(共11张PPT)
11
种辣椒
辣椒
学名：Capsicum
annuum
L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
品种类型
灯笼椒
长辣椒
簇生椒
圆锥椒
樱桃椒
灯笼椒
簇生椒
辣椒种子
晒种：将用于播种的种子摊在阳光下晒2～3天。
浸种、催芽应在播种前的3～5天进行。
浸种的方法主要有清水浸种、热水浸种、药水浸种和微量元素浸种等。
希望大家种植的辣椒茁壮成长。
谢
谢
观
赏！
图网b子谴
昵图网
wuu.nipic.
com
BY:fas9850303
图网By:uGui0oB
ww.
31an.
CoIn
china.
makepolo
com
中源通正《10
种辣椒》教案
一、教学目标
(一)知识与技能
1、能根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能运用语言、图、表等多种方式表达研究的过程和结论。
(二)过程与方法
1、过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法，养成爱护花草树木的习惯。
(三)情感态度与价值观
1、愿意参与中长期的科学探究活动。
2、愿意合作与交流。
二、教学重点
通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法。
三、教学难点
学习植物种植的方法。
四、课时安排
1课时
五、教学准备
辣椒种、花盆、土壤、喷壶
六、教学过程
新课导入：
课件出示谜语：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”
（打一种蔬菜）
同学们猜猜看，这是什么呀？答案：辣椒
新课讲解：
探究活动
课前老师布置同学们搜集有关辣椒的资料，咱们来交流一下，好吗？
（教师展示资料：辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰富的维生素C，既是人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。目前在我国由北至南普遍种植。）
教师相机展示各种辣椒的图片。
交流辣椒种植信息
（1）通过课前查找资料，你们获得了哪些关于辣椒种植的信息？全班范围内交流。
（2）教师归纳总结：
1、苗床选择
应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。
2、浸种
用55℃温水浸种并不断搅拌，至30℃停止，浸泡8～12小时。然后用10％磷酸三钠浸种20分钟，再用清水冲洗干净，即可播种。
3、注意播种密度、浇水、盖土。
（3）指导学生填写29页的图表。明确种植的具体要求。
（4）古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们不能只是纸上谈兵，下面我们拿出我们准备好的材料，开始我们的辣椒种植，好吗？
（5）分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。
（6）教师提示学生管理过程中要注意的问题。
1、首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在2—3厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处、喷点水就行了，种的情况大体如此。
2、日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。
3、施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。
肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。
（7）以小组为单位，设计制定辣椒生长记录图表。
提示学生要长期不懈的观察，养成良好的学习习惯。
通过这节课的学习，你有什么收获？
提出比赛要求：
希望同学们能精心照顾自己的小辣椒，等到收获的时候，我们看看谁的辣椒长的最好，可以被评为“辣椒王”。(共12张PPT)
11
种辣椒
辣椒
学名：Capsicum
annuum
L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
辣椒种子
种辣椒：交流我们搜集的资料。
辣椒品种
主要特征
1、根的样子
2、植株高度
3、画的样子
对环境的要求
温度
水分
光照
土壤
我们一起种辣椒吧！你能想到辣椒生长所需要的条件吗？
花园里的土壤最适合辣椒生长。
种子没用水浸泡过能发芽吗？
我想把种子种到花盆里。
……
资料卡
1、播种前5天，用温度为52℃到55
℃的温水浸泡种子，置于室温下8到12小时。
2、将种子从水中捞出，用纱布包好，沥干后置于恒温箱、热炕或暖气片上部（暖气片上应垫木板，以免烫坏种子）催芽，温度尽量维持在28
℃到30
℃，不得过高。
在这期间应经常翻动种子，以利于透气，在水分不足时应淘洗种子。当80
％的种子露白时，即可播种。
大家记得待辣椒成熟后，交流我们的收获喔。
我的收获
谢
谢
观
赏！《10
种辣椒》教案
一、教学目标
(一)知识与技能
1、能根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能运用语言、图、表等多种方式表达研究的过程和结论。
(二)过程与方法
1、过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法，养成爱护花草树木的习惯。
(三)情感态度与价值观
1、愿意参与中长期的科学探究活动。
2、愿意合作与交流。
二、教学重点
通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习植物种植的方法。
三、教学难点
学习植物种植的方法。
四、课时安排
1课时
五、教学准备
辣椒种、花盆、土壤、喷壶
六、教学过程
新课导入：
谈话：同学们，我们已经知道了种子的内部构造和种子发芽所依赖的外界条件，那么常见的植物是怎样长大的呢？在整个生长过程中发生哪些变化呢？今天，我们共同探究的问题就是：种辣椒。
新课讲解：
1、交流资料，讨论种植辣椒的方法。
师：同学们，课前布置你们搜集辣椒种植的基本方法，结合自己对辣椒的认识，先在小组内交流一下。
学生小组内交流资料，然后再结对交流。找出种植要点。
师：哪个小组先说一说，通过交流你们获得了哪些信息？
学生1、3、5、7、组5号依次汇报种植辣椒的方法。其他同学补充。汇报完整的小组5分。
小结：种植辣椒，要有适宜的温度，土质要选用松软的，还要注意保证温度。育苗过程中注意以下几个问题：苗床选择、浸种、播种密度、浇水及着盖土等。
2、种植辣椒。
谈话：实践是获得第一手资料的重要方法和途径。就让我们去亲自种一种辣椒吧。师发辣椒种子：一半浸泡，一半没浸泡。
小组在准备好的花盆中种植辣椒。
师：谁来说说，你在种植辣椒的过程中，发现了哪些问题？
学生7、9、11、2、4、6、组1号汇报。
师：我们把辣椒种好了，但用哪些方法来记录辣椒生长的过程呢？
小组讨论记录方法。
师出示两个记录表供学生参考。
谁愿意来说说你们的方法？
学生8、10、12组4号汇报，其他成员补充。
拓展活动
表格设计好了，希望同学们长期不懈地观察，养成良好的习惯，不能半途而废。
待辣椒成熟后，再来交流我们的收获吧。
