2020_2021学年鲁教版化学九年级下册第十单元《化学与健康》测试题（含答案）

《化学与健康》测试题
一、单选题
1．2014
年中国学生营养日的主题是“健康餐盘
3：2：1”，含义就是一餐当中应
包含
3
份主食，2
份蔬菜，1
份肉类．其中蔬菜富含的营养素是（）
A．油脂
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素
2．日常生活中的下列做法可行的是（　　）
A．将鲜奶发酵制成酸奶
B．在家居生产过程中大量使用甲醛
C．将燃气热水器安装在浴室内
D．用NaNO2溶液浸泡海鲜，防止变质
3．糖类是人体重要的营养素之一，下列食物富含糖类的是（
）
A．菜籽油
B．鸡蛋
C．西红柿
D．五色糯米饭
4．下列美食富含油脂的是
A．水煮豆腐
B．红烧猪肉
C．老面馒头
D．清炒菠菜
5．下列物质富含蛋白质的是（
）
A．馒头
B．牛奶
C．奶油
D．菠菜
6．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是
A．空气中CO2的体积分数达到4%-5%会使人感到气喘、头痛、眩晕
B．缺钙会影响幼儿生长发育，造成思维迟钝，生长迟钝，发育不良
C．正是因为有了温室效应，全球平均温度才提高到目前适合人类生存的15℃
D．人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源
7．对乙酰氨基苯酚（C8H9NO2）是速效感冒胶囊的有效成分之一。下列叙述正确的是
A．对乙酰氨基苯酚是一种有机化合物
B．对乙酰氨基苯酚中含有2个氧原子
C．对乙酰氨基苯酚的相对分子质量是141
D．对乙酰氨基苯酚中，碳、氢、氮、氧元素的质量比是8:9:1:2
8．小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。小明同学应该选择的早餐是
A．油条和豆浆
B．馒头和米粥
C．鸡蛋和牛奶
D．炸鸡腿和酸奶
9．“三氯生”是一种高效广谱抗菌剂，广泛用于牙膏、药皂、洗面奶、空气清新剂等。下面关于三氯生(C12H7C13O2)的说法中错误的是（
）
A．三氯生是一种有机物
B．三氯生由碳、氢、氧、氯四种元素组成
C．三氯生中含有氧气分子
D．一个三氯生分子中共含有24个原子
10．推理是一种重要的学习方法，下列推理正确的是（
）
A．二氧化碳能使紫色石蕊溶液变红，所以能使紫色石蕊溶液变红的物质就是二氧化碳
B．有机化合物都含有碳元素，所以含碳元素的物质一定是有机化合物
C．原子或分子都是不带电的粒子，所以不带电的粒子一定是原子或分子
D．某物质经分解反应后有二氧化硫生成，所以该物质一定含有硫、氧元素
11．以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述错误的是
A．处于生长发育期的青少年应该适当补充蛋白质
B．人体如果摄入过多的油脂后，容易引发肥胖
C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
D．青少年长期偏食、挑食不利于身体健康
12．学会整理和归纳是自主学习的重要手段。下列对有关主题知识的归纳完全正确的一组是
A．物质用途
B．元素之最
金刚石──切割玻璃
液态氧气──火箭的燃料
海水中含量最多的元素──氧
太阳上最丰富的元素──氢
C．人体健康
D．微粒性质
缺锌──易患骨质疏松
缺钴、铁──易得贫血病
热胀冷缩──微粒大小随温度改变
气体被压缩──微粒间有空隙
A．A
B．B
C．C
D．D
13．科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是（
）
A．铁
B．钙
C．锌
D．碘
14．生病除了药物治疗外，食疗和生活习惯也很重要。下面是医生对三位患者提出的健康建议：甲：主食限量少油腻，多吃蔬菜多运动；乙：胡萝卜猪肝正对口，夜间出门结伴走：丙；鸡蛋牛奶常吃喝，常晒太阳有效果；据此推知甲、乙、丙的症状依次是①贫血症②脚气病③肥胖症④坏血病⑤佝偻病⑥糖尿病⑦夜盲症（　　）
A．
B．
C．
D．
二、填空题
15．2022年北京冬奥会将承诺成功举办一届“绿色奥运，低碳奥运”，我国全体运动员要宣誓拒绝兴奋剂。乙基雌烯醇是一种参赛运动员禁用的蛋白同化雄性类固醇兴奋剂，其化学式为C20H32O。则：
（1）乙基雌烯醇属于______（填“有机”或“无机”）化合物，当乙基雌烯醇在空气中完全燃烧，生成的产物分别是____和_____（化学式）。
（2）乙基雌烯醇的相对分子质量为____，每个分子中共含有___个原子。
（3）乙基雌烯醇由____种元素组成，其中C、H两种元素的最简质量比为_____。
（4）乙基雌烯醇中碳元素的质量分数为_______（精确到0.01%）。
16．用化学用语表示：
（1）2个氮原子______；
（2）+2价的铁元素________；
（3）5个碳酸根离子_________；
（4）缺少___元素会得株儒症；
（5）植物光合作用得到的单质_______；
（6）不含金属元素的碱_______
17．家庭厨房蕴含着丰富的化学知识，请回答下列问题：
（1）厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是_____，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的_____（选填“常量”或“微量”）元素；
（2）饮用水的硬度过高会危害人体健康，日常生活中可用_____的方法降低水的硬度；
（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是_____。
三、推断题
18．如图是一些常见物质间互相转化的关系图图中有些反应条件未注明查阅资料：含钾元素的化合物均可溶于水。
（1）操作a名称是______,此操作中玻璃棒的作用是______；
（2）黑色固体B的化学式为______,写出它与白色固体C混合加热的化学式表达式______；
（3）气体Y和液体D的反应是自然界最重要的化学变化,写出该反应的化学式表达式______。
19．下图是初中化学常见六种物质之间的关系图(物质是溶液的只考虑溶质)。图中用“—”表示两种物质之间能发生化学反应，用“→”表示一种物质可以转化为另一种物质(部分反应物或生成物及反应条件已略去)。
A中含有人体中含量最多的金属元素，B、C中不含相同元素，C、D中所含元素种类相同。
(1)请分别写出A、B、C、D物质的化学式(或溶质的化学式)：
A．________　B．______　C．______
D．________；
(2)写出转化①的化学方程式_____________________________________(写一个)；
(3)写出Fe2O3与足量B反应的实验现象______________________________________。
四、实验题
20．实验室制取气体并进行相关的实验探究，请你共同参与回答下列问题：
实验一、探究气体的制取
（1）写出标号仪器的名称：①________________；②________________。
（2）实验室选用B、E装置制取氧气，请写出其发生反应的化学方程式________________；若实验中始终未能集满氧气，可能的原因是________________________（填字母序号）；
A
装置可能漏气
B
药品用量可能不足
C
导气管未伸到集气瓶底部
（3）实验室常用来制取氢气的化学方程式________________，该反应获得的氢气中常混有少量水蒸气，可通过盛有________________（填一种物质的名称）的F装置除去水蒸气，混合气体应从F装置的________（填“a”或“b”）口通入。
实验二、回收反应后的剩余物
用高锰酸钾制取氧气的实验中，欲从完全反应后的剩余物中回收某些物质，根据查阅的资料设计了如图所示实验方案：
（查阅资料）
①滤纸的主要成分是纤维素，能和纤维素反应；
②在中性溶液中比较稳定，在碱性加热条件下，溶液中会有部分和反应生成；
③锰酸钾溶于水为墨绿色，不稳定，在水溶液中能全都转化为、和KOH，反应的化学方程式为：。
（实验方案）
（1）滤纸的主要成分纤维素属于________________（填“有机物”或“无机物”）；
（2）回收物甲是________________________（填化学式）；
（3）滤液B中一定含有的溶质是________________________；
（4）静置后过滤时，发现滤液浑浊，在所用仪器洁净、操作均正确的情况下（过滤前滤纸完好无损），原因是________________________________________________；
（5）降温结晶、过滤后，低温烘干高锰酸钾晶体其目的是________________________；
（6）请你对溶液B的颜色提出设想并说明依据：________________________________。
21．农作物秸秆的综合利用得到了新突破，下面是用秸秆合成新型燃料二甲醚(CH3OCH3)的流程图．
(1)下列与二甲醚具有相同化学式的有机化合物是___(填字母编号)．
A
甲烷(CH4)
B
酒精(C2H5OH)
C
醋酸(CH3COOH)
(2)上述实验过程中，溶解和蒸发时都要使用的同一种玻璃仪器是___，其中在蒸发结晶时，该仪器的作用是___．
(3)秸秆与氧气反应前，需将其粉碎，目的是___．
(4)二甲醚在空气中完全燃烧生成CO2和H2O，其反应的化学方程式为___．
(5)写出含K化合物在农业上的一种用途___．
五、计算题
22．如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签内容回答下列问题：
（1）锌是人体必需的微量元素，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致生长发育不良，反应迟钝，严重的会导致
症。
（2）葡萄糖酸锌中碳元素与氢元素的质量比是
；
（3）某缺锌患者在治疗时，除正常饮食吸收锌外，每天还需补充13mg锌元素，则此患者每天需要服用该口服液几支？（写出计算过程）
23．经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应控制在0.004
g以下。油条是我国北方地区常见的食品之一，100
g油条约含0.474
g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕。问：
(1)明矾的相对分子质量为多少。
(2)若按一天食用100
g油条计算，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？
(3)在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？
参考答案
1．D
2．A
3．D
4．B
5．B
6．B
7．A
8．B
9．C
10．D
11．C
12．B
13．B
14．C
15．有机
H2O
CO2
288
53
3
15:2
83.3%
16．2N
5
CO32—
Zn
O2
NH3·H2O
17．鸡蛋
微量
加热煮沸
盖上锅盖
18．过滤
引流
MnO2
19．Ca(OH)2
HCl
CO2
CO
3CO＋Fe2O32Fe＋3CO2(或3C＋2Fe2O3
4Fe＋3CO2↑)
红棕色固体逐渐(减少至)消失，溶液(由无色)变为黄色
20．分液漏斗
水槽
AB
浓硫酸
b
有机物
、KOH
与滤纸的主要成分纤维素反应，使滤纸破损。
溶液B中含有氢氧化钾，显碱性，在温度较高时，会与水反应而被消耗，故虚低温烘干。
紫红色；因为锰酸钾在水溶液中不稳定，会全部分解为紫红色的高锰酸钾溶液和二氧化锰固体以及无色的氢氧化钾，故溶液呈现紫红色。
21．B
玻璃棒
使液体均匀受热，防止液滴飞溅
增大反应物接触面积，加快反应速率
用作钾肥
22．（1）侏儒；
（2）72:11；
（3）每支口服液含锌元素的质量为：，故每天需要服用13mg÷6.5mg=2支。
23．(1)474
(2)0.474
g××100%=0.027,超过了安全摄入量
(3)尽量少用铝锅烧菜、烧水等(其他合理答案均可)