北师大版 七年级下册 第8章 人体的营养 复习课件（33张PPT）

学 科：北师大版八年级生物
课题:
初中生物会考总复习
第8章 人体的营养(复习课)
人体的营养

初中生物会考总复习

复
习
目
标
1.说出人体需要的主要营养物质。
2.描述人体消化系统的组成。
3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
食物中有哪些营养物质？（六大类）
糖类
蛋白质
脂肪
有机物
水
维生素
无机盐
不含能量
考点1：六大营养物质
无机物
含能量
考
点
梳
理
考点1：六大营养物质
营养物质
主要作用
主要来源
钙：
铁：
碘：
锌：
蛋白质
脂肪
糖类
备用能源物质
主要能源物质
水
无机盐
维生素
细胞的主要成分
影响智力发育
细胞的基本物质
肉类、花生等
鱼、奶、蛋、豆、肉等
所有食物
奶、豆类等
鱼、奶、蛋、豆、肉等
海带、紫菜等
瘦肉、鱼等
维持人体正常生命活动
谷类、薯类等
地方性甲状腺肿
佝偻病、骨软化症
缺铁性贫血
考
点
梳
理
保温、保护
是生长发育、组织更新和修复的重要原料
种类
缺乏症
食物来源
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
___________ 可以促进钙的吸收，所以补钙的同时要补充__________ 。(钙D同补）
夜盲症
脚气病
坏血病
佝偻病（幼年）
肝脏、鱼肝油、胡萝卜
谷物、豆角
蔬菜、水果
肝脏、鱼肝油
骨软化症（成年）
维生素D
维生素D
考点1：六大营养物质
考
点
梳
理
1 .每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（　）
A．蛋白质、无机盐、水
B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水
D．脂肪、蛋白质、糖类
知
识
巩
固
练一练
C
2 . 人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（　　）
A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C．脂肪是人体内重要的备用能源物质
D．维生素是构成人体细胞的主要原料
知
识
巩
固
练一练
D
3. 组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是（　　）
A．水、蛋白质
B．糖类、水
C．糖类、蛋白质
D．微生素、无机盐
知
识
巩
固
练一练
A
知
识
巩
固
练一练
5. 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（ ）
A．苹果、香蕉
B．牛奶、鸡蛋
C．巧克力、橙汁
D．面包、饼干
B
肠腺
（ ）
小肠
（ ）
口腔
咽
食道
胃
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝脏
1. 组成：
考点2：消化系统的组成及功能
考
点
梳
理
胰腺
考点2：消化系统的组成及功能
考
点
梳
理
消化管：
消化腺
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺
胃 腺
肝 脏
胰 腺
肠 腺
唾液
（唾液淀粉酶）
胃液
（最大的消化腺）
（胃液蛋白酶）
胆汁
（不含消化酶）
胰液
（含各种消化酶）
肠液
（含各种消化酶）
注入小肠
2. 功能：
所以小肠中含有______、 ______、 ______三种消化液。
胰液
肠液
胆汁
知
识
巩
固
练一练
6.人体消化系统的组成是（　　）
A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门
B．肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺
C．肠液、胰液、唾液、胆汁
D．消化道和消化腺
D
知
识
巩
固
练一练
7.食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（　　）
A．唾液腺
B．胃腺
C．肠腺
D．胰腺
A
1. 消化
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的________物质的过程。
小分子
（1）概念
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
淀 粉
麦芽糖
口腔
唾液
小肠
肠液、胰液
葡萄糖
蛋白质
小肠
肠液、胰液
氨基酸
脂 肪
胆汁
（乳 化）
脂 肪
微 滴
小肠
肠液、胰液
甘油+脂肪酸
多 肽
胃
胃液
小肠
（2）消化的过程
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
（3）小肠是消化的主要器官
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
小肠有5~6米长。
小肠内含有胰液、肠液、胆汁三种消化液。
a. 实验步骤：
对照
（4）探究唾液对淀粉的消化作用
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
淀粉溶液
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
b.实验现象及结论：

淀粉检验（滴加碘液）
结论
实验前
实验后
实验组
淀粉液+唾液
对照组
淀粉液+清水
淀粉液的颜色
不变蓝
变蓝
唾液对
淀粉具
有消化
作用
淀粉液的颜色
现象
材料
知
识
巩
固
练一练
8. 下列物质不需要消化，就能透过透析袋的是（ ）
A．淀粉
B．蛋白质
C．维生素
D．脂肪
C
知
识
巩
固
练一练
9 .曲线1、2、3分别代表哪种物质在消化管的消化过程？
A B C D E
（大肠）
未被消化营养物质的百分比
0
50
100
1
2
3
（胃）
淀粉
蛋白质
脂肪
消化部位
（咽、食管）
（口腔）
（小肠）
知
识
巩
固
练一练
10.试管中加入花生油，再加入足量的人工配制的消化液，充分振荡后置于37℃的温水中，一段时间后，植物油被消化了．则配制的消化液最理想的一组是（　　）
A．唾液、胃液、肠液
B．唾液、胰液
C．唾液、胆汁
D．胆汁、肠液、胰液
D
知
识
巩
固
练一练
11.根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（ 　）
A．该实验可证明，唾液能消化淀粉
B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右
C．试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化
D．馒头富含淀粉遇碘后会变蓝
C
吸收是指食物中的 、 、 以及食物经过消化后形成的________营养物质，如________、________、______、________等，通过消化管黏膜上皮细胞进入______的过程。
葡萄糖
氨基酸
小分子
血液
甘油
脂肪酸
（1）概念
2. 吸收
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
水
无机盐
维生素
口腔、食管：
大肠：
基本不吸收
吸收部分水、酒精
吸收各种小分子营养物质
部分水、无机盐、维生素
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
（2）吸收的过程
胃：
小肠：
a. 小肠有5~6米长。
b. 小肠内含有环形皱襞、小肠绒毛、小肠微绒毛（增大吸收面积）。
c. 小肠绒毛上有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄（一层细胞）。
考点3：食物的消化和营养物质的吸收
考
点
梳
理
（3）小肠是吸收的主要器官
知
识
巩
固
练一练
12.如图人为体消化系统组成示意图．下列有关叙述中不正确的是（　　）
A．①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶
B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质
C．③分泌的消化液不能消化淀粉
D．④是消化食物和吸收营养物质
的主要器官?
C
知
识
巩
固
练一练
13.下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（?? ? ）
A．小肠内表面有环形皱襞????
B．小肠长约5—6米
C．小肠内有多种消化酶???????
D．小肠内表面有小肠绒毛
C
课
堂
小
结
1.（2016 ?广东）既有消化功能又有吸收功能的器官是（　　）
A、肝脏 B、大肠
C、食道 D、小肠
D
近5年中考真题重现
近5年中考真题重现
2.（2015 ?广东）下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（　　）
A． 消化道都具有消化功能
B． 糖类都可以直接吸收
C． 消化和吸收都在小肠
D． 胰液含有消化蛋白质的酶
D
近5年中考真题重现
4.(2014 ?广东)如下图，在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀粉糊，试管1、3中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如图处理5~10分钟，然后分别滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（　　）
A. 试管1和试管4可作为对照
B．试管3在该实验中是必不可少
C．滴碘液后，不变蓝色的是试管2
D．温度不影响唾液对淀粉的消化
C
谢 谢 指 导 ！