学校：临清市第二中学 学科 化学 编写人：付绘苹 审稿人：程兴永
选修五有机化学基础 第二章第三节教学设计
教材分析：
本章是第一章内容的具体化，第一章中具有共性的概念化知识在本章结合了具体物质类别烃和卤代烃而得到进一步的落实和深入。烃是有机化学中的基础物质，卤代烃是有机合成中非常重要的中间体，通过卤代烃的桥梁作用可以实现官能团之间的转换。本章从代表物质结构、性质、制法、用途到同系列有机物的学习，强化了分类思想的重要性和“结构决定性质”的有机化合物学习方法。通过进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应及消去反应等反应类型，为后续各章内容的学习打下牢固的基础。
教学目标
知识目标：
（1） 了解卤代烃的概念和溴乙烷的主要物理性质。
（2） 掌握溴乙烷的主要化学性质，理解溴乙烷发生水解反应的条件和所发生共价键的变化。
2.能力目标：
(1)通过溴乙烷中C—Br键的结构特点,结合其水解反应和消去反应,体会结构和性质的相互关系,有机反应中“条件”的影响，学会分析问题的方法，提高解决问题的能力；
（2）通过卤代烃发生消去反应具备条件的分析及检验卤代烃中含有卤元素的实验设计及操作，培养学生的思维能力、实验能力和实验能力。
3.情感、态度和价值观目标：
通过卤代烃如何检验卤元素的讨论、实验设计、实验操作，尤其是不同意见的对比实验，激发学习兴趣，使其产生强烈的好奇心、求知欲，体会到劳动的价值，实验不成功的同学，经过了困难的磨炼，经过独立思考，找出存在的问题，既锻炼了毅力，也培养了严谨求实的科学态度。
教学重点难点
重点：溴乙烷的主要物理性质和化学性质。
难点：溴乙烷发生取代反应和消去反应的基本规律。
学情分析：
本校学生在全市属于中等学生，模块考试又相对简单，因此有部分学生错误的认为高中学习比较简单和轻松，必修二中对有机部分要求又比较低，因此造成学生基础知识不够扎实。
教学方法：
实验法：对溴乙烷的水解及消去反应进行实验；
学案导学：见后面学案；
新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑——情境导入、展示目标——合作探究、精讲点拨——反思总结、当堂检测——发导学案、布置预习
课前准备：
学生的学习准备：预习卤代烃一节，初步把握卤代烃的水解及消去反应。
教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
教学环境的设计和布置：四人一组，实验室内教学。课前打开实验室门窗通风，课前准备好实验所需仪器及试剂。
课时安排：1课时
教学过程
预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
情境导入、展示目标
活动一：自己搭建溴乙烷的结构，并写出溴乙烷的电子式、结构式
活动二： 取溴乙烷药品观察其颜色状态，密度、溶解性等性质
活动三：根据课本找出生活中用卤代烃做原料的物质
思考：溴乙烷中存在的是溴原子还是溴离子。
从乙烷的结构思考溴乙烷的结构，从结构中思考溴乙烷的性质
同学们对我们刚才复习的问题回答的很好，看得出同学们课前认真预习了。那么我们今天主要来解决这些问题。用多媒体展示实验所需的仪器及试剂，重点讲解原理，学生在明白原理的基础之上再强调注意事项，提出思考问题
（三）合作探究、精讲点拨
探究：设计溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应的实验
需要什么仪器？
注意：（1）在搭建过程中遵循从下到上、从左到右的原则
（2）注意药品的用量问题
实验步骤：
（1）将5ml溴乙烷与15ml氢氧化钠水溶液充分混合，观察，用小试管收集产物
（2）加热直至大试管中的液体不再分层为止。（说明溴乙烷发生反应）
学生操作
学生回答实验现象：
思考讨论： 反应的产物是什么？（提示：从结构考虑）
如何检验产物呢？（乙醇还是溴离子）
怎样检验？加何类物质？什么现象？
通过对比实验得出产物
溴乙烷与氢氧化钠水溶液的反应方程式：
属于 反应
思考讨论：利用问题讨论溴乙烷与氢氧化钠的醇溶液的反应实验
消去反应：
思考：（1）为什么要在气体通入KMnO4酸性溶液前加一个盛有水的试管？起什么作用？
（2）除KMnO4酸性溶液外还可以用什么方法检验乙烯？此时还有必要将气体先通入水中吗？
溴乙烷与氢氧化钠的醇溶液的反应方程式：
对比以上两个反应
讨论、比较、总结填写下表
取代反应 消去反应
反应物
反应条件
生成物
结论
消去反应对反应物的要求以及产物的判断的讨论
练习思考讨论：
１.书写消去反应
（１）一氯甲烷 （２）２－氯丙烷 （３）２－溴丁烷
２.通过上面的反应的书写讨论消去反应对反应物的要求以及产物的判断。
（四）反思总结，当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。
设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）
（五）发导学案、布置预习。
本节我们已经学习了卤代烃的主要性质，及一些用途，下一节我们将继续下一章的学习这节课后大家可以先预习这一部分，并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。
设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。
九、板书设计
第二章第三节 卤代烃
一、卤代烃：
1.定义：烃分子中的氢原子被卤原子取代后的产物。
2.分类
3.物理性质：
（1）按卤原子多少分：
（2）按卤素原子钟类分：
（3）按烃基种类分；
4.化学性质（1）水解反应：
（2）消去反应：
5.用途及对环境的影响
十、教学反思
本节课上完之后，我感觉总体比预想的效果要好，学生的知识迁移能力较高，取代反应容易理解，写化学方程式出错的不多，但是条件容易和前边学过的反应混淆，消去反应比预计的要难一些，原因是对消去的过程没有理解，从结构的角度不知断的什么键，不知怎么断键，写方程式时乱写一气。
介绍卤代烃学校------临清二中 学科------化学- 编写人-----郝恩杰 审稿人--------周延英
《脂肪烃》教学设计
一、教材分析
《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。
二、教学目标
1．知识目标：
(1) 了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
(2) 复习和提升烷烃的取代反应
(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应
(4)掌握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象，
(5) 掌握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质
2．能力目标：
(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，
(2) 充分认识人类理论思维的能动性。
3．情感、态度和价值观目标：
（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。
三、教学重点难点
重点：烯烃和炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法和性质
难点：烯烃的顺反异构。乙炔的实验室制法和性质
四、学情分析
我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的甲烷和乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。对于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。
五、教学方法
1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3． 类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系
4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习
六、课前准备
1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案
2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：教室内教学，课前准备好乙炔的制取和性质实验用品
七、课时安排：1课时
八、教学过程
(一)预习检查、总结疑惑
通过抽查各层次的学案，检查落实学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学更具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
复习有机物的分类方法，引入烃的有关概念，引入新课。（见PPT）
（三）合作探究、精讲点拨。
探究一：烷烃、烯烃的熔、沸点
通过ppt帮助学生概括物理性质并总结递变规律。
对练习答案
设计意图：本部分知识很简单，引导学生学会总结概括。
探究二：烷烃和烯烃化学性质
Ppt展示问题
1、通过甲烷的结构和性质判定烷烃的特征反应及反应条件
2. 通过乙烯的结构和性质烯烃的化学性质及特征反应
先提问学生代表，最后师生总结并板书。
练习：书写探究学案上的化学方程式，并分析断成键情况（学生代表爬黑板）
师生共同点评强调书写时的易错点：反应条件，必须用箭头表示生成符号和配平
(课堂实录)
设计意图：给学生一个对有机物的认识思路——结构决定性质，以各类代表物的性质类比迁移到同类物质，并能从断成键角度认识有机反应
探究三：烯烃的顺反异构
学案探究问题的总结
设计意图：本部分知识难理解，用引导学生寻找顺反异构存在的条件即可
探究四：乙炔和炔烃
问题：1、乙炔的结构特点和可能性质
2、通过乙炔的结构和性质推断炔烃的化学性质及特征反应
实验展示：乙炔的实验室制取和性质
设计意图：通过分析结构推断性质体会到结构决定性质的认识思路，通过实验，让学生体会化学有规则可循，提高化学的科学素养，
（四）反思总结，当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。
设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）
（五）发导学案、布置预习。
我们已经学习了脂肪烃的结构、性质及其来源的知识，那么，关于芳香烃是如何的呢？在下一节课我们一起来学习芳香烃的有关知识。这节课后大家可以先预习这一部分，着重分析芳香烃的结构和性质。并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。
设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。
九、板书设计
一、烷烃、烯烃
(一)物理性质
1、常温常压状态：
碳数C数≤4的烃和新戊烷,是气体.
2．熔沸点递变规律。2点
(二)化学性质
1、烷烃结构和特征性质：
碳碳单键 取代反应
2、烯烃结构和特征性质：
碳碳双键 加成、氧化、加聚
二、烯烃的顺反异构
存在条件
三、乙炔和炔烃
1、乙炔
1）结构和特征性质
碳碳三键 加成、氧化、加聚
2）制取
药品及反应式
反应装置
杂质及除杂：
2、炔烃的结构和性质:类乙炔
四、脂肪烃的来源
十、教学反思
本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。
本节课的烯烃的顺反异构、乙炔的结构以及乙炔的制备和性质是是课本上新内容。其中顺反异构是拓宽学生的视野，知道存在条件即可：而乙炔的制备和性质是结合实验学习化学知识，并且乙炔的制备是一种重要的气体制备方法是，重要的实验，另外在必修已学过烷烃烯烃的基础上进一步体会结构决定性质的认识思路，可以帮助学习炔烃的化学性质，更有利于以后各类有机物的学习。
本节课时间45分钟，其中情景导入、展示目标、检查预习5分钟，复习烷烃和烯烃的结构和性质知识10分钟，顺反异构5分钟，处理炔烃内容及实验15分钟左右，反思总结当堂检测10分钟左右，能够较紧张的完成教学内容。学校------临清二中 学科------化学 编写人-----周延英 审稿人----- 郝恩杰
《芳香烃》教学设计
一、教材分析
《芳香烃》是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第二章《烃和卤代烃》第2节的教学内容，主要学习苯和苯的同系物的结构和性质，在教材上呈现时突出了苯的分子结构和苯的同系物的构性知识，关于苯的化学性质是以探究实验形式给出。本节内容是对化学2中已经介绍的苯的化学性质的提升，重点介绍的是苯及其同系物的结构和化学性质。
二、教学目标
【知识与技能】
1．掌握苯和苯的同系物的结构及化学性质;
2．了解芳香烃的来源及其应用
【过程与方法】
1．归纳、比较法：归纳比较苯与脂肪烃及苯的同系物的结构和性质
2．自主设计有关实验并探究有关物质性质
【情感、态度、价值观】
1．通过探究分析，培养学生创新思维能力
2．培养学生理论联系实际的思维、辨证思维能力及各事物间相互联系的观点
三、【重点】苯和苯的同系物的结构、性质差异
【难点】溴苯和硝基苯的制备探究实验
四、学情分析
我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的苯的知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生结构决定性质的观点贯彻好，通过对比苯和苯的同系物的构性知识让学生体会结构决定性质的真理。
五、教学方法
1．实验法： 苯的燃烧反应
苯的同系物和酸性高锰酸钾溶液的反应。
2．学案导学：见后面的学案。
3．归纳、比较法：归纳比较苯与脂肪烃及苯的同系物的结构和性质
4．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习
六、课前准备
1．学生的学习准备：预习《芳香烃》的教材内容，初步把握内容，并填写学案
2．教师的教学准备：课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：教室内教学，课前准备好苯的同系物和酸性高锰酸钾的反应的实验用品
七、课时安排：1课时
八、教学过程
(一)预习检查、总结疑惑
通过抽查各层次的学案，检查落实学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
【问】根据有机物的分类，我们知道有机物中有一类物质称为芳香族化合物，最初发现的这类物质绝大部分都是具有香味的，它们是从各种天然的香树脂、香精油中提取出来的。目前，已知的很多芳香族化合物其实并不具有芳香气味，所以，“芳香族化合物”这一名称已经失去了原先的意义，只是一直沿用至今，
那么现在我们所定义的芳香族化合物是一类怎样的物质呢？它们在结构上有什么共同的特点呢？
芳香族化合物——分子结构中含有苯环的有机物。
【问】什么是烃类物质？
只含有C、H元素的一类有机物。
把这两类物质合并起来，取个交集，就是我们今天要研究的一类有机物——芳香烃。
芳香烃——芳香族碳氢化合物，简称芳香烃或芳烃。
展示苯分子模型及样品
【问】：从苯的分子组成上看，具有很高的不饱和度，为什么苯不能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液褪色？
（三）合作探究、精讲点拨。
探究一： 苯分子的结构是怎样的呢？
通过学案资料帮助学生概括总结出苯的结构特点
设计意图：通过探究分析，培养学生创新思维能力，并能通过阅读资料解决问题，从中找到了成就感，对化学的学习兴趣大有提高。这时进一步提出问题：由结构决定性质的思路来探讨苯的化学性质应是什么样的
探究二：苯的化学性质
演示实验：将少量苯先滴到粉笔上，然后用火柴点燃，学生观察并总结现象
【思考与交流】
（1）烃均可以燃烧，但不同的烃燃烧现象不同。乙烯和乙炔燃烧时的火焰比甲烷的要明亮，并伴黑烟；而苯燃烧时的黑烟更多。请你分析产生不同燃烧现象的原因。
学生回答并总结：现象同乙炔的燃烧。原因是含碳量不同
【思考与交流】
（2）根据苯与溴、浓硝酸发生反应的条件，请你设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。并讨论装置中各部分的作用是什么？
【实验】观看录象
【思考】回答学案探究二的问题
教师组织学生分组讨论，最后师生总结并 板书。(课堂实录)
让学生通过结构决定性质的思路去探讨苯可能存在的化学性质，再通过实验验证
设计意图：制备溴苯和硝基苯的实验很难操作而且很重要，通过观看录象给了学生一个感性认识，通过看图，提高了学生对实验装置的分析能力
探究三： 苯的同系物的化学性质
【实验2－2】把苯、甲苯各2m L分别注入2支试管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振荡，观察并记录溶液的颜色变化。
设计意图：苯的同系物的化学性质与苯的化学性质易混，通过实验结论引导学生区分两者，并形成深刻印象
【问题讨论】
试分析苯与苯的同系物在结构和化学性质上的异同，从中你能得到什么启示？
【问题讨论总结】
（1）相同点：都可加成，都可取代，但因为苯的同系物中因为烷基的存在活化了苯环上的烷基碳的邻对位碳上的氢，取代反应变得容易
（2）不同点：因为烷基连在苯环上，烷基被活化，苯的同系物可以使酸性高锰酸钾溶液褪色发生类似烯烃等不饱和烃的氧化反应
（四）反思总结，当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。
设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）
（五）发导学案、布置预习。
我们已经学习了脂肪烃和芳香烃的代表物的结构和性质，那么，卤代烃的结构和性质是如何 的呢？在下一节课我们一起来卤代烃的结构和性质。这节课后大家可以先预习这一部分， 并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。
设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。
九、板书设计
一、苯的结构和性质
(一) 苯的结构
1． C6H6
2．介于单键和双键之间特殊的键
平面正六边形 12个原子共平面
(二)化学性质 兼有饱和烃和不饱和烃的性质
溴代：（铁粉 液溴）
装置
1、取代
硝化：（浓硫酸、浓硝酸，55-60℃水浴）
装置
2、加成 仅H2
二、苯的同系物的结构和性质
(一) 结构 :1个苯环，侧链都是烷基
(二)化学性质
1、取代：（烷基碳的邻对位氢） 硝化：TNT（甲基影响苯环）
2、加成：仅H2
3、氧化 酸性高锰酸钾溶液褪色 （苯环影响甲基 ）
三、芳香烃的来源及应用
十、教学反思
本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。
本节课的芳香烃这类重要的烃的代表物苯及其同系物的结构好性质是重点知识， ，制备溴苯和硝基苯的实验很重要但因时间所限不宜课堂演示，观看录像提高了课堂效率 。学生分组实验并合作探究，在老师的引导下完成教学重点内容——苯和苯的同系物的结构、性质差异，整堂课学生求知旺盛，复杂的知识变得简单化，亲自动手操作，加深了印象，提高了能力。
本节课时间45分钟，其中情景导入、展示目标、检查预习5分钟，讲解课内探究一20分钟，学生分组实验5分钟左右，反思总结当堂检测5分钟左右，其余环节5分钟，能够完成教学内容。
十一、学案设计(见下页)
