九年级化学上册第一单元步入化学殿堂1.2体验化学探究同步学案新版鲁教版

第二节　体验化学探究
知识点一　从问题开始　　
观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题
(1)取一支蜡烛，点燃，仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、熄灭时、熄灭1分钟后的现象。
刚点燃时 　火焰较小，烛芯周围的石蜡由固体变为_____________________________，
烛芯上吸有熔化的石蜡，火焰逐渐变______
燃烧过 程中 　放出______，火焰呈黄白色，分为_______层；______层最亮，内层最暗，液态的石蜡顺着蜡烛流下并凝固，蜡烛逐渐变短
熄灭时 　产生______，同时闻到特殊气味
熄灭1 分钟后 　烛芯周围的液体变为______
(2)取一根火柴梗，将其迅速插入蜡烛火焰中，约1秒后取出，发现火柴梗________部分最先变黑。
(3)在蜡烛火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯，发现烧杯内壁有________；再将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察到澄清石灰水变________。
(4)通过实验，可以提出的问题有(提出三条即可)：
①________________________________________________________________________?
②________________________________________________________________________?
③________________________________________________________________________?
知识点二　通过科学探究解决问题　　
1.探究蜡烛燃烧的奥秘
图1－2－1
[发现并提出问题] 小明在观察蜡烛燃烧时发现了这样的现象：蜡烛的火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧。这是为什么呢？固体石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃？
[猜想与假设] 小明猜想：在空气中点燃蜡烛时，固体石蜡需变成蒸气才能燃烧。
[设计并进行实验] 小明设计了下列实验来验证自己的猜想：
(1)从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。
(2)点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油。
(3)用坩埚钳夹持一根短尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。
[结论与解释] 小明获得的结论是：石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的，因为气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。
[反思与交流] 小明在实验后对探究过程进行反思：在试图点燃液态石蜡油时，起初是先把石蜡油滴到蒸发皿中再尝试点燃的，结果由于石蜡油冷凝太快，始终未能得到液态石蜡。后来想到的改进方法为：熄灭蜡烛后立即用火柴尝试点燃烛芯周围的石蜡油，获得了预期的效果。可见勤于思考是保障探究成功的关键！
2．科学探究的基本环节包括：提出________、猜想与假设、收集证据(包括设计____________、进行实验等)、获得结论、反思与评价、________________等。
知识点三　对探究活动进行反思　　通常可从以下方面对探究活动进行反思：探究________是否科学、有效？探究________是否合理、简捷？探究________是否安全、环保？有哪些需要________的地方？还有哪些问题有待________探究？
核心　科学探究一般过程
例　为验证某无色气体是二氧化碳，兴趣小组的
同学进行并记录了如下活动，但由于时间紧张，记录顺序较混乱，现编号如下：
①需解决的主要问题：该无色气体是二氧化碳吗？
②将燃烧的木条插入该瓶气体中，观察到木条熄灭；
③该气体是二氧化碳；
④将澄清石灰水倒入瓶中振荡，观察到澄清石灰水变浑浊；
⑤能使燃着的木条熄灭的气体不只二氧化碳，所以用燃着的木条检验二氧化碳不如用澄清石灰水理由充分。
你认为以上探究活动环节中，属于提出问题的是________(填序号，下同)，属于收集证据的是________________________________________________________________________，
属于获得结论的是_______，属于反思评价的是__________________________________。
【方法点拨】
课堂反馈(三)
体验化学探究　(建议用时：8分钟)
知识点1　从问题开始
1. 要具有良好的发现问题和提出问题的能力，下列观点不可取的是(　　)
A. 善于观察，善于变换角度看问题，时刻保持一颗好奇心
B. 善于从实际生活中发现和提出问题
C. 固执己见尽量不去交流，这样可以排除其他人对自己观点的干扰
D. 学会质疑，不轻信现成的结论
知识点2　通过科学探究解决问题
2．化学是一门以实验为基础的科学，实验探究是学习化学的重要途径。探究过程包括以下四步：①提出问题、②得出结论、③设计和进行实验、④作出假设。下列选项排序正确的是(　　)
A．①④③② B．④①③② C．①④②③ D．③④①②
知识点3　对探究活动进行反思
3．下列观点正确的是(　　)
A．当个人的观点与大多数人的观点不一致时，应三缄其口
B．当个人的实验结论与书上的权威结论不一致时，应相信权威
C．当个人实验获得了与多数人不同的结果时，应相信真理只掌握在少数人的手中
D．在进行实验之前，应认真分析实验任务，仔细设计好实验方法和步骤，做好一切准备
[范围：第一单元　第二节　体验化学探究　建议用时：15分钟]
一、选择题
1．下列对于科学探究的认识错误的是(　　)
A．化学实验是进行化学科学探究的重要途径
B．实验方案的设计是实验探究的重要环节
C．科学探究是独立完成的过程，不需要合作
D．科学探究始于问题
2．实验室里有一瓶标签残缺的气体，为了立即确定它是不是氧气，你认为下列做法合理的是(　　)
A．猜想假设 B．查阅资料
C．进行实验 D．交流讨论
3．实验桌上有一瓶无色液体，某同学说可以往溶液样品中滴加石蕊试液，判断其酸碱性。该环节属于科学探究的(　　)
A．提出问题 B．作出猜想
C．设计实验 D．反思评价
二、填空题
4．科学探究是一种重要的学习方法。请阅读下列资料回答问题。
小婷的妈妈从超市买了两袋食盐，一袋标明是加碘盐，另一袋标明是低钠盐(一种含有氯化钾的盐)。小婷看了包装后想：这两种盐哪一种更咸？于是她开始了探究。
(1)小婷认为可以将两种盐配成盐水，然后分别尝一下，就能知道哪一种更咸了。对于小婷的这种想法属于科学探究基本环节中的________。
A．提出问题 B．猜想与假设
C．设计实验方案 D．得出结论
(2)按照小婷的想法进行探究，为了保证实验结果的客观性，在配制食盐水时，不需要考虑的因素是________。
A．取用盐的质量 B．取用盐的颗粒大小
C．取用水的质量 D．食盐是否完全溶解
5．阅读以下材料，说说以下化学探究活动是由哪些环节组成的，并将其分别填在相应的括号内。
燃烧是我们经常接触到的一种化学变化，它与我们的生活密切相关。燃烧为人类带来了光明，但如果失控也会给人类带来灾难。因此，人类必须了解物质为什么会燃烧，怎样才能控制燃烧，使其更好地造福于人类。
小童想：物质燃烧需要哪些条件？(　　　　)
(1)可能需要一种可以燃烧的物质；(2)可能需要一定的温度；(3)可能需要氧气。(　　　　)
小童设计了实验方案：
实验1：用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，将它们分别放在酒精灯外焰上加热，观察实验现象。
实验2：用镊子分别夹取一张小纸片、一根小木条、一块小煤块，分别在酒精灯上点燃，观察实验现象，比较点燃三者的难易程度。
实验3：在桌面上点燃两支蜡烛，将一支蜡烛用一个250 mL的烧杯罩住，观察实验现象。(　　　　)
小童对实验现象进行了记录和分析：
实验现象 得出的结论
实验1 　小木条燃烧，小石子不燃烧 　燃烧需要可燃物
实验2 　小纸片最易燃烧，小木条次之，小煤块最难燃烧 　燃烧需要达到可燃物燃烧所需的温度
实验3 　未罩烧杯的蜡烛正常燃烧，罩上烧杯的蜡烛燃烧一会儿就熄灭了 　燃烧需要氧气
小童归纳总结，得出燃烧的条件：可燃物、温度和氧气。(　　　　)
小童觉得，通过这次探究活动，知道了燃烧的条件，能解释钻木取火、森林灭火等现象了，并且体验了像科学家一样探究学习的乐趣。(　　　　)
2017·威海 小丽捡到一枚白色鹅卵石，这会不会是大理石呢？小丽将其放在食醋中，有气泡产生。小丽认为鹅卵石中可能含有碳酸盐。在此过程中，没有应用的科学方法是(　　)
A．猜想 B．实验
C．推理 D．归纳
详解详析
【新知学习】
知识点一　(1)液体　大　热量　三　外　白烟　固体
(2)两端　(3)水雾　浑浊
(4)①蜡烛燃烧需要哪些条件？是不是在任何情况下都能燃烧
②蜡烛燃烧为什么会有液体流下，流下的半透明液体是什么？为什么一会儿又会凝固
③吹灭蜡烛火焰后的瞬间，看到了一缕白烟，它是什么物质
知识点二　2.问题　实验方案　表达与交流
知识点三　方法　程序　过程　改进　进一步
【核心应用】
例　①　②④　③　⑤
【知识拓展】
蜡烛的三层火焰
(1)焰心是未燃烧的石蜡蒸气，由于不接触氧气，因此没有发生燃烧。该处温度最低、最暗，且能以蒸气的形式从插入该处的短玻璃管中逸出，并在管口处遇冷形成白烟。
(2)内焰处的石蜡蒸气由于与氧气接触不充分，燃烧也不充分，因此以黑烟的形式从插入该处的短玻璃管中冒出。
(3)外焰处的石蜡蒸气由于与氧气接触充分，生成二氧化碳和水蒸气，因此该处温度最高，火焰最亮，从插入该处的短玻璃管中冒出的是二氧化碳和水蒸气，不会看到明显的现象。
【中考必备】 科学探究的一般过程：
要素 目标
提出 问题 　1.能从日常现象或化学学习中，独立地或经过启发发现一些有探究价值的问题。
　2.能比较明确地表述所发现的问题。
　如人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同？
猜想与 假设 　1.能主动地或在他人的启发下对问题可能的答案作出猜想或假设。
　2.具有依据已有的知识和经验对猜想或假设作初步论证的意识。
　如空气中含有较多的氧气，人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳与水蒸气。
制订 计划 　1.在教师指导下或通过小组讨论，提出活动方案，经历制订科学探究活动计划的过程。
　2.能在教师指导下或通过小组讨论，根据所要探究的具体问题设计简单的化学实验方案。具有控制实验条件的意识。
　如用排水法收集两瓶呼出的气体，做对比实验：(1)分别向盛有空气与呼出气体的瓶中滴加几滴澄清石灰水，振荡，观察哪瓶中的澄清石灰水变浑浊；(2)将燃着的木条伸入另一盛有呼出气体的瓶中，观察木条是否熄灭；(3)对着干燥的玻璃片呼气，观察玻璃片上是否有水珠出现。
(续表)
要素 目标
进行 实验 　1.能积极参与化学实验。
　2.能独立地或与他人合作进行实验操作。
　3.能在实验操作中注意观察和思考相结合。如按照上述计划进行实验，注意观察与思考。
收集 证据 　1.认识收集证据的重要性。
　2.学习运用多种手段对物质及其变化进行观察。
　3.能独立地或与他人合作对观察和测量的结果进行记录，并运用图表等形式加以表述。
　4.初步学习运用调查、查阅资料等方式收集证据。
获得 结论 　1.能对事实与证据进行加工与整理，初步判断事实证据与假设之间的关系。
　2.能在教师的指导下或通过讨论，对所获得的事实与证据进行归纳，得出合理的结论。
　3.初步学习通过比较、分类、归纳、概括等方法逐步建立知识之间的联系。
　如澄清石灰水变浑浊，燃着的木条熄灭，干燥的玻璃片上出现水雾，说明以上假设是正确的。
反思与 评价 　1.有对探究结果的可靠性进行评价的意识。
　2.能在教师的指导下或通过讨论，对探究学习活动进行反思，发现自己和他人的长处与不足，并提出改进的具体建议。
　3.能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。
　如人体呼出的气体都是二氧化碳和水蒸气吗？还有没有其他的气体？燃着的木条熄灭是二氧化碳造成的吗？
表达与 交流 　1.能用口头、书面等方式表述探究过程和结果，并能与他人进行交流和讨论。
　2.与他人交流讨论时，既敢于发表自己的观点，又善于倾听他人的意见。

课堂反馈(三)
1．C　2.A　3.D　
【课时作业】
[达标巩固]
1．C　[解析] 科学探究要坚持实事求是的态度，科学探究中要善于与他人合作交流。
2．C　[解析] 通过实验，对实验现象进行观察、记录和分析等可以确定此气体是不是氧气。
3．C　[解析] 利用石蕊试液判断溶液的酸碱性，是一个设计实验的过程。
4．(1)C　(2)B
[解析] 科学探究的一般过程是针对某一现象提出问题，对问题可能的答案作出猜想，对猜想用事实来验证(推理、判断或设计实验进行验证)，从而获得结论。解题时要理解上述几种要素的逻辑关系。
(1)小婷认为可以将两种盐配成盐水，然后分别尝一下，就能知道哪一种更咸了，小婷的这种想法属于科学探究基本环节中的设计实验方案。(2)为了比较哪种盐更咸，要控制变量，即在相同的温度下，在相同质量的水中溶解相同质量的两种盐，这样得到的结论才可靠，取用盐的颗粒大小对实验结论没有影响。
5．提出问题　猜想与假设　收集证据　获得结论　反思与评价
[直击中考]
D　[解析] “小丽捡到一枚白色鹅卵石，首先猜想它会不会是大理石呢？”这应用了猜想的方法；“将其放在食醋中，有气泡产生”这属于实验；根据实验现象，小丽认为鹅卵石中可能含有碳酸盐，这利用了推理的方法。综上分析，在此过程中，没有应用的科学方法是归纳。
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