大象版（2001）五年级科学下册5.1 寻找微生物（课件11张ppt）

(共11张PPT)
寻找微生物
品尝下面的食物，感受一下这些食品加工前后的变化。
鲜牛奶
酸牛奶
新鲜豆腐
豆腐乳
新鲜蔬菜
泡菜
活动：食品品尝会
食物品尝会
食物品尝会的要求：
1.就近快速组成6人组，选出小组长
2.小组长来领取你们喜欢的食品和记录表。
3.组内品尝：说说这些食物在加工前后有什么变化？小组长做好记录。
4.组内交流，想一想，你们想了解什么问题？小组长记录。
食物品尝会
是什么改变了它们的品质和味道？
说一说自己的理解和猜想。
资料卡
1676年荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到一些个体微小、结构简单的生物，这些生物用肉眼根本无法看到，只有借助显微镜才能看到，于是就称它们为微生物。列文虎克的发现揭示出一个过去从未有人知晓的神奇微生物世界。?
我们的猜想正确吗？搜集资料，从中寻找正确答案，这是解决问题的有效途径。
搜集材料，寻找证据
阅读课本57——58页，思考讨论一下问题。
1.微生物都有哪几类？它们有什么共同特点？它们在自然界中的作用是什么？
2.微生物都是我们的朋友吗？有害微生物是怎样影响我们生活的？
3.微生物中的哪些成员让豆腐、面包、泡菜变得那么好吃？
微生物包括病毒、细菌、放线菌和真菌等。它们身体微小，构造简单。微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样。它们在自然界的物质转化和循环中起着重要作用。
病毒
细菌
放线菌
真菌
流行性感冒
霉烂的水果、蔬菜
由病毒引起
大多是
真菌造成的
交流与总结：微生物虽然个体微小，但与我们的日常生活有着极为密切的关系。
酿酒、制醋、做酱油
松软的馒头、面包
可口的泡菜
蘑菇、猴头、木耳
细菌和真菌
是酵母菌的功劳；
是细菌加工的产品；
都是真菌的菌丝体。
共同发酵的结果；
我是小小科学家
课下大家通过网络、科普书籍来查阅资料，能不能寻找到更多关于微生物的知识。
每组撰写一份调查报告，注意小组成员做好合理分工。