初中科学备课组
教师
余老师
班级
学生
日期：
上课时间:
主课题：
水1，2节
教学目标：知道水在自然界的分布情况及其与人类关系知道人类可利用淡水非常少，了解海水淡化和知道水是生命之源，水是生物体的重要组成成分。知道熔化和凝固的特点，理解熔点和凝固点是物质的特性之一。会描述冰熔化过程中的特点。学会描绘冰的熔化曲线，会从冰的熔化曲线确定冰的特点。掌握蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。知道水的固态、液态、气态之间的变化名称及各种状态变化过程中的能量变化。
教学重难点：水的分布及水资源的利用水的三态变化特点水的三态变化过程中能量变化
教学内容
一、热身训练1、地球上的水，存在于
中、陆地上、
中以及生物体内。1、海洋
大气2、地球表面的
覆盖着广阔的海洋，其中海水占了地球上全部水量的
，海水中有盐类物质，平均每1000g海水中含盐类物质
，所以海水不能喝。2
71%
.96.5%
.35克3、陆地水占了地球上所有水量的
，其中大约1%是成水，其余的
才是陆地上宝贵的淡水，而可被人类利用的淡水，仅占地球上全部淡水资源的
。
3
3.5%
2.5%
0.3%4、
水数量不多，但这部分水却会成云致雨，形成复杂的天气现象。4大气5、
是植物体的重要组成成分。水6、植物体的下列部位中，含水量最多的是（
C
），含水量最少的是（
B
）。A、茎
B、风干的种子
C、嫩芽
D、叶片
7、人体的含水量约占体重的
左右，但不同的组织或器官含水量不同，如肌肉中含水
，血液中含水
，骨中含水
。72%
80%
50%8、为了保证健康，一个七年级学生每天至少应该饮水（
D
）
A、0.5~1L
B、1~1.5Ll
C、1.5~2L
D、2~2.5L9、
叫熔化
叫凝固
叫汽化物质有固态变为液态的现象
物质有液态变为固态的现象
物质有液态变为气态的现象10、物质熔化时的
叫熔点。
叫凝固点。温度
物质凝固时的温度11、汽化现象的两种方式为
，都需要
。蒸发和沸腾
吸热12.
物质由
变为
的现象叫液化
气态
液态物质由
直接变为
的现象叫升华固态
气态
物质由
直接变为
的现象叫凝华
气态
固态13.降水包括
等形式
雨、雪、雾、露、霜、冰雹14.了解水循环的过程（在书上作记号）升华：物质由____固态_______直接变为____气态_______的现象。升华过程___吸热________。如：冬天结冰衣服变干；樟脑丸消失；碘升华等凝华：物质由___气态________直接变为___固态________的现象。凝华过程__放热________。如：冬天北方树枝出现雾凇，是水蒸气凝华而成的。二、知识回顾1.地球上的水（一）水的分布和分类思考与讨论1：结合你的生活经验，举例说明水在哪里存在？结论：
水占球上全部水量的96.5%，
水占总水量的3.5%，还有少量的
水等。思考与讨论2：上述所列举的各种水，我们该如何分类呢？结论：可按不同的目的进行不同的分类。如：按化学性质可分
和
按状态可分
、
和
按存在空间可分
、
和
按对生命的作用可分
和
海洋
陆地
大气
咸水
淡水
固态水
气态水
液态水
海洋水
大气水
陆地水
生物体内的水,
生物体外的水（二）海洋水1、地球表面的
覆盖着广阔的海洋，海水占了地球上全部水量的
，海水是咸的，平均每1000g海水中含盐类物质
g。提问：这样的海水能不能直接饮用？
2、实验：配制海水，把3.5克食盐倒入100克水中，搅拌，尝一尝“海水”的味道。结论：海水是
，因为海水中含有大量的
，海洋中平均每1000克海水中盐类物质35克，含盐量平均为3.5%，但是真正的海水除了咸（含有食盐外），还带有苦涩（含有其他的有苦味的氯化镁、氯化钾等），喝大量海水会
。因此，海水
。提问：在淡水危机越来越严重的今天，科学家正在研究用经济的办法使用淡化，那么我们怎么样才能从海水中获得所需淡水呢？3、实验：指导学生在家中操作：取一个干净的水杯，放入100克水和3.5克食盐，搅拌制成海水。尝一尝：海水的味道，再把这海水倒入干净的锅中加热至沸腾，把锅盖揭开，看一看锅盖上有没有水滴形成，尝一尝水滴是咸的还是淡的。4、思考和讨论3：用这种方法使海水淡化是否可行，存在什么问题？
1.
71%
96.5%
35克
2.、咸的
盐类物质
危及生命
不能喝,也不能灌溉庄稼
4、这是一种简单和常用的海水淡化技术,
但是这种海水淡化技术要耗费大量的能源效率较低,成本较高.（三）陆地水陆地水占地球所有水量的
，其中
是咸水，例如中国的
，只有剩余的
才是陆地上的宝贵的淡水，而被人类利用的淡水仅占地球上全部淡水资源的
（结合图1.1.3），主要存在于
。3.5%
1%
青海湖
2.5%
0.3%
河流,湖泊和沼泽土壤中（四）大气水大气中的水相对于海洋水和陆地水来说，数量
，占全球淡水资源的0.037%，而且多以
形式存在，但这部分水却会
，形成复杂的
。提问：除了下雨和下雪以外，你还可以根据哪些现象说明大气中存在着水呢？结论：
等。思考和讨论4：假如我们身处远洋航轮中出现了淡水危机时，该如何补充淡水呢？不多
气体
成云致雨
天气现象
云,雾,霜,露
烧开水时水汽消失在空气中,夏天冷杯子外的水珠,冬天教室玻璃内侧的水珠.
吃海洋生物提问：把黄瓜切开，撒水许盐，过一会有很多水渗出，这说明什么？结论：
生物体内含有水。
水是生物体的重要组成成分（五）植物体内含有水提问1：我们能从哪些生活实际可以体验到植物体中含有水？结论：
提问2：干燥的种子里是否含有水分呢？夏天吃西瓜时，有很多西瓜汁，吃甘蔗时，有甘蔗汁等活动：种子里含有水分吗？材料准备：成熟的种子（如小麦、水稻籽粒）、天平、试管、试管夹、酒精灯、煤。活动过程：1、取干燥的小麦籽粒20—30粒，用天平称出质量，并记录数据。2、把种子倒进干燥清洁的试管里，在酒精灯上均匀烘烤（试管口略向下倾斜）。不久，你能
看到
（看到/看不到）从试管里冒出的水蒸气在近试管口的管壁上凝结成小水珠。3、倒出小麦籽粒，再用天平称出质量，记录在下表中，并计算出小麦籽粒的含水量。从这个活动你得出了什么结论？烘烤前烘烤后含水量（%）质量/kg结论：
种子里含有水分提问3：不同的植物或同一植物的不同器官中的含水量是否相同？结论：（1）
水生植物比陆生植物含水量高
（2）
例如，根尖、嫩梢、幼苗的含水量可达60%—90%，树干为40%—50%，风干的种子为10%-40%。生命力旺盛的部分比生命活动不旺盛的部分含水量高（六）动物体和人体内含有水提问1：动物体内是否含有水分？结论：动物体内
。如水母的含水量高达
，人体的含水量约占体重的
左右。含有水分
98%
60%
提问2：怎样证明人体中含有水？结论：人类
、
等现象可以证明人体中会有水。排尿
出汗提问3：人体不同的组织或器官中含水量是否相同？结论：不同组织或器官中含水量
。
不同如肌肉中含水72%，血液中含水80%，骨中含水50%。提问4：你知道一个成年人每天会排出多少水？每天需饮多少水？结论：一般成年人每天平均
约1.5升，通过
和
散失水分约0.5~1升，每天至少应饮水
。排尿
呼吸
排汗
2~~~2.5升2.水的三态变化提问：夏天的棒冰是什么状态？吃在嘴里变为什么状态？棒冰是固态，吃在嘴里变成了液态，说明物质的状态是可以变化的。当温度发生变化时，固态、液态、气态之间都可以相互转化。一、熔化和凝固活动：观察冰的熔化过程。（1）器材：铁架台、铁圈、烧杯、冰块、温度计、石棉网、酒精灯、玻璃棒。（2）实验方法及注意点问题：实验所用冰块的初始温度应低于-10℃，事先将冰块敲碎放入100毫升的烧杯中，在杯口用泡沫塑料板做一盖，中间开一个小孔，小心地插入一支酒精温度计，然后连同烧杯和温度计放入冷冻室降温，取出后放入双层保温瓶备用。用酒精灯加热时，冰块温度升高较快，所以当冰块开始熔化后要用玻璃棒在冰块周围不时搅动。（3）记录的表格：时间（分）012345……温度（℃）（1）冰块熔化之前决块的温度是不是连续上升的？在冰熔化开始后，在冰块整个的熔化过程中，温度是否继续上升？在什么情况下温度又会继续上升？（2）冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示什么意义？冰开始熔化时的温度是多少？冰在熔化过程中温度发生变化吗？熔化和凝固的特点1、熔化：物质由
变成
的现象。熔化时要
。此时的温度叫做这种固体的熔点。在标准大气压下，冰的熔点是0℃。固态
液态
吸热2、凝固：物质由
变成
的现象。凝固时要
。此时的温度叫做这种固体的凝固点。在标准大气压下，水的凝固点是
。液态
固态
放热
0℃3、物质实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是要吸热。凝固的条件是：温度到达凝固点，同时要放热。（补充）晶体与非晶体的区别思考：是不是所有的固体熔化时，都有固定的熔点？不是4、晶体与非晶体的区别：1）、晶体在熔化时温度保持不变，此温度称为熔点（同种物质凝固点与熔点相同）。2）、非晶体熔化时温度仍发生变化，随着吸热温度不断地升高，非晶体逐渐软化，最后变为液态。3）、根据有无熔点可区分晶体与非晶体；根据熔点的高低可鉴别是什么晶体。二、汽化（蒸发、沸腾）实验：用酒精棉花擦皮肤，看到什么？有什么感觉？酒精很快干了，而且有凉的感觉提问：夏天在地下洒水降温，水的状态发生了怎样的变化？水由液态变为气态1、汽化：物质由
变成
的现象。汽化包括蒸发和沸腾两种形式
液态
气态1）蒸发是指发生在
的汽化现象。蒸发在任何温度下都可进行。液体表面思考：用酒精棉花擦皮肤，皮肤为何有凉的感觉？夏天在地上酒水为什么可以降温？因为酒精蒸发要吸热，可降温；水蒸发也要吸热，也可降温。实验：取两支相同的温度计，它们的示数相同。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块酒精棉花，稍过片刻，观察两支温度计的示数，有什么变化？这说明了什么？包酒精棉花的一枝温度计温度下降，说明酒精蒸发吸热可降温。讨论：根据你的经验，怎样晾衣服容易干？把衣服摊开来放在阳光下通风处小结：蒸发的快慢与
、
、
有关。液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度液体的温度越高、液体的表面积越大、液面上方空气流动速度越快，蒸发就越快。思考：我们在锅里烧开水，也是由液态变为气态，这是蒸发吗？2）沸腾是指同时发生在
的汽化现象。沸腾要在一定温度下才能进行。液体表面和内部实验：观察水的沸腾。（1）实验器材：烧杯、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁圈、石棉网、酒精灯、温度计。（2）要求学生在实验过程中注意观察：①水在吸热升温过程中，水中是否有气泡产生？这些气泡产生后的变化情况如何？②当水发生沸腾时，水中产生的气泡的情况又是怎样的？③整个沸腾过程中，水温是否变化？④在水发生沸腾时，如果移开酒精灯，沸腾的现象是否继续发生？这说明了什么？（3）记录的表格：时间（分）012345……温度（℃）小结：液体沸腾时吸热但
温度，此时的温度叫做沸点。在标准大气压下，水的沸点是
。不变
100℃3）、蒸发与沸腾的相同点与不同点同：蒸发和沸腾是
现象的两种方式，都要
。异：蒸发只在液体
进行，是在
温度下均可发生的一种的
汽化现象。而沸腾是在
温度下即温度达
进行的在液体
发生的剧烈汽化现象。汽化
吸热
表面
任何
缓慢
一定
沸点
表面和内部同时想一想：水沸腾时的温度是不是一定是100℃？不一定提问：夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”，这些“白气”是什么？前者是冰箱外水蒸气遇冷液化成的，后者是汽化出来的水蒸气遇冷液化成的。三、液化液化是指物质
由变为
的现象，液化过程要。气态
液态
放热想一想：用口对着玻璃片呵气，你看到了什么？你能解释这个现象吗？玻璃片上出现水雾，由于呼出的水蒸气遇冷玻璃放热凝固形成。使气体液化的方法有两种：一是
温度；二是
压强。降低
增大四、升华和凝华实验：用酒精灯对固态的碘加热，看到碘蒸汽，停止加热，在表面皿上有固态的碘生成。物质由
的现象叫升华，升华过程要吸热。固态直接变为气态物质由
的现象叫凝华，凝华过程要放热。气态直接变为固态想一想：实际生活中还有哪些例子属于升华和凝华现象？如：放在衣橱里的樟脑丸变小是由于樟脑丸升华引起，而秋天早晨地上的霜是由近地面的水蒸气凝华生成的。物质三态间的转变关系及能量变化如下：思考：（人工降雨）当天空云量较大时，用飞机在云层中播洒干冰（固态的二氧化碳），过一会儿，使雨下起来，这就是人工降雨。你想过人工降雨的物理过程是怎样的吗？这种人工降雨是由于干冰升华吸热使空气中的水蒸气放热遇冷凝结形成的。阅读：说说云、雨、雾、霜、露的形成。漂浮在天空中的云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的。水汽从蒸发表面进入低层大气后，这里的温度高，所容纳的水汽较多，到了一定的高度，如果那里的温度高于零摄氏度，则多余的水汽就凝结成小水滴；如果温度低于零摄氏度，则多余的水汽就凝华成小冰晶。在这些小水滴和小冰晶逐渐增多并达到人眼能辨认的程度时，就是云了。雨滴和雪花就是由它们增长变大而成的。（2）雾是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，雾生成在大气的近地面层中。（3）在温暖季节里，夜间地面物体强烈辐射冷却的时候，与物体表面接触的空气温度下降，这些多余的水汽就凝结成水滴附着在地面物体上，这就是露。（4）当物体表面的温度很低，而物体表面附近的空气温度却比较高，则在较暖的空气和较冷的物体表面相接触时空气就会冷却，达到水汽过饱和的时候多余的水汽就会析出。如果温度在零度以下，则多余的水汽就在物体表面上凝华为冰晶，这就是霜。五、水的循环看下列图表：
形成水循环的内因：水的物理属性，即水随着温度的不同，会以固态、液态和气态三种形态存在。导致水循环的外因：
和
。太阳辐射
地心引力水循环的类型：①．小循环：a、陆上内循环：
和大气。
b、海上内循环：
和大气。②．大循环：海陆间的水循环：
–大气
-
。陆地
海洋
海洋
陆地水循环的重要性：水循环是地球上各水体间的相互联系的纽带，使水圈成为一个动态的系统。通过水循环，使海洋源源不断地向陆地供应
，滋润着土地，哺育着
。水分
陆地生命（一）某同学要亲自做雪糕，他将调制好的雪糕液倒入雪糕盒，放入冰箱冷冻室冷冻。过一段时间后，他取出固体雪糕，正准备美美的吃上一口，讨厌的电话铃响了，他只好把雪糕放在杯子里去接电话……终于可以吃雪糕了，可是，杯子里的雪糕变成了液体，杯子外面还有一滩水………再看看桌子上调制雪糕液的碗，由于没洗，也变干了…….问：1、上面这段话包括了哪些物态变化？问：2、用旧的日光灯管两端为什么发黑，能用上述物态变化解释吗？（二）学生分组实验探究：研究碘的物态变化要求：1、实验前，你在碘升华管内看到什么状态的碘？2、猜想给碘加热会变成什么：液态还是气态？3、实验过程中给升华管中的碘加热，你观擦到什么？4、停止加热，在碘升华管壁你又看到什么？5、实验中你最感兴趣的是什么？（三）通过实验，引出升华和凝华的概念1．升华：物质直接由固态变成气态的过程，是一个吸热的过程2．凝华：物质直接由气态变成固态的过程，是一个放热的过程（四）列举生活中有关升华和凝华的例子1．用旧的日光灯管两端为什么发黑？2．保存衣物用的樟脑丸为什么会消失？3．严冬玻璃窗为什么会结一层冰花？4．干冰撒在空中会成什么样的情况？5．冰棍外表的“白粉”是怎样形成的？6．针状雾凇（人造雪景）是怎样形成的？三、经典例题例1下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明蒸发快慢跟它的表面积有关的是（
C
）A、温度不同的酒精分别装入相同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同例2标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图1-5-1所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将（
B
）A、到100℃就沸腾
B、到100℃不能沸腾C、管内水温保持80℃不变
D、无法确定例3
100℃水蒸气烫伤比同温度的沸水烫伤更严重，这是因为（
C
）A．水蒸气的温度比沸水高
B.水蒸气的热量比沸水多C．水蒸气液化时要放出大量的热
D.水蒸气比热比沸水大例4下列天气现象的发生各属于物态变化的哪一种？??????(1)露是__液化_______?????
(2)霜是__凝华_______?????
(3)雾是___液化_________例5渔民出海时遇淡水用完应该（
D
）A、立即返航
B、吃海水
C、用海水制淡水
D、吃鱼等海生动物例6人在进行生命活动时，体内的水分会不断地损失，为了保证健康，人每天必须补充一定量的水分。可是，小明同学连续两天没有“喝水”，却仍然很健康，这是为什么？答：小明每天摄入的食物中含有足够的水分例7己知海波的熔点是48℃，则温度为48℃时的海波处于什么状态？可能是固态，可能是液态，也可能是固、液共存例8己知酒精、煤油、水银的熔点分别是-117℃、-30℃、-38℃，南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极气温，应选用（
A
）A、酒精温度计
B、酒精温度计和水银温度计都可C、水银温度计
D、煤油温度计和水银温度计都可例9在夏天开着空调的公共汽车和寒冷的冬天的公交汽车车窗上都会出现水珠，水珠是在车窗的（
A
）A、夏天在外表面，冬天在内表面
B、夏天在内表面，冬天在外表面
C、都在内表面
D、都在外表面四、课堂小练1、据天文学家目前的观察和了解，下列量球中，可以说是个“大水球”的是（
C
）
A、火星
B、水星
C、地球
D、月球2、大气中的水虽然只占地球上淡水总量的0.037%，却是形成复杂天气现象的主要因素，下列事例能说明大气中有水的是（
D
）A、西瓜中有大量水
B、沙漠中的骆驼几天不饮水，仍能正常生活C、南极冰川是地球上最大的“淡水资源库”D、夏天开空调时，空调排水管中有水流出3、植物体的下述部分中含水量最多的是（
）CA、茎
B、叶
C、顶芽
D、风干的种子4、举出两个证据说明人体中会有大量的水（1）
人每天要排出汗多尿液（2）
嘴对着玻璃片呼气,玻璃片上层出现小水珠5、下列组织或器官中含水量最高的是（
B
）A、肌肉
B、血液
C、骨
D、风干的种子6、冰、水混合物的温度为什么是0℃？因为冰的熔点和水的凝固点相同都为0℃，同时晶体熔化和凝固过程温度都不变。7、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（
B
）A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热
B、夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服C、病人发烧时常用湿毛巾敷头部
D、夏天在教室地上洒些水8、小明在家过周末，联想到一些学过的物理知识的场景所包含的物理道理，下列说法错误的是：
（
D
）A．擦地后，开窗通风干的快，是加快空气流通，使蒸发加快。B．从冰箱中取出的汽水瓶流汗，是空气中的水蒸气液化而成的。C．看到灯丝变黑是升华后凝华
D．烧开水后，看到“白气”是汽化现象
9.下列四种情况下，水循环比较活跃的是：
（
A
）A．太平洋区
B.南极大陆
C.撒哈拉沙漠
D.温带草原10.水循环的主要动力是：
（
A
）A．太阳辐射能
B.地心引力
C.
大气环流
D.水的三态变化11.下列现象中由于凝华造成的是（
B
）A、放在厕所里去异味用的芳香球逐渐变小了
B、冻鱼出冷库后比进冷库前重C、永久了的灯泡的灯丝比新你细
D、碘受热后冒出紫色的蒸汽12.下列属于升华现象的是（
B
）A、“白气”的形成
B、樟脑球变小
C、霜的形成
D、冰的熔化五、课后作业1、大所中的水蒸气主要来自于（
B
）
A、湖泊水的蒸发
B、海洋水的蒸发
C、江河水的蒸发
D、植物的蒸腾作用2、地球上的水存在的状态有（
.D
）A、液态
B、固态
C、气态
D、以上三态都有3、联合国确定的“世界水日”为每一年的（
A
）A、3月22日
B、4月5
日
C、3月12日
D、5月4日4、棒冰从冰箱中取出后，会在棒冰周围看到一些“白气”，其实这些白气是
态的水，它是空气中的
遇到冷的棒冰而变成的。这现象说明水可以存在于
中。液
水蒸气
大气5、把一盆菊花置于室外淋不到雨的地方，如果几天不浇水，该菊花就会死亡，这个现象表明：
菊花的生命活动离不开水6、人体排出、散尽水分的途径主要有
、
、
等三条。
排尿
呼吸
出汗7、家住宁波的小张是一个喜欢观察生活现象的人，他发现自己房间中的木地板一到冬天，木板之间会出现较大的缝隙，而到了夏天“梅雨”季节，木板间的缝隙却会减小许多。请你判断下列说法是否正确。（1）梅雨天和冬天相比，木地板中的含水量增加了。（
√
）（2）夏天装修时铺设地板，应在木板间留有较大的空隙。（
×
）（3）冬天气温低，大气中水分含量少。（
√
）（4）干燥的木地板中没有水分。（
×
）8、灯丝用钨来制造，而不是用铁、铜等金属，这是因为
。钨的熔点高9、对容器中的冰、水混合物均匀加热，最初看到的现象是（
A
）A、混合物的温度不变
B、混合物的温度降低
C、混合物的温度升高
D、以上说法都不对10、果农常用保鲜袋包水果，这样做的目的之一是减少水果中水分的
；融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是
过程，需吸收
。蒸发
熔化
热量11、火箭常用的氧化剂是液氧，它的沸点是-183℃。人们在火箭起飞前才往贮藏箱里灌注的原因是（
B
）A、灌好液氧后会凝固
B、常温下液氧容易汽化C、液氧会升华
D、液氧不易贮存12、关于晶体和非晶体的熔化，下面说法错误的是（
C
）A、晶体有熔点，非晶体没有熔点B、晶体熔化时温度不变，非晶体熔化温度不断升高C、晶体熔化时不需要加热D、晶体和非晶体的熔化都是物质由固态变成液态的过程13、在《诗经·秦风》中有一首脍炙人口的古诗《蒹葭》，“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长，溯游从之，宛在水中央。”诗句写尽了人间缠绵悱恻的思念。从物理学角度来看，“露”是一种
现象，而“霜”是一种
现象。液化
凝华14、用久的日光灯管两端会发黑，是因为钨丝受热时发生了
，然后钨的气体又在两端壁上发生
的缘故。升华
凝华15、小明在家过周末，联想到一些学过的物理知识的场景机器所包含的物理道理，下列说法错误的是（
C
）A、?
擦地后，开窗通风干的快，是加快空气流通，使蒸发加快B、?
从冰箱中取出的汽水瓶流汗，是空气中的水蒸气液化而成的C、?
烧开水后，看到“白气”是汽化现象D、?
看到灯丝变黑是先升华后凝华16、下列各组物态变化过程中都是吸热的一组是（D
）A、熔化、液化和升华
B、凝固、液化和凝华
C、凝固、汽化和升华
D、熔化、汽化和升华17．在舞台上喷洒干冰（固态CO2）可以产生白雾，形成所需的效果，这种雾气是（
C
）A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体C.干冰迅速升华变成的气体D.干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶
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上课时间:
主课题：
水1，2节
教学目标：知道水在自然界的分布情况及其与人类关系知道人类可利用淡水非常少，了解海水淡化和知道水是生命之源，水是生物体的重要组成成分。知道熔化和凝固的特点，理解熔点和凝固点是物质的特性之一。会描述冰熔化过程中的特点。学会描绘冰的熔化曲线，会从冰的熔化曲线确定冰的特点。掌握蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。知道水的固态、液态、气态之间的变化名称及各种状态变化过程中的能量变化。
教学重难点：水的分布及水资源的利用水的三态变化特点水的三态变化过程中能量变化
教学内容
一、热身训练1、地球上的水，存在于
中、陆地上、
中以及生物体内。2、地球表面的
覆盖着广阔的海洋，其中海水占了地球上全部水量的
，海水中有盐类物质，平均每1000g海水中含盐类物质
，所以海水不能喝。3、陆地水占了地球上所有水量的
，其中大约1%是成水，其余的
才是陆地上宝贵的淡水，而可被人类利用的淡水，仅占地球上全部淡水资源的
。4、
水数量不多，但这部分水却会成云致雨，形成复杂的天气现象。5、
是植物体的重要组成成分。6、植物体的下列部位中，含水量最多的是（
），含水量最少的是（
）。A、茎
B、风干的种子
C、嫩芽
D、叶片
7、人体的含水量约占体重的
左右，但不同的组织或器官含水量不同，如肌肉中含水
，血液中含水
，骨中含水
。8、为了保证健康，一个七年级学生每天至少应该饮水（
）
A、0.5~1L
B、1~1.5Ll
C、1.5~2L
D、2~2.5L9、
叫熔化
叫凝固
叫汽化10、物质熔化时的
叫熔点。
叫凝固点。11、汽化现象的两种方式为
，都需要
。12.
物质由
变为
的现象叫液化
物质由
直接变为
的现象叫升华物质由
直接变为
的现象叫凝华
13.降水包括
等形式
14.了解水循环的过程（在书上作记号）升华：物质由________直接变为_____的现象。升华过程_____。如：冬天结冰衣服变干；樟脑丸消失；碘升华等凝华：物质由______直接变为______的现象。凝华过程__
__。如：冬天北方树枝出现雾凇，是水蒸气凝华而成的。二、知识回顾1.地球上的水（一）水的分布和分类思考与讨论1：结合你的生活经验，举例说明水在哪里存在？结论：
水占球上全部水量的96.5%，
水占总水量的3.5%，还有少量的
水等。思考与讨论2：上述所列举的各种水，我们该如何分类呢？结论：可按不同的目的进行不同的分类。如：按化学性质可分
和
按状态可分
、
和
按存在空间可分
、
和
按对生命的作用可分
和
（二）海洋水1、地球表面的
覆盖着广阔的海洋，海水占了地球上全部水量的
，海水是咸的，平均每1000g海水中含盐类物质
g。提问：这样的海水能不能直接饮用？
2、实验：配制海水，把3.5克食盐倒入100克水中，搅拌，尝一尝“海水”的味道。结论：海水是
，因为海水中含有大量的
，海洋中平均每1000克海水中盐类物质35克，含盐量平均为3.5%，但是真正的海水除了咸（含有食盐外），还带有苦涩（含有其他的有苦味的氯化镁、氯化钾等），喝大量海水会
。因此，海水
。提问：在淡水危机越来越严重的今天，科学家正在研究用经济的办法使用淡化，那么我们怎么样才能从海水中获得所需淡水呢？3、实验：指导学生在家中操作：取一个干净的水杯，放入100克水和3.5克食盐，搅拌制成海水。尝一尝：海水的味道，再把这海水倒入干净的锅中加热至沸腾，把锅盖揭开，看一看锅盖上有没有水滴形成，尝一尝水滴是咸的还是淡的。4、思考和讨论3：用这种方法使海水淡化是否可行，存在什么问题？
（三）陆地水陆地水占地球所有水量的
，其中
是咸水，例如中国的
，只有剩余的
才是陆地上的宝贵的淡水，而被人类利用的淡水仅占地球上全部淡水资源的
（结合图1.1.3），主要存在于
。（四）大气水大气中的水相对于海洋水和陆地水来说，数量
，占全球淡水资源的0.037%，而且多以
形式存在，但这部分水却会
，形成复杂的
。提问：除了下雨和下雪以外，你还可以根据哪些现象说明大气中存在着水呢？结论：
等。思考和讨论4：假如我们身处远洋航轮中出现了淡水危机时，该如何补充淡水呢？提问：把黄瓜切开，撒水许盐，过一会有很多水渗出，这说明什么？结论：
（五）植物体内含有水提问1：我们能从哪些生活实际可以体验到植物体中含有水？结论：
提问2：干燥的种子里是否含有水分呢？活动：种子里含有水分吗？材料准备：成熟的种子（如小麦、水稻籽粒）、天平、试管、试管夹、酒精灯、煤。活动过程：1、取干燥的小麦籽粒20—30粒，用天平称出质量，并记录数据。2、把种子倒进干燥清洁的试管里，在酒精灯上均匀烘烤（试管口略向下倾斜）。不久，你能
（看到/看不到）从试管里冒出的水蒸气在近试管口的管壁上凝结成小水珠。3、倒出小麦籽粒，再用天平称出质量，记录在下表中，并计算出小麦籽粒的含水量。从这个活动你得出了什么结论？烘烤前烘烤后含水量（%）质量/kg结论：
提问3：不同的植物或同一植物的不同器官中的含水量是否相同？结论：（1）
（2）
例如，根尖、嫩梢、幼苗的含水量可达60%—90%，树干为40%—50%，风干的种子为10%-40%。（六）动物体和人体内含有水提问1：动物体内是否含有水分？结论：动物体内
。如水母的含水量高达
，人体的含水量约占体重的
左右。提问2：怎样证明人体中含有水？结论：人类
、
等现象可以证明人体中会有水提问3：人体不同的组织或器官中含水量是否相同？结论：不同组织或器官中含水量
。
如肌肉中含水72%，血液中含水80%，骨中含水50%。提问4：你知道一个成年人每天会排出多少水？每天需饮多少水？结论：一般成年人每天平均
约1.5升，通过
和
散失水分约0.5~1升，每天至少应饮水
。2.水的三态变化提问：夏天的棒冰是什么状态？吃在嘴里变为什么状态？一、熔化和凝固活动：观察冰的熔化过程。（1）器材：铁架台、铁圈、烧杯、冰块、温度计、石棉网、酒精灯、玻璃棒。（2）实验方法及注意点问题：实验所用冰块的初始温度应低于-10℃，事先将冰块敲碎放入100毫升的烧杯中，在杯口用泡沫塑料板做一盖，中间开一个小孔，小心地插入一支酒精温度计，然后连同烧杯和温度计放入冷冻室降温，取出后放入双层保温瓶备用。用酒精灯加热时，冰块温度升高较快，所以当冰块开始熔化后要用玻璃棒在冰块周围不时搅动。（3）记录的表格：时间（分）012345……温度（℃）（1）冰块熔化之前决块的温度是不是连续上升的？在冰熔化开始后，在冰块整个的熔化过程中，温度是否继续上升？在什么情况下温度又会继续上升？（2）冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示什么意义？冰开始熔化时的温度是多少？冰在熔化过程中温度发生变化吗？熔化和凝固的特点1、熔化：物质由
变成
的现象。熔化时要
。此时的温度叫做这种固体的熔点。在标准大气压下，冰的熔点是0℃。2、凝固：物质由
变成
的现象。凝固时要
。此时的温度叫做这种固体的凝固点。在标准大气压下，水的凝固点是
。3、物质实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是要吸热。凝固的条件是：温度到达凝固点，同时要放热。（补充）晶体与非晶体的区别思考：是不是所有的固体熔化时，都有固定的熔点？
4、晶体与非晶体的区别：1）、晶体在熔化时温度保持不变，此温度称为熔点（同种物质凝固点与熔点相同）。2）、非晶体熔化时温度仍发生变化，随着吸热温度不断地升高，非晶体逐渐软化，最后变为液态。3）、根据有无熔点可区分晶体与非晶体；根据熔点的高低可鉴别是什么晶体。二、汽化（蒸发、沸腾）实验：用酒精棉花擦皮肤，看到什么？有什么感觉？提问：夏天在地下洒水降温，水的状态发生了怎样的变化？
1、汽化：物质由
变成
的现象。汽化包括蒸发和沸腾两种形式
1）蒸发是指发生在
的汽化现象。蒸发在任何温度下都可进行。思考：用酒精棉花擦皮肤，皮肤为何有凉的感觉？夏天在地上酒水为什么可以降温？实验：取两支相同的温度计，它们的示数相同。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块酒精棉花，稍过片刻，观察两支温度计的示数，有什么变化？这说明了什么？讨论：根据你的经验，怎样晾衣服容易干？小结：蒸发的快慢与
、
、
有关。液体的温度越高、液体的表面积越大、液面上方空气流动速度越快，蒸发就越快。思考：我们在锅里烧开水，也是由液态变为气态，这是蒸发吗？2）沸腾是指同时发生在
的汽化现象。沸腾要在
下才能进行。实验：观察水的沸腾。（1）实验器材：烧杯、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁圈、石棉网、酒精灯、温度计。（2）要求学生在实验过程中注意观察：①水在吸热升温过程中，水中是否有气泡产生？这些气泡产生后的变化情况如何？②当水发生沸腾时，水中产生的气泡的情况又是怎样的？③整个沸腾过程中，水温是否变化？④在水发生沸腾时，如果移开酒精灯，沸腾的现象是否继续发生？这说明了什么？（3）记录的表格：时间（分）012345……温度（℃）小结：液体沸腾时吸热但
温度，此时的温度叫做沸点。在标准大气压下，水的沸点是
。3）、蒸发与沸腾的相同点与不同点同：蒸发和沸腾是
现象的两种方式，都要
。异：蒸发只在液体
进行，是在
温度下均可发生的一种的
汽化现象。而沸腾是在
温度下即温度达
进行的在液体
发生的剧烈汽化现象。想一想：水沸腾时的温度是不是一定是100℃？不一定提问：夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”，这些“白气”是什么？
三、液化液化是指物质
由变为
的现象，液化过程要。想一想：用口对着玻璃片呵气，你看到了什么？你能解释这个现象吗？。使气体液化的方法有两种：一是
温度；二是
压强。四、升华和凝华实验：用酒精灯对固态的碘加热，看到碘蒸汽，停止加热，在表面皿上有固态的碘生成。物质由
的现象叫升华，升华过程要吸热。物质由
的现象叫凝华，凝华过程要放热。想一想：实际生活中还有哪些例子属于升华和凝华现象？物质三态间的转变关系及能量变化如下：思考：（人工降雨）当天空云量较大时，用飞机在云层中播洒干冰（固态的二氧化碳），过一会儿，使雨下起来，这就是人工降雨。你想过人工降雨的物理过程是怎样的吗？阅读：说说云、雨、雾、霜、露的形成。漂浮在天空中的云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的。水汽从蒸发表面进入低层大气后，这里的温度高，所容纳的水汽较多，到了一定的高度，如果那里的温度高于零摄氏度，则多余的水汽就凝结成小水滴；如果温度低于零摄氏度，则多余的水汽就凝华成小冰晶。在这些小水滴和小冰晶逐渐增多并达到人眼能辨认的程度时，就是云了。雨滴和雪花就是由它们增长变大而成的。（2）雾是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，雾生成在大气的近地面层中。（3）在温暖季节里，夜间地面物体强烈辐射冷却的时候，与物体表面接触的空气温度下降，这些多余的水汽就凝结成水滴附着在地面物体上，这就是露。（4）当物体表面的温度很低，而物体表面附近的空气温度却比较高，则在较暖的空气和较冷的物体表面相接触时空气就会冷却，达到水汽过饱和的时候多余的水汽就会析出。如果温度在零度以下，则多余的水汽就在物体表面上凝华为冰晶，这就是霜。五、水的循环看下列图表：
形成水循环的内因：水的物理属性，即水随着温度的不同，会以固态、液态和气态三种形态存在。导致水循环的外因：
和
。水循环的类型：①．小循环：a、陆上内循环：
和大气。
b、海上内循环：
和大气。②．大循环：海陆间的水循环：
–大气
-
。水循环的重要性：水循环是地球上各水体间的相互联系的纽带，使水圈成为一个动态的系统。通过水循环，使海洋源源不断地向陆地供应
，滋润着土地，哺育着
。（一）某同学要亲自做雪糕，他将调制好的雪糕液倒入雪糕盒，放入冰箱冷冻室冷冻。过一段时间后，他取出固体雪糕，正准备美美的吃上一口，讨厌的电话铃响了，他只好把雪糕放在杯子里去接电话……终于可以吃雪糕了，可是，杯子里的雪糕变成了液体，杯子外面还有一滩水………再看看桌子上调制雪糕液的碗，由于没洗，也变干了…….问：1、上面这段话包括了哪些物态变化？问：2、用旧的日光灯管两端为什么发黑，能用上述物态变化解释吗？（二）学生分组实验探究：研究碘的物态变化要求：1、实验前，你在碘升华管内看到什么状态的碘？2、猜想给碘加热会变成什么：液态还是气态？3、实验过程中给升华管中的碘加热，你观擦到什么？4、停止加热，在碘升华管壁你又看到什么？5、实验中你最感兴趣的是什么？（三）通过实验，引出升华和凝华的概念1．升华：物质直接由固态变成气态的过程，是一个吸热的过程2．凝华：物质直接由气态变成固态的过程，是一个放热的过程（四）列举生活中有关升华和凝华的例子1．用旧的日光灯管两端为什么发黑？2．保存衣物用的樟脑丸为什么会消失？3．严冬玻璃窗为什么会结一层冰花？4．干冰撒在空中会成什么样的情况？5．冰棍外表的“白粉”是怎样形成的？6．针状雾凇（人造雪景）是怎样形成的？三、经典例题例1下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明蒸发快慢跟它的表面积有关的是（
）A、温度不同的酒精分别装入相同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同例2标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图1-5-1所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将（
）A、到100℃就沸腾
B、到100℃不能沸腾C、管内水温保持80℃不变
D、无法确定例3
100℃水蒸气烫伤比同温度的沸水烫伤更严重，这是因为（
）A．水蒸气的温度比沸水高
B.水蒸气的热量比沸水多C．水蒸气液化时要放出大量的热
D.水蒸气比热比沸水大例4下列天气现象的发生各属于物态变化的哪一种？??????(1)露是____?????
(2)霜是_____?????
(3)雾是_________例5渔民出海时遇淡水用完应该（
）A、立即返航
B、吃海水
C、用海水制淡水
D、吃鱼等海生动物例6人在进行生命活动时，体内的水分会不断地损失，为了保证健康，人每天必须补充一定量的水分。可是，小明同学连续两天没有“喝水”，却仍然很健康，这是为什么？例7己知海波的熔点是48℃，则温度为48℃时的海波处于什么状态？例8己知酒精、煤油、水银的熔点分别是-117℃、-30℃、-38℃，南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极气温，应选用（
）A、酒精温度计
B、酒精温度计和水银温度计都可C、水银温度计
D、煤油温度计和水银温度计都可例9在夏天开着空调的公共汽车和寒冷的冬天的公交汽车车窗上都会出现水珠，水珠是在车窗的（
）A、夏天在外表面，冬天在内表面
B、夏天在内表面，冬天在外表面
C、都在内表面
D、都在外表面四、课堂小练1、据天文学家目前的观察和了解，下列量球中，可以说是个“大水球”的是（
）
A、火星
B、水星
C、地球
D、月球2、大气中的水虽然只占地球上淡水总量的0.037%，却是形成复杂天气现象的主要因素，下列事例能说明大气中有水的是（
）A、西瓜中有大量水
B、沙漠中的骆驼几天不饮水，仍能正常生活C、南极冰川是地球上最大的“淡水资源库”D、夏天开空调时，空调排水管中有水流出3、植物体的下述部分中含水量最多的是（
）A、茎
B、叶
C、顶芽
D、风干的种子4、举出两个证据说明人体中会有大量的水（1）
（2）
5、下列组织或器官中含水量最高的是（
）A、肌肉
B、血液
C、骨
D、风干的种子6、冰、水混合物的温度为什么是0℃？7、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（
）A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热
B、夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服C、病人发烧时常用湿毛巾敷头部
D、夏天在教室地上洒些水8、小明在家过周末，联想到一些学过的物理知识的场景所包含的物理道理，下列说法错误的是：
（
）A．擦地后，开窗通风干的快，是加快空气流通，使蒸发加快。B．从冰箱中取出的汽水瓶流汗，是空气中的水蒸气液化而成的。C．看到灯丝变黑是升华后凝华
D．烧开水后，看到“白气”是汽化现象
9.下列四种情况下，水循环比较活跃的是：
（
）A．太平洋区
B.南极大陆
C.撒哈拉沙漠
D.温带草原10.水循环的主要动力是：
（
）A．太阳辐射能
B.地心引力
C.
大气环流
D.水的三态变化11.下列现象中由于凝华造成的是（
）A、放在厕所里去异味用的芳香球逐渐变小了
B、冻鱼出冷库后比进冷库前重C、永久了的灯泡的灯丝比新你细
D、碘受热后冒出紫色的蒸汽12.下列属于升华现象的是（
）A、“白气”的形成
B、樟脑球变小
C、霜的形成
D、冰的熔化五、课后作业1、大所中的水蒸气主要来自于（
）
A、湖泊水的蒸发
B、海洋水的蒸发
C、江河水的蒸发
D、植物的蒸腾作用2、地球上的水存在的状态有（
.
）A、液态
B、固态
C、气态
D、以上三态都有3、联合国确定的“世界水日”为每一年的（
）A、3月22日
B、4月5
日
C、3月12日
D、5月4日4、棒冰从冰箱中取出后，会在棒冰周围看到一些“白气”，其实这些白气是
态的水，它是空气中的
遇到冷的棒冰而变成的。这现象说明水可以存在于
中。5、把一盆菊花置于室外淋不到雨的地方，如果几天不浇水，该菊花就会死亡，这个现象表明：
6、人体排出、散尽水分的途径主要有
、
、
等三条。
7、家住宁波的小张是一个喜欢观察生活现象的人，他发现自己房间中的木地板一到冬天，木板之间会出现较大的缝隙，而到了夏天“梅雨”季节，木板间的缝隙却会减小许多。请你判断下列说法是否正确。（1）梅雨天和冬天相比，木地板中的含水量增加了。（
）（2）夏天装修时铺设地板，应在木板间留有较大的空隙。（
）（3）冬天气温低，大气中水分含量少。（
）（4）干燥的木地板中没有水分。（
）8、灯丝用钨来制造，而不是用铁、铜等金属，这是因为
。9、对容器中的冰、水混合物均匀加热，最初看到的现象是（
）A、混合物的温度不变
B、混合物的温度降低
C、混合物的温度升高
D、以上说法都不对10、果农常用保鲜袋包水果，这样做的目的之一是减少水果中水分的
；融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是
过程，需吸收
。11、火箭常用的氧化剂是液氧，它的沸点是-183℃。人们在火箭起飞前才往贮藏箱里灌注的原因是（
）A、灌好液氧后会凝固
B、常温下液氧容易汽化C、液氧会升华
D、液氧不易贮存12、关于晶体和非晶体的熔化，下面说法错误的是（
）A、晶体有熔点，非晶体没有熔点B、晶体熔化时温度不变，非晶体熔化温度不断升高C、晶体熔化时不需要加热D、晶体和非晶体的熔化都是物质由固态变成液态的过程13、在《诗经·秦风》中有一首脍炙人口的古诗《蒹葭》，“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长，溯游从之，宛在水中央。”诗句写尽了人间缠绵悱恻的思念。从物理学角度来看，“露”是一种
现象，而“霜”是一种
现象。14、用久的日光灯管两端会发黑，是因为钨丝受热时发生了
，然后钨的气体又在两端壁上发生
的缘故。15、小明在家过周末，联想到一些学过的物理知识的场景机器所包含的物理道理，下列说法错误的是（
）A、?
擦地后，开窗通风干的快，是加快空气流通，使蒸发加快B、?
从冰箱中取出的汽水瓶流汗，是空气中的水蒸气液化而成的C、?
烧开水后，看到“白气”是汽化现象D、?
看到灯丝变黑是先升华后凝华16、下列各组物态变化过程中都是吸热的一组是（
）A、熔化、液化和升华
B、凝固、液化和凝华
C、凝固、汽化和升华
D、熔化、汽化和升华17．在舞台上喷洒干冰（固态CO2）可以产生白雾，形成所需的效果，这种雾气是（
）A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体C.干冰迅速升华变成的气体D.干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶
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