2020-2021学年人教版九年级化学上册第一单元课题2化学是一门以实验为基础的科学课件（17张PPT）

1
1、物理变化
2、化学变化
5、书写以下元素的符号（不写名称）
课前检验：
3、物理性质
4、化学性质
氢 钠 钾 镁 钙 钡 锰 铁 铜 银
水
氧气
二氧化碳
硫酸铜
锌 汞 铝 碳 氮 磷 氧 硫 氯 氦
2

课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第一单元 走进化学世界
3
化学实验室的前身——
古代炼丹术士和炼金术士的作坊
贡献：制造了许多仪器和设备，发现了一些实验方法，为化学发展成为一门科学作出了贡献。
化学实验室的发展历史
实验的作用：
长生不老、点石成金
原理荒谬……
化学是一门以实验为基础的科学
学习科学探究的方法，
发现和验证化学原理，
获得化学知识。
4
（一）、点燃前：
1、提出问题：蜡烛的构造、石蜡色态、硬度、溶解性
2、设计操作:
看
3、现象:
蜡烛由石蜡和棉线烛芯组成，石蜡是白色固体，小刀很容易切开石蜡，投入水浮于水面。
4、结论:
… … … …
　小刀切
投入水中
一、对蜡烛及其燃烧的探究
观察要点： 点燃前、燃着时、熄灭后
善于透过现象总结本质的结论
如果某物投入水中，逐渐消失呢？？？
质软硬度小，
不溶于水，密度比水小。
5
（二）、燃着时：
现象:
火柴梗两端变黑（炭化），中间几乎不变
2、哪一层火焰亮度最大？温度最高？
取一根火柴梗，拿住一端迅速放入火焰中约1秒后取出（如右下图）
结论:
外焰温度最高，焰心温度最低
火焰分三层： 外焰、内焰、焰心
石蜡融化并燃烧
1、火焰整体一致吗？
解释：
焰心为可燃物气体，外焰氧气充足
提出问题：
设计并开展实验：
请你设计验证方案
科学探究的一般步骤（过程）
为什么？？
对焰心、外焰物质做导出燃烧实验
6
现象：
设计实验:
猜想假设:
蜡烛燃烧的生成物是什么？
分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方（如图）
（二）、燃着时：
干燥的烧杯内壁有水雾；澄清石灰水变浑浊
结论:
蜡烛燃烧的生成物是：水和二氧化碳
提出问题:
蜡烛燃烧产物是水、二氧化碳
燃烧是一种化学变化，产生新物质
如何让它们现出原形？
看得见吗？
科学探究的一般步骤（过程）
表达式：石蜡 + O2 CO2 + H2O
点 燃
石蜡的组成？
石蜡一定含有： 元素
可能含有： 元素
7
猜想假设:
现象:
实验设计:
熄灭蜡烛，用燃着的火柴靠近白烟（不接触蜡烛灯芯）
蜡烛熄灭时产生的白烟是什么？
③是石蜡的蒸气？
提出问题:
蜡烛复燃
（三）、熄灭时：
结论:
白烟是石蜡气化后的蒸气，
①是二氧化碳？
②是水蒸气？
蜡烛燃烧过程中偶尔产生黑烟
氧气不足时产生的炭黑小颗粒
解释：
白烟可以燃烧，从而引燃蜡烛
说明猜想③正确的否定猜想① ②，同时反思验证设计
反思：
不是水蒸气，也不是二氧化碳
8
设计记录表
探究
步骤
分析与结论
点燃前
燃着时
熄灭后
对现象的观察和描述
(边实验边记录)
操作
（可用图示）
9
通过这个探究活动我们要学会：
1、关注物质的性质
2、关注物质的变化
3、关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
化学学习的特点：三个关注
如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等（物理性质）
是否可燃（化学性质）
如：石蜡是否受热熔化， （物理变化）
燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质（化学变化）
课外实验：烧蜡烛
10
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
科学探究往往会提供一些相关资料和信息，帮助我们提出假设、设计方案 、进行探究、得出正确结论。
对比实验要求等量、环境相同 、操作相同……（控制变量）
1、二氧化碳可使石灰水变浑浊，二氧化碳越多，白色浑浊越明显；二氧化碳能使燃着的木条熄灭。
资料：
2、氧气（纯氧或高浓度氧气）可以使带火星的木条复燃（？？），氧气支持物质燃烧，燃烧时间长短，说明氧气多少。
3、空气的组成（体积）：氮气（78%）、氧气（21%）、二氧化碳及水蒸气等（1%）。
实验目的：比较两者氧气、二氧化碳、水蒸气含量的变化
11
收集呼出气体（排水集气法——气体不易溶于水）
收集吸入的空气(盖法）
步骤1：收集气体样本
步骤2：验证氧气的多少
用燃烧的木条分别伸入瓶内（对比研究）
操作：
呼出的气体瓶中燃烧的木条很快熄灭
吸入的气体瓶中燃烧的木条较长时间才熄灭
结论：
现象：
吸入的气体中氧气比呼出的气体多
木条燃烧时间长短
（很快，并非马上）
12
分别滴入等量的澄清石灰水，振荡
步骤3：验证二氧化碳的多少
对比研究
操作：
呼出的气体瓶中石灰水变浑浊。
吸入的气体瓶中石灰水不变浑浊。
结论：
现象：
呼出的气体中二氧化碳比吸入气体多
澄清石灰水浑浊程度
反思：
吸入气体瓶中石灰水不变浑浊，是不是说其中就没有二氧化碳呢？
13
步骤4：
结论：
对另一玻片呼气
验证水蒸气含量的多少
现象：
对玻片呼气的玻璃片上有水珠
呼出的气体中水蒸气比吸入的空气中水蒸气多
操作：
对比研究
反思：
1、呼出气体中成分最多的是？
O2 ?
CO2 ?
N2
2、带火星的木条能验证空气中含有氧气？
3、如何取得气体样本进行研究？
4、酥脆的饼干在什么情况下容易变软？
此现象说明空气含有哪种成分？
还有什么其他简单的方法可以证明空气中这种成分的存在？
14
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究设计记录表
探究内容
　实验步骤
现　象
分析与结论
二氧化碳的含量比较
氧气的含量比较
水蒸气的含量比较
取呼出、吸入气体各一瓶 ，分别注入等量澄清石灰水，振荡
呼出的气体中澄清的石灰水变浑浊
呼出的气体中二氧化碳多
取呼出、吸入气体各一瓶 ，分别伸入燃着的木条
呼出的气体中燃着的木条很快熄灭，吸入的气体中较长时间熄灭
吸入的空气中氧气多
取两个干燥的玻璃片，对其中一个玻璃片呼气
对着呼气的玻璃片上有小水滴
呼出的空气中水蒸气多
15
在化学学习中注意相关叙述的规范性
1、区别现象与结论
现象：感觉、观察得到的内容（看、听、闻、热 … … ）
结论：通过现象总结出的内容，可以出现生成物的名称
例如：镁燃烧
2、对比实验应控制等量观念
要求在叙述中体现出在同一状况下进行，要清楚描述研究对象的取样一致、添加的试剂用量一致，操作一致等
现象：发出耀眼白光，生成白色固体、放出大量的热
结论：镁燃烧生成白色的氧化镁固体
不能出现生成物的名称
16
科学探究活动的程序
1、提出问题
2、猜想与假设
3、制定计划（设计实验）
5、收集证据（观察、记录现象）
6、解释与结论
7、反思与评价
4、实验探究
8、表达与交流
17
　　阅读并回答问题：
1806年，英国化学家戴维用化学方法从苏打中得到一种新的金属，并将其命名为“钠”，他对钠做了如下实验：用小刀轻轻切下一小块，观察切面呈银白色，将其投入水中，它浮在水面上，与水发生剧烈反应，并在水面上急速转动，发出嘶嘶声，并立刻熔化为一个闪亮的银白色小球，小球逐渐变小，最后完全消失。
请归纳出这种金属的性质：
物理性质：（5条）
化学性质：（1条）
能与水反应
善于透过现象总结本质