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化学与生活-课题2-化学元素与人体健康
1．下列做法不正确的是
A．高温煮沸，杀菌消毒
B．垃圾回收，资源再生
C．煤气泄漏，开灯检查
D．油锅着火，锅盖盖灭
2．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（
）
A．缺碘会引起甲状腺疾病
B．缺铁会引起龋齿
C．少儿缺钙可能会导致畸形，易得佝偻病
D．缺锌会使儿童发育停滞，智力低下。
3．人体中缺少某些元素会影响健康，甚至引起疾病。下列说法不正确的是
A．人体缺铁、钴易得贫血症
B．正常的饮食一般能保证人体必需元素的摄入
C．缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症
D．钙元素是人体必需的微量元素，缺钙有可能导致骨骼疏松
4．下列有关元素的说法正确的是
A．地壳中含量最多的金属元素是硅
B．元素种类由原子的核外电子数决定
C．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
D．人体缺微量元素钙易患佝偻病
5．化学与我们的生活和安全息息相关，以下说法中，不合理的是（
）
A．进入久未开启的地窖，一定要做灯火实验
B．冬天室内用煤炉取暖，必须预防煤气中毒
C．甲醛有很好防腐蚀性，可以浸泡蔬菜保鲜
D．厨房天然气发生泄露，要关闭阀门并通风
6．下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是
A、化学与健康
B、化学与农业
①人体缺乏钙，会引起夜盲症②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大
①使用铁桶配制杀菌剂波尔多液②铵态氮肥不能与碱性物质混用
C、化学与生活
D、化学与环境
①霉变大米中含黄曲霉素，要煮熟后食用②为了食品卫生，大量使用一次性餐具
①赤潮和水华，是水体富营养化污染现象②回收利用废旧金属和废弃塑料
A．A
B．B
C．C
D．D
7．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法符合食品安全要求的是
A．用工业石蜡抛光水果、瓜子
B．将海鲜速冻冷藏保鲜
C．用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制银耳
D．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠
8．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（
）
A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物
B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
9．如图为元素周期表第四周期的局部。下列有关说法正确的是（ ）
A．砷和硒均属于金属元素
B．镓原子的核电荷数为31
C．Se2﹣的核外电子数为34
D．这四种元素都为人体必需的常量元素
10．下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是(
)
A．化学与环境
B．化学与生活
①将工业废水经“再生”处理，用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水②
广泛使用分类垃圾箱可减污染且节省资源
①生活中过滤的方法软化硬水②食品包装袋内充入氮气防腐
C．实验室安全常识
D．化学与生产
①为了确认气体的气味，鼻子凑近仪器口闻②实验室中进行可燃性气体燃烧性质实验时，必须先验纯后点燃
①食品生产中酒和醋的酿造包含着缓慢氧化②木炭廉价且具有可燃性，可用于冶金工业
A．A
B．B
C．C
D．D
11．小丽在学习了某些化学知识后，梳理归纳了以下结论：
①“低碳”就是指降低二氧化碳的排放
②具有相同质子数的粒子是同种元素的原子
③配制0.9％的生理盐水，量取水时，仰视量筒刻度会使所配氯化钠溶液溶质质量分数偏低
④除去氧气中混有的一氧化碳，可通过灼热氧化铁
⑤合金的许多性能优于组成该合金的单一金属，如硬度大、强度大、熔点高、抗腐蚀性好，因此应用广泛
⑥微量元素在人体内含量很少，但作用不小，如缺钙元素会得骨质疏松，缺碘元素会得甲状腺肿大。其中正确的个数有(
)
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
12．善于归纳知识，有利于培养化学素质。下列对部分化学知识的归纳正确的一组是
A化学概念中的不一定
B化学与生活
①碱的水溶液显碱性，但显碱性的不一定是碱溶液②单质由同种元素组成，但同种元素组成的物质不一定是单质③用燃着的木条伸入某气体中，木条熄灭，则该气体不一定是二氧化碳
①缺乏维生素A会得夜盲症②骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物③洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂具有乳化功能
C化学与安全
D化学实验数据记录
①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭②重金属中毒可以喝鲜牛奶解毒③在室内放一盆水，可以防止煤气中毒
①用托盘天平称取5.6g铁粉②用pH试纸测得苹果汁的pH为3.2③用10mL量筒量取7.25mL水
A．A
B．B
C．C
D．D
13．下表是某同学错题本中整理的部分内容，其中全部正确的是
A．现象描述
B．化学用语
铁丝在氧气中燃烧—火星四射铜丝在空气中加热—紫红色变为变黑镁在空气中燃烧—耀眼白光，伴有白雾
H2O—表示水由2个氢原子和1个氧原子构成氧化铝—AlO2Fe2+—表示两个亚铁离子
C．事实与解释
D．化学与健康
铁制暖气片上刷铝粉—覆盖保护层防锈用洗洁精易洗净碗筷—乳化作用H2O和H2O2化学性质不同—分子构成不同
缺锌—智力低下或使幼儿导致侏儒症缺锰—导致佝偻病或骨质疏松铅笔芯剧毒—铅笔芯中含大量重金属铅
A．A
B．B
C．C
D．D
14．通过近一年化学的学习，下列归纳总结完全正确的一组是（）
A
化学与健康
B
认识物质俗名
①均衡营养，不挑食、不偏食②青少年在生长发育期，饮食中要以热量较高的油脂为主③用甲醛溶液浸泡水产品对人体有害
①熟石灰：氢氧化钙②纯碱：氢氧化钠③小苏打：碳酸钠
C
安全与自救
D化学与资源
①用煤取暖要经常开窗通风防止CO中毒②油锅着火用锅盖盖灭是利用隔绝空气的灭火原理③火灾发生后要用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离并拨打火警电话119
①煤、石油、天然气是三大化石燃料②在生产生活中纯金属比合金用途广泛③塑料、合成纤维和合成橡胶属于三大有机合成材料
A．A
B．B
C．C
D．D
15．下列说法正确的有
①人体中若缺少常量元素锌可以服用适量葡萄糖酸锌口服液。
②5%的过氧化氢溶液常温下会分解产生氧气。
③某物质不稳定分解产生水和二氧化碳，则该物质中一定含有碳、氢、氧三种元素。
④向AgNO3、Cu(NO3)2与Al(NO3)3混合溶液中加入m克铁粉和锌粉，充分反应后过滤，得到滤液和滤渣，过滤后滤渣质量仍为m克，再向滤渣中加入稀盐酸，有气泡产生，则滤液中溶质一定含有Al(NO3)3、Zn(NO3)2，可能含有Cu(NO3)2、Fe(NO3)2，一定没有AgNO3。
⑤现有盐酸和物质X的混合溶液，向其中逐滴加入过量的氢氧化钡溶液，溶液的pH随滴入氢氧化钡的量的变化关系如图所示，则物质X可能是氯化镁或硝酸镁，一定不会是硫酸镁。
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种
16．下列说法中不正确的个数有(
)
①铁、锌、铝、碘是人体必需的微量元素
②将带火星的木条伸入含有氧气的集气瓶中，木条一定复燃
③在碳还原二氧化碳的反应中，体现了二氧化碳的氧化性
④如图表示向氢氧化钠和氯化钡的混合溶液中滴加稀硫酸，产生沉淀的质量和滴加硫酸的质量关系
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
17．以下归纳和总结完全正确的一组是
A对鉴别方法的认识
B．对安全的认识
①区分硬水和软水，加肥皂水现察②区分黄铜和黄金，酒精灯上加热观察③区分硫酸铵和硫酸钾，加熟石灰研磨
①海鲜食品喷洒甲醛溶液防腐②煤矿要保持通风，严禁烟火③点燃可燃性气体前一定要验纯
C对现象的认识
D．对生活的认识
①用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，分子受热体积变大②喝喝汽水打嗝，气体溶解度随温度升高而增大③汽车修理厂工人用汽油除油污，是利用乳化原理
①霉变的大米洗净、煮熟后可以食用②缺铁会引起贫血③自行车的支架喷油器防锈
A．A
B．B
C．C
D．D
18．请你根据所学的化学知识回答下列问题:
(1)长期饮用硬水对人体健康不利。常用______来区分硬水和软水。
(2)人体缺少____元素会导致甲状腺疾病。
(3)用飞机在云层中教布干冰可实施人工降雨，说明干冰开华____(填“吸热”或“放热")。
(4)为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁"指的是铁__(填“单质"或“元素)
19．化学与健康息息相关。“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
（1）下列食品中富含糖类的是_____________
（填序号，下同）。
A鸡蛋
B馒头
C蔬菜
D五花肉
（2）为了预防佝偻病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含________元素的食品。
20．化学来源于生活、化学与生活密切相关。回答下列问题：
（1）有下列几种物质，请从其中选出与题意相符合的物质，将其化学式填写在空白处：
氖气
活性炭
氮气
二氧化碳
二氧化硫
①可做霓虹灯的物质是_____；
②可导致温室效应的是_____；
③会造成空气污染的气体是_____；
④可用于食品包装防腐的气体是_____。
（2）①包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_____。
②人体缺_____元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。
③加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的_____作用。
21．化学与生活生产密切相关。请回答下列问题：
(1)生活中软化硬水常用的方法是___________。
(2)食品袋内充入氮气的目的是___________。
(3)当发现家中天然气泄漏时，应采取的应急措施是___________。
(4)猕猴桃、山药等食物可为人体补硒，增强人体免疫力，延缓衰老。这里的“硒”指的是___________(填“单质”、“原子”或“元素”)。
22．下图所示是某品牌袋装鲜牛奶的标签说明。
（1）该袋装鲜牛奶属于_______（填“纯净物”或“混合物”）。
（2）牛奶含有的蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，其中氮元素属于人体必需元素中的__________（填“微量元素”或“常量元素”）。
（3）由牛奶中的脂肪可以获取化学式为C4H8O2的化合物，则在该化合物中碳、氢、氧三种元素的质量比是______。
（4）200g该牛奶中钙元素的质量至少为________g（精确到0.01g）。
23．生产生活中充满了化学。
（1）油锅着火了，立即用锅盖灭，其灭火原理是__________。
（2）人体缺少__________（填元素符号）元素会导致甲状腺疾病。
（3）由C、H、O、N四种元素组成的一种化肥是________（填化学式）。
（4）在常用的净水剂中，__________既可滤去水中不溶性杂质，又可吸附溶解的杂质（如有色物质和有臭味的物质等）；明矾溶于水后生成的物质可吸附水中_________。
（5）用石灰浆粉刷墙壁，干燥后墙面就变硬了，其化学原理是_________（写化学方程式）。
24．化学与我们的生活和健康息息相关。
(1)优质水稻，其加工得到的大米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，为_______和维持恒定体温提供能量。
(2)水稻生长期间需要施加氮肥，氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，________，提高植物蛋白质含量的作用。既能提供氮肥又能提供钾肥的复合肥有_________(举一例写化学式)。
(3)青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是_______。
(4)吸烟有害健康，燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是___。
(5)铵态氮肥遇到碱性物质都能降低肥效。硝酸铵不能与熟石灰一起使用，原因____(用化学方程式表示)。
(6)我们摄入重金属盐(如铜盐、钡盐等)会中毒，其原因_____。
25．豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。下表为每百克豆浆所含营养成分：
每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克)
1.10
维生素A(微克)
15.00
钾(毫克)
48.00
脂肪(克)
0.70
维生素E(毫克)
0.80
钠(毫克)
3.00
蛋白质(克)
1.80
胡萝卜素(微克)
90.00
镁(毫克)
9.00
钙(毫克)
10.00
铁(毫克)
0.50
锌(毫克)
0.24
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.09
磷(毫克)
30.00
硒(微克)
0.14
请回答：（1）上表中属于常量元素的有______（填符号）。
（2）表中能为人体提供能量的营养素是：__________，它们在人体内分解、氧化的过程，是将_______能转化为_____能；表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有________。
（3）豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的___（填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果，这里的“钙”是指（选填序号）____（A元素B原子C离子D物质）；豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为___（填化学符号）的含量比牛奶高。
（4）维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种物质，其化学式分别为C20H30O和C20H28O，维生素A1和A2的_____相同，分子构成不同。
（5）小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒，你认为下列物质____也可以达到同样的目的（填序号）。
①牛奶
②果汁
③蛋清
④矿泉水
⑤食盐水
26．2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是________________，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C会引起___________________。
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_________________（填“单质”“原子”或“元素”）。
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥_________________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇（C2H5OH）可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是__________________。
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________________。
A为延长食品保质期，应该在食品中多添加防腐剂
B青少年多喝牛奶能补充钙元素
C脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
E为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带
F为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
27．化学与人类生活、生产活动息息相关。根据所学化学知识回答下列问题：
（1）生活中常用_____来区分硬水和软水，生活中常用的硬水软化的方法是_____。
（2）食用“加铁酱油”可预防贫血，其中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）。
（3）厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是_____。
（4）将少量某塑料样品在密闭容器中与足量的O2反应，生成了CO2和H2O，由此可知该塑料中一定含有_____元素。
28．板栗含丰富的营养物质。下表列出的是每100克溧阳南山鲜板栗可以食用部分主要营养成分的数据。
营养成分
糖类
蛋白质
油脂
钙、钾、镁、磷
维生素C
……
质量
40g
4g
1g
598mg
24mg
……
（1）表中列出的营养成分“钙、钾、镁、磷”是指______。
A分子
B元素
C单质
D原子
（2）下列物质不能为人体提供能量的是______。
A糖类
B蛋白质
C油脂
D维生素
（3）人体缺钙会引起______。
A佝偻病
B侏儒症
C贫血症
D甲状腺疾病
（4）板栗中所含的淀粉是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的，光合作用的化学反应方程式为______。
29．化学与人类生活、生产活动息息相关。根据所学化学知识回答下列问题：
（1）生活中常用_____来区分硬水和软水。
（2）低碳生活中的“碳”是指_____（填碳元素或二氧化碳）
（3）食用“加铁酱油”可预防贫血，其中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）。
（4）厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是_____。
（5）某物质在密闭容器中与足量的O2反应，生成了CO2和H2O，由此可知该塑料中一定含有_____元素。
（6）稀土有“工业的维生素”的美誉。稀土元素Tm在元素周期表中的信息如图，下列有关Tm的判断错误的是_____（填序号）。
①原子的质子数为69
②属于金属元素
③原子的中子数为69
④相对原子质量为168.9
30．化学就在我们身边，我们的衣食住行都离不开化学
（1）下列食物中富含蛋白质的是_____（填字母序号）
A
鱼肉
B
米饭
C
西红柿
D
苹果
（2）奶制品中含有丰富的钙_____（填“单质”或“元素”），人体每日要摄取足够量的钙，否则会导致_____（填字母序号）．
A
贫血症
B
坏血症
C
骨质疏松
D
夜盲症
（3）炒菜的铁锅可以为我们补充_____（填“常量”、“微量”）元素铁．
（4）下列物质中，属于天然纤维的是_____．
A
塑料座椅
B
钢化玻璃
C
蚕丝衬衫
D
耐磨陶瓷．
31．化学是造福于人类的科学。请利用所学知识回答下列问题：
Ⅰ．化学与生活息息相关
（1）飞机餐的食品包括米饭、鸡肉、海带、牛奶等，其中米饭中富含的营养素是_____，米饭中的营养素在人体的消化系统中经酶的催化作用，被消化成为_____（填化学式）。
（2）针对一些身体不舒适的乘客，多数航班还会配备感冒发烧药、胃药、创可贴等常备药物，胃药中有一种氢氧化镁片用作抗酸药，可中和胃里过多的胃酸，其原理是_____（用化学方程式表示）。
Ⅱ．化学指导人类合理利用资源
二氧化碳的“捕捉”与“封存”是实现温室气体减排的重要途径之一。实际生产中，经常利用足量NaOH溶液来“捕捉”CO2，流程图如图所示（部分条件及物质未标出）。
（3）捕捉室中反应方程式是_____。
（4）该流程图中未涉及的基本反应类型是_____反应。整个“捕捉”过程中，可循环使用的物质是_____。
Ⅲ．化学促进科学技术的发展
（5）铕（Eu）用作彩色电视机的荧光粉，是激光及原子能应用的重要材料。已知一块新鲜的金属铕在空气中点燃后猛烈燃烧，产生红色火焰，放热，有近似白色的固体生成（如图）。根据资料回答：
①铕燃烧生成氧化铕（Eu2O3）的化学方程式为_____。
②铕的金属活动性比铜_____（填“强”或“弱”）。
（6）2017年5月9日，我国发布了新发现的四种元素的中文名称。其中113号元素的中文名称确定为“鉨”，其元素符号为Nh。鉨原子的相对原子质量为278，最外层电子数为3。则鉨原子核内有_____中子，鉨原子形成的离子符号为_____。
32．Ⅰ.请在“石墨、氮气、二氧化硫、甲烷、熟石灰”中选择合适的物质填空：（填化学式）
（1）能形成硫酸型酸雨的空气污染物是__________；
（2）能产生温室效应的气体，且属于有机物的是___________；
（3）具有优良导电性的非金属单质是_________；
（4）常用来改良酸性土壤的碱是__________；
（5）充入食品包装袋中可以防腐，且约占空气体积78%的气体单质是_______。
Ⅱ.化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题：
（1）目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺钙可能会引起_________．
（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是_________．
（3）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是_______________．
（4）我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫__________________．
（5）制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是____________．
A．雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨
B．牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄
C．夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄
D．导线：铜丝芯、塑料皮
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精品试卷·第
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化学与生活-课题2-化学元素与人体健康
1．下列做法不正确的是
A．高温煮沸，杀菌消毒
B．垃圾回收，资源再生
C．煤气泄漏，开灯检查
D．油锅着火，锅盖盖灭
【来源】江苏省镇江市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】C
【详解】
A、高温煮沸，使细菌内蛋白质失去细胞活性，可以杀菌消毒，故A项不符合题意；
B、垃圾回收，资源再生，节能环保，故B项不符合题意；
C、煤气属于可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，故C项符合题意
D、油锅着火，锅盖盖灭，可以隔绝氧气，达到灭火的目的，故D项不符合题意；
答案：C。
2．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（
）
A．缺碘会引起甲状腺疾病
B．缺铁会引起龋齿
C．少儿缺钙可能会导致畸形，易得佝偻病
D．缺锌会使儿童发育停滞，智力低下。
【来源】山西省临汾市侯马市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】B
【详解】
A、缺碘会引起甲状腺肿大，A正确。
B、缺铁会引起贫血，B错误。
C、少儿缺钙可能会导致畸形，易得佝偻病，C正确。
D、缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，D正确。
故选：B。
3．人体中缺少某些元素会影响健康，甚至引起疾病。下列说法不正确的是
A．人体缺铁、钴易得贫血症
B．正常的饮食一般能保证人体必需元素的摄入
C．缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症
D．钙元素是人体必需的微量元素，缺钙有可能导致骨骼疏松
【来源】江苏省苏州市苏州新区实验中学2020-2021学年九年级上学期期中化学试题
【答案】D
【详解】
A、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故A正确；
B、正常的饮食一般能保证人体必需元素的摄入，故B项正确；
C、缺锌会使生长发育缓慢，智力低下，严重时会导致侏儒症，故C正确；
D、缺钙幼儿易患佝偻病，老人易患骨质疏松，但是钙不是微量元素，钙属于人体内的常量元素，故D项错误；
故选D。
4．下列有关元素的说法正确的是
A．地壳中含量最多的金属元素是硅
B．元素种类由原子的核外电子数决定
C．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
D．人体缺微量元素钙易患佝偻病
【来源】江苏省苏州市苏州金阊实验中学校2020-2021学年九年级上学期期中化学试题
【答案】C
【详解】
A、地壳中含量最多的金属元素是铝，错误；
B、元素种类由原子的质子数决定，错误；
C、正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入，正确；
D、人体缺常量元素钙易患佝偻病，错误。
故选C。
5．化学与我们的生活和安全息息相关，以下说法中，不合理的是（
）
A．进入久未开启的地窖，一定要做灯火实验
B．冬天室内用煤炉取暖，必须预防煤气中毒
C．甲醛有很好防腐蚀性，可以浸泡蔬菜保鲜
D．厨房天然气发生泄露，要关闭阀门并通风
【来源】山东省济南市平阴县2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】C
【详解】
A、久未开启的地窖内氧气含量较低，进入久未开启的地窖，一定要做灯火实验，如果灯火熄灭或燃烧不旺，说明二氧化碳含量高，就不能进去，此选项正确；
B、煤不充分燃烧生成有毒的一氧化碳，冬天室内用煤炉取暖，必须预防煤气中毒，此选项正确；
C、甲醛有损人体健康，不能用来浸泡蔬菜保鲜，此选项错误；
D、厨房天然气发生泄露，要关闭阀门并通风，不能打开排气扇，以防遇到明火发生爆炸，此选项正确。
故选C。
6．下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是
A、化学与健康
B、化学与农业
①人体缺乏钙，会引起夜盲症②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大
①使用铁桶配制杀菌剂波尔多液②铵态氮肥不能与碱性物质混用
C、化学与生活
D、化学与环境
①霉变大米中含黄曲霉素，要煮熟后食用②为了食品卫生，大量使用一次性餐具
①赤潮和水华，是水体富营养化污染现象②回收利用废旧金属和废弃塑料
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】山东省烟台市招远市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】D
【详解】
A、人体缺钙，会引起骨质疏松；人体缺碘或碘过量，会引起甲状腺肿大，A项归纳不完全正确，故A项错误；
B、波尔多液主要成分是硫酸铜，用铁桶配制杀菌剂波尔多液，会降低波尔多液的杀菌效果；铵态氮肥与践行物质混用会降低肥效，故铵态氮肥不与碱性物质混用，B项归纳不完全正确，故B项错误；
C、霉变大米中含黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，高温下不易分解，煮熟后不能食用；大量食用一次性餐具，浪费资源，污染环境，C项解释错误，故C项错误；
D、赤潮和水华分别是沿海海水区域和淡水区域藻类植物疯狂生长的现象，水体富营养化含有大量的磷元素，促进藻类植物疯狂生长，导致水质变差，生态环境紊乱；回收利用废旧金属和废弃塑料，有利于节约资源，保护环境，D项解释完全正确，故D项正确；
答案：D。
7．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法符合食品安全要求的是
A．用工业石蜡抛光水果、瓜子
B．将海鲜速冻冷藏保鲜
C．用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制银耳
D．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠
【来源】2020年广西百色市田林县中考一模化学试题
【答案】B
【详解】
A、工业石蜡不能食用，不能用来抛光水果、瓜子等食品，故A错；
B、将海鲜速冻冷藏保鲜可以防止病菌的繁衍，起到保鲜的效果，故B正确；
C、硫燃烧生成二氧化硫有毒，不能用来熏制银耳等食品，故C错；
D、亚硝酸钠有毒，不能添加过量的亚硝酸钠，故D错。
故选：B。
8．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（
）
A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物
B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
【来源】【万唯原创】2016年陕西省中考化学面对面卷（鲁教版）练习册九年级第10-11单元
【答案】C
【解析】
试题分析：摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要多吃油脂类食物；在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要合理的补充，不能无原则的补充；人体缺乏维生素A会引起夜盲症；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要合理的补充葡萄糖酸锌。故选C．
考点：营养元素
9．如图为元素周期表第四周期的局部。下列有关说法正确的是（ ）
A．砷和硒均属于金属元素
B．镓原子的核电荷数为31
C．Se2﹣的核外电子数为34
D．这四种元素都为人体必需的常量元素
【来源】专题02
元素及元素周期表-备战2021中考化学精选考点专项突破题集
【答案】B
【详解】
A、砷和硒都是“石”旁，均属于非金属元素，选项A不正确；
B、元素周期表信息示意图中元素名称左上角的数字为该元素的原子序数，原子序数=质子数=核电荷数，故由镓的周期表信息示意图可知，镓原子的核电荷数为31，选项B正确；
C、Se原子核外电子数是34，得到2个电子变成Se2﹣，Se2﹣的核外电子数为36，选项C不正确；
D、四种元素中，砷元素对人体有害，是有害元素，不是人体必需的元素；硒属于人体必需的微量元素；镓和锗也都不是人体必需的常量元素。选项D不正确。
故选B。
10．下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是(
)
A．化学与环境
B．化学与生活
①将工业废水经“再生”处理，用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水②
广泛使用分类垃圾箱可减污染且节省资源
①生活中过滤的方法软化硬水②食品包装袋内充入氮气防腐
C．实验室安全常识
D．化学与生产
①为了确认气体的气味，鼻子凑近仪器口闻②实验室中进行可燃性气体燃烧性质实验时，必须先验纯后点燃
①食品生产中酒和醋的酿造包含着缓慢氧化②木炭廉价且具有可燃性，可用于冶金工业
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】广东省佛山市名校化学学科2020-2021上学期核心素养能力大赛初赛试题
【答案】A
【详解】
A、工业废水再处理用于城市道路保洁、浇花等，使用分类垃圾箱减少污染并且节省资源，符合题意；
B、生活中用煮沸的方法软化硬水，不符合题意；
C、实验室中不能用鼻子凑近闻气体，而采取适当距离扇闻，不符合题意；
D、木炭应用于冶金工业不是因为其可燃性，而是因为木炭具有还原性，不符合题意；
故选A。
11．小丽在学习了某些化学知识后，梳理归纳了以下结论：
①“低碳”就是指降低二氧化碳的排放
②具有相同质子数的粒子是同种元素的原子
③配制0.9％的生理盐水，量取水时，仰视量筒刻度会使所配氯化钠溶液溶质质量分数偏低
④除去氧气中混有的一氧化碳，可通过灼热氧化铁
⑤合金的许多性能优于组成该合金的单一金属，如硬度大、强度大、熔点高、抗腐蚀性好，因此应用广泛
⑥微量元素在人体内含量很少，但作用不小，如缺钙元素会得骨质疏松，缺碘元素会得甲状腺肿大。其中正确的个数有(
)
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
【来源】2020年山东省青岛市市北区青岛第九中学中考自主招生化学试题
【答案】A
【详解】
①“低碳”是指较低的二氧化碳的排放，错误；
②具有相同质子数的粒子，不一定是同种元素的原子，如H2O和Ne，错误；
③配制0.9％的生理盐水，量取水时，仰视量筒刻度，读取数值小于实际数值，会使溶液质量偏大，所配氯化钠溶液溶质质量分数偏低，正确；
④除去氧气中混有的一氧化碳，通过灼热氧化铁，氧化铁能与一氧化碳在高温下反应生成铁和二氧化碳，引入了新的杂质二氧化碳，且反应生成的铁能与氧气在高温下反应，错误；
⑤合金的许多性能优于组成该合金的单一金属，如硬度大、强度大、熔点低、抗腐蚀性好，因此应用广泛，错误；
⑥老年人缺钙元素会得骨质疏松，缺碘元素会得甲状腺肿大，但是钙元素属于常量元素，错误。
故正确的个数是1。
故选A。
12．善于归纳知识，有利于培养化学素质。下列对部分化学知识的归纳正确的一组是
A化学概念中的不一定
B化学与生活
①碱的水溶液显碱性，但显碱性的不一定是碱溶液②单质由同种元素组成，但同种元素组成的物质不一定是单质③用燃着的木条伸入某气体中，木条熄灭，则该气体不一定是二氧化碳
①缺乏维生素A会得夜盲症②骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物③洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂具有乳化功能
C化学与安全
D化学实验数据记录
①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭②重金属中毒可以喝鲜牛奶解毒③在室内放一盆水，可以防止煤气中毒
①用托盘天平称取5.6g铁粉②用pH试纸测得苹果汁的pH为3.2③用10mL量筒量取7.25mL水
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】2020年内蒙古巴彦淖尔市临河区第五中学中考三模化学试题
【答案】A
【详解】
A、①碱的水溶液显碱性，但显碱性的不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液显碱性，但属于盐溶液；②单质由同种元素组成，但同种元素组成的物质不一定是单质，如由碳元素组成的石墨和金刚石混合，属于混合物；③用燃着的木条伸入某气体中，木条熄灭，则该气体不一定是二氧化碳，如不燃烧不支持燃烧的氮气。符合题意；
B、缺乏维生素A会得夜盲症，洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂具有乳化功能，这两个说法都正确；骨质疏松的中老年人缺钙，饮食中应增加含钙量丰富的食物，增加含铁量丰富的食物补钙是错误的。不符合题意；
C、炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭，重金属中毒可以喝鲜牛奶解毒，这两个说法是正确的；煤气主要成分是一氧化碳，不溶于水，在室内放一盆水，不可以防止煤气中毒，该做法是错误的。不符合题意；
D、pH试纸测得的pH是整数，用pH试纸测得苹果汁的pH不可能为3.2，量筒只能精确到0.1mL，不能用10mL量筒量取7.25mL水，这两个记录是错误的；托盘天平可以称准到0.1g，用托盘天平称取5.6g铁粉，正确。不符合题意。
故选A。
13．下表是某同学错题本中整理的部分内容，其中全部正确的是
A．现象描述
B．化学用语
铁丝在氧气中燃烧—火星四射铜丝在空气中加热—紫红色变为变黑镁在空气中燃烧—耀眼白光，伴有白雾
H2O—表示水由2个氢原子和1个氧原子构成氧化铝—AlO2Fe2+—表示两个亚铁离子
C．事实与解释
D．化学与健康
铁制暖气片上刷铝粉—覆盖保护层防锈用洗洁精易洗净碗筷—乳化作用H2O和H2O2化学性质不同—分子构成不同
缺锌—智力低下或使幼儿导致侏儒症缺锰—导致佝偻病或骨质疏松铅笔芯剧毒—铅笔芯中含大量重金属铅
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】江苏省徐州市2020-2021学年九年级上学期12月月考联考化学试题
【答案】C
【详解】
A、铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体；铜丝在空气中加热，铜丝表面由紫红色变为黑色；镁在空气中燃烧，发出耀眼白光，生成白色固体，不产生白雾，故错误。
B、H2O可表示1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成；氧化铝的化学式为Al2O3；2Fe2+表示两个亚铁离子，故错误。
C、铁制暖气片上刷铝粉，铝与空气中氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，可以阻止内部金属与空气反应，相当于在暖气片表面覆盖保护层，可以防锈；用洗洁精易洗净碗筷是利用了洗洁精的乳化作用；H2O和H2O2化学性质不同是因为分子构成不同，故正确。
D、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良导致侏儒症；佝偻病或骨质疏松是由人体缺钙引起的，并不是由人体缺锰引起的；铅笔芯的主要成分是石墨和黏土，并不含大量重金属铅，故错误。
故选C。
14．通过近一年化学的学习，下列归纳总结完全正确的一组是（）
A
化学与健康
B
认识物质俗名
①均衡营养，不挑食、不偏食②青少年在生长发育期，饮食中要以热量较高的油脂为主③用甲醛溶液浸泡水产品对人体有害
①熟石灰：氢氧化钙②纯碱：氢氧化钠③小苏打：碳酸钠
C
安全与自救
D化学与资源
①用煤取暖要经常开窗通风防止CO中毒②油锅着火用锅盖盖灭是利用隔绝空气的灭火原理③火灾发生后要用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离并拨打火警电话119
①煤、石油、天然气是三大化石燃料②在生产生活中纯金属比合金用途广泛③塑料、合成纤维和合成橡胶属于三大有机合成材料
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】2020年山东省菏泽市牡丹区中考二模化学试题
【答案】C
【分析】
【详解】
A、②青少年在生长发育期，饮食中要以构成人体细胞基础物质的蛋白质为主，不能过量摄入油脂，以免造成肥胖，原说法错误，不合题意；
B、②纯碱是碳酸钠的俗称；氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，原说法错误；③小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸钠俗称纯碱、苏打，原说法错误，不合题意；
C、①用煤取暖要经常开窗通风防止CO中毒，原说法正确；②油锅着火用锅盖盖灭是利用隔绝空气的灭火原理，原说法正确；③火灾发生后要用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离并拨打火警电话119，原说法正确，符合题意；
D、②合金与其组成中的纯金属相比，硬度增大、抗腐蚀性增强，所以在生产生活中合金比纯金属用途广泛，原说法错误，不合题意。
故选：C。
15．下列说法正确的有
①人体中若缺少常量元素锌可以服用适量葡萄糖酸锌口服液。
②5%的过氧化氢溶液常温下会分解产生氧气。
③某物质不稳定分解产生水和二氧化碳，则该物质中一定含有碳、氢、氧三种元素。
④向AgNO3、Cu(NO3)2与Al(NO3)3混合溶液中加入m克铁粉和锌粉，充分反应后过滤，得到滤液和滤渣，过滤后滤渣质量仍为m克，再向滤渣中加入稀盐酸，有气泡产生，则滤液中溶质一定含有Al(NO3)3、Zn(NO3)2，可能含有Cu(NO3)2、Fe(NO3)2，一定没有AgNO3。
⑤现有盐酸和物质X的混合溶液，向其中逐滴加入过量的氢氧化钡溶液，溶液的pH随滴入氢氧化钡的量的变化关系如图所示，则物质X可能是氯化镁或硝酸镁，一定不会是硫酸镁。
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种
【来源】2020年云南省昆明市中考三模化学试题
【答案】A
【详解】
①锌属于微量元素，错误；
②5%的过氧化氢溶液常温下会分解产生氧气，但是分解速率很慢，正确；
③某物质不稳定分解产生水和二氧化碳，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，生成物中含C、H、O三种元素，则该物质中一定含有碳、氢、氧三种元素，正确；
④金属活动性：Al＞Zn＞Fe＞Cu＞Ag，向AgNO3、Cu(NO3)2与Al(NO3)3混合溶液中加入m克铁粉和锌粉，锌先与硝酸银反应：，65份的锌置换出216份的银，固体质量增加，待硝酸银完全反应后，锌再与硝酸铜反应：
，65份的锌置换出64份的铜，固体质量减小，如果锌含量不足，待锌完全反应后，铁先与硝酸银反应：
，56份的铁置换出216份的银，固体质量增加，待硝酸银完全反应后，铁再与硝酸铜反应：
，56份的铁置换出64份的铜，固体质量增加，充分反应后过滤，得到滤液和滤渣，过滤后滤渣质量仍为m克，说明一定发生了锌与硝酸铜的反应，故硝酸银已经完全反应，再向滤渣中加入稀盐酸，有气泡产生，说明滤渣中一定含铁，则硝酸铜已经完全反应，故滤液中溶质一定含有Al(NO3)3、Zn(NO3)2，可能含有Fe(NO3)2，一定没有AgNO3、Cu(NO3)2，错误；
⑤如果物质X是氯化镁和硝酸镁，氢氧化钡先与稀盐酸反应生成氯化钡和水，pH逐渐增大，待稀盐酸完全反应后，pH=7，氢氧化钡再与氯化镁或硝酸镁反应生成氢氧化镁和硝酸钡或氯化钡，pH=7，最后氢氧化钡过量，pH＞7，如X是硫酸镁，氢氧化钡与稀盐酸反应生成氯化钡和水，氯化钡会立刻和硫酸镁反应生成硫酸钡和氯化镁，pH值逐渐增大，待稀盐酸完全反应后，如果硫酸镁剩余，硫酸镁与氢氧化钡反应生成硫酸钡和氢氧化镁，这时pH=7，最后氢氧化钡过量，pH＞7，这时符合图中pH变化，故可能是硫酸镁，错误。
故正确的有2个。
故选A。
16．下列说法中不正确的个数有(
)
①铁、锌、铝、碘是人体必需的微量元素
②将带火星的木条伸入含有氧气的集气瓶中，木条一定复燃
③在碳还原二氧化碳的反应中，体现了二氧化碳的氧化性
④如图表示向氢氧化钠和氯化钡的混合溶液中滴加稀硫酸，产生沉淀的质量和滴加硫酸的质量关系
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
【来源】2020年云南省中考模拟化学试题
【答案】C
①人体所需的微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒，故说法错误。
②将带火星的木条伸入含有氧气的集气瓶中，木条不一定复燃，氧气的含量需要达到一定的浓度木条才能复燃，故说法错误。
③在碳还原二氧化碳的反应中，二氧化碳提供氧元素，体现了二氧化碳的氧化性，故说法正确。
④氢氧化钠和稀硫酸反应生成硫酸钠和水，稀硫酸和氯化钡反应生成硫酸钡沉淀和水，两个反应同时进行，从一开始滴加稀硫酸，就有沉淀产生，故说法错误。
错误的有①②④，故选C。
17．以下归纳和总结完全正确的一组是
A对鉴别方法的认识
B．对安全的认识
①区分硬水和软水，加肥皂水现察②区分黄铜和黄金，酒精灯上加热观察③区分硫酸铵和硫酸钾，加熟石灰研磨
①海鲜食品喷洒甲醛溶液防腐②煤矿要保持通风，严禁烟火③点燃可燃性气体前一定要验纯
C对现象的认识
D．对生活的认识
①用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，分子受热体积变大②喝喝汽水打嗝，气体溶解度随温度升高而增大③汽车修理厂工人用汽油除油污，是利用乳化原理
①霉变的大米洗净、煮熟后可以食用②缺铁会引起贫血③自行车的支架喷油器防锈
A．A
B．B
C．C
D．D
【来源】2019年陕西省宝鸡市凤翔县竞存中学中考三模化学试题
【答案】A
A、①软硬水遇肥皂水的现象不同，软水泡沫多，硬水泡沫少，故肥皂水可以区分两者；②黄铜能在加热条件下生成黑色的氧化铜，金在加热时不与氧气反应，用加热、观察是否变黑的方法可以鉴别；③铵盐遇碱能产生氨气，故硫酸铵遇碱性熟石灰会生成刺激性气味的氨气，而硫酸钾不会与熟石灰反应，所以区分硫酸铵和硫酸钾，加熟石灰粉末研磨可以区分两者；选项完全正确；
B、①甲醛有毒，所以不能在海鲜食品上喷洒甲醛溶液防腐，错误；选项不完全正确；
C、①用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，分子受热间隔变大，错误；②喝汽水打嗝，是因为气体溶解度随温度升高而减小，错误；③汽车修理厂工人用汽油除油污，是利用溶解原理，错误；故选项错误；
D、①霉变的大米含有有毒黄曲霉素等物质，煮熟后也不能食用，故错误；
故选：A。
18．请你根据所学的化学知识回答下列问题:
(1)长期饮用硬水对人体健康不利。常用______来区分硬水和软水。
(2)人体缺少____元素会导致甲状腺疾病。
(3)用飞机在云层中教布干冰可实施人工降雨，说明干冰开华____(填“吸热”或“放热")。
(4)为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁"指的是铁__(填“单质"或“元素)
【来源】江苏省苏州市苏州金阊实验中学校2020-2021学年九年级上学期期中化学试题
【答案】肥皂水
碘
吸热
元素
【详解】
（1）生活中常用肥皂水区分硬水与软水，因为加入肥皂水后能产生较多泡沫的是软水，产生较少泡沫的是硬水；
（2）缺少碘元素会导致大脖子病（甲状腺素缺乏症）；
（3）空气中水是以水蒸气形式存在，而干冰可将气态水变为液态水，说明干冰升华使温度下降，因此干冰升华吸热；
（4）生活中的“加碘食盐”、“加铁酱油”、“高钙牛奶”中的“碘、铁、钙”都是指元素，而不是具体的物质；
故答案为：肥皂水；碘；吸热；元素。
19．化学与健康息息相关。“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
（1）下列食品中富含糖类的是_____________
（填序号，下同）。
A鸡蛋
B馒头
C蔬菜
D五花肉
（2）为了预防佝偻病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含________元素的食品。
【来源】海南省昌江县民族中学2019-2020学年九年级下学期第二次月考化学试题
【答案】B
钙
【详解】
（1）A鸡蛋富含蛋白质，选项不符合题意；
B馒头富含糖类，选项符合题意；
C蔬菜富含维生素，选项不符合题意；
D五花肉富含蛋白质、油脂，选项不符合题意。
故选B。
（2）为了预防佝偻此病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品。
20．化学来源于生活、化学与生活密切相关。回答下列问题：
（1）有下列几种物质，请从其中选出与题意相符合的物质，将其化学式填写在空白处：
氖气
活性炭
氮气
二氧化碳
二氧化硫
①可做霓虹灯的物质是_____；
②可导致温室效应的是_____；
③会造成空气污染的气体是_____；
④可用于食品包装防腐的气体是_____。
（2）①包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_____。
②人体缺_____元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。
③加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的_____作用。
【来源】黑龙江省大庆市萨尔图区2019-2020学年九年级（五四学制）上学期期末化学试题
【答案】Ne
CO2
SO2
N2
面粉
钙
乳化
【详解】
（1）①稀有气体通电会发出有色光，可用作霓虹灯的物质是氖气，可表示为：Ne；
②二氧化碳是造成温室效应的主要气体，可表示为：CO2；
③二氧化硫是一种有毒气体，能造成空气污染，可表示为：SO2；
④氮气的化学性质不活泼，常用作食品包装防腐的气体，可表示为：N2；
（2）①面粉中富含糖类；
②人体缺钙元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松；
③洗涤剂对油污有乳化作用。
21．化学与生活生产密切相关。请回答下列问题：
(1)生活中软化硬水常用的方法是___________。
(2)食品袋内充入氮气的目的是___________。
(3)当发现家中天然气泄漏时，应采取的应急措施是___________。
(4)猕猴桃、山药等食物可为人体补硒，增强人体免疫力，延缓衰老。这里的“硒”指的是___________(填“单质”、“原子”或“元素”)。
【来源】陕西省渭南市富平县淡村镇南社初级中学2020-2021学年九年级上学期11月月考化学试题
【答案】煮沸
防腐
关紧阀门，开窗通风
元素
【详解】
（1）硬水在加热煮沸的条件下能生成不溶于水的碳酸钙和氢氧化镁沉淀，从而软化；
（2）氮气的化学性质比较稳定，食品袋内充入氮气的目的是防腐；
（3）当发现家中天然气泄漏时，应采取的应急措施是：关紧阀门，开窗通风，以降低房间内天然气的浓度，防止发生燃烧或者爆炸；
（4）物质是由元素组成的，山药等食物中常韩硒，硒应理解为元素，与具体状态无关。
22．下图所示是某品牌袋装鲜牛奶的标签说明。
（1）该袋装鲜牛奶属于_______（填“纯净物”或“混合物”）。
（2）牛奶含有的蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，其中氮元素属于人体必需元素中的__________（填“微量元素”或“常量元素”）。
（3）由牛奶中的脂肪可以获取化学式为C4H8O2的化合物，则在该化合物中碳、氢、氧三种元素的质量比是______。
（4）200g该牛奶中钙元素的质量至少为________g（精确到0.01g）。
【来源】江苏省徐州市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】混合物
常量元素
6:1:4
0.04
【详解】
（1）该袋装鲜牛奶含有水和蛋白质等多种成分，属于混合物。
（2）牛奶含有的蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，其中氮元素属于人体必需元素中的常量元素。
（3）由牛奶中的脂肪可以获取化学式为C4H8O2的化合物，则在该化合物中碳、氢、氧三种元素的质量比是(12×4)：(1×8)：(16×2)=6:1:4。
（4）由图可知，200g该牛奶中钙元素的质量至少为200g÷500g×110mg=44mg≈0.04g
23．生产生活中充满了化学。
（1）油锅着火了，立即用锅盖灭，其灭火原理是__________。
（2）人体缺少__________（填元素符号）元素会导致甲状腺疾病。
（3）由C、H、O、N四种元素组成的一种化肥是________（填化学式）。
（4）在常用的净水剂中，__________既可滤去水中不溶性杂质，又可吸附溶解的杂质（如有色物质和有臭味的物质等）；明矾溶于水后生成的物质可吸附水中_________。
（5）用石灰浆粉刷墙壁，干燥后墙面就变硬了，其化学原理是_________（写化学方程式）。
【来源】江苏省徐州市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】隔绝空气(或氧气)
I
CO(NH2)2（合理即可）
活性炭
悬浮物
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
【详解】
（1）灭火的原理主要有：清除可燃物、隔绝空气（或氧气）、降低温度到可燃物的着火点以下等。油锅着火用锅盖盖灭，其原理是隔绝空气(或氧气)，故填：隔绝空气(或氧气)；
（2）人体缺少碘元素会导致甲状腺疾病，故填：I；
（3）由C、H、O、N四种元素组成的一种化肥，可以是尿素、碳酸氢铵等，故填：CO(NH2)2（合理即可）；
（4）活性炭具有吸附性，既可滤去水中部分不溶性杂质，又可去除水中的色素和异味；明矾溶于水后生成的物质会吸附水中的悬浮物，从而达到净水的目的，故填：活性炭；悬浮物；
（5）石灰浆的主要成分为氢氧化钙，与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，反应的化学方程式为CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O，故填：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O。
24．化学与我们的生活和健康息息相关。
(1)优质水稻，其加工得到的大米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，为_______和维持恒定体温提供能量。
(2)水稻生长期间需要施加氮肥，氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，________，提高植物蛋白质含量的作用。既能提供氮肥又能提供钾肥的复合肥有_________(举一例写化学式)。
(3)青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是_______。
(4)吸烟有害健康，燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是___。
(5)铵态氮肥遇到碱性物质都能降低肥效。硝酸铵不能与熟石灰一起使用，原因____(用化学方程式表示)。
(6)我们摄入重金属盐(如铜盐、钡盐等)会中毒，其原因_____。
【来源】山东省烟台市莱阳市（五四制）2019-2020学年九年级上学期期末化学试题
【答案】机体活动
叶色浓绿
KNO3
锌(或Zn)
一氧化碳(或CO)
蛋白质遇到重金属盐等化学物质，结构会被破坏，生理活性也随之消失
【详解】
（1）淀粉属于糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；
（2）氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。既能提供氮肥又能提供钾肥的复合肥有KNO3；
（3）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是Zn；
（4）燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是CO，一氧化碳极易与血液中的血红蛋白结合，从而使血红蛋白不能再与氧气结合，造成生物体缺氧；
（5）铵态氮肥遇到碱性物质都能降低肥效。硝酸铵不能与熟石灰一起使用，原因是硝酸铵能与氢氧化钙反应生成硝酸钙、氨气和水，该反应的化学方程式为；
（6）我们摄入重金属盐(如铜盐、钡盐等)会中毒，其原因是蛋白质遇到重金属盐等化学物质，结构会被破坏，生理活性也随之消失。
25．豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。下表为每百克豆浆所含营养成分：
每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克)
1.10
维生素A(微克)
15.00
钾(毫克)
48.00
脂肪(克)
0.70
维生素E(毫克)
0.80
钠(毫克)
3.00
蛋白质(克)
1.80
胡萝卜素(微克)
90.00
镁(毫克)
9.00
钙(毫克)
10.00
铁(毫克)
0.50
锌(毫克)
0.24
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.09
磷(毫克)
30.00
硒(微克)
0.14
请回答：（1）上表中属于常量元素的有______（填符号）。
（2）表中能为人体提供能量的营养素是：__________，它们在人体内分解、氧化的过程，是将_______能转化为_____能；表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有________。
（3）豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的___（填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果，这里的“钙”是指（选填序号）____（A元素B原子C离子D物质）；豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为___（填化学符号）的含量比牛奶高。
（4）维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种物质，其化学式分别为C20H30O和C20H28O，维生素A1和A2的_____相同，分子构成不同。
（5）小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒，你认为下列物质____也可以达到同样的目的（填序号）。
①牛奶
②果汁
③蛋清
④矿泉水
⑤食盐水
【来源】山东省威海市经区三镇学区（五四制）2020-2021学年九年级上学期12月月考化学试题
【答案】Ca、P、K、Na、Mg
糖类、脂肪、蛋白质
化学
热
水
骨质疏松
A
Fe
组成（元素）
①③
【详解】
（1）上表中属于常量元素的有Ca、P、K、Na、Mg；
（2）表中能为人体提供能量的营养素是：糖类、脂肪、蛋白质；它们在人体内分解、氧化的过程，是将化学能转化为热能；表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有水；
（3）钙元素的吸收利于对预防老年人的骨质疏松很有效果，物质都是由元素组成的，这里的“钙”是指A元素；缺铁会导致缺铁性贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为铁元素的含量比牛奶高；
（4）维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种物质，其化学式分别为C20H30O和C20H28O，维生素A1和A2的化学元素组成相同，分子构成不同；
（5）重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）能使蛋白质失去生理活性；误食重金属盐可通过喝大量豆浆的方法解毒，①牛奶③蛋清的营养物质也是蛋白质，也可以达到同样的目的。
26．2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是________________，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C会引起___________________。
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_________________（填“单质”“原子”或“元素”）。
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥_________________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇（C2H5OH）可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是__________________。
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________________。
A为延长食品保质期，应该在食品中多添加防腐剂
B青少年多喝牛奶能补充钙元素
C脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
E为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带
F为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
【来源】山东省烟台市莱州市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】糖类
坏血病
元素
钾肥
B
、E、F
【详解】
（1）大米主要含有的基本营养素是糖类，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C会引起坏血病；
（2）物质是由元素组成的，所以加碘食盐中的“碘”指的是碘元素；
（3）钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：；
（5）A、保存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害，故选项错误；
B、牛奶中富含蛋白质与钙元素，所以青少年多喝牛奶能补充钙元素，故选项正确；
C、脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，但并不是吃得越多越好，要均衡摄入，故选项错误；
D、瘦肉精有毒，不能在饲料中添加瘦肉精，故选项错误；
E、海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故选项正确；
F、碳酸氢钠可与酸反应，在面粉中添加适量碳酸氢钠，可使发面食品松软可口，故选项正确。故选BEF。
27．化学与人类生活、生产活动息息相关。根据所学化学知识回答下列问题：
（1）生活中常用_____来区分硬水和软水，生活中常用的硬水软化的方法是_____。
（2）食用“加铁酱油”可预防贫血，其中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）。
（3）厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是_____。
（4）将少量某塑料样品在密闭容器中与足量的O2反应，生成了CO2和H2O，由此可知该塑料中一定含有_____元素。
【来源】河北省邢台市桥东区开元中学2020-2021学年九年级上学期第三次月考化学试题
【答案】肥皂水
煮沸
元素
隔绝空气（或氧气）
碳、氢
【详解】
（1）硬水和软水的区别在于所含的可溶性钙镁化合物的多少，软硬水的区分可用肥皂水，硬水遇到肥皂水易起浮渣，软水遇到肥皂水产生很多泡沫；因为可溶性钙镁化合物受热易分解生成难溶于水的钙镁化合物，所以生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度。
（2）食用“加铁酱油”中的“铁”是指铁元素，不是铁原子。
（3）灭火的原理就是破坏燃烧的条件，厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是隔绝氧气，使油因为缺氧而停止燃烧。
（4）塑料在O2中燃烧，生成了CO2和H2O，组成生成物的元素是碳、氢、氧三种元素，而反应物中有氧气，氧气是由氧元素组成的，由于化学反应前后元素的种类不变，因此塑料的组成元素中一定含有碳和氢。
28．板栗含丰富的营养物质。下表列出的是每100克溧阳南山鲜板栗可以食用部分主要营养成分的数据。
营养成分
糖类
蛋白质
油脂
钙、钾、镁、磷
维生素C
……
质量
40g
4g
1g
598mg
24mg
……
（1）表中列出的营养成分“钙、钾、镁、磷”是指______。
A分子
B元素
C单质
D原子
（2）下列物质不能为人体提供能量的是______。
A糖类
B蛋白质
C油脂
D维生素
（3）人体缺钙会引起______。
A佝偻病
B侏儒症
C贫血症
D甲状腺疾病
（4）板栗中所含的淀粉是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的，光合作用的化学反应方程式为______。
【来源】江苏省常州市溧阳市2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】B
D
A
【详解】
（1）表中列出的营养成分“钙、钾、镁、磷”是指元素。
（2）能为人体提供能量的是糖类、蛋白质、油脂，维生素不能提供能量。
（3）缺钙会引起佝偻病，侏儒症是由于生长激素分泌不足导致的，缺铁会导致贫血，缺碘会引起甲状腺增大。
（4）植物的光合作用是吸收二氧化碳，转化成氧气和葡萄糖，化学方程式是。
29．化学与人类生活、生产活动息息相关。根据所学化学知识回答下列问题：
（1）生活中常用_____来区分硬水和软水。
（2）低碳生活中的“碳”是指_____（填碳元素或二氧化碳）
（3）食用“加铁酱油”可预防贫血，其中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）。
（4）厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是_____。
（5）某物质在密闭容器中与足量的O2反应，生成了CO2和H2O，由此可知该塑料中一定含有_____元素。
（6）稀土有“工业的维生素”的美誉。稀土元素Tm在元素周期表中的信息如图，下列有关Tm的判断错误的是_____（填序号）。
①原子的质子数为69
②属于金属元素
③原子的中子数为69
④相对原子质量为168.9
【来源】四川省资阳市乐至县吴仲良中学2020-2021学年九年级上学期期末化学试题
【答案】肥皂水
二氧化碳
元素
隔绝空气或
氧气
碳、氢
③
【详解】
（1）天然水加入肥皂水搅拌，产生泡沫多的是软水，产生泡沫少的是硬水。生活中常用肥皂水来区分硬水和软水，故填：肥皂水；
（2）低碳生活就是指在生活中要尽力减少所消耗的能量，特别是二氧化碳的排放量，从而低碳，减少对大气的污染，减缓生态恶化。低碳生活中的“碳”是指二氧化碳，故填：二氧化碳；
（3）物质是由元素组成的，食用“加铁酱油”可预防贫血，其中的“铁”是指元素，故填：元素；
（4）隔绝空气、降低可燃物的温度至着火点以下、移除可燃物都可以灭火。厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是隔绝空气或氧气，故填：隔绝空气或氧气；
（5）将少量某塑料样品在密闭容器中与足量的O2反应，生成了CO2和H2O，根据质量守恒定律可知该塑料中一定含有碳元素和氢元素，故填：碳、氢
（6）根据稀土元素Tm在元素周期表中的信息可知：
①原子的质子数为69，故①正确；
②方格中间的汉字是元素名称，其名称中含有“钅”旁，铥属于金属元素，故②正确；
③根据方格下面的是相对原子质量，左上角的是原子序数，即质子数为69，不是中子数为99，故③错误；
④根据方格下面的是相对原子质量，故④正确。
故选③。
30．化学就在我们身边，我们的衣食住行都离不开化学
（1）下列食物中富含蛋白质的是_____（填字母序号）
A
鱼肉
B
米饭
C
西红柿
D
苹果
（2）奶制品中含有丰富的钙_____（填“单质”或“元素”），人体每日要摄取足够量的钙，否则会导致_____（填字母序号）．
A
贫血症
B
坏血症
C
骨质疏松
D
夜盲症
（3）炒菜的铁锅可以为我们补充_____（填“常量”、“微量”）元素铁．
（4）下列物质中，属于天然纤维的是_____．
A
塑料座椅
B
钢化玻璃
C
蚕丝衬衫
D
耐磨陶瓷．
【来源】2017年广西南宁市马山县中考二模化学试题
【答案】A
元素
C
微量
C
【详解】
（1）
A
鱼肉，富含蛋白质
B
米饭，富含糖类
C
西红柿，富含维生素
D
苹果，富含维生素
故选：A。
（2）
A
贫血症，缺乏铁元素
B
坏血症，缺乏维生素C
C
骨质疏松，缺乏钙元素
D
夜盲症，缺乏维生素A
故选：C。
（3）炒菜的铁锅可以为我们补充微量元素铁．
（4）
A
塑料座椅，属于有机合成材料
B
钢化玻璃，属于无机非金属材料
C
蚕丝衬衫，属于天然纤维
D
耐磨陶瓷，无机非金属材料.故选C
31．化学是造福于人类的科学。请利用所学知识回答下列问题：
Ⅰ．化学与生活息息相关
（1）飞机餐的食品包括米饭、鸡肉、海带、牛奶等，其中米饭中富含的营养素是_____，米饭中的营养素在人体的消化系统中经酶的催化作用，被消化成为_____（填化学式）。
（2）针对一些身体不舒适的乘客，多数航班还会配备感冒发烧药、胃药、创可贴等常备药物，胃药中有一种氢氧化镁片用作抗酸药，可中和胃里过多的胃酸，其原理是_____（用化学方程式表示）。
Ⅱ．化学指导人类合理利用资源
二氧化碳的“捕捉”与“封存”是实现温室气体减排的重要途径之一。实际生产中，经常利用足量NaOH溶液来“捕捉”CO2，流程图如图所示（部分条件及物质未标出）。
（3）捕捉室中反应方程式是_____。
（4）该流程图中未涉及的基本反应类型是_____反应。整个“捕捉”过程中，可循环使用的物质是_____。
Ⅲ．化学促进科学技术的发展
（5）铕（Eu）用作彩色电视机的荧光粉，是激光及原子能应用的重要材料。已知一块新鲜的金属铕在空气中点燃后猛烈燃烧，产生红色火焰，放热，有近似白色的固体生成（如图）。根据资料回答：
①铕燃烧生成氧化铕（Eu2O3）的化学方程式为_____。
②铕的金属活动性比铜_____（填“强”或“弱”）。
（6）2017年5月9日，我国发布了新发现的四种元素的中文名称。其中113号元素的中文名称确定为“鉨”，其元素符号为Nh。鉨原子的相对原子质量为278，最外层电子数为3。则鉨原子核内有_____中子，鉨原子形成的离子符号为_____。
【来源】【区级联考】江苏省扬州市邗江区2019届九年级下学期第一次模拟考试化学试题
【答案】糖类（或淀粉）
C6H12O6
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
置换
CaO和NaOH
4Eu+3O2Eu2O3
强
165
Nh3+
【详解】
Ⅰ．化学与生活息息相关
（1）米饭中富含的营养素是糖类（或淀粉），米饭中的营养素在人体的消化系统中经酶的催化作用，被消化成为葡萄糖，化学式为：C6H12O6。故填：糖类（或淀粉）；C6H12O6
（2）针对一些身体不舒适的乘客，多数航班还会配备感冒发烧药、胃药、创可贴等常备药物，胃药中有一种氢氧化镁片用作抗酸药，可中和胃里过多的胃酸，氢氧化镁与盐酸反应生成氯化镁和水，其化学方程式为：Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O。故填：Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
Ⅱ．化学指导人类合理利用资源
（3）捕捉室中氢氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和水，反应方程式是：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O；故填：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
（4）基本反应类型有四种，流程图中有：化合反应、复分解反应、分解反应；未涉及的基本置换反应。整个“捕捉”过程中，可循环使用的物质是氢氧化钠，用来捕捉CO2。氧化钙用来与X溶液反应；故填：置换；CaO和NaOH
Ⅲ．化学促进科学技术的发展
（5）①铕燃烧生成氧化铕（Eu2O3）的化学方程式为4Eu+3O2Eu2O3。故填：4Eu+3O2Eu2O3
②新鲜的金属铕在空气中点燃后猛烈燃烧，而铜不能再空气中燃烧，说明铕的金属活动性比铜强。故填：强
（6）2017年5月9日，我国发布了新发现的四种元素的中文名称。其中113号元素的中文名称确定为“鉨”，其元素符号为Nh。鉨原子的相对原子质量为278，最外层电子数为3。则鉨原子核内有中子278-113=165个，鉨原子最外层电子数为3，故容易失去3个电子，形成的离子符号为Nh3+。故填：165；Nh3+
32．Ⅰ.请在“石墨、氮气、二氧化硫、甲烷、熟石灰”中选择合适的物质填空：（填化学式）
（1）能形成硫酸型酸雨的空气污染物是__________；
（2）能产生温室效应的气体，且属于有机物的是___________；
（3）具有优良导电性的非金属单质是_________；
（4）常用来改良酸性土壤的碱是__________；
（5）充入食品包装袋中可以防腐，且约占空气体积78%的气体单质是_______。
Ⅱ.化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题：
（1）目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺钙可能会引起_________．
（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是_________．
（3）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是_______________．
（4）我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫__________________．
（5）制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是____________．
A．雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨
B．牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄
C．夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄
D．导线：铜丝芯、塑料皮
【来源】江苏省连云港灌云县实验中学2017届九年级中考模拟化学试题
【答案】SO2
CH4
C
Ca(OH)2
N2
佝偻病或骨质疏松
吸附
分子不断运动
硬水
B
【解析】
根据所学知识知，Ⅰ.（1）能形成硫酸型酸雨的空气污染物是SO2
；（2）能产生温室效应的气体，且属于有机物的是CH4
；（3）具有优良导电性的非金属单质是C；
（4）常用来改良酸性土壤的碱是
Ca(OH)2
；（5）充入食品包装袋中可以防腐，且约占空气体积78%的气体单质是N2。
Ⅱ.
1）目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺钙可能会引起佝偻病或骨质疏松；（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是吸附；（3）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是分子不断运动；（4）我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫硬水；﹙5）制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是
B．牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄。
点睛∶本题主要考查化学知识在日常生活中的应用。
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精品试卷·第
2
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（共
2
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