2021年统编版二年级下册识字4《中国美食》同步训练题（含答案）

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2021年统编版小学语文
二年级下册识字4同步练习题
一、书写
1．我的书写最漂亮。



2．看拼音写词语
kǎo yā yáng ròu xiǎo jī mó gū

dòu fǔ dàn chǎo fàn hóng shāo qié zi

二、填空题
3．照样子，写一写。
例：（　煎　）鱼　　　（　炖　）鱼
（_____）鸡　　　　（_____）鸡
（_____）菠菜　　　（_____）菠菜
（_____）饺子　　　（_____）饺子
（_____）鸡蛋　　　（_____）鸡蛋
4．按要求填空。
“煎”的读音是________，第九画是________，组词________。
“腐”共________画，是________结构，组词________。
“蒸”的读音是________，第六画是________，组词________。
“酱”的读音是________，第三画是________，组词________。
“粥”共________画，第九画是________，组词________。
5．比一比，再组词。
烧（______） 茄（______） 饺（______）
烤（______） 加（______） 饭（______）
肉（______） 鸡（______） 煎（______）
内（______） 鸭（______） 剪（______）
6．文字加减法。
甲+鸟=（______） 又+鸟=（______） 火+尧=（______）
火+考=（______） 火+少=（______） 弓+米+弓=（______）
鸭-甲+又=（______） 炒-少+屯=（______） 粥-弓-米=（______）
三、信息匹配
7．给加点字选择正确的读音。
凉拌菠菜(bō pō) 红烧茄子（sāo shāo）
爆炒（bào pào） 小鸡炖蘑菇(mó mú)
蒸饺（zhēn zhēng） 炸酱面(zá zhá)
8．这些菜是怎么做的？选择合适的动词填在括号里。（填序号）
①炖 ②炸 ③拌 ④蒸 ⑤煎 ⑥爆

清（________）大虾 凉（________）黄瓜 海带（________）豆腐

葱（________）羊肉 （________）鸡蛋 （________）年糕
9．我会选。
甜津津的（_____） 酸溜溜的（______） 油腻腻的（______）
软绵绵的（______） 香喷喷的（______） 硬邦邦的（______）
A．雪糕 B．灶台 C．醋溜白菜 D．烧茄子 E．烤鸭 F．速冻水饺
四、语言表达
10．照样子，给你喜欢的菜做一张美食推荐卡吧！
菜名 农家小炒肉 主要食材 辣椒、五花肉
制作方式 炒
味道 香辣可口 菜名 ______
主要食材 ______
制作方式 ______
味道 ______
11．说一说，写一写。
我们中国的美食很多，你最爱吃的是什么？它的味道怎么样？快介绍给大家吧。
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五、现代文阅读
阅读短文，回答问题。
妈妈的手真巧，她做饭的手艺真是高超。
今天煮了细细的面条，明天蒸了圆圆的豆包。
白白的馒头又松又软，胖胖的水饺滋味美妙。
12．这篇短文共有（______）句话。
13．仿写词语。
又松又软 _____________ _____________ _____________
14．妈妈做面条的方法是_____________，做豆包的方法是_____________。
15．妈妈做的馒头的特点是_____________，做的水饺的特点是_____________。
16．你还知道哪些食物的做法？请写几个类似的词语。
如：烙馅饼 __________ __________ __________
17．你的妈妈会做哪些食物呢？请仿照短文写一写吧。
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参考答案
1．烧　烧　烧　　烤　烤　烤
肉　肉　肉　　蛋　蛋　蛋
鸡　鸡　鸡　　饭　饭　饭
2．烤鸭 羊肉 小鸡 蘑菇
豆腐 蛋炒饭 红烧茄子
3．炸 烧 炒 拌 蒸 煮 炒 煮
4．jiān 亅 煎饼 十四 半包围 豆腐 zhēng フ 蒸锅 jiàng 丨 酱油 十二 、 米粥
5．烧烤 茄子 饺子 烤肉 加法 吃饭 兔肉 小鸡 水煎 内容 小鸭 剪刀
6．鸭 鸡 烧 烤 炒 粥 鸡 炖 弓
7．bō shāo
bào mó
zhēng zhá
8．④ ③ ① ⑥ ⑤ ②
9．A C B D E F
10．麻婆豆腐 豆腐 烧 麻辣咸香
11．我最爱吃锅包肉，它色泽金黄，酸甜可口。我还喜欢吃水煮肉片，它肉味香辣，软嫩，易嚼，麻辣味浓。
12．三
13． 又细又长 又大又圆 又香又甜
14． 煮 蒸
15． 又松又软 滋味美妙
16． 炸油条 炖鱼 炒豆角
17．妈妈的手真巧，她做饭的手艺真是高超。
今天炒了圆圆的鸡蛋，明天炖了白白的豆腐。
金黄的鸡蛋又香又软，白白的豆腐滋味美妙。
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