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第5课时 水是常用的溶剂(一)
水是一种良好的溶剂，它能溶解各种固态的、液态的和气态的物质。
由一种或一种以上的物质分散到
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)另一种液态物质里，形成的均一、稳定的液体，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液是由溶剂和溶质组成的。21·cn·jy·com
取用固体药品一般用药匙，有些块状的药品可用镊子取用。往试管里装固体粉末时，可用小纸条折成的纸槽。
知道水是良好的溶剂,并能列举其他常见的溶剂是中考考点,常见题型主要是选择题。
考法1 溶液
（2020?嘉定区二模）下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．溶质一定是固体
B．溶剂一定是水
C．溶液一定是混合物
D．凡均一、稳定的液体一定是溶液
解：A、溶质可以是固体、气体或液体，例如盐酸中溶质是氯化氢气体，故A错；
B、溶剂不一定是水，例如碘酒中溶剂是酒精，故B错；
C、溶液是由溶质和溶剂组成，最少由两种物质组成，属于混合物，故C正确；
D、溶液是均一稳定的混合物，均一、稳定的液体不一定是混合物，例如蒸馏水属于纯净物，不属于溶液，故D错。
故选：C。
【来源：21·世纪·教育·网】
[题组冲关]将少量蔗糖完全溶于一杯水中，则哪部分最甜（ ）
上部
B．中部
C．下部
D．一样甜
解：溶液具有均一性，各部分性质相同。
故选：D。
考法2、固体药品的取用
（2020秋?石家庄月考）通常状况下，下列方法中不能够加快固体物质溶解速度的是（ ）
A．溶解时不断搅拌
B．减少水的用量
C．溶解时给物质加热
D．把大颗粒的固体碾成粉末
解：A、溶解时不断搅拌，能加快分子运动速度，能加快固体物质与水的接触机会，从而加快了固体物质的溶解速度，故选项错误。
B、减少水的用量，实际上是影响溶解溶质的量的多少，与溶解速度无关，故选项正确。
C、溶解时给物质加热，能加快分子的运动速度，能加快固体物质与水的接触机会，从而加快了固体物质的溶解速度，故选项错误。
D、固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率，把大颗粒的固体碾成粉末增加了固体物质与水的接触面积，加快了溶解速度，故选项错误。
故选：B。
21·世纪
教育网
[题组冲关]取用固体药品一般用
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
，块状药品可用
取用．往试管里放入固体粉末时，可使试管
，把盛有药品的药匙或
小心送入试管
，然后使试管
起来，让药品全部落入底部；取用块状固体或大颗粒时，应把容器
，把固体放入
以后，再把容器
起来，使药品或金属颗粒滑到容器底部，以免打破容器．
解：取用固体药品一般用药匙或镊子．取用
取用固体粉末要用药匙或纸槽；操作时，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)先将试管斜放，将药品送入试管底部，再慢慢竖起试管；取用块状固体要用镊子，为防止试管破裂，先将固体块状药品放在略倾斜的试管口，使其缓缓的滑入试管底部．【版权所有：21教育】
答案：药匙或镊子；镊子；横放；纸槽；底部；慢慢竖立；倾斜；容器口；慢慢直立．
1．下列混合物中的物质，不能称为溶质的是（ ）
A．碘酒中的碘
B．食醋中的醋
C．泥水中的泥沙
D．生理盐水中的盐
解：A、碘酒是固体碘溶解在酒精中形成的溶液，碘为溶质，酒精为溶剂，故选项不符合题意。
B、食醋是醋酸的水溶液，醋酸是溶质，水是溶剂，故选项不符合题意。
C、泥沙不溶于水，泥沙水不是溶液，故泥沙不能称为溶质，故选项符合题意。
D、生理盐水是0.9%的氯化钠的水溶液，氯化钠是溶质，水是溶剂，故选项不符合题意。
故选：C。
2．（2020秋?市南区期末）溶液在生活中有着广泛的用途。下列物质不属于溶液的是（ ）
A．蒸馏水
B．医用酒精
C．矿泉水
D．糖水
解：A、蒸馏水是由一种物质组成，属于纯净物，不属于溶液，故A符合题意；
B、医用酒精属于均一稳定的混合物，属于溶液，故B不符合题意；
C、矿泉水属于均一稳定的混合物，属于溶液，故C不符合题意；
D、糖水属于均一稳定的混合物，属于溶液，故D不符合题意。
故选：A。
3．（2020秋?大兴区期末）将厨房中的下列物质放入足量水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
A．面粉
B．味精
C．白糖
D．食盐
解：A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A正确；
B、味精易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；
C、白糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、食盐易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故D错。
故选：A。
4．（2020秋?卢龙县期末）下列固体物质与液体混合，充分搅拌，可以得到无色溶液的是（ ）
A．少量硝酸钾、水
B．少量硫酸铜粉末、水
C．2
小粒高锰酸钾、5mL
汽油
D．2
小粒碘、5mL
汽油
解：A、硝酸钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，且为无色溶液；故选项符合题意。
B、硫酸铜粉末溶于水，形成均一、稳定的混合物，但为蓝色溶液；故选项不符合题意。
C、高锰酸钾不溶于汽油，不能形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液。故选项不符合题意。
D、碘溶于汽油，能形成均一、稳定的混合物，但不是无色溶液。故选项不符合题意。
故选：A。
5．（2020秋?让胡路区校级月考）下列物质中属于溶液的是（ ）
①食醋、②面粉加入水中振荡后的液体、③牛奶、④冰溶于水、⑤豆油滴入水中振荡后得到的液体、⑥澄清的海水、⑦液态氧、⑧啤酒．21
cnjy
com
A．①③⑥
B．③④
C．②⑧
D．①⑥⑧
解：①食醋是均一、稳定的混合物，属于溶液；
②面粉分散到水中形成的混合物不均一、不稳定，不属于溶液；
③牛奶不溶于水，形不成溶液，是乳浊液；
④冰水混合物是纯净物，不属于混合物，故不是溶液；
⑤油不溶于水，形成的混合物不均一、不稳定，不属于溶液；
⑥海水是均一、稳定的混合物，属于溶液；
⑦液态氧是纯净物，不属于混合物，故不是溶液；
⑧啤酒是酒精溶于水得到的均一稳定的混合物，属于溶液。
故选：D。
6．利用如图所示的仪器和药品，测量一定质量大颗粒食盐晶体的体积，同学们展开了讨论。（不考虑杂质对实验的影响）2-1-c-n-j-y
（1）小柯提出，在量筒内倒入一定量
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的水，然后将一定质量的食盐晶体放入，观察液面的变化来测量食盐的体积。
但他的想法马上遭到大家的否定，原因是
。
（2）同学们讨论后提出，只要将量筒内的水换成另一种液体（只能利用图中的仪器和药品），实验就能取得成功，该液体是
。【出处：21教育名师】
（3）日常生活中，时刻离不开溶液，腌咸蛋用的盐水是氯化钠溶液，其溶质是
，医用2%的碘酒溶液，溶剂是
。21教育名师原创作品
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
解：（1）因为食盐易溶于水，所以不能将一定质量的食盐晶体放入盛有一定量的水的量筒内，来测量食盐的体积；21
cnjy
com
（2）将食盐晶体放入盛有饱和食盐水中，食盐不会溶解，所以读取液面刻度的变化值可知食盐晶体的体积；
（3）氯化钠溶液是氯化钠的水溶液，其中的溶质是氯化钠；碘酒是碘的酒精溶液，溶剂是酒精。
故答案为：（1）食盐易溶于水；（2）食盐饱和溶液；（3）氯化钠；酒精。
7．（2020?曹县二模）水是一种重要的自然资源，是生活、生产必不可少的物质。请回答下列问题。
（1）水是一种良好的溶剂，下列物质溶于水能形成溶液的是
。
A．氢氧化镁
B．氯化镁
C．植物油
D．金属镁
（2）水能与多种物质发生化学反应，试举一例
，写出化学方程式
。
（3）如图所示，实验Ⅰ是制备蒸馏水的装置，实验Ⅱ是电解水的装置。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
①实验Ⅰ中水从A经B转移到C的过程中，水分子的组成没有发生变化，发生变化的是
。
②实验Ⅱ中发生的反应属于基本反应类型中的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
。B试管中产生的气体可以使带火星的木条复燃，当B中气体的分子数目为n时，A中气体分子数目为
。
解：（1）A．氢氧化镁不溶于水，不能形成溶液；
B．氯化镁能溶于水形成溶液；
C．植物油不溶于水，不能形成溶液；
D．金属镁不溶于水，不能形成溶液；
故选B；
（2）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，故填：水与氧化钙反应；CaO+H2O＝Ca（OH）2；
（3）①①实验Ⅰ中水从A经B转移到C的过程中，水分子的组成没有发生变化，发生变化的是水分子之间的间隔；故填：水分子之间的间隔；2·1·c·n·j·y
②水在通电的条件下生成氢气和氧气，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)是由一种物质生成两种新物质，属于分解反应，同温、同压下，气体的体积比等于气体的分子个数比。电解水生成生成氢气与氧气的体积比为2：1，则生成的氢分子的个数是氧分子个数的2倍，所B试管中产生的气体可以使带火星的木条复燃，即B中的气体是氧气，当B中气体的分子数目为n时，A中气体分子数目为2n；故填：分解反应；2n。
8．水是一种重要的物质，在日常生活和生产实践中有着不可替代的作用．
①将下列物质分别加入水中，不能形成溶液的是
（填序号）．
A．食用油
B．氯化钾
C．食盐
D．白糖
②实验室里将自来水进行
来制取蒸馏水，生活中用
法将硬水软化．
③电解水时，跟电源正极相连的电极上产生的气体具有的性质是
（填序号）．
A．有色有味
B．支持燃烧
C．能够燃烧
D．易溶于水．
解：①A、食用油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项正确；
B、氯化钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误；
C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误．
D、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误；
②实验室用自来水制取蒸馏水得到的水属于
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)纯净物，吸附、沉淀、过滤
都不能得到纯净物，只有蒸馏可以得到纯净物；生活中可用煮沸的方法来降低水的硬度；
③电解水时，跟电源正极相连的电极上产生的气体是氧气，氧气具有的性质是支持燃烧．
答案：①A；②蒸馏；煮沸；③B．
9．鸡汤是一道传统的汤菜，向来以美味著称。制作原料主要有鸡、水、调料等。
（1）烹饪前，在锅内加入适量水，再加入葱、姜、盐、料酒等调味品。这些调味品分别与水充分混合后，能形成溶液的有
。21世纪教育网版权所有
（2）人们往往会把鸡放入高压锅内烹饪，以缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大，水的沸点会
。21cnjy.com
（3）为确定烧好的整锅鸡汤咸淡情况，可用调羹舀一勺汤进行品尝。因为一勺汤与整锅汤的成淡情况是一致的，这体现了溶液
的特点。www.21-cn-jy.com
解：
（1）溶液是均一、稳定的混合物，盐、料酒等物质易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物；葱、姜不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物。21教育网
（2）高压锅密闭较好，内部压强大
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物。所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的。www-2-1-cnjy-com
（3）为确定烧好的整锅鸡汤咸淡情况，可用调羹舀一勺汤进行品尝。因为一勺汤与整锅汤的成淡情况是一致的，这体现了溶液均一性的特点；【来源：21cnj
y.co
m】
答案：（1）盐、料酒；（2）升高；（3）均一性；
10．一种或一种以上的物质
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)到另一种物质里，形成
的混合物，叫溶液．溶液是由
和
组成，其基本特征是
、
．
解：一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成均一稳定
的混合物，叫溶液．溶液是由溶质和溶剂组成，其基本特征是均一性和稳定性．
故答案为：分散；均一稳定；溶质，溶剂；均一性、稳定性．
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精品试卷·第
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第5课时 水是常用的溶剂(一)
水是一种良好的
，它能溶解各种
态的、液态的和
态的物质。
由一种或一种以上的物质分散到另一
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)种
态物质里，形成的
、
的液体，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做
；被溶解的物质叫做
。溶液是由
和
组成的。21·cn·jy·com
取用固体药品一般用
，有些块状的药品可用
取用。往试管里装固体粉末时，可用小纸条折成的
。
知道水是良好的溶剂,并能列举其他常见的溶剂是中考考点,常见题型主要是选择题。
考法1 溶液
（2020?嘉定区二模）下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．溶质一定是固体
B．溶剂一定是水
C．溶液一定是混合物
D．凡均一、稳定的液体一定是溶液
[题组冲关]将少量蔗糖完全溶于一杯水中，则哪部分最甜（ ）
上部
B．中部
C．下部
D．一样甜
考法2、固体药品的取用
（2020秋?石家庄月考）通常状况下，下列方法中不能够加快固体物质溶解速度的是（ ）
A．溶解时不断搅拌
B．减少水的用量
C．溶解时给物质加热
D．把大颗粒的固体碾成粉末
[题组冲关]取用固体药品一
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)般用
，块状药品可用
取用．往试管里放入固体粉末时，可使试管
，把盛有药品的药匙或
小心送入试管
，然后使试管
起来，让药品全部落入底部；取用块状固体或大颗粒时，应把容器
，把固体放入
以后，再把容器
起来，使药品或金属颗粒滑到容器底部，以免打破容器．
1．下列混合物中的物质，不能称为溶质的是（ ）
A．碘酒中的碘
B．食醋中的醋
C．泥水中的泥沙
D．生理盐水中的盐
2．（2020秋?市南区期末）溶液在生活中有着广泛的用途。下列物质不属于溶液的是（ ）
A．蒸馏水
B．医用酒精
C．矿泉水
D．糖水
3．（2020秋?大兴区期末）将厨房中的下列物质放入足量水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
A．面粉
B．味精
C．白糖
D．食盐
4．（2020秋?卢龙县期末）下列固体物质与液体混合，充分搅拌，可以得到无色溶液的是（ ）
A．少量硝酸钾、水
B．少量硫酸铜粉末、水
C．2
小粒高锰酸钾、5mL
汽油
D．2
小粒碘、5mL
汽油
5．（2020秋?让胡路区校级月考）下列物质中属于溶液的是（ ）
①食醋、②面粉加入水中振荡后的液体、③牛奶、④冰溶于水、⑤豆油滴入水中振荡后得到的液体、⑥澄清的海水、⑦液态氧、⑧啤酒．21世纪教育网版权所有
A．①③⑥
B．③④
C．②⑧
D．①⑥⑧
6．利用如图所示的仪器和药品，测量一定质量大颗粒食盐晶体的体积，同学们展开了讨论。（不考虑杂质对实验的影响）21教育网
（1）小柯提出，在量筒内倒入一定量
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的水，然后将一定质量的食盐晶体放入，观察液面的变化来测量食盐的体积。
但他的想法马上遭到大家的否定，原因是
。
（2）同学们讨论后提出，只要将量筒内的水换成另一种液体（只能利用图中的仪器和药品），实验就能取得成功，该液体是
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（3）日常生活中，时刻离不开溶液，腌咸蛋用的盐水是氯化钠溶液，其溶质是
，医用2%的碘酒溶液，溶剂是
。2·1·c·n·j·y
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7．（2020?曹县二模）水是一种重要的自然资源，是生活、生产必不可少的物质。请回答下列问题。
（1）水是一种良好的溶剂，下列物质溶于水能形成溶液的是
。
A．氢氧化镁
B．氯化镁
C．植物油
D．金属镁
（2）水能与多种物质发生化学反应，试举一例
，写出化学方程式
。
（3）如图所示，实验Ⅰ是制备蒸馏水的装置，实验Ⅱ是电解水的装置。
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①实验Ⅰ中水从A经B转移到C的过程中，水分子的组成没有发生变化，发生变化的是
。【来源：21·世纪·教育·网】
②实验Ⅱ中发生的反应属于基本
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。B试管中产生的气体可以使带火星的木条复燃，当B中气体的分子数目为n时，A中气体分子数目为
。
8．水是一种重要的物质，在日常生活和生产实践中有着不可替代的作用．
①将下列物质分别加入水中，不能形成溶液的是
（填序号）．
A．食用油
B．氯化钾
C．食盐
D．白糖
②实验室里将自来水进行
来制取蒸馏水，生活中用
法将硬水软化．
③电解水时，跟电源正极相连的电极上产生的气体具有的性质是
（填序号）．
A．有色有味
B．支持燃烧
C．能够燃烧
D．易溶于水．
9．鸡汤是一道传统的汤菜，向来以美味著称。制作原料主要有鸡、水、调料等。
（1）烹饪前，在锅内加入适量水，再加入葱、姜、盐、料酒等调味品。这些调味品分别与水充分混合后，能形成溶液的有
。21·世纪
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（2）人们往往会把鸡放入高压锅内烹饪，以缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大，水的沸点会
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（3）为确定烧好的整锅鸡汤咸淡情况，可用调羹舀一勺汤进行品尝。因为一勺汤与整锅汤的成淡情况是一致的，这体现了溶液
的特点。2-1-c-n-j-y
10．一种或一种以上的物质
到
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)另一种物质里，形成
的混合物，叫溶液．溶液是由
和
组成，其基本特征是
、
．
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