(共21张PPT)
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食物的时光之旅
生活环境的巨大变化——
周六
家里客厅
六七十年代的餐桌有什么特点?
朴素单调,油水少,
副食少,以粗粮为主,
对食物的要求仅仅是温饱。
基层生产单位没有自主权,生产中没有责任制,分配上实行平均主义,这极大地挫伤了农民的生产积极性,粮食大量减产
良种少、肥料少,蔬菜供应受季节和地域限制,种类比今天要少。
调集人口大炼钢铁,从事农业生产的人口减少。
大跃进
人民公社化运动
面临粮食等生产生活资料匮乏的情况,对农村居民实行基本粮食保障政策,对城镇居民实行粮食定量供给。
计划经济
使工农业生产秩序遭到巨大破坏。
文化大
革命
科技水平低
为什么呈现出这样的特点?
在吃饱的基础上,食物逐渐丰富。
下馆子也成为常态。
八九十年代的餐桌有什么特点?
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颜
新壟网
想到美食我就
开心的飞起
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2019/5