高中生物必修1人教版（2019）2.2细胞中的无机物（共25张ppt）

(共25张PPT)
2.2
细胞中的无机物
一
细
胞
中
的
水
的
含
量
1
水母
97%
鱼类
80~85%
蛙
78%
哺乳动物
65%
藻类
90%
高等植物
60~80%
水生生物>陆生生物
不同生物体
水
的
含
量
1
不同生长发育时期
80%以上
77%
52~58%
60~65%
41~45%
同一生物：幼年>成年>老年
水
的
含
量
1
不同组织
、
器官
99%
83%
79%
76%
22%
10%
结构与功能相统一
84%
2
水
的
特
性
(一)
(+)
(+)
水是极性分子
2
水
的
特
性
氢
键
3
水
的
存
在
形
式
及
作
用
结合水（约4.5%）
与细胞内的其他物质（如蛋白质、多糖等）结合，不自由流动,不易散失
是细胞结构的重要组成部分
作用
3
水
的
存
在
形
式
及
作
用
自由水
（约95.5%）
呈游离状态，可自由流动，易散失
现
象
作
用
溶解多种物质
?细胞内的良好溶剂
水参与光合作用合成糖类
?参与细胞内的生化反应
血液运输营养物质与代谢废物
④提供细胞生存的液体环境
绝大多数细胞生存在水环境中
③运输养料与废物
?维持体温恒定
水具有较高的比热容
自由水与结合水的关系
4
A
:
晒干的黄豆种子，直接种
B
:
晒干的黄豆种子，浸泡4小时后播种
C
:
晒干的黄豆种子，烘干，再浸泡4小时后播种
自由水含量少
发芽缓慢
自由水含量增加
细胞被破坏，结合水丢失
发芽
不发芽
血液凝固
自由水与结合水的关系
4
结合水
代
谢
缓
慢
代
谢
旺
盛
自由水
自由水与结合水的关系
4
VS
结合水含量高
抗性较强
抗旱、抗寒、抗盐碱
自由水与结合水的关系
4
自由水
结合水
上
升
下
降
细胞新陈代谢增强
细胞新陈代谢减弱
如：干种子吸水萌发
如：新鲜的种子晒干
二
细
胞
中
的无
机
盐
1
无
机
盐
的
存
在
形
式
大多数：以
形式存在
如：
少量：以
形式存在
如：
DNA中的磷酸、骨骼中的钙、I-是甲状腺激素的成分
阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
离子
化合物
实验材料：小麦幼苗、完全培养液、缺镁培养液、广口瓶、
量筒等。
提出问题：小麦幼苗生长是否需要Mg2+？
实验过程：（1）取两只广口瓶，编号甲、乙，分别加入100ML的完全培养液和____________________;
(2)在甲、乙两瓶中分别栽入__________________相同的小麦幼苗并置于________________的环境条件下培养；
（3）一段时间后，观察_______________________________;
实验结果：甲中小麦苗__________，乙种小麦苗叶片变黄。
实验结论：_________________________________________。
我是实验员
100ML缺镁培养液
长势和数量
适宜且相同
生长正常
小麦幼苗生长需要Mg2+
甲、乙两瓶中小麦苗生长状况
2
无
机
盐
的
作
用
?构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
叶绿素分子（局部）
血红素分子（局部）
甲状腺激素分子
2
无
机
盐
的
作
用
广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
大脖子病
广告二：用心的妈妈会用锌
儿童发育不良
广告三：万丈高楼平地起
层层都是“钙”起来
?维持细胞和生物体的生命活动
Ca过低：抽搐
Ca过高：肌无力
2
无
机
盐
的
作
用
盐摄入过多：高血压、肾病
Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等
2
无
机
盐
的
作
用
生理盐水
?维持细胞的渗透压平衡（正常形态）
9%
0.09%
皱缩
膨胀
正常形态
2
无
机
盐
的
作
用
?维持细胞的酸碱平衡
酸性食物
碱性食物
HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲对调节PH
肌肉酸痛
练
习
1．无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是(
)
A．Ca2+?与肌肉的兴奋性无关
B．Mg2+是类胡萝卜素的必要成分
C．H2PO4-作为原料参与油脂的合成
D．HCO3-具有维持人血浆酸碱平衡的作用
D
2．有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（
）
A．风干种子中有机物消耗减慢
B．风干种子上微生物不易生长繁殖
C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D．风干种子中结合水与自由水的比值大
C
练
习
3．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是(
)
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
4．“雨前椿牙雨后笋”，谷雨之前，香椿芽成为人们餐桌上的美食，香椿芽富含的Ca2+常用来治疗（
）
A．甲状腺肿大
B．肌肉抽搐
C．红绿色盲
D．贫血
B
C
5．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是(
)
A．检测正常叶片中该矿质元素的含量
B．分析根系对该矿质元素的吸收过程
C．分析环境条件对该矿质元素的吸收的影响
D．观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况
练
习
D
练
习
1.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与（　　）
A.
调节渗透压
B．组成体内化合物
B.
维持正常pH
D．提供能量
2．田间一次施化肥过多，作物会变得枯萎发黄俗称“烧苗”，其原因是（　　）
A．根细胞从土壤中吸收的养分过多
B．根细胞不能从土壤中吸水
C．根系不能将水向上运输
D．根系加速了呼吸作用，释放的能量过多
3．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（　　）
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
A
B
D