苏教版 八下 24.2《关注生物技术》教案
文档属性
| 名称 | 苏教版 八下 24.2《关注生物技术》教案 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 51.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-03-24 17:25:11 | ||
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文档简介
《关注生物技术》教案
教学目标?
知识与技能目标
1.举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。
2.学习调查方法，掌握调查技巧。
过程与方法目标
1.通过生物技术在多方面领域应用的事例，引导学生关注生物技术的安全性和社会伦理问题。
2.通过调查活动，正确认识生物技术在生产生活中的应用及其安全性问题。
情感态度与价值观目标
1．通过对生物技术引起的社会伦理问题的探讨形成正确的伦理观。
2．养成关注社会热点问题的习惯，认同科学技术是把双刃剑。
教学重、难点?
教学重点
生物技术在工业、农业、环境保护、医药等多方领域的作用。
教学难点
对生物技术的安全性和社会伦理问题。
教学方法?
引导学生讨论法、归纳法、问题探究法等。
课前准备
教师准备：
通过网络查询和生活中的调查搜集与本课相关的资料。
学生准备：
1．到超市调查，有条件的学生可购买一些转基因食品。
2．搜集、分析生物技术在生产生活方面的应用的实例并做好课前相关知识的预习。
课时安排：1课时
教学过程
一、导入新课
师导入：由于人们生活中少不了生物方面的知识，在实际生活中也面临着许多问题，例如净化废水废气，药物提取等方面的问题，促使人们更进一步的探讨研究利用生物技术来解决这方面的问题，甚至更多方面的问题。同学们如果想了解有关生物技术方面的具体问题，请一起走进教材，阅读教材，学习《关注生物技术》这一节。
二、新课学习
自读教材，思考下列问题：
1. 第一次技术革命： 革命，其标志： 。第二次技术革命： 革命，其标志： 。
2. 当前 正在引发新的技术革命。
3.作为21世纪发展最快的学科，生物技术已在 、 、 、 等领域发挥着重要的作用。
4.目前正在进行的克隆组织和器官的研究，将在人体组织和器官的 方面发挥重要的作用。
5.转基因食品是否安全尚存在争议，为什么还要种植转基因玉米和大豆？
6.生物技术还可能引发哪些问题？
师生合作初步交流上述问题。
师生合作，分两部分具体学习本节内容：
一、生物技术引发新的技术革命
师引导学生阅读教材有关生物技术引发新的技术革命方面的内容，认识三次科技革命。
师生合作归纳：
1.第一次科技革命：18世纪末， 以蒸汽机为标志的工业革命，使人类从繁重的体力劳动中解放出来；
2.第二次科技革命：19世纪中叶，以电机的发明和电力的广泛应用为标志的科技革命，推动了由机械化到电气化、自动化的变革；
3.第三次科技革命：20世纪中后期，以原子能、电子计算机、空间技术和生物技术的应用为标志的科技革命，极大地推动了人类社会、政治、文化等领域的变革。
师引导学生完成调查活动：生物技术与生产生活的关系。
目的：举例说出生物技术与生产生活的关系。
指导：1.学生6人一直，确定从某一方面调查生物技术与生产生活的关系；
2.每个小组根据调查和收集到的相关资料，说出生物技术与生产生活的密切关系；
3.各组推选代表在班级内汇报和交流。
各小组合作，结合调查结果，完成下表：
日常生活 应用
农业方面
医药方面
工业方面
环保方面
师生合作拓展相关内容：
1.农业方面：在农业生物技术中，植物基因工程取得了一系列引人注目的成果，人们成功地获得了抗虫、抗病毒、抗除草剂等转基因植物，并已开始了大田实验 ，从而有效地提高作物的产量。向动物体转移外源基因并使之在动物体内表达能够有效地克服物种之间固有的生殖隔离，实现动物物种之间，或动物和植物及微生物之间遗传物质的交换。从而创造出更多优良性状的家畜和其他动物。
2. 工业方面：轻工、食品行业是生物技术应用的重要领域之一：利用生物技术进行农副原料加工直接制成商品，如利用甘蔗、玉米渣生产酒精等产品；以生物技术产品为基础，进行二次开发形成的新产业，如低聚糖加酶洗涤剂、高果糖浆等；以生物技术为手段对传统工艺进行改造，从而降低消耗、提高产品质量。现代生物技术与轻工、食品制造技术相结合，开发新一代的生物技术产品，为轻工、食品产业结构与产品结构调整提供成熟技术。
3. 医药卫生方面：医药生物技术是生物技术研究开发的热点，其中基因治疗技术和新型生物药剂方面的开发应用最为广泛。我国已研制成功的有基因工程乙肝疫苗；正在研制的病毒性疫苗有新型乙肝疫苗和流行性出血热疫苗等7种；已研制或正在研制的有基因工程干扰素、白细胞介素、心钠素等近20种多肽药物；应用酶工程技术，研制出了一批相应的诊断酶、试剂盒、酶电极以及诊断测试仪器。
4.环境保护方面：目前我国由于工业“三废”污染、农用化肥和农药的污染以及废弃塑料和农用地膜的污染，严重的影响了我国的生态环境，因此，应用生物技术，来控制环境污染和保持生态平衡，提高环境质量已成为环保工作者的工作重点。当今生物技术已广泛应用于环境监测、工业清洁生产、工业废弃物和城市生活垃圾的处理，有毒有害物质的无害化处理等各个方面。
二、生物技术的安全性
师导入：生物技术与我们的生活有着莫大的联系，并给我们带来了巨大的利益。但是生物技术是一把双刃剑，它也会给人类带来一些威胁或问题。
提出问题：生物技术会给人类带来哪些威胁或问题？
师引导学生完成讨论转基因食品的安全性活动：
目的：说出转基因食品的安全性。
指导：1.阅读教材中《转基因技术和应用与安全性》一文；
2.学生4人一组，交流对转基因食品安全性问题的认识。
师生合作讨论相关问题：
1.转基因食品影响身体健康吗？
2.转基因生物会对其他生物构成威胁吗？
3.转基因生物会破坏生态吗？
师课件展示有关转基因食品安全性问题具体案例：
据《国际先驱导报》报道：山西一农户种了十来亩玉米，以往老鼠猖獗，需买鼠药应对，但3年前开始，即使不投放鼠药，也少有老鼠“光顾”。当地的玉米商贩也发现同一个情况，偶尔看见小老鼠，也是呆头呆脑的。在山西晋中8个村庄走访中，作者发现另一怪事：母猪产崽少了，不养、假育、流产等情况比较多，且部分生下来的小猪看起很健康，没多久就夭折了。此外，羊和狗也出现相似情况。这些动物异常现象的背后，均指向了同一个事实，即它们几乎都吃过同一种玉米——先玉335。因此，文章对先玉335是否为转基因种子提出质疑。甚至有人担心先玉335会对人体造成危害。 国外独立实验均表明，转基因食品喂养动物会出现肾脏和肝脏损害、生殖系统出问题、免疫不正常等。上述报道的作者在美国专利商标局官方网站也查到，先玉335父本PH4CV与转基因技术有种种联系。
师归纳总结：现代生物技术给人类社会带来的影响越来越明显。但在继续发展生物技术的同时，人们开始关注其可能带来的危害。我国在2002年实施的转基因生物安全管理法规，规定对转基因产品必须进行标识。
三、课堂总结
引导学生回顾总结本节内容：
一、生物技术引发新的技术革命
1.正确认识三次科技革命；
2.调查生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域中的作用。
二、生物技术的安全性
1.讨论转基因食品的安全性；
2.正确对待生物技术的安全性。
四、课堂练习
1.下列不属于生物技术引发的问题是（ ）
A.人口越来越多，人口素质难以提高
B.将生物技术用于战争，会给人类带来前所未有的灾难
C.个人基因信息的隐私权是否该得到尊重
D.转基因食品的安全问题
2.下列关于生物技术的说法中错误的是（ ）
A.利用生物技术可以净化处理工厂排出的“三废”
B.因为生物技术存在着伦理和安全问题，所以我们应该坚决予以抵制
C.生物技术可以利用甘蔗、玉米渣生产酒精
D.许多治疗人体疾病的昂贵药物已通过生物技术实现了商品化生产
五、作业布置
1.世界上许多国家都反对克隆人，这是因为（ ）
A.克隆人会威胁人类社会现有的法律、伦理、道德和观念
B.克隆技术尚不够成熟
C.克隆人的出现会导致人类毁灭
D.克隆人的研究没有科学价值，而且还会引发诸多社会问题
2.判断题：
（1）生物技术正在引发第二次技术革命（ ）
（2）炭疽杆菌等曾被用于制造武器 （ ）
（3）假如将诺贝尔奖获得者进行克隆，克隆出的人也能获得诺贝尔奖（ ）
六．板书设计
第二节??? 关注生物技术
一、生物技术引发新的技术革命
1.三次科技革命
2.生物技术与生产生活的关系
二、生物技术的安全性
1.转基因食品的安全性
2.生物技术的发展及其安全性
附课堂练习及作业答案
课堂练习：
1.A 2.B
作业布置：
1.A 2.(1)×(2)√(3)×
教学目标?
知识与技能目标
1.举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。
2.学习调查方法，掌握调查技巧。
过程与方法目标
1.通过生物技术在多方面领域应用的事例，引导学生关注生物技术的安全性和社会伦理问题。
2.通过调查活动，正确认识生物技术在生产生活中的应用及其安全性问题。
情感态度与价值观目标
1．通过对生物技术引起的社会伦理问题的探讨形成正确的伦理观。
2．养成关注社会热点问题的习惯，认同科学技术是把双刃剑。
教学重、难点?
教学重点
生物技术在工业、农业、环境保护、医药等多方领域的作用。
教学难点
对生物技术的安全性和社会伦理问题。
教学方法?
引导学生讨论法、归纳法、问题探究法等。
课前准备
教师准备：
通过网络查询和生活中的调查搜集与本课相关的资料。
学生准备：
1．到超市调查，有条件的学生可购买一些转基因食品。
2．搜集、分析生物技术在生产生活方面的应用的实例并做好课前相关知识的预习。
课时安排：1课时
教学过程
一、导入新课
师导入：由于人们生活中少不了生物方面的知识，在实际生活中也面临着许多问题，例如净化废水废气，药物提取等方面的问题，促使人们更进一步的探讨研究利用生物技术来解决这方面的问题，甚至更多方面的问题。同学们如果想了解有关生物技术方面的具体问题，请一起走进教材，阅读教材，学习《关注生物技术》这一节。
二、新课学习
自读教材，思考下列问题：
1. 第一次技术革命： 革命，其标志： 。第二次技术革命： 革命，其标志： 。
2. 当前 正在引发新的技术革命。
3.作为21世纪发展最快的学科，生物技术已在 、 、 、 等领域发挥着重要的作用。
4.目前正在进行的克隆组织和器官的研究，将在人体组织和器官的 方面发挥重要的作用。
5.转基因食品是否安全尚存在争议，为什么还要种植转基因玉米和大豆？
6.生物技术还可能引发哪些问题？
师生合作初步交流上述问题。
师生合作，分两部分具体学习本节内容：
一、生物技术引发新的技术革命
师引导学生阅读教材有关生物技术引发新的技术革命方面的内容，认识三次科技革命。
师生合作归纳：
1.第一次科技革命：18世纪末， 以蒸汽机为标志的工业革命，使人类从繁重的体力劳动中解放出来；
2.第二次科技革命：19世纪中叶，以电机的发明和电力的广泛应用为标志的科技革命，推动了由机械化到电气化、自动化的变革；
3.第三次科技革命：20世纪中后期，以原子能、电子计算机、空间技术和生物技术的应用为标志的科技革命，极大地推动了人类社会、政治、文化等领域的变革。
师引导学生完成调查活动：生物技术与生产生活的关系。
目的：举例说出生物技术与生产生活的关系。
指导：1.学生6人一直，确定从某一方面调查生物技术与生产生活的关系；
2.每个小组根据调查和收集到的相关资料，说出生物技术与生产生活的密切关系；
3.各组推选代表在班级内汇报和交流。
各小组合作，结合调查结果，完成下表：
日常生活 应用
农业方面
医药方面
工业方面
环保方面
师生合作拓展相关内容：
1.农业方面：在农业生物技术中，植物基因工程取得了一系列引人注目的成果，人们成功地获得了抗虫、抗病毒、抗除草剂等转基因植物，并已开始了大田实验 ，从而有效地提高作物的产量。向动物体转移外源基因并使之在动物体内表达能够有效地克服物种之间固有的生殖隔离，实现动物物种之间，或动物和植物及微生物之间遗传物质的交换。从而创造出更多优良性状的家畜和其他动物。
2. 工业方面：轻工、食品行业是生物技术应用的重要领域之一：利用生物技术进行农副原料加工直接制成商品，如利用甘蔗、玉米渣生产酒精等产品；以生物技术产品为基础，进行二次开发形成的新产业，如低聚糖加酶洗涤剂、高果糖浆等；以生物技术为手段对传统工艺进行改造，从而降低消耗、提高产品质量。现代生物技术与轻工、食品制造技术相结合，开发新一代的生物技术产品，为轻工、食品产业结构与产品结构调整提供成熟技术。
3. 医药卫生方面：医药生物技术是生物技术研究开发的热点，其中基因治疗技术和新型生物药剂方面的开发应用最为广泛。我国已研制成功的有基因工程乙肝疫苗；正在研制的病毒性疫苗有新型乙肝疫苗和流行性出血热疫苗等7种；已研制或正在研制的有基因工程干扰素、白细胞介素、心钠素等近20种多肽药物；应用酶工程技术，研制出了一批相应的诊断酶、试剂盒、酶电极以及诊断测试仪器。
4.环境保护方面：目前我国由于工业“三废”污染、农用化肥和农药的污染以及废弃塑料和农用地膜的污染，严重的影响了我国的生态环境，因此，应用生物技术，来控制环境污染和保持生态平衡，提高环境质量已成为环保工作者的工作重点。当今生物技术已广泛应用于环境监测、工业清洁生产、工业废弃物和城市生活垃圾的处理，有毒有害物质的无害化处理等各个方面。
二、生物技术的安全性
师导入：生物技术与我们的生活有着莫大的联系，并给我们带来了巨大的利益。但是生物技术是一把双刃剑，它也会给人类带来一些威胁或问题。
提出问题：生物技术会给人类带来哪些威胁或问题？
师引导学生完成讨论转基因食品的安全性活动：
目的：说出转基因食品的安全性。
指导：1.阅读教材中《转基因技术和应用与安全性》一文；
2.学生4人一组，交流对转基因食品安全性问题的认识。
师生合作讨论相关问题：
1.转基因食品影响身体健康吗？
2.转基因生物会对其他生物构成威胁吗？
3.转基因生物会破坏生态吗？
师课件展示有关转基因食品安全性问题具体案例：
据《国际先驱导报》报道：山西一农户种了十来亩玉米，以往老鼠猖獗，需买鼠药应对，但3年前开始，即使不投放鼠药，也少有老鼠“光顾”。当地的玉米商贩也发现同一个情况，偶尔看见小老鼠，也是呆头呆脑的。在山西晋中8个村庄走访中，作者发现另一怪事：母猪产崽少了，不养、假育、流产等情况比较多，且部分生下来的小猪看起很健康，没多久就夭折了。此外，羊和狗也出现相似情况。这些动物异常现象的背后，均指向了同一个事实，即它们几乎都吃过同一种玉米——先玉335。因此，文章对先玉335是否为转基因种子提出质疑。甚至有人担心先玉335会对人体造成危害。 国外独立实验均表明，转基因食品喂养动物会出现肾脏和肝脏损害、生殖系统出问题、免疫不正常等。上述报道的作者在美国专利商标局官方网站也查到，先玉335父本PH4CV与转基因技术有种种联系。
师归纳总结：现代生物技术给人类社会带来的影响越来越明显。但在继续发展生物技术的同时，人们开始关注其可能带来的危害。我国在2002年实施的转基因生物安全管理法规，规定对转基因产品必须进行标识。
三、课堂总结
引导学生回顾总结本节内容：
一、生物技术引发新的技术革命
1.正确认识三次科技革命；
2.调查生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域中的作用。
二、生物技术的安全性
1.讨论转基因食品的安全性；
2.正确对待生物技术的安全性。
四、课堂练习
1.下列不属于生物技术引发的问题是（ ）
A.人口越来越多，人口素质难以提高
B.将生物技术用于战争，会给人类带来前所未有的灾难
C.个人基因信息的隐私权是否该得到尊重
D.转基因食品的安全问题
2.下列关于生物技术的说法中错误的是（ ）
A.利用生物技术可以净化处理工厂排出的“三废”
B.因为生物技术存在着伦理和安全问题，所以我们应该坚决予以抵制
C.生物技术可以利用甘蔗、玉米渣生产酒精
D.许多治疗人体疾病的昂贵药物已通过生物技术实现了商品化生产
五、作业布置
1.世界上许多国家都反对克隆人，这是因为（ ）
A.克隆人会威胁人类社会现有的法律、伦理、道德和观念
B.克隆技术尚不够成熟
C.克隆人的出现会导致人类毁灭
D.克隆人的研究没有科学价值，而且还会引发诸多社会问题
2.判断题：
（1）生物技术正在引发第二次技术革命（ ）
（2）炭疽杆菌等曾被用于制造武器 （ ）
（3）假如将诺贝尔奖获得者进行克隆，克隆出的人也能获得诺贝尔奖（ ）
六．板书设计
第二节??? 关注生物技术
一、生物技术引发新的技术革命
1.三次科技革命
2.生物技术与生产生活的关系
二、生物技术的安全性
1.转基因食品的安全性
2.生物技术的发展及其安全性
附课堂练习及作业答案
课堂练习：
1.A 2.B
作业布置：
1.A 2.(1)×(2)√(3)×