人教版化学九年级上册1.1《物质的变化和性质》学案

第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、学习目标：
知识与技能：通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析理解化学变化、物理变化的初步概念。在关于物质性质的描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。
二、重点、难点：
重点：物理变化、化学变化和物理性质、化学性质的概念
难点：物理变化、化学变化和物理性质、化学性质的判断
三、实验准备：
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰水、稀盐酸、澄清的石灰水、水
四、课堂程序：
一、物质的变化
实验：主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
演示[实验1-1] 演示[实验1-2]
水沸腾，有大量水蒸气冒出， 首先展示胆矾晶体
玻璃片上有小水滴附着。 蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末
提问：实验1、2有什么共同特征？
1、物理变化： 叫物理变化。物理变化的基本特征是 ，只是物质的 、 发生变化。如：水的沸腾、胆矾的研碎、石蜡的熔化等。
演示[实验1—3] 演示[实验1—4]
向实验2后物质加水形成 色溶液， 向石灰石或大理石中加入盐酸后
再加入氢氧化钠溶液后立即生成 色 。 石灰石逐渐变小，有 产生，澄清石灰水变 ，摸一下试管感觉到发热。
提问：实验3、4有什么共同特征？
2、化学变化： 叫化学变化。也可称 。
化学变化的基本特征是 ，化学变化过程中常伴随 、 、 、 和 等现象。如：木材的燃烧。
3、物理变化和化学变化间联系：物理变化过程中 包含化学变化，而化学变化过程中 伴随物理变化。
二、物质的性质
1、物理性质 称为物理性质。如颜色、 、 、 、 、 、 等。
下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍：
（1）熔点：物质的 温度叫做熔点。
（2）沸点：液体 时的温度叫做沸点。液体的沸点随着 的变化而变化。
（3）密度： 某种物质单位 的 。用公式可表示为：ρ= 。
2、化学性质 叫做化学性质。如可燃性、 、
等。
三、氧气和二氧化碳的性质
1、物理性质：氧气和二氧化碳都是 色 （气）味的 体。
闻气体气味的正确操作是（如右图）： 。
2、化学性质：氧气能使燃着的木条燃烧更 ；而二氧化碳能使燃着的木条 。
四、物质的性质和用途之间的关系
和 可以用来灭火，乙醇（俗称 ）可作 ，石墨可用于制 。由此说明，物质的性质 物质的用途，物质的用途 物质的性质。
五、互动学习评价：
1、物理变化和化学变化的根本区别是 。
2、判断下列变化是何种变化
钢铁生锈（ ） 灯泡发光（ ） 车胎爆炸（ ）
酒精燃烧（ ） 冰雪融化（ ） 铁铸成锅（ ）
汽油挥发（ ） 煤气罐爆炸（ ） 锅炉爆炸（ ）
木棍折断（ ） 钢丝弯曲（ ） 食物腐败（ ）
樟脑丸变小（ ） 湿衣服晾干（ ）
3、物质发生化学变化的本质特征是（ ）
A、有发光发热现象 B、有气、液、固三态的变化
C、有颜色变化 D、有新物质生成
4、下列变化中，既包含物理变化，又包含化学变化的是（ ）
A、矿石粉碎 B、木材燃烧 C、酒精挥发 D、家庭自制冰块
5、判断下列性质是何种性质
钢铁易生锈（ ） 木材可以燃烧（ ）木棍易折断（ ）
火药会爆炸（ ） 酒精容易挥发（ ）
二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊（ ）
水的密度通常是1克/厘米3 （ ）
6、判断下列是何种变化或何种性质
海绵吸水（ ） 铜绿易分解（ ） 铁丝可以弯曲（ ）
铝锅导热（ ） 烧制陶器（ ） 酒精能燃烧（ ）
二氧化碳是无色无味的气体（ ） 糯米酿甜酒（ ）
7、将水降温到0℃时会凝结成冰，则水的熔点是 ℃，此变化属于 变化，水和冰 （填“是”或“不是”）同种物质；打雷闪电时，空气中有极少量的氧气会转变成臭氧，此变化属于 变化，氧气和臭氧 （填“是”或“不是”）同种物质。
8、根据物质什么具体性质可以鉴别下列各组物质：
（1）糖和盐 ；（2）酒精和食醋 ；
（3）氧气和二氧化碳 ；
（4）冰和水 ；（5）铁丝和铜丝 ；
（6）石灰水和食盐水 ；（7）氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液