(共7张PPT)
第3课时
米饭、淀粉和碘酒的变化
第二单元
物质的变化
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填空题
1.口腔里的唾液与米饭作用发生化学变化,形成麦茅糖,所以咀嚼米饭会有
2.淀粉与碘酒混合会生成蓝色的新物质,利用这一特性可以检验食物是否
含淀粉。
二、判断题。(对的画
错的画
1.长时间咀嚼米饭能感觉到甜味是人的错觉,其实甜味物质并不是真的存在的。(
2.只要食物的颜色发生变化,就定发生了化学变化
3.白糖吃起来是甜的,所以白糖也一定含有淀粉。
4.馒头、麦片遇到碘酒变成了蓝紫色,因为它们都含有淀粉。
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里
1.将一滴碘酒滴在米饭上,(A)会看到米饭的颜色的变化。
立刻
B.一直不
C.几分钟后
2.马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色后的物质(C)。
A.是碘酒
B.是马铃薯
C.既不是马铃薯,也不是碘酒
3.碘酒与淀粉反应时颜色发生的变化属于(A)
A.化学变化
B.物理变化
C.既是化学变化也是物理变化
D.既不是化学变化也不是物理变化
4.下列各种食物中不含淀粉的是(C)
A.米饭
B.併干
C.糖块
5.关于淀粉的描述,正确的是(A)。
A.白色粉末,颗粒很细
B.白色固体,有刺鼻的气味
C.红褐色,颗粒比较大
6.关于碘酒的描述,正确的是(B)。
A.透明无色,无气味的液体
B.红褐色,有一定气味的液体
C.红褐色,无气味的固体
四、中午,小明回家吃饭,他在家中完成了“咀嚼米饭”的实验,请根据结果填写完整。
1.实验准备:米饭、面巾纸、米饭、勺子
2.实验步骤
)取几粒米饭,放嘴里,用舌头品尝一下是什么味道。
(2)细细咀嚼一会,再说说有什么感觉
(3)咽下米饭,吸收食物中的营养。
3.填写“咀嚼米饭”实验记录表
刚品尝的味道咀嚼1分钟后有味道
我推测的原因
刚开始咀嚼米饭时,并咀嚼一段时间后,才出现上述现象的原因是米饭中
没有感觉到甜味_。出现了甜味
的淀粉和唾液反应形戌了糖
4.如果要确认米饭中是否含有淀粉,可以加入碘酒,碘酒本身的颜色是红棕♂,但
遇到淀粉就会变成蓝色
5.在用碘酒检验食物中是否含有淀粉的实验中,最好使用胶头滴管取用碘酒,并把碘酒
滴在食物上进行观察。
6.在下列物质中,富含淀粉的食物有(AFG1JK
不含淀粉的食物是(BC
EH)(多选)。
A.马铃薯B.西红柿C.猪肉
D.青菜
E.鸡
面粉
G.玉米
H.鸭
水饺皮K.豌豆(共8张PPT)
第5课时
铁生锈了
第二单元
物质的变化
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填空题
1.铁生锈是一种化学变化,铁锈是一种不同于铁的新物质。
2.如下图所示(图示见课本第34页),将铁片和铁锈分别连接在电路中,将铁片连接在
电路时小灯泡较亮,将铁锈连接在电路时小灯泡不亮,通过实验得出的结论是铁能
导电,铁锈不能导电。
自自急
3.铁制品在空气中变成了铁锈,这是因为铁制品与空乞和水发生了复杂的化学变
化,如果将这些铁制品放在潮湿的空气中更容易生锈。
判断题。(对的画“√”,错的画“×”
1.新买的自行车没有生锈,用过一段时间后,有些磨损的地方可能会生锈
2.铁锈是一种罕见的自然现象,需要很长时间才能观察到。
(×
3.铁变成铁锈,体积会变大
4.将生了锈的铁块擦_下,其表面的铁锈又可变回铁了。
(
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
1.下列和铁不属于同种物质的是(D
A.铁棒
B.铁丝网
C.铁钉
D.铁锈
2.下列关于铁锈和铁的比较中,你认为不正确的一项是(A)
A.颜色相同
B.铁摸起来比较光滑,铁锈摸起来比较粗糙
C.铁有金属光泽,铁锈没有金属光泽
D.用涂油漆、电镀、制成不锈钢、保持干燥等方法可以防止铁生锈
3.下列关于铁和铁锈比较的实验中,说法正确的是(B)
A.研究铁锈能否被磁铁吸引时,用磁铁慢慢接近生锈的铁片即可
B.研究铁锈能否被磁铁吸引时,把铁锈从铁片上刮下来,再用磁铁验证
C.以上说法都是正确的,不影响实验的结果
四、某科学活动小组的同学们想探讨铁生锈的条件,于是展开了具体探究
铁生锈与什么因素有关呢?请根据调査结果做出假设。
裸露在混凝土
调查内容掉漆的自行车
涂油的无锈螺帽‖镀铬的铁质剪刀
以外的钢筋
风吹雨打,时
铁制品的
时间长了钢筋螺帽较长时间都|剪刀较长时间也
间长了,掉漆
锈蚀情况
表面出现锈层「没有生锈
没生锈
的部分会生锈
我的假设:铁生锈可能和空气、水有关系。
2.假如要硏究“铁生锈与空气有关吗?”这一问题,应把一根铁钉放在空置的培养皿中,把另
根铁钉完全浸没在莩油中,保持铁钉、温度等条件相同,然后展开观察并
做好记录。
时间
天
第二天
第三天
四天
空盘子
无变化
无变化
无变化
有点生锈
莱油盘
无变化
无变化
无变化
无变化
在上述实验中,当我们看到放在空子中与空气接触的铁钉有点生锈,完全浸没在菜油里的铁
钉没有生锈
这一现象,说明铁钉生锈与空气有关(共8张PPT)
第4课时
小苏打和白醋的变化
第二单元
物质的变化
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填空题
1.科学家经过大量研究表明,小苏打和白醋混合后,产生了大量乞体,说明这个过程中产
生了新的物质,它们之间的反应是很快的
2.我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是
氧化碳;我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳;蜡烛燃烧也有二氧化
碳气体产生。
3.蜡烛燃烧是化学变化,产生了光和热,变成的物质是二氧化碳和水
二、判断题。(对的画“√”,错的画“
小苏打和白醋混合,小苏打变成气泡跑了,白醋仍然留在杯里
2.为了预防流行性感冒,妈妈在屋子里煮了一锅白醋,因为醋有很好的抑菌和杀菌作用
3.小苏打在食品制作过程中起到膨松剂的作用
4.先倒白醋再加入适量的小苏打和先放入小苏打再倒入白醋,这两种方法产生的现象是不
一样的。
5.小苏打和白醋混合后,要及时盖上毛玻璃片。
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
氧化碳是(A)的气体
A.无色无味
B.无色有酸味
C.白色无味
2.下列两种物质混合后会发生化学变化的是(A)
A.小苏打和白醋
B.沙子和大豆
C.水和白糖
3.小苏打和白醋混合后留在杯中的液体(C)。
A.全部是水
B.都是白醋
C.是含有新物质的液体
4.小苏打和白醋混合产生的现象中,不能说明有气体产生的是(C)
A.产生大量气泡
B.发出“嗤嗤”的声音
C.玻璃杯的外壁产生温度的变化
四、根据“小苏打和白醋的变化”实验完成下列练习(图示见课本第32、33页)
1.将小苏打和白醋的特点记在表格里
物质
特点(可以从形状、颜色等方面描述)
小苏打
白色、粉状晶体、无气嗉
白醋
无色、透明液体、有酸嗉
如图1,在杯里放入一匙小苏打,再倒入三匙白醋,会看到小苏打和白醋发生反应,产生
大量乞泡,还听到“嗤嗤
3.如图2,在杯口盖上玻璃片,用手摸到玻璃杯外壁有点凉
4.如图3,将燃烧的细木条伸进玻璃杯中,观察到燃烧的徊木条立即被熄灭
这说明了小苏打和白醋混合产生的气体不支持燃烧
图1
图2
图3
图4
5.科学家们经过大量的研究,已经确定小苏打和白醋混合后产生的这种新物质叫二氧化
碳气体。这样的变化属于化学变化。
6.如图4,像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上(注意不要把玻璃杯中的液体倒
出来),会看到蜡烛的火会马上熄灭
这个现象说明了二氧化碳比空气重
7.关于二氧化碳的作用,下列说法错误的是(C)
A.植物光合作用需要它
B.消防灭火需要它
C.动物生长发育需要它(共7张PPT)
第2课时
物质发生了什么变化
第二单元
物质的变化
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填空题。
1.物质的变化可分为物理变化和化学变化_,它们的根本区别在于有没有生
戌新的物质
2.物质的变化有快有慢。有些变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同
于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化,比如沙子和豆子混合
3有新物质生戌的变化称为化学变化,比如食物腐败
粮食酿酒
鞭炮爆炸等
4.一些物质在变化的过程中,既有化学变化,又有物理变化,比如蜡烛燃
加热白糖等
判断题。(对的画“√”,错的画“
1.观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。
2.混合后的沙子粘在豆子上,豆子好像变了颜色,所以说豆子不是原先的豆子了,本质发生了
变化。
3.调味品和蔬菜混合后,蔬菜形态和之前不一样了,所以发生了化学变化。
(
4.物质在变化过程中不是发生化学变化,就是发生物理变化,两者不可能同时存在。(
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
下列变化中属于物理变化的是(C
A.火药爆炸
B.木头燃烧
C.棒冰融化
2.下列工艺制作过程中,包含化学变化的是(B
A.红纸剪成窗花
B.泥土烧成瓷器
C.冰块制成冰雕
将燃烧一张纸和撕碎一张纸作比较,(C)
A.两者都是物理变化
B.两者都是化学变化
前者是化学变化,后者是物理变化
4.“野火烧不尽,春风吹又生。”这两句诗中草燃烧的过程属于什么变化?春风吹拂属于什么
变化?(B)
A.物理化学
B.化学物理
C.物理物理
四、完成加热白糖实验的相关内容。
1.所需实验材料:长柄金属汤匙、白糖、蜡烛、火柴、盘子。
2.实验过程:用长柄金属汤匙取一小勺白糖,小心地移到蜡烛火焰上方,慢慢加热
当加热结束后,把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却。(千万不要用手去拿)
3.由实验可知,白糖在加热前是國体。加热后,白糖由固体状态嫆化变成了液体
状态,但它仍是白糖,没有产生新的物质,这是物理变化;接着继续加热,白糖的
颜色逐渐加深,至全部炭化,有焦糊味,这时已经不再是白糖,产生了新的物质,
这是化学变化
4.从实验观察可以知道,蜡烛由固体变成液体蜡烛油是物理变化,液体蜡烛油燃烧变成
二氧化碳气体和水的过程是化学变化。
五、如图,在圆底烧瓶中加水后,用带玻璃管的胶塞将圆底烧瓶的瓶口封紧,这样的装置依次放
在水温不同的三个烧杯中一段时间后,玻璃管中液面的高度会有变化。请根据这个实验回答
以下问题。
热水
冷水
温水(共8张PPT)
第7课时
控制铁生锈的速度
第二单元
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填空题
铁生锈的原因与水和空气有关,即
水和空气的共同作用
使铁生锈。
2.防止铁生锈的根本方法是把铁与水或空乞隔绝开。
3.防止铁生锈的方法有铁器外面涂上油漆,放在干燥的地方,制成不
易生锈的合金等。
4.小苏打和白醋的反应非常迅速,铁生锈的速度比较缓慢
、判断题。(对的画“√”,错的画“×”
1.暴露在空气中的铁钉和钉在木板里的铁钉相比,更容易生锈
2.铁生锈较慢,所以我们不必担心其产生的危害。
(
3.盐水有一定的消毒作用,把铁器浸泡在盐水中能减慢生锈的速度。
(
4.在真空的环境中铁钉不会生锈。
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
如图,在试管中放入一枚铁钉,一半浸在水里,一半暴露在空气中,则铁钉最容易生锈的部
位是(C)。
A.水面下的部分
B.空气中的部分
铁钉
C.水面与空气交界处部分
水
2.房屋外面一般都会安装铁窗,下列各地的铁窗最容易生锈的是(B)。
A.干燥的沙漠
B.潮湿的海边
C.寒冷的高原
3.下列(B)环境下,埋在地下的自来水铁管最不容易生锈。
A.沼泽地酸性土壤
B.透气性差的干燥土壤
C.含较多沙粒、潮湿透气的土壤
4.下列方法中,不能有效防止铁器生锈的是(D)。
A.涂上油漆
B.放在干燥处
C.一半放入水中D.完全放入食用油中
四、在硏究“铁在什么环境下容易生锈?”这一问题时,我们将铁钉放在四种不同的环境下,如图
图示见课本第38、39页)
①铁钉放置
②铁钉放置在潮
③铁钉完全④铁钉一半浸在盐水
在空气中
湿的餐巾纸上
浸没在水中
里,一半暴露在空气中
请仔细观察,并完成以下表格填写。
放置位置
空气中潮湿处|水中盐水里和空气中
生锈速度(请用“慢、较
慢
较快
慢
慢、较快、快”来描述)
空气充足,水分多、水分充足,水分、空气充足,
我们的分析
水分较少空气足空气获少并且有盐的作用
2.从上述实验可以看出,铁生锈需要水和空气的共同作用,生锈速度的快慢与
水和空
气的合量多少
有关,且在盐水里生锈速度最快
五、铁生锈是生活中的常见现象,全世界每年由于生锈造成损坏的钢铁约占世界钢铁年产量的四
分之一。某科学小组进行了这样一次实验,如图所示。
甲试管中把铁钉放在一团湿的棉花球上
乙试管中把铁钉放入后注入经煮沸(赶走空气)快速冷
却的水,将铁钉浸没后在水面上加一层植物油
丙试管中加少量干燥剂,再放一团干的棉花内球,把铁
乙
丙「钉放在干棉花球上,塞紧橡皮塞。
1.上图所示是用于研究铁生锈和水与空气关系的一个实验装置(共6张PPT)
第8课时
物质变化与我们
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1.我们周围的世界是由物质构成的,物质会发生变化。一般可以分为物理变化
和化学变化两种
2.我们每天吃的食物,进入我们的体内,要经过许许多多的化学变化,才能变成身体所
需要的营养物质。
3.烟花爆竹在燃放时产生了剧烈的化学变化。
4.由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧増加,产生了大量的二氧化碳,使空气中的
氧化碳含量不断增加,导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融
化,给全球环境造成巨大的压力。
判断题。(对的画
错的画
利用物质热胀冷缩的原理制成了温度计,这种变化属于物理变化。
2.物质发生化学变化的过程一定发生了物理变化
3.生产水泥的过程中,包含了一系列复杂的物理变化和化学变化
4.在一杯水中,放入少量的柠檬酸,再加入一小勺小苏打,做成的饮料会冒泡,属于化学
变化。
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
1.下列变化中属于化学变化的是(B
A.灯泡发光
B.光合作用
C.海水晒盐
2.下列变化属于物理变化的是(C)。
A.在熟的米粒上滴碘酒
B.把生的大米做成熟的米饭
C.把熟的米饭做成饭团
3.长征二号F改进型运载火箭用的是液氢燃料,助燃剂是液氧,液氢在液氧的作用下燃烧属
于(B)变化,在飞船内为」使宇航员得到一个稳定的良好的生存环境,一般在飞船内安
装一个可以把一种化学物质转化为氧气的装置,新产生氧气的过程属于(B)变化
A.物理变化
B.化学变化
C.化学变化和物理变化
四、填表总结。(将下表中物质的变化伴随的主要现象、特点和变化类型填写完整)
物质的变化
伴随的主要现象
特点
变化类型
水结冰、水蒸发
状态改变
易拉罐压扁
形状改变
没有产生新物质物理变化
弯折铁丝
形状改变
混合沙和豆子
基本不变
火柴、蜡烛燃烧
发光发热
加热白糖
颜色改变、有焦嗉
米饭、淀粉遇碘酒
颜色改变
产生了新物质化学变化
混合小苏打和白酷
产生气泡
将铁钉浸入硫酸铜溶液「颜色改变、产生沉淀
铁生锈
颜色改变
五、小红和小军在家用水果制作饮料,他们制作饮料的方案如下。请阅读他们的方案后回答下面
的问题。
小红做了一瓶橙汁饮料,她是这样做的:把一个去皮的橙子榨成汁,加人少量的水,配成一杯
橙汁饮料。再加一勺糖,比商店里买来的橙汁还好喝呢
小军做了一瓶柠檬汽水,他是这样做的:往一杯水中加入两勺糖、少量的柠檬酸,再加人-小
勺小苏打,做成的饮料会冒气泡,这就是柠檬汽水了。
1.小红的方案中,往橙汁中加糖使其变甜,这个过程属于物理变化还是化学变化?为什么?
答:小红的方案中,往橙汁中加糖使其变甜,这饣过程属于物理变化,因为没有产生新的物质,只是
糖溶簖在橙汁中了。
2.小军的方案中,在柠檬酸中加入小苏打,这个过程属于物理变化还是化学变化?为什么?
答:小军的方案中,在柠檬酸中加入小苏打,这饣过程属于化学变化,因为能看到冒出很多气泡,说
明产生了乞体,有新物厦产生。(共6张PPT)
第1课时
我们身边的物质
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填空题。
1.能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质,像声
光
也是物质,整个世界都是由物质构成的。
2.物质总是在不断地变化,有些变化只改变了物质的形态
有些变
化产生了新的物质。
3.有些物质变化很快,而有些物质变化比较缓慢,甚至不易被我们察觉
4.如下图所示,水在不同条件下会发生三态变化,根据图示回答下列问题
玻璃片
加热融化
加热蒸发
冰冷却凝固
水」冷却凝结冰水蒸气
水的状态变化了(填“变化了”或“未变化”),没有(填“有”或“没有”)生成新物质
二、判断题。(对的画“√”,错的画“
1.我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。
2.空气是我们无法直接观察到的东西,它不是物质
3.最坚硬的岩石是不会发生变化的
4.人也是由物质构成的。
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
1.下列诗句描述的变化中有新物质生成的是(B)
A.千里冰封,万里雪飘
B.野火烧不尽,春风吹又生
C.只要功夫深,铁杵磨成针
D.夜来风雨声,花落知多少
2.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中所描述的变化有新物质生成的是(B
A.掩耳盗铃
B.百炼成钢
C.木已成舟
D.积土成山
3.下列关于物质变化的说法中不正确的是(C)
A.物质总是在不断地发生着变化
B.物质变化的速度有快有慢
C.有些物质根本不会发生改变
4.我们用力折一折能让一根细铁丝的(C)发生变化
A.颜色
B.构成物质
C.形状
5.把易拉罐压扁和水结冰两种变化过程的相同之处是(A
都没有产生新的物质
B.物质的成分都发生了改变
C.物质的颜色都发生了改变
四、观察下面每一项物质的变化,把观察的结果记录下来
发生了什么
物质的变化
相同点
物质的变化发生变化有没有产生新
变化
的方法
的物质
由圆柱体变只是形状、一根铁丝的变
把易拉罐压扁
折一折
得不规则形态发生
化
由液态变成变化,实
水结冰了
张纸的变化折一折没有产生新的
固态
质没变
物质
发光发热
火柴燃烧产生气体
杯水的变化|冷却
改变颜色有新的物
表面右二尸质生成
支蜡烛的变
铁钉生锈了
燃产生新的物质
红褐色物质
化
五、晩饭时,小亮帮妈妈做菜。妈妈做了鸡肉炖土豆,非常香,也非常好吃,小亮吃得很饱。在做
菜的过程中,小亮产生了一些疑问,你能帮他回答一下吗?
1.煮鸡肉时,鸡肉变熟,冷水变热,这两种物质的变化有什么不同?
答:鸡肉变熟既有物理变化,也有化学变化;而泠水变热只有物理变化。
2.请在产生了新物质的变化事例后面的括号里画“”,在没有产生新物质的变化事例后面
的括号里画“×”
①生的土豆切成土豆块。(×)
不小心打碎的碗。(
③腐败的食物产生了难闻的气味。(√)
④4把瓶里的油倒入未加热的锅中。(×)
⑤将食盐倒入清水中。(×(共7张PPT)
第6课时
化学变化伴随的现象
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物质的变化
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填空题
1.化学变化伴随着各种现象,如蜡烛在燃烧时会发光发热
苏打和白醋混
合时会产生气体
淀粉上滴碘酒
铁生锈会改变颜色
硫酸
铜溶液中放入铁钉长时间会产生沉淀
2.判断物质发生的变化属于物理变化还是化学变化,关键是看这种变化是否有新物质生
戌。如果物质变化时戌新物质,该变化是化学变化
二、判断题。(对的画“√"”,错的画“
1.只要食物的颜色发生变化,就一定发生了化学变化
2.在硫酸铜溶液与铁钉反应的实验中,铁钉不要完全浸没在硫酸铜溶液中,以便进行对比
观察。
3.灯丝在通电时会发光发热,属于化学变化
×
4.物质发生化学变化时,不一定发光发热,但一定有新物质产生。
5.把沙子放进水中,有沉淀物出现,所以发生了化学变化
(
6.烟花升入空中变成很多颜色,这是化学变化中伴随的现象
三、选择题。(将正确答案的序号填在括号里)
生活中常见的下列现象,都属于化学变化的一组是(B)。
A.汽油挥发、酒精燃烧
B.食物腐烂、钢铁生锈
C.蜡烛熔化、白磷燃烧
D.水分蒸发、滴水成冰
2.看了《2012世界末日》,许多人都感觉自然灾害的频发足以毁灭我们的地球,灾害中常有如
下现象发生,其中属于化学变化的是(C)
A.冰雪融化
B.房屋倒塌
C.火山喷发
D.山体滑坡
3.不可用来盛放硫酸铜溶液的容器是(C
A.铜制容器
B.瓷制容器
C.铁质容器
D.玻璃容器
4.用煤气灶烧热水时,发生的三种现象中与其他两种有本质区别的是(A
A.燃气的燃烧
B.水变热了
C.产生水蒸气
四、根据¨硫酸铜溶液和铁钉反应”的实验完成以下练习。(图示见课本第36页
进行硫酸铜溶液与铁钉反应的实验中,需要使用镊子夹住铁钉浸人
硫酸铜溶液中
2.崭新的铁钉是灰白色的,硫酸铜溶液是蓝色的透明液体。
3.从上图可知我们只是把铁钉的一部分浸入溶液中,这样操作的目的是(B
A.保证实验过程的安全性
留样,进行对比观察C.同一枚铁钉可以变化
4.在完成这个实验的过程中,下列操作方法合理的是(C)
A.将铁钉放置在硫酸铜溶液中1至2分钟后取岀观察,实验结東
B.用手拿铁钉,将它完全进入硫酸铜溶液中
C.在透明的溶液中完成这个任务,这样容易观察到溶液颜色的变化
