课题1 常见的酸和碱

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课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
课题1 常见的酸和碱
第一课时 常见的酸
生活中的酸
西红柿、柠檬汁等有酸味
食醋也有酸味
它们当中都含有一类特殊的化合物
生活中的碱
皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味
这些物质中含有另一类特殊的化合物
重要的酸：盐酸、硫酸
硝酸 HNO3 醋酸 CH3COOH
重要的碱：氢氧化钠NaOH
氢氧化钙Ca(OH)2
氨水： NH3 H2O
把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？
说出你判断酸碱的方法？
紫色石蕊遇碳酸变红色
一、酸碱指示剂
1.概念：能与酸或碱的溶液起作
用，而显示不同颜色的
物质。
2.常用的酸碱指示剂
石蕊溶液
酚酞溶液
实验探究一：【实验10-1】
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后后的颜色变化
盐 酸
NaOH溶液
食 醋
石灰水
变红色
变蓝色
变红色
变红色
变红色
变蓝色
不变色
不变色
指示剂
种 类 酸 性
溶 液 中 性
溶 液 碱 性
溶 液
石 蕊
溶 液
酚 酞
溶 液
结论：
（1）紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红 色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）
（2）无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色(酸无碱红)
验一验：
使用酸碱指示剂检验未知溶液的酸碱性？
想一想：白花变红花的奥秘？
【实验10-2】观察盐酸，硫酸完成课本50页表格
盐酸 硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
1.盐酸和硫酸的物理性质：
实验探究二：
1.盐酸和硫酸的物理性质：
实验探究二：
1.盐酸和硫酸的物理性质：
实验探究二：
【实验10-2】观察盐酸，硫酸完成课本50页表格
实验探究二：
无色、液体
无色、液体
白雾 (挥发性)
刺激性气味
无味
无明显现象
二、常见的酸
2、浓硫酸的特性
（1）吸水性
（2）腐蚀性
干燥剂
脱水性
洗气瓶
3、浓硫酸的稀释
酸沿壁、慢入水、并搅拌
如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理？
立即用布擦掉，再用大量水冲洗，然后涂上3％～5％的碳酸氢钠溶液。
正确方法：
浓硫酸的稀释：
在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸里。
4.盐酸和硫酸的用途
用 途
盐
酸 重要化工产品。用于金属表面除锈、制药等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。
硫
酸 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、冶炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。
【课堂小结】
一、酸碱指示剂：
（ ）色石蕊遇酸（ ），遇碱（ ）；
（ ）色酚酞遇酸（ ），遇碱（ ）；
二、常见的酸：盐酸（ ） 硫酸（ ）
硝酸（ ） 醋酸（ ）
1、浓盐酸和浓硫酸的物理性质：
2、浓硫酸的特性（ ）（ ）（ ）
3、浓硫酸的稀释方法：
[想一想]
分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分数各有何变化？应如何保存？