人教版 七下 第四单元 2.2消化和吸收第一课时-课件 (共18张PPT)

食物中六类营养物质：
第一类：
第二类：
非供能物质
水
无机盐
维生素
小分子
物质
大分子
有机物
第二节 消化和吸收
第一课时
【学习目标】
1．描述人体消化系统的组成以及各部分的作用。（重点）
2.概述食物的消化过程。（难点）
一、知识链接，预习导课(独学)
1.水 无机盐 维生素 淀粉 蛋白质 脂肪 消化系统
2.消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液 唾液淀粉酶 胃液 胃蛋白酶 胰液 肠液
消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 胆汁
3.切断 磨碎 消化酶 小分子有机物
二、探索新知，学法指导（对学，群学）
1.食物的消化靠什么完成？
消化系统由什么结构组成？
2.比较消化系统各消化腺的作用？
食物的消化是靠消化系统来完成的。人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道、小肠、大肠、肛门器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。
消化道
消化腺
唾液腺
肝脏
胰
消化腺1 唾液腺
胃腺
肠腺
分泌唾液
有淀粉酶
把淀粉消化
成麦芽糖
肝脏肝脏
胆囊
(贮存胆汁)
胆管
(运输胆汁进入小肠)
功能
1.肝脏细胞能够分泌胆汁（不含消化酶）,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用.
3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.
唾液腺
肝脏
胰
消化腺3 胃腺
胃腺
肠腺
胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称
胃酸。
唾液腺
肝脏
胰
消化腺4 胰腺
胃腺
肠腺
分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
唾液腺
肝脏
胰
消化腺5 肠腺
胃腺
肠腺
小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
肠腺
比较消化腺分泌的消化液：
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
淀粉
糖类、脂肪、蛋白质
蛋白质
糖类、脂肪、蛋白质
乳化脂肪
消化腺
唾液腺
消化液
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
消化的物质
消化酶
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
不含消化酶
三、小组合作，成果展示（二展）
有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人狼吞虎咽，哪种方法较科学？为什么？
吃饭细嚼慢咽比较科学。因为吃饭细嚼慢咽有利于对食物进行物理性消化，减少胃、肠的负担。
知识小结
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门?
唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶
胃腺：分泌胃液，含胃蛋白酶
消化腺 胰腺：分泌胰液,含消化糖类、蛋白质和脂肪的 肠腺：分泌肠液，含消化糖类、蛋白质和脂肪酶 酶
肝脏：分泌胆汁,不含消化酶
消化系统的组成
1.消化道中最膨大的部位是(?? )
A.胃? ?B.小肠? C.食道? ?D.咽
2.不含消化酶的消化液是( ?? )
A.唾液 B.胃液 ??C.肠液 ?D.胆汁
四、课堂检测，学习反思（一评）
A
D
3.消化液中有多种消化酶的是(?? )
A.唾液和胃液 B.胰液和肠液
C.胆汁和胰液? D.唾液和肠液
4.食物成分中不经消化就被消化道吸收的是( )
A.水、无机盐、维生素 B.水、淀粉、维生素
C.蛋白质、水、无机盐 D.淀粉、水、脂肪
B
A