
( C )
A．植物的组织培养
B．月季用枝条繁殖
C．蚕豆用种子繁殖
D．马铃薯用块茎繁殖
练习设计
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。
