2020-2021学年鲁教版化学九年级下册第十单元《化学与健康》测试题（含答案）

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《化学与健康》测试题
一、单选题
1．下列有关实验现象的说法正确的是（　　）
A．镁条在空气中燃烧，生成黑色固体
B．氯气在空气中燃烧，产生蓝紫色火焰
C．将碘酒滴加到馒头上，滴液处变黄
D．灼烧一段羊毛线，产生烧焦羽毛气味
2．“茶叶”是我国传统天然保健饮品，我省信阳盛产茶叶，信阳毛尖是我国十大名茶之一。茶叶中含有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素等，其中能调节人体新陈代谢、维持身体健康的营养物质是(
)
A．糖类
B．维生素
C．蛋白质
D．咖啡碱
3．下列说法正确的是
A．烹调食物时可用亚硝酸钠代替食盐
B．蔬菜、水果中含有人体所需的维生素
C．人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质
D．微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好
4．下列事实的结论或解释中错误的是
A．水烧开后易把壶盖冲起——说明温度升高分子会变大
B．公园的桂花开放时满园飘香——说明分子在不断运动
C．酸碱中和反应都能生成水——实质是H+与OH﹣结合生成了H2O
D．加碘食盐和铁强化酱油——都可以补充人体必需的微量元素
5．下列叙述错误的是(
)
A．元素与人体健康有着密切的关系
B．大部分元素在人体中主要以无机盐的形式存在
C．幼儿体重轻，需要钙的量比成年人少
D．人体每天对铁元素的适宜摄入量比碘元素多
6．有学者通过理论计算，在一定条件下，He
能与
FeO2
反应生成
FeO2He。下列有关
FeO2He的说法中，正确的是
A．该化合物中含有氧分子
B．是一种新型的有机化合物
C．该物质广泛存在于自然界中
D．氧、氦元素的质量比为
8∶1
7．小王同学参加春游活动，妈妈为他准备了面包、熟牛肉、鸡翅、牛奶。从营养均衡角度分析，他还需要携带的食物是
A．玉米B．火腿肠
C．烤鱼
D．水果
8．儿童体内缺少钙元素，严重时易患的疾病是
A．佝偻病
B．贫血症
C．侏儒症
D．甲状腺疾病
9．南宁横县盛产茉莉花，被誉为“中国茉莉花之乡”，茉莉花中富含茶多酚（化学式：C17H19N3O））。下列有关说法错误的是
A．茶多酚是有机物
B．茶多酚由四种元素组成
C．1个茶多酚分子中有40个原子
D．茶多酚中碳、氢、氮、氧的质量比为17:19:3:1
10．"关爱生命、注意安全、拥抱健康"是永恒的主题。下列叙述正确的是(
)
A．每人每天约需
3—5g
食盐以满足人体的正常需要
B．奶和豆类中含有丰富的常量元素钙和锌
C．霉变大米经高温蒸煮后可食用
D．幼儿缺钙会骨质疏松易骨折
11．下列知识归纳中，完全正确的一组是()
A．化学与能源
B．化学与健康
①三大化石燃料包括煤、石油、木材
②贮氢合金的应用是解决氢气贮存、运输问题的新途径
①食用豆类可大量补碘
②使用塑料制品不会对人体健康造成危害
C．化学与生活
D．化学与环境
①
不锈钢锅和铝锅耐腐蚀的原理不同
②
精密仪器失火可使用液态二氧化碳灭火器扑灭
①
氮和碳的氧化物是形成酸雨的罪魁祸首
②
疫情期间，一次性口罩使用后放入指定垃圾桶
A．A
B．B
C．C
D．D
12．下列物质的性质与所对应的用途没有对应关系的是
A．补充人体所需铁元素——使用铁锅
B．氮气的性质稳定——作保护气
C．铜的导电性——铜用来生产电线
D．氧气能支持燃烧——可用作燃料
13．学习化学，应用化学，让化学知识服务于人类．下列有关应用不正确的是（
）
A．利用分子运动理论，在雅安地震中用搜救犬救人
B．利用亚硝酸钠有咸味的性质，用亚硝酸钠代替食盐作调味剂
C．利用酒精易挥发的性质，用酒精给发热病人降温
D．利用肥皂液呈碱性，将肥皂液抹在蚊虫叮咬处缓解疼痛
14．下列方法中你认为不科学的是（
）
A．使用加碘食盐可预防甲状腺肿大
B．使用含氟牙膏可保护牙齿
C．本饮料由天然物质配制而成，绝对不含任何化学物质
D．挑食可能会使身体缺乏营养而引发疾病
15．电石（CaC2）遇水发生的化学反应为：，X遇明火会剧烈燃烧，下列相关说法中不正确的是
A．X的化学式是C2H2
B．X燃烧的化学方程式为：
C．X是有机化合物
D．CaC2中钙元素的质量分数为62.5%
二、填空题
16．蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养。请回答：
(1)蛋白粉补充的营养成分是_______。
(2)市售劣质蛋白粉中往往添加食用香精、淀粉，从颜色和味道都难以分辨。用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是__________________。
17．（关注生活）化学与人类生活息息相关，不论走进厨房，还是走向田间，只要细心观察，生活处处有化学时时用化学。请你回答下面的问题：
（1）烹调食物所用燃料天然气，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调
_____
（填“大”或“小”）。
（2）清蒸鱼富含
_____
（填“油脂”或“蛋白质”）。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起
_____
（填“贫血”或“佝偻病”）。
（3）硫酸钾属于
_____
（填“氮”或“钾”“复合”）肥，标签中“纯天然”的用语是
_____
（“正确”或“错误”）的。
（4）家用电热水壶标出了四个部位所用材料，下列说法正确的是
_____
。
A
不锈钢外壳所用材料属于金属单质
B
纯铜导线所用材料属于纯合金
C
聚乙烯能制成大棚薄膜，因为它具有热塑性，废弃塑料不回收会造成“白色”污染。
D
酚醛塑料手柄、聚氯乙烯线套和玻璃、玻璃钢、有机玻璃一样，都是合成材料
18．某商家销违规售“染色馒头”，是为了降低成本，在生产过程中添加合成色素柠檬黄，将白面染色制成玉米面馒头，在过期馒头中加入甜蜜素、山梨酸钾等防腐剂后重新上市。
（1）甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，甜味素的化学式为C14H18N2O5，下列关于甜味素的说法不正确的是____（填序号）
A
甜味素是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的
B
其中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为14:18:2:5
C
每个甜味素分子中共有39个原子核
D
甜味素中碳元素的质量分数最大
（2）防腐剂山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，山梨酸钾的化学式为C6H7KO2，则山梨酸钾属于________（填“有机”或“无机”）化合物，其中碳、氢、氧、钾原子个数比为___，钾元素的质量分数为______。
（3）人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指______（填“原子“、“分子“或“元素”），其中属于人体所需的常量元素是_____（填名称）。
三、推断题
19．在A～F六种物质中，A是有些装饰材料释放的室内空气污染物，其溶液可浸制动物标本，B、D、E为气体，C为由两种元素组成的常见液体，F为营养物质，且它们之间在一定条件下的转化关系如下图所示。
(1)A物质的名称是_______。
(2)D的化学式为_______。
(3)
B＋C—→D＋F的化学方程式是_____________________；C—→D＋E的化学方程式是_____________________。
20．A、B、C是初中化学中的常见物质，含有共同的元素，该元素是人体内含量最多的金属元素。其中A
是建筑上常用的材料，B是氧化物，C物质微溶于水，其溶液能使无色酚酞试液变红色。三种物质之间转化关系如右图。
（1）B的化学式_________________。B生成C的化学方程式为_____________________。
（2）写出C物质的一条用途_________________________。
（3）写出C生成A的一个化学方程式________________________。
四、实验题
21．化学与人类生活息息相关。根据所学化学知识回答下列问题。
（1）下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。
主食
米饭
副食
清蒸排骨、西红柿炒鸡蛋、咸味花生米
人体所需热量的60%~70%来自糖类，该食谱中富含糖类的食物是________。
（2）走进厨房，你会发现煤气罐被管道天然气替代了，天然气的主要成分在空气中充分燃烧的化学方程式为_____________。
22．如下图所示为实验室中常见气体制备、干燥、收集和性质实验的部分仪器(组装实验装置时，可重复选择仪器)，回答下列问题：
(1)写出上图中标有字母仪器的名称：①______________；②_____________。
(2)实验室用过氧化氢和二氧化锰制取氧气，反应的化学方程式为______________。
(3)若要制取一瓶干燥的二氧化碳并进行检验，要选择的装置依次是A→_____→F(气体应从_______端通入)→_____(填装置序号)。
(4)小明同学预对某有机物的组成元素进行定量分析探究(资料显示该有机物中—定含碳、氢、氧三种元素)，所选仪器的连接顺序为：A→Dl→C→D2→G(已知：Dl、D2为2个浓硫酸洗气瓶)。使此有机物在纯氧中完全燃烧，收集有关实验数数据。(假设每一步均反应完全)仪器C的大玻璃管中放入此有机物2.3g，充分燃烧后，测得仪器D1的质量增加1.8g，仪器D2的质量增加2.7g，仪器G增重4.4g。则该有机物中含有氧元素的质量是__g，该有机物分子中碳、氢、氧三种原子的最简个数比是___________。
五、计算题
23．儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良。如图为某种补锌口服液说明书的一部分，请回答：
（1）该口服液中的锌属于______（填:
“常量”或“微量”）元素。
（2）一支口服液中C12H22O14Zn的质量为___________mg。
（3）若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半；体重为20kg的儿童每天还须服该口服液____支，才能满足身体的需要。
参考答案
1．D
2．B
3．B
4．A
5．C
6．D
7．D
8．A
9．D
10．A
11．C
12．D
13．B
14．C
15．B
16．蛋白质
向蛋白质样品中滴加碘水，若呈现蓝色，则蛋白粉中含有淀粉
17．大
蛋白质
贫血
钾
错误
C
18．B
有机
6:7:1:2
26%
元素
钙
19．甲醛
O2
6H2O+6CO2?C6H12O6+6O2
2H2O?2H2↑+O2↑
20．（1）CaO；CaO+H2O=Ca（OH）2（2）中和酸性土壤，或检验二氧化碳气体等（4）CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
21．米饭
22．锥形瓶
酒精灯
D
a
E
0.8
2：6：1
23．（1）微量；（2）35；（3）1
答案第1页，总2页