第十一单元
化
学
肥
料
知识迁移:
植物生长所需的主要无机盐是什么?
氮、磷、钾是植物生长所需的主要无机盐。
学习目标:
1、学会描述化肥的定义;
2、知道氮、磷、钾肥对植物生长的作用及缺肥的表现;
3、学会区别氮、磷、钾三种化肥;
4、知道使用化肥和农药对环境的影响。
自主学习:
学生自学教材79-83页,完成以下问题:
1、什么叫化肥?
2、农作物所需的营养元素有哪些?需要最多的是什么?
3、氮、磷、钾肥对植物生长有什么作用?
4、缺少氮、磷、钾肥会对农作物生长有什么影响?
5、知道什么是复合肥?复合肥有什么优点?
6、知道使用化肥和农药对环境的影响?
一、化肥
概念:以化学和物理的方法制成的含农作物生长
所需营养元素的化学肥料(农作物所需营养
元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等)
1 . 氮 肥
尿素:CO(NH2)2
氨水:NH3·H2O
铵盐:NH4HCO3、NH4Cl
含
氮
化
合
物
硝酸盐:NH4NO3、NaNO3
②氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量
①氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素
氮肥作用:
缺氮的主要表现
植物矮小瘦弱,叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色。
2.磷 肥
磷矿粉:Ca3(PO4)2
钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)
磷酸二氢钙:Ca(H2PO4)2
含
磷
化
合
物
硫酸钙: CaSO4
②增强抗寒、抗旱能力
①促进农作物生长
磷肥的主要作用
缺磷的主要表现
生长迟缓,植株矮小,枝叶呈现紫红色。
3.钾 肥
硫酸钾:K2SO4
氯化钾:KCl
草木灰(主要成分是K2CO3)
含
钾
化
合
物
②抗病虫害、抗倒伏。
①促进农作物生长。
钾肥的主要作用
缺钾的主要表现
老叶和叶缘呈现黄褐色,焦枯似灼烧状,叶片上出现褐色斑点或斑块,但叶脉和近叶脉处仍为绿色。
4.复 合 肥
硝酸钾:KNO3
磷酸二氢铵:NH4H2PO4
磷酸氢二铵:(NH4)2HPO4
同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥。
概念:
1.重金属元素、有毒有机物和放射性物质造成土壤污染影响
二、化肥使用不当对环境的影响
2.水域氮、磷含量升高;造成水和大气污染。
温馨提示:
对于化肥和农药只能合理使用,不能禁止
3.破坏生态链,危害人体健康 。
化
肥
的
简
易
鉴
别
1.外观
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
白色
白色
灰白色
2.气味
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
有刺激性气味
酸
味
无
气
味
无
气
味
无
气
味
无
气
味
3.溶解性
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
溶
于
水
溶
于
水
难
溶
于
水
不
溶
于
水
溶
于
水
溶
于
水
4.加熟石灰、混合、研磨
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
有刺激性气味
无
气
味
无
气
味
有刺激性气味
归纳总结
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法
①取少量样品于试管中,加入蒸馏水震荡,颜色为灰白色且不易溶于水的为磷肥,溶于水为氮肥和钾肥。
②取少量熟石灰粉末放入研钵里与样品(氮肥或磷肥)均匀混合研磨,闻到氨味的是铵态氮肥,另一个是钾肥
(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 === CaSO4 + 2H2O + 2NH3↑
2NH4Cl + Ca(OH)2 === CaCl2 + 2H2O + 2NH3↑
铵根离子的检验:
取待检验样品于试管中,加入少量碱液,加热,将湿润的红色石蕊试纸放在试管口,若产生有刺激性气味的气体,且该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,则证明样品中含铵根离子。
巩固练习
1.K2CO3是常用的肥料,它属于( )
A.氮肥 B.钾肥
C.磷肥 D.复合肥
B
2.下列化肥中,从外观即可与其它
化肥相区别的是( )
A.氯化钾 B.尿素
C.磷矿粉 D.硫酸铵
C