盐城市龙冈中学高三生物寒假作业（四）

盐城市龙冈中学高三生物寒假作业（四）
班级_______姓名___________学号_________
一、单项选择题：本部分包括20题，每小题2分，共计40分。
1.某同学在家庭中用鲜葡萄制作果酒，其正确的操作是
A. 给发酵装置适时排气 B. 让发酵装置接受光照
C. 向发酵装置持续通入空气 D. 将发酵装置放在35℃处
2．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是
A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应
B．固定化细胞技术只能固定一种酶
C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
D．固定化细胞常用包埋法，固定化酶常用物理吸附法
3．下列有关生物技术操作注意事项或应用的叙述中，错误的是
A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败变质
B．果醋制作时需要经过先通气发酵、后密封发酵两个主要阶段
C．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
D．DNA粗提取实验中可通过控制NaCl溶液浓度去除提取液中杂质
4．科学家培育出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。下列有关叙述不正确的是
A．通常用显微注射法将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，
B．通常用小鼠受精卵作为人的生长激素基因的受体细胞
C．采用DNA分子杂交技术可以检测人的生长激素基因是否插入小鼠的基因组
D．需要调控表达过程，使人的生长激素基因在小鼠的受精卵中特异性表达
5．下列实验失败的原因中，分析不正确的是
A．制作腐乳时，料酒加的量较多时易造成豆腐腐败变质
B．制作果酒时，先除去葡萄的枝梗再进行冲洗可能造成葡萄霉烂
C．制作果醋时，通氧不足或温度过低会造成发酵失败
D．制备色素滤液时,不加CaCO3会造成分离出的色素带颜色较浅
6．金茶花是中国特有的观赏品种，但易得枯萎病。科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因，通过下图所示的方法培育出了抗枯萎病的新品种。相关叙述正确的是
A．图中①②在基因工程中依次叫做基因表达载体、目的基因
B．形成③的操作中使用的酶有限制酶、DNA聚合酶和DNA连接酶
C．由④培育至⑤过程中，依次经历了脱分化、再分化过程
D．在⑤幼苗中检测到抗枯萎病基因标志着成功培育新品种
7．细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是
A．选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞
B．选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率
C．选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗
D．选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体
8．胚胎工程技术在生产中的应用不包括
A．移植胚胎干细胞使退化的组织修复并恢复正常功能
B．进行胚胎移植充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能
C．采用机械方法将早期胚胎分割产生同卵双胎
D．在小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体
9．下列关于血红蛋白提取和分离实验中样品处理步骤的描述，正确的是
A．红细胞的洗涤：加入蒸馏水，缓慢搅拌，低速短时间离心
B．血红蛋白的释放：加入生理盐水和甲苯，置于磁力搅拌器上充分搅拌
C．分离血红蛋白：将搅拌好的混合液离心、过滤后，用分液漏斗分离
D．透析：将血红蛋白溶液装入透析袋，然后置于pH为4.0的磷酸缓冲液中透析12h
10．某同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路，不合理的是
A．实验自变量为水温，设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
B．实验因变量是污布的清洁程度，洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较
C．实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等
D．实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净，高于或低于这一温度污渍残留多
11．下列关于DNA和血红蛋白的提取与分离属于的叙述中，错误的是
A．可用蒸馏水涨破细胞的方法从猪红细胞中提取到DNA和蛋白质
B．用不同浓度的NaCl溶液反复溶解于析出DNA可去除部分杂质
C．透析法分离蛋白质的依据是利用蛋白质不能通过半透膜的特性
D．进一步分离与纯化血红蛋白可用凝胶色谱法、离心法、电泳法等
12．酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是
A．90℃高温会使TaqDNA聚合酶失去催化活性
B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法
C．固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．固定化细胞可以催化一系列酶促反应
13．关于现代生物技术相关知识的叙述，正确的是
A．动物细胞培养与动物组织培养均需使用胰蛋白酶制备体细胞悬液
B．植物组织培养中生长素和细胞分裂素的配比会影响组织分化
C．转入的抗除草剂基因，不可能通过花粉传入环境中造成基因污染
D．植物有性杂交和体细胞杂交能克服远缘杂交不亲和的障碍
14．下列关于生态工程的叙述中，错误的是
A．它是无消耗、多效益的工程 B．追求经济与生态的双赢
C．实现废物资源化的良性循环 D．实现了能量的多级利用
15．下图供体DNA中含有无限增殖调控基因，该基因能激发动物细胞的分裂，图示利用该基因制备新型单克隆抗体的过程，相关叙述错误的是
A．经酶A处理后（Ⅰ）与质粒具有相同的粘性末端B．（Ⅱ）是已免疫的B淋巴细胞
C．（Ⅲ）既能无限增殖又能分泌特异性抗体 D．该过程涉及转基因技术和动物细胞融合技术
16利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需的产品。下列选项中能说明目的基因完成表达的是
A．棉花细胞中检测到载体上的标记基因 B．山羊乳腺细胞中检测到人生长激素的基因
C．大肠杆菌中检测到人胰岛素基因的mRNA D．酵母菌细胞申提取到人的干扰索
17下列是应用动物细胞工程获取单克隆抗X抗体的具体操作步骤，其中对单克隆抗体制备的相关教述错误的是
①从患骨髓瘤的小鼠体内获取骨髓瘤细胞　②将X抗原注入小鼠体内，获得能产生抗X抗体的B淋巴细胞　③将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔内培养　④筛选出能产生抗X抗体的杂交瘤细胞　⑤利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞　⑥从小鼠腹水中提取抗体　⑦利用促细胞融合因子促使细胞融合
A．实验顺序应该是①②⑦⑤④③⑥ B．③过程产生多个杂交瘤细胞的过程称为克隆
C．⑦过程获得的细膻均可无限增殖
D．利用细胞融合生产单克隆抗体过程中通常要经过两次筛选
18建立生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括
A．努力实现物质和能量的分层多级利用 B．减轻对环境的污染、提高抵抗力稳定性
C．加强生物防治，控制有害生物的危害
D．食物链延长，消耗能量环节增多，系统总能量利用率降低
19某研究小组对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行培养，下列叙述正确的是
A．制备肝细胞悬浮液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶
B．肝细胞培养过程中通常在培养液中通入5%的CO2刺激细胞呼吸
C．为了防止培养过程中杂菌的污染，可向培养液中加入适量的干扰素
D．用血球计数板计数的方法，可推断乙细胞比甲细胞增殖周期长
20某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。下列叙述错误的是
A．设计对照实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
B．洗衣粉用量、污渍种类和冼涤温度等无关变量全部相同且适宜
C．根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D．根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
二、多项选择题：本题共5个小题，每小题3分，共15分。每小题给出的四个选项中，有不止一个选项符合题意。每小题全选对者得3分，其他情况不得分。
21．下列有关生物技术实践操作的小鼠正确的是
A．果醋发酵过程中，要适时充气，有利于醋酸菌的代谢
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．制备固定化酵母细胞时，配制海藻酸钠溶液需小火或间断加热
D．家庭制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面可能影响发酵效果
22．下列利用胚胎工程繁殖优质奶羊的小鼠正确的是
A．一般通过注射性激素对供体实行超数排卵的处理
B．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理
C．人工受精后的一定时间内，收集供体原肠胚用于胚胎分割
D．利用胚胎分割技术可以获得两个或多个基因型相同的胚胎
23. 下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是
A．胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
B．移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受影响
C．胚胎干细胞具有体积大、细胞核小、核仁明显等特点
D．体外受精主要包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、受精
24. 有关DNA粗提取的操作，正确的是
A．盛放鸡血细胞液的容器最好是塑料容器
B．将鸡血细胞液与蒸馏水混合，用玻璃棒沿一个方向快速搅拌，释放DNA
C．向溶解DNA的烧杯中加蒸馏水的目的是漂洗DNA
D．用漏斗和滤纸过滤析出的DNA，得到DNA粘稠物
25、下列关于生物工程中常见的几种酶的叙述，正确的是
A．DNA连接酶可把目的基因与载体的黏性末端的碱基黏合，形成重组DNA
B．限制性核酸内切酶将一个DNA分子片段切成两个片段需消耗两个水分子
C．Taq酶是用PCR仪对DNA分子扩增过程中常用的一种耐高温的DNA聚合酶
D．纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种
第Ⅱ卷 (非选择题 共65分)
三、非选择题：本题包括8小题，共65分。
26.（7分）下图为白菜与甘蓝体细胞杂交育成白菜—甘蓝杂种植株的示意图。请据此回答：
（1）图中①过程用到的酶是 ，作用的结果是获得 。
（2）在②过程中，常用的化学诱导剂是 ，若在容器中放置若干a、b，诱导完成且假设所有细胞发生了融合（只考虑细胞两两融合），然后经③过程，形成的d细胞的类型有 种，从中选出 进行培养。
（3）图中④过程是 ，④⑤过程合称 技术。
27．（8分）下图为培育转基因小鼠的部分过程示意图。请回答下列问题：
（1）若需在短时间内获得较多的外源基因，通常采用 技术。
（2）图中的A细胞通常为 细胞，将外源基因导入该细胞常用的方法是 。
（3）仔鼠出生后可用其尾巴进行DNA检测，通过 方法，检测出携带外源基因的小鼠。至于外源基因是否合成相应的蛋白质，可从转基因小鼠中提取蛋白质，并用相应的抗体进行 杂交，若有杂交带出现，则表明小鼠体内的外源基因 。
（4）在外源基因导入小鼠的A细胞时，外源基因可能随机地插入到该细胞的DNA中。这些细胞有的能发育成转基因小鼠，有的却死亡。请分析外源基因插入后导致有些A细胞死亡的最可能原因 。
28. （8分）胚胎干细胞简称ES细胞，从胚胎中提取干细胞这项技术备受伦理争议，但重组成体细胞却不涉及制造或摧毁胚胎，通过细胞培养、诱导可以克隆器官。下图是克隆器官的技术路线图，请回答下列有关问题：
（1）哺乳动物的ES细胞是由 中分离出来的一类细胞；体外培养能不断增殖、自我更新，在功能上，具有发育的 性。
（2）运用 技术可以形成图中的重组细胞，对重组细胞的培养，其培养基与植物细胞培养的培养基主要不同点是含有 。
（3）利用重组细胞培养出的干细胞，也可以形成特定器官组织，这是 的结果，其根本原因是 。
（4）克隆动物与图中克隆器官的技术相比，通常还需运用 和 等胚胎工程技术。
29.（8分）酿造工业中经常使用酵母菌，某科研小组对固定化技术在酿酒酵母上的应用做了一些研究。下表是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度对固定化酵母的影响实验数据表，下图是在相同的发酵条件下, 固定化酵母与游离酵母3 次循环发酵的糖度变化比较曲线图，请分析回答下列问题：
海藻酸钠与氯化钙浓度对固定化酵母的影响
海藻酸钠（%） 2 2.5 3 2 2.5 3 2 2.5 3
CaCl2（%） 2 2 2 3 3 3 4 4 4
固定化强度(g/30 个) 930 950 990 1030 1100 1140 1170 1170 1160
酒精量（%） 6.7 6.5 6.5 6.7 6.4 6.2 6.7 6.4 6.2
残糖量（%） 2.5 2.75 2.75 2.60 2.65 2.65 2.65 2.75 2.75
（1）固定酵母细胞的方法常用 法，实验中要注意将刚溶化好的海藻酸钠溶液 后，加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌。
（2）Ca2+是决定海藻酸钙固定化酵母机械强度的重要因素,根据表中数据分析，随着Ca2+浓度的增加, 固定化酵母的强度 ，最终选择海藻酸钠与氯化钙的浓度分别为 时固定化效果好。海藻酸钠是一种多孔性载体，在一定浓度范围内选择较低的海藻酸钠的浓度进行固定化酵母，产生酒精量较高的原因是 。
（3）由比较曲线图可以看出， 发酵速度较快，游离酵母在重复使用 次后，其活性完全丧失，由此也可见固定酵母细胞的优点是 。
30．（7分）下图为某转基因小鼠培育过程示意图，①～⑦表示相关过程，请回答：
（1）过程①注射的A物质是 ，目的是 。
（2）过程②让结扎公鼠与母鼠交配的目的是 。
（3）基因表达载体构建的目的是 。
（4）过程④常用的方法是 ，过程⑥通常采用的筛选方法是 。
（5）转基因小鼠由于含有一个携带目的基因的DNA片段，因此可以把它看作是杂合子。理论上，转基因小鼠杂交后代中，丧失转基因性状的小鼠占总数的 。
31．（7分）下图甲是以李子为原料生产果醋的生产工艺，乙曲线表示温度、酒精度对醋酸发酵的影响，请分析回答下列问题：
（1）酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃，温度过高时，酵母菌代谢减慢甚至死亡，原因是 。
（2）根据乙图，醋酸发酵过程中，适宜的温度为 ，适宜的酒精度范围为 ，较高的酒精度通常不适宜进行醋酸发酵，原因是 。
（3）酒精发酵后转入醋酸发酵前，除改变温度外，还需调整的发酵条件是 。
（4）李子果汁生产时，加入果胶酶可提高果汁的出汁率和澄清度。为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需探究果胶酶的最适用量。请简单描述实验思路：
。
32．（6分）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
（1）由下图推知，该实验的目的是 。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %。
（2）下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的属于记录，请据表回答：
脸盆编号 洗涤物（等量） 洗涤温度 洗衣粉（等量） 水量 洗净所需时间
1 油污布 45℃ 加酶 2L 4min
2 油污布 45℃ 普通 2L 7min
3 油污布 5℃ 加酶 2L 9min
4 油污布 5℃ 普通 2L 8min
①该实验设计体现了 原则。
②若实验组1号洗净所需时间接近7分钟，最可能的原因是 。
（3）下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有 。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
（4）根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施： 。
33．（9分）下图表示利用基因工程培育抗虫棉的过程，请据图回答下列有关问题：
（1）若限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—↓GATC—，限制酶Ⅱ的识别下列和切点是—G↓GATCC—，那么在①过程中，应用限制酶 切割质粒，用限制酶 切割抗虫基因。①过程在 （体内/体外）进行。
（2）将通过②过程得到的大肠杆菌涂布在含有 的培养基上，能够生长说明已导入了普通质粒或重组质粒，反之则说明没有导入，该培养基从功能方面属于 培养基。
（3）重组质粒导入大肠杆菌的目的是 。
（4）经筛选分析，该植株细胞中含有一个携带抗虫基因的DNA片段，因此可以把它看作是杂合子。理论上，该转基因植株自交产生的F1代中，仍具有抗虫特性的植株占总数的 。
（5）⑤过程所用技术称为 ，从遗传学角度来看，根本原因是根细胞具有 。
盐城市龙冈中学高三生物寒假作业（四）参考答案
1—10ADBDA CADCA 11-20AABAD DCDDA
21ABCD 22BD 23AC 24AB 25BC
26（1）纤维素酶和果胶酶 （具有活力）原生质体
（2）聚乙二醇（PEG） 3 杂种细胞 （3）脱分化 植物组织培养
27（1）PCR
（2）受精卵 显微注射法
（3）DNA分子杂交 抗原—抗体 已表达
（4）外源基因的插入使受精卵内生命活动必需的某些基因不能正常表达（2分）
28.（1）早期胚胎或原始性腺　全能 （2）核移植 血清
（3）细胞分化 基因选择性表达的结果 （4）胚胎分割 胚胎移植
29.（1）包埋 冷却 （2）增加 2% 、4% 凝胶珠的相对渗透性较强, 利于底物的进入和产物的排出 （3）固定化酵母 2 可以重复使用
30.
（1）促性腺激素 超数排卵
（2）让受体母鼠的子宫作好接受胚胎的准备
（3）使目的基因在受体细胞中稳定存在，能遗传给后代，并表达和发挥作用
（4）显微注射 DNA分子杂交
（5）1/4
31.
（1）温度过高，影响酶的活性
（2）30℃ 6.0%～6.5% 较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长和代谢，使产酸量下降
（3）通入无菌空气
（4）准备相同体积的李子榨汁若干份，分别加入不同量的果胶酶，在相同且适宜的条件下处理一段时间后，观察果汁的出汁率和澄清度（2分）
32．（1）探究温度、碱性蛋白酶/浓度对去污力的影响 0.6
（2）对照、单一变量 酶失活
（3）②、④
（4）用温水浸泡 延长浸泡时间 增加洗衣粉的用量等（写出两项合理答案方可得分）
33．（1）Ⅱ Ⅰ（Ⅰ和Ⅱ） 体外
（2）四环素 选择
（3）大量复制目的基因（抗虫基因）
（4）3/4
（5）植物组织培养 发育成完整个体的全部遗传物质
盐城市龙冈中学高三生物寒假作业（四）参考答案
1—10ADBDA CADCA 11-20AABAD DCDDA
21ABCD 22BD 23AC 24AB 25BC
26（1）纤维素酶和果胶酶 （具有活力）原生质体
（2）聚乙二醇（PEG） 3 杂种细胞 （3）脱分化 植物组织培养
27（1）PCR
（2）受精卵 显微注射法
（3）DNA分子杂交 抗原—抗体 已表达
（4）外源基因的插入使受精卵内生命活动必需的某些基因不能正常表达（2分）
28.（1）早期胚胎或原始性腺　全能 （2）核移植 血清
（3）细胞分化 基因选择性表达的结果 （4）胚胎分割 胚胎移植
29.（1）包埋 冷却 （2）增加 2% 、4% 凝胶珠的相对渗透性较强, 利于底物的进入和产物的排出 （3）固定化酵母 2 可以重复使用
30.
（1）促性腺激素 超数排卵
（2）让受体母鼠的子宫作好接受胚胎的准备
（3）使目的基因在受体细胞中稳定存在，能遗传给后代，并表达和发挥作用
（4）显微注射 DNA分子杂交
（5）1/4
31.
（1）温度过高，影响酶的活性
（2）30℃ 6.0%～6.5% 较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长和代谢，使产酸量下降
（3）通入无菌空气
（4）准备相同体积的李子榨汁若干份，分别加入不同量的果胶酶，在相同且适宜的条件下处理一段时间后，观察果汁的出汁率和澄清度（2分）
32．（1）探究温度、碱性蛋白酶/浓度对去污力的影响 0.6
（2）对照、单一变量 酶失活
（3）②、④
（4）用温水浸泡 延长浸泡时间 增加洗衣粉的用量等（写出两项合理答案方可得分）
33．（1）Ⅱ Ⅰ（Ⅰ和Ⅱ） 体外
（2）四环素 选择
（3）大量复制目的基因（抗虫基因）
（4）3/4
（5）植物组织培养 发育成完整个体的全部遗传物质
白菜体细胞
甘蓝体细胞
①
①
②
③
④
⑤
白菜—甘蓝幼苗
a
b
c
d
e
外源基因
A细胞
移植10-30个细胞到
假孕母体内的输卵管中
断尾
分离DNA
检测外源基因