2020-2021学年八年级语文部编版下册第一单元基础测试卷（含答案解析）

第一单元基础测试卷
（时间：120分钟满分：120分）
一、积累运用。（共25分）
1.选出下列加点字注音有误的一项（3分）（
）
A.酝酿（niàng）
确凿（záo）
迸射（bèng）
周道如砥（dǐ）
B.阴霾（mái）
家醅（pēi）
真谛（dì）
强聒不舍（guō）
C.瓦砾（lì）
秸秆（jié）
蓬蒿（hāo）
千山万壑（hè）
D.栖息（qī）
翩然（piān）
喧嚷（xuān）
气吞斗牛（dòu）
2.下列词语中加点的字每组读音都相同的一项是（3分）（
）
A.羁绊/滑稽
撤销/合辙押韵
拮据/据理力争
B.睥睨/庇护
繁衍/气息奄奄
涂抹/拐弯抹角
C.勾当/污垢
嘹亮/穷愁潦倒
酬和/随声附和
D.告馨/芳馨
取缔/根深蒂固
咀嚼/味同嚼蜡
3.下列各组词语，书写全都正确的一项是（3分）（
）
A.婀娜
瞋视
惋转
叹为观止
B.粲然
惬意
徘徊
参差不齐
C.惆怅
褶皱
细腻
叱诧风云
D.缥缈
桕树
束缚
嘎然而止
4.给下列句子中加点的字在括号里注音。（4分）
（1）十几个别的少年也大悟，立刻撺掇（
）起来，说可以坐了这航船和我一同去。
（2）淡黑的起伏的连山，仿佛是踊跃（
）的铁的兽脊似的，都远远地向船尾跑去了。
（3）容不得束缚，容不得羁（
）绊，容不得闭塞（
）。
5.下面句子中没有错别字的一项是（3分）（
）
A.那地方叫平桥村，是一个离海边不远，极偏辟的，临河的小村庄。
B.那声音大概是横笛，宛转，悠扬，使我的心也沉静，然而又自失起来，觉得要和他弥散在含着豆麦蕴藻之香的夜气里。
C.他如果骂，我们便要他归还去年在岸边拾去的一枝枯桕树，而且当面叫他“八赖子”。
D.但或者因为高等动物了的缘故罢，黄牛水牛都欺生，敢于欺诲我，因此我也总不敢走近身，只好远远地跟着，站着。
6.（江苏常州）把文中加点字的注音和拼音所表示的汉字填在括号内。（5分）
“融”（
）获选2017年“一带一路”主题汉字。作为中华民族的文化符号，汉字对更好地诠（
）释“一带一路”倡议所倡导的共荣共赢的精神内hán（
）有天然优势。为了追sù（
）仓顿造字以来的汉字历史，diàn（
）定“一带一路”建设的文化基础，举办者发起了这次年度汉字征选活动。
7.（山东青岛）阅读下面的文字，按要求作答。（4分）篮球场上，九年级二班的主力队员王瑞在抢球过程中意外受伤，虽然他坚持打完比赛，但是班级已与冠军无缘，为此王瑞非常难过。这时，作为王瑞的同班同学，你会对他说：“
（要求：语言简明、连贯、得体，含标点40字以内）
二、阅读理解。（共45分）
（一）北京的炸酱面
刘齐
①北京的炸酱面很有名，我从小就知道。那时我在沈阳读书，家里常吃炸酱面。本来母亲做的已经不错了，我们吃得也快活，但幼年在北京住过的父亲仍不满意，认为没有北京的地道。我心想，北京人跟毛主席紧挨着，又有长城又有天安门，还能吃到比我们这个更棒的炸酱面，好事都让他们赶上了，难怪户口那么金贵。
②长大看电视剧《四世同堂》，那里面有几个北京老爷子一起吃炸酱面，吃得踢里秃鲁的，我在电视外面都替他们香得不行。各种书里也有不少赞誉，给人的总印象，北京除了烤鸭、涮羊肉等菜肴名震中外，主食方面最拿得出手的，就是堂堂炸酱面。说它是主食，似乎不妥，因为它还配有许多小花样，不就菜也能吃得很好，故应叫主副兼备的吃食。据说，老北京人对炸酱面格外青睐，平时舍不得惊动它，重要时刻才肯拿来派用场。炸酱面在北京众多面条中风头最健，简直可以评为京面。
③现在我也有了北京户口，走大街穿小巷，上商店入公厕，都有自豪感。北京的风光养我眼，北京的伙食养我身，我特别感激。但对北京的炸酱面却再也不敢钦佩，确切说，不敢钦佩炸酱面里的那个酱。
④面是没的说，手擀的，筋筋道道的，一碰到牙，牙就高兴。菜码也无可挑剔，黄瓜丝，水萝卜丝，其他丝，外加豆芽、豆瓣等等，赤橙黄绿，清凉可人。还有老醋，还有辣油，还有白嫩爽滑的蒜瓣，万事俱备，千军待发，只欠那个酱了。那个酱却不争气，黑乎乎的，齁咸齁咸的，酱上泛一层令人难堪的浮油，酱里面藏一些令人更难堪的肥肉丁。而且冰凉呆滞，好像搁了一百年，是慈禧手下的小太监炸出来的。
⑤如果我只在一家饭馆遇到这种酱，我会要求自己看主流，识大节。问题是不少饭馆都是这种酱，其中一些店铺还理直气壮地挂着“老北京炸酱面”或“正宗北京炸酱面”的大招牌，小伙计特意穿着老式服装，用朴素而精致的青花瓷碗盛酱，用谦卑而骄傲的京腔高喊“来了您呐”“慢用了您呐”——面对这一切，我变得十分困惑，主流观就有些动摇。
⑥炸酱面以酱成名，兵熊熊一个，将（酱）熊熊一窝，酱的责任极其重要。历史也悠久，几千年以前，古人还没发明涤棉、味素、塑料盆呢，就已经做得一手好酱了。一千四五百年以前，北魏一个老干部贾思勰，给“齐民”也就是平民百姓，写了一本流芳千古的实用性名著，里边专门有一节讲怎样做肉酱。先生特意嘱咐说，要割取刚宰杀的新鲜肉，去掉肥肉，剁得细碎一些。如若与肥肉混在一起，会使酱变得油腻（“取良杀新肉，去脂，细锉”，“合脂令酱腻”，出自《齐民要术·作酱等法第七十·肉酱法》）。
⑦我们家乡的现代人在做酱方面更有两下子。前一段，我在锦州、沈阳一些默默无间的小馆子吃炸酱面，酱都是现吃现炸，热腾腾的，香喷喷的。花样也多，有鸡蛋酱、肉酱等等。肉酱里不但有肉（是新鲜的瘦肉丁），还有青辣椒，有时有豆腐干、豆腐泡。酱往往也是东北大酱、甜面酱或豆瓣酱的复合体，多样香，不像北京那些店，仅由当地黄酱独霸一方。
⑧我无意以家乡的好处来贬低北京炸酱面，我只是为它着急，就像为一个不思进取的名家惋惜一样。北京多好啊，名胜古迹比炸酱面里的菜码还多，老北京话的意味比手擀的面条还长，怎么那个酱就那么徒有其名，让人泄气呢？
⑨或许这些年，我仍像一个初入皇城的外地人那样，只在北京的表面打转转，一直没有发现真正的好酱，而该酱矜持地躲在三进四进的深宅大院、十层二十层的高楼大厦里，与一些熟知其妙的人物悄悄欢乐。
⑩或许，被前人无数次夸奖过的那个酱，原本就是我现在所见的模样，只是今人发展太快，口味太刁，已经吃不出多好的滋味了。
(
释然
)
(
钦佩
)8.请根据提示，按照文章写作顺序梳理“我”对北京炸酱面的心理感受，完成下面的填空。（3分）
→
→
→
→
→
9.在①②两段中，作者从哪些方面写了北京炸酱面的名气？有什么作用？（3分）
10.本文语言诙谐、风趣。请根据语境，品味下面句子或加点词语的表达效果。（6分）
（1）那个酱却不争气，黑乎乎的，齁咸齁咸的，酱上泛一层令人难堪的浮油，酱里面藏一些令人更难堪的肥肉丁。而且冰凉呆滞，好像搁了一百年，是慈禧手下的小太监炸出来的。
（2）问题是不少饭馆都是这种酱，其中一些店铺还理直气壮地挂着“老北京炸酱面”或“正宗北京炸酱面”的大招牌……
11.本文题目是“北京的炸酱面”，文章不仅仅是写北京炸酱面存在的问题，读罢全文，你还读出了哪些更深长的意味呢？（4分）
12.请从生活中选择一种给你留下深刻印象的食物，借鉴文中第④段写一段话，要融进你的独特感受。（100字左右）（6分）
（二）端午的鸭蛋（节选）汪曾祺
①我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮成鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的成鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“脆蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是“脆蛋”这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客。放盘中，总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱一—红油就冒出来了。高邮成蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫作“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么成鸭蛋呢！
③端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
④孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了。
13.通读选文，用简洁的语言概括主要内容。（3分）
14.选文第①段中说“袁子才这个人我不喜欢”，为什么作者还摘录《食单》中“腌蛋”的内容？（4分）
15.选文第②段中写“我在北京吃的咸鸭蛋”有何作用？（4分）
16.阅读选文，按要求回答问题。（6分）
（1）筷子头一扎下去，吱一—红油就冒出来了。（揣摩句中加点的“吱”字，分析其表达效果。）
（2）从下列语句中任选一句进行品析，体会汪曾祺散文的语言特色。
①我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
②鸭蛋有什么可挑的呢？有！……别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
17.选文中第③段描写孩子们端午节挑鸭蛋制成“鸭蛋络子”这一细节，从中流露出作者怎样的感情？我们也有过类似的体验，请运用细节描写，把你如何精心挑选某心爱之物的过程分享给大家（60字以内，含标点）。（6分）
三、写作（50分）
18.古人云：“万物贵其真。”这句话启示我们，无论是大千世界中的万事万物，还是日常生活中的为人、做事，都贵在一个“真”字。请将“
贵在真”补充完整，构成你的题目，写一篇文章。不限文体（诗歌除外）。
要求：（1）字数在600~800之间。（2）不要出现.所在学校的校名或师生姓名。
答案与解析
1.DC“气吞斗牛”的“斗”应读dǒu。故选D。]
2.CA.第一组都读jī，第二组分别读chè/zhé，第三组分别读jū/jù；B.第一组分别读pì/bì，第二组都读yǎn，第三组分别读mǒ/mò；C.第一组都读gòu，第二组都读liáo，第三组都读hè；D.第一组分别读qìng/xīn，第二组都读dì，第三组分别读jué/jiáo。]
3.（1）cuān
duo（2）yǒng
yuè（3）jīsè
4.D〔“故名思义”中的“故”应写为“顾”；“味同嚼腊”中的“腊”
应写为“蜡”。〕
5.B[A.辟一僻。C.赖一癞。D.诲一侮。]
6.róng
quán涵
溯
奠
7.示例：王瑞，不要难过了。你受伤了仍然坚持打完比赛，坚持为班级战斗，这种精神已经让我们很受感动了。
二、（一）
8.不敢钦佩
困惑
着急
9.①父亲因母亲做的炸酱面不如北京的地道而不满意；②电视剧《四世同堂》里面几个北京老爷子一起吃炸酱面，“我”在电视外面都替他们香得不行。③各种书里也有不少赞誉；④老北京人对炸酱面格外青睐；⑤炸酱面在北京众多面条中风头最健。
作用：在内容上，从侧面交代北京炸酱面“很有名”，吸引读者的阅读兴趣；在结构上，总领全文，引出下文介绍北京炸酱面，同时也为下文作者的心理感受做铺垫。
10.（1）示例一：采用视觉、味觉等角度，写出了酱的“不争气”，生动形象地写出了“我”对北京的炸酱面“再也不敢钦佩”的原因，诙谐、风趣，富有表现力。
示例二：采用夸张的修辞手法，用“搁了一百年，是慈禧手下的小太监炸出来的”生动形象地描绘出酱的“冰凉呆滞”，读谐、风趣，富有表现力。
（2）“理直气壮”是指理由充分，因而说话有气势。这里指一些店铺醒目地挂着大招牌，饱蘸作者困惑的情感，诙谐、风趣，富有表现力。
11.①对北京炸酱面这一传统食品的热爱；②对中国传统饮食文化的理解；③对快速发展和继承传统的忧思等。
12.示例：青椒没的说，一到嘴，胃口就大开。土豆也好、茄子也好、煨到筋都入了味的牛肉也好、爆炒的肉丝也好、摊到一面微焦一面金黄的鸡蛋也好，只要和青椒的脆爽在一块，总有种来多少都能吃得下的错觉。只是有时青椒太辣，吃的时候不得不一边抹一下脑门儿上浅浅的一层汗珠，灌下大半杯冰凉刺激的碳酸饮料，清凉的气泡从喉咙向食道滚落，舌头却还在来回摆动，颤抖不已……
（二）
13.从名声、特点和习俗三个方面介绍了作者故乡的鸭蛋。
14.袁子才这个人“我”不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是“腌蛋”这一条“我”看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。（答出“与有荣焉”的意思即可）
15.突出了作者对家乡咸鸭蛋的喜爱之情。
16.（1）“吱”生动地写出了红油冒出来的声音，体现出高邮咸鸭蛋油多的特点，写出了吃咸鸭蛋时的兴奋和快乐心情，表达了作者对家乡成鸭蛋的喜爱之情。（2）示例：选第一句话，这句话文白夹杂，有一种幽默感；选第二句话，这句话口语化，平淡有味，读来亲切感人。
17.表现了作者对家乡鸭蛋的喜爱和对儿时生活的美好回忆。
示例：我把枣子倒进盆里，一颗颗拈起来，翻来覆去地寻找瑕疵，可是往往没等到发现瑕疵，这颗艳红的枣子就成了我的口中食！
三、
18.【写作指导】这是一道有提示语的半命题作文题，审题时要抓住关键词。“贵”。极其看重。真”，真人，真事、真情感。题目可填“友谊”“交往”“读书”“弹琴”……