7.3.2乙酸 官能团与有机化合物的分类 同步练习-云南省弥勒市第一中学2020-2021学年高一化学人教版（2019）必修第二册

第2课时　乙酸 官能团与有机化合物的分类
一、选择题
1、下列物质可以用来鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯的试剂是(　　)
A．稀硫酸 B．NaOH溶液 C．碳酸钠溶液 D．溴水
2、用18O标记的CH3CO18OH与乙醇反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是(　　)
A．18O存在于乙酸乙酯中 B．18O存在于水中
C．反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂 D．若与丙醇反应，则生成的酯的相对分子质量为102
3、实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是(　　)
A．有部分H2SO4被蒸馏出来 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应
4、酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是(　　)
A．酯化反应的产物是酯和水
B．酯化反应的实质是醇脱羟基，酸脱羟基上的氢原子
C．酯化反应是有限度的
D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂
5、山梨酸(CH3CH===CH—CH===CH—COOH)和安息香酸()都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是(　　)
A．通常情况下，都能使溴水褪色
B．1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等
C．一定条件下都能与乙醇发生酯化反应
D．1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的量不相等
6、下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率由大到小的顺序正确的是(　　)
①C2H5OH 　②水　 ③醋酸溶液
A．①>②>③ B．②>①>③ C．③>②>① D．③>①>②
7、 对盆栽鲜花施用S-诱抗素制剂可以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法中正确的是?(　　)
A.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B.含有苯环、羟基、羰基、羧基
C.含有羟基、羰基、羧基、酯基 D.含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
8、乳酸的结构简式为，下列有关乳酸的说法错误的是( )
A．乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种 B．1mol乳酸可与2 mol NaOH发生中和反应
C．1mol乳酸与足量金属Na反应可生成1molH2 D．有机物与乳酸互为同分异构体
二、填空题
9、某有机物的结构简式如图所示：
(1)1 mol该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成________H2。
(2)该物质最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为________。
10、下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。
[实验目的]制取乙酸乙酯。
[实验原理]甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，浓硫酸的作用是________、________。
[装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：
请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是______(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是 。
[实验步骤]
(1)按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸；
(2)将试管固定在铁架台上；
(3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；
(4)用酒精灯对试管①加热；
(5)当观察到试管②中有明显现象时停止实验。
[问题讨论]
a．步骤(1)装好实验装置，加入样品前还应检查________________；
b．根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有______ __________；
c．试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是 、 、 ；
d．从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是___________________。
e. 制取乙酸乙酯的化学方程式为 。
三、选做题
11、判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
（1）乙酸和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液加以区别( )
（2）用食醋可除去热水壶内壁的水垢( )
（3）制备乙酸乙酯时，向浓H2SO4中缓慢加入乙醇和冰醋酸( )
（4）用浓硫酸、乙醇在加热条件下制备乙烯，应迅速升温至170 ℃( )
（5）分子式相同的羧酸和酯可构成同分异构体( )
（6）乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2( )
12、现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图。请回答下列问题：

(1)加入试剂：a______________，b______________。
(2)分离方法：①______________，②_____________，③____________。
(3)物质名称：A________，C________，E________。
第2课时　乙酸 官能团与有机化合物的分类
一、选择题
1、C 2、A 3、C 4、B 5、C 6、C 7、A 8、B
二、填空题
9、（1）1.5 （2）3:2:2
10、[实验原理]催化剂　吸水剂
[装置设计]乙　防倒吸
[问题讨论]a.装置的气密性 b．无色、不溶于水、密度比水小等　 c．溶解乙醇　中和乙酸　
降低乙酸乙酯的溶解度　 d．分液 e.
三、选做题
11、√ √ × √ √ √
12、(1)饱和Na2CO3溶液　 稀硫酸
(2)分液　 蒸馏 　蒸馏
(3)乙酸乙酯　 乙酸钠、碳酸钠 　乙醇