1.2水的三态变化（1）熔化、凝固、晶体、非晶体—华东师大版七年级科学下册课件(共26张PPT)

气态
固态
液态
①你知道自然界中的水有哪些状态吗？
观察生活
水
冰
水蒸气
②水的三态之间会发生转化吗？如果能请举例？
③水发生这三种状态变化时是否具有一定的规律呢？
①
②
③
④
⑤
⑥
【实验前思考】
（1）冰熔化成水需要什么条件？→实验器材
实验探究
冰的熔化特点
②
①
③
⑧
④
⑦
⑥
⑤
石棉网
酒精灯
温度计
玻璃棒
烧杯
铁圈
铁夹
②玻璃棒的作用？
③温度计测量的是哪种物质的温度？
①实验器材组装顺序？
自下而上
烧杯内冰和水的温度
④本实验成功的关键是什么？
烧杯内冰和水的温度均匀
铁架台底座
搅拌，烧杯内冰和水的温度均匀
②玻璃棒、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀
【实验前思考】
（2）如何改良实验，使试管受热均匀？
实验探究
冰的熔化特点
②
①
③
⑧
④
⑦
⑥
⑤
石棉网
酒精灯
温度计
玻璃棒
烧杯
铁圈
铁夹
铁架台底座
烧杯
试管
水浴法
实验改良
【实验前思考】
（3）实验中需要观察记录什么？
实验探究
冰的熔化特点
烧杯
试管
水浴法
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
状态
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
状态
固体
固体
固体
固体
固液共存
固液共存
固液共存
温度/℃
-6
-4
-2
-1
0
0
0
固液共存
固液共存
液体
液体
液体
液体
液体
时间/min
7
8
9
10
11
12
13
温度/℃
0
0
0.5
2
4
6
8
【实验后数据分析】
温度/℃
-6
-4
-2
0
2
4
6
8
0
2
4
6
8
10
12
时间/分
B
A
C
D
冰的熔化曲线
①熔化曲线中平行于时间轴部分表示什么含义？
②哪一段表示冰的熔化过程
③AB段、BC段、CD段，分别：
?什么状态？
?温度如何变化？
?能量分别如何变化？
④冰熔化的条件？
固态→液态，持续吸热，熔化时温度不变。
【实验后图像分析】
④冰熔化过程有什么特点？（状态、能量、温度）
温度达到0℃，持续吸热
1、判断
（1）冰吸收热量后，温度一定会升高 （ ）
（2）温度到达0℃时，冰一定会熔化。 （ ）
（3）冰熔化的过程中，温度始终保持0 ℃不变。
（ ）
×
×
巩固练习
提炼“熔化”概念
1、定义：
2、特点：
3、条件：
冰熔化成水
举例熔化现象？
，铁熔化成铁水
提炼“熔点”概念
物质由固态变为液态的现象。
熔化过程中，继续吸热，温度不变。
A、达到熔点 B、继续吸热
某种物质在熔化过程中温度保持不变，这一温度叫做这种固体的熔点。水的熔点：标准大气压下0℃。
概念提取
2、 如图所示，把装有碎冰块的试管插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半时，试管里的冰块将（　　）
Ａ．全部熔化
Ｂ．不熔化
Ｃ．熔化一半
Ｄ．开始熔化
巩固练习
B

晶体（冰）熔化
非晶体（石蜡）熔化
图像
状态
一个固液共存的状态
一个软化的过程
温度
不变，有固定的熔点
升高 ，没有固定的熔点
热量
都要持续吸热
60
64
68
72
76
80
82
84
0
2
4
6
8
10
12
14
温度/℃
海波与蜂蜡的熔化过程中的异同点
比较
巩固练习
3、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（1）由图判断出______图线是晶体，该晶体的熔点是_______，熔化时间是____分钟。
乙
210℃
3
（2）乙图中温度升高的是______段， 温度不变的是______ 段，
AB段处于_________状态，BC段处于________状态，
CD段处于_________状态，吸热的是__________ 段。
AB CD
BC
液体
固液共存
固体
AB BC CD
思考与讨论
冰在加热时，能熔化为水，那么水在什么条件下能变成冰呢？
通过实验记录数据并绘制图像。
①凝固曲线中平行于时间轴部分表示什么含义？
②哪一段表示水的凝固过程
③DC段、CB段、BA段，分别：
?什么状态？
?温度如何变化？
?能量分别如何变化？
④水凝固的条件？
液态→固态，持续放热，凝固时温度不变。
迁移学习
④水熔化过程有什么特点？（状态、能量、温度）
温度达到0℃，持续放热。
凝固
物质由液态变为固态的现象。
物体凝固时，温度不变，继续放热
A、达到凝固点
B、继续放热。
1、定义：
2、特点：
3、条件：
概念提取

晶体（冰）凝固
非晶体（石蜡）凝固
图像
状态

温度
热量
海波与蜂蜡的凝固过程中的异同点
一个固液共存的状态
一个硬化的过程
不变，有固定的凝固点
降低 ，没有固定的凝固点
都要持续放热
比较
巩固练习
4、把冰握在手中，冰会 同时手会感觉到____ (“冷”或”暖”)，说明物质在熔化的过程中要不断地 ；相反，物质凝固时要 ，如北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏。这是因为水凝固 的热量使菜窖内的温度不会太 ，菜不容易被冻坏。
熔化
吸热
冷
放热
放出
低
48℃既是海波熔点也是它的凝固点．此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化；液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。
?
巩固练习
5、海波自白：“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办。”
观察食盐微粒和石蜡微粒外形的不同
晶体不但具有确定的熔点，还具有规则的几何外形
活动
-210
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-30
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点 ℃
固态煤油
①确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态：
－40℃的水银__________。－218℃的氧__________。
98℃的钠__________。700℃的铝__________。
固态
液态
液态
液态
小资料1
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点 ℃
②灯丝用钨来制造，而不是用铁、铜等金属，为什么？
③南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极气温，应选用哪种温度计？
（酒精温度计、水银温度计）
小资料1
松香
石蜡
沥青
玻璃
橡胶
常见非晶体
小资料2
塑料
蜂蜡
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
答：雪在熔化时温度保持在0℃不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。
联系生活
2、要是食物冷却，质量相同的0℃冰和0℃水，你会选择哪一种，为什么？
答： 0℃冰,因为冰在熔化程中会吸收热量。
联系生活
1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。
凝固
熔化
温度不变
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
处于液态的是 段，
处于固液共存的是 段，
温度升高的是 段，
温度降低的是 段，
温度不变的是 段，
吸热的是 段，
晶体处于固态的是 段
放热的是 段，
该晶体的熔点为 ,凝固点为 。
DG
180
200
220
240
220℃
220℃
3、引起水三态变化的原因是由于水的（ ）
A 质量变化 B 温度变化
C 体积变化 D 密度变化
4、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中不正确的是（ ）
A 冰水混合物的温度是0℃
B 冰在熔化过程中要不断吸热
C 冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高
D 冰在熔化过程中温度保持不变
B
C
5、研究冰熔化的实验中，要用酒精灯给冰缓慢加热，且要不时地用玻璃棒搅拌，其目的是（ ）
A 让冰的熔化快一点 B 使烧杯中冰和水的温度均匀
C 使冰得到的热量多一点 D 为了节约酒精 5
B
6、关于晶体和非晶体的熔化，下面说法错误的是（ ）
A 晶体有熔点，非晶体没有熔点
B 晶体熔化时温度不变，非晶体熔化温度不断升高
C 晶体熔化时不需要吸热
D 晶体和非晶体的熔化都是物质由固态变成液态的过程
C