识字4《中国美食》
基础积累大巩固
一、用横线画出正确的读音。
①今天早晨我吃的是炸（zhá
zà）酱面。
②清蒸（zhēn
zhēng）水饺很好吃。
③妈妈常常炒（chǎo
miǎo）鸡蛋饭我吃。
二、连一连。
炒
烤鸭
烤
蛋炒饭
爆
蒸饺
蒸
葱爆羊肉
三、请你介绍一种自己知道的美食，先说名称，再简要说说制作方法。
阅读能力大提升
四、课文综合阅读。
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
1.
“肉”的音序是，音节是，它一共有画。“煎”的用部首查字法应查，再查画，我知道用“煎”制作的美食名称有。（不能与课文重复）
2.
关于“凉拌菠菜”说法正确的是（
）。
A．冬天制作的一道菜。B．秋天制作的一道菜。C．“凉”是一种制作工艺。
3.中国美食文化源远流长，美食跟歇后语结合在了一起。例如豆腐的做法多种多样，生出的歇后语也有不少，比如：清水煮豆腐-----淡而无味。请你写出下面有关美食的歇后语。
小葱拌豆腐——（ ）
咸菜拌豆腐——（ ）
咸菜煮豆腐——（ ）
思维创新大拓展
五、苏轼写了一首《惠崇<春江晚景>》的一首诗，这四句诗中包含着几道美食，请你找出来。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这几道分美食别是（
）（
）（
）（
）
答案：
一、
①zhá②zhēng③chǎo
二、炒
烤鸭
烤
蛋炒饭
爆
蒸饺
蒸
葱爆羊肉
三、示例：桂花糖葫芦的做法。
1.山楂清洗干净，用小刀挖去内核；2.用竹签串好山楂；3.锅中倒入一杯水，再加200g的桂花糖，小火熬成糖浆；4.待到糖浆粘稠，微微变黄的时候，把山楂串放入糖浆中，均匀的裹满糖浆；5.糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却，这样可以防止糖葫芦粘连。
四、1.R
ròu
6
灬
9示例：煎鸡蛋2.C
3.
小葱拌豆腐——（一清二白）咸菜拌豆腐-----（有言（盐）在先）
咸菜煮豆腐----（不用多言（盐））
五、竹笋、肥鸭、野菜、河豚识字2《传统节日》
基础积累大巩固
一、在正确的读音下面画上“”。
①大街小巷（xiàng
hàng）都挂起了红红的灯笼。
②过年时，全家团圆真热闹（làonào）。
③中秋节到了，我们全家一块儿吃月饼（bǐng
bǐn）。
二、选择正确答案。
①下面全部是传统节日的一组是（
）
A.春节
端午节
中秋节
元宵节
教师节
B.
国庆节
春节
端午节
清明节
元宵节
C.
春节
端午节
中秋节
元宵节
重阳节
②下面节日是按时间先后顺序排列的一组是（
）
A.中秋节
重阳节
清明节
端午节
春节
B.
春节
清明节
端午节
中秋节
重阳节
C.春节
清明节
中秋节
重阳节
端午节
三、结合课文，说说重阳节有哪些风俗习惯？
阅读能力大提升
四、课文综合阅读。
元宵节，看花灯，
大街小巷人如潮。
清明节，雨纷纷，
先人墓前去祭扫。
1.“街”是结构的字，它的部首是，除了部首还有画。
如果用音序查字法，它的音序是，音节是，我可以用它组一个词，并且用这个词说一句话。
2.选用合适的解释。
①“先人”指的是（
）
A．先生 B．先前的人 C．死去的前辈
②“花灯”指的是（ ）
A．灯笼。它是起源于中国的一种汉族传统民俗工艺品。
B．用花扎成的灯。
C．元宵节这天所有的灯。
思维创新大拓展
五、请写出下列诗句中的传统节日。
①遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
这个节日是：
②爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
这个节日是：
③五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰。 这个节日是：
④家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。 这个节日是：
答案
一、
①xiàng②nào③bǐng
二、
①C
②B
三、
在重阳节的时候，人们去赏菊，登高。
四、1.
左中右
彳
9
J
jiē
示例：街上
我在街上买了一本书。
2.
①C ②A
五、①重阳节②春节③端午节④乞巧节3.《“贝”的故事》当堂达标题
一、填空题（共9题；共52分）
1.多音字组词。
漂：piāo________???
piào________
壳：ké________?????qiào________
2.一字组两词。
关：________、________
甲：________、________
3.同音字组词。
gǔ：________头??????________代
cái：________产
?????木________
bì：钱________
??????________须
bèi：________壳?????棉________?????后________
yǔ：________其???????________天
???________文
4.形近字组词。
钱________????
线________
5.给下面字选择正确的读音。
类________（lèi?
nèi）????珍________（zhēn?
zēn）
品________（pǐng?
pǐn）???
赚________（zhàn?
zhuàn）
6.读拼音，写汉字。
①jiǎ
gǔ
wén________中的“贝”字，画的就是贝类的两扇壳张开的样子。
②因为bèi
ké________不容易损坏，所以古人还把bèi
ké________当作qián
bì________。
③用“贝”做偏旁的字大多yǔ________qián
cái________yǒu
guān________。
7.选字填空。
见
??贝????甲
??由?????币
?巾???????并
?关
看________???________于???
钱________?????________门
宝________???
________方???
毛________??????________且
8.在横线上填上合适的词语。
________的贝壳??????
________的贝壳
________的故事??????
________的故事
________的动物??????
________的动物
9.想一想，填一填。
偏旁是“钅”的汉字有________、________、________、________，我发现这些汉字都与________有关。
二、语言表达（共1题；共5分）
10.用括号里的词语把两个句子合成一个句子。
①贝壳可以当作钱币。
用“贝”做偏旁的字大多与钱财有关。（因为……所以……）
②贝壳可以当作饰品戴在身上。
贝壳可以当作钱币使用。（不仅……还……）
答案解析部分
一、填空题
1.【答案】漂流；漂亮；贝壳；地壳
2.【答案】开关；关门；甲方；甲乙
3.【答案】骨；古；财；材；币；必；贝；被；背；与；雨；语
4.【答案】金钱；毛线
5.【答案】lèi；zhēn；pǐn；zhuàn
6.【答案】甲骨文；贝壳；贝壳；钱币；与；钱财；有关
7.【答案】见；贝；由；甲；币；巾；关；并
8.【答案】漂亮；珍贵；有趣；感人；可爱；温顺
9.【答案】钱；铜；镜；钉；金属
二、语言表达
10.【答案】①因为贝壳可以当作钱币，所以用“贝”做偏旁的字大多与钱财有关。
②贝壳不仅可以当作饰品戴在身上，还可以当作钱币使用。识字1.神州谣
一、读拼音，写词语。
bēn
zǒu
tái
wān
xiá
gǔ
yǒu
yì
fèn
fā
kàn
qí
二、比一比，再组词。
州（_______）
游（_______）
般（_______）
作（_______）
川（_______）
放（_______）
船（_______）
坐（_______）
三、连一连。
踢
游戏
弯弯的
天安门
讲
足球
雄伟的
升旗仪式
玩
故事
壮观的
小河
四、给加点的字选择正确的读音，用“√”表示。
灯泡（pāo
pào）
热闹（lào
nao）
饲养（sì
shì）
一株（shū
zhū）
甲骨（jiǎ
jiá）
炸弹（zhá
zhà）
五、根据题意写句子。
1．华夏儿女
奋发图强
山川秀美（选择一个写一句话）
________________________________
2．可是一到春天，你就发芽长叶，比我绿得早。（用加点的字写句子）
__________________________
3．我会表达。
你长大以后想做什么？为什么？
______________________________
六、回顾课文，完成练习。
神州谣
我神州，称中华，
山川美，可入画。
黄河奔，长江涌，
长城长，珠峰耸。
台湾岛，隔海峡，
与大陆，是一家。
各民族，情谊浓，
齐奋发，共繁荣。
1．我们的祖国又被称为___________和___________，有___________个民族。
2．除了上面提到的，我还知道其他“可入画”的著名景观：___________、___________。
七、阅读短文，完成练习。
乌鸦兄弟
乌鸦兄弟俩同住在一个窝里。有一天，窠破了一个洞。大乌鸦想：“老二会去修的。”小乌鸦想：“老大会去修的。”结果谁也没有去修。后来洞越来越大了。大乌鸦想：“这一下老二一定会去修了，难道窝这样破了，它还能住吗？”小乌鸦想：“这一下老大一定会去修了，难道窝这样破了，它还能住吗？”结果又是谁也没有去修。
一直到了严寒的冬天，西北风呼呼地刮着，大雪纷纷地飘落。乌鸦兄弟俩都蜷缩（quán
suō）在破窠里，哆嗦地叫着：“冷啊！冷啊！”大乌鸦想：“这样冷的天气，老二一定耐不住，它会去修的。”小乌鸦想：“这样冷的天气，老大还耐得住吗？它一定会去修的。”可是谁也没有动手，只是把身子蜷缩得更紧些。
风越（
）越（
），雪越（
）越（
）。结果，窝被吹到地上，两只乌鸦都冻僵（jiāng）了。
1．请在文中括号里填上合适的词语，使句子更具体。
2．选择正确的答案。
文中带点词语“蜷缩”的“缩”的意思是（____）①向后退
②由大变小③由长变短。文中带点词语“耐不住”的“耐”的意思与下列哪个词相近？（_______）
①耐心
②耐烦
③忍耐
3．为什么乌鸦兄弟俩都不修补它们窝的破洞。
__________________________。
参考答案
一、奔走
台湾
峡谷
友谊
奋发
看齐
二、神州
游戏
一般
作业
四川
放学
小船
坐下
三、
四、pào
nao
sì
zhū
jiǎ
zhà
五、我们的祖国地域辽阔，山川秀美，我爱我们的祖国。
一到吃饭的时间，我就非常开心。
我长大以后想当一名光荣的人民教师。因为他可以桃李满天下。
六、
1．
神州
中华
五十六
2．
华山
桂林山水
七、
1．刮
凶
下
大
2．
①
③
3．乌鸦兄弟俩都很懒。
试卷第1页，总3页
