化学导学精练（ 教材解析+典例+练习）鲁教版第一单元 第一节

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第一单元
步入化学殿堂
课题1
化学真奇妙
学科素养构建
化学就是这么神奇，它能把石油、空气、食盐等极为普通的物质转化成功能各异的产品，也能消除我们不需要的物质，还能实现物质与能量的转化。人类利用化学科学知识，在一个“纯天然”的地球上搭建起一个五彩缤纷、美轮美奂的人造世界。
必备知识
关键能力
素养提升
1、学习化学有什么用处2、什么是化学3、化学变化和物理变化
1、认识化学就在我们身边，人类的衣食住行都离不开化学，生活发展离不开化学。2、了解化学的发展过程，增强对自然科学的认知能力。3、认识物理变化和化学变化，提高运用化学知识解决实际问题的能力。
1、进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。2、培养学生从生活细节入手，上升到理论认识。3、激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感，关注与化学有关的社会问题。4、体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。
教材全面解读
知识点1、化学改变了世界
1、化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。（1）衣：材料：包括天然纤维和合成纤维。其中，天然纤维包括棉、麻、毛、丝，合成纤维包括尼龙，氨纶，涤纶，锦纶，腈纶、莫代尔、聚酯纤维等。纺织过程：以棉花为例，从棉桃到衣物的过程。
食食物本身包含人体所需的多种营养物质，例如糖类，蛋白质，油脂，维生素，无机盐和水。这些物质都是化学研究的范畴。另外，食品中添加的物质，例如：防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、疏松剂、增稠剂、甜味剂、着色剂等，让食物更美味。住例如水泥，钢材，玻璃，塑料等化工产品都是建筑材料，还有装修用到的涂料等都含有化学物质。大家经常听到了甲醛，就是一种重要的化工原料。行橡胶材料在“行”的方面占有大量的比例。例如，交通工具的轮胎，都是橡胶材料。另外，还有各种交通工具的材质，有塑料，有机玻璃，金属材料等都属于化学的研究范围。汽油，柴油等也是许多现代交通工具的燃料。社会的发展与化学密不可分。【典例精讲】考查点：生活中的化学【例1】（2020?淄博）化学就在我们身边，它在提高人类生活质量方面起着重要的作用。以下说法错误的是（
）A．化学是以实验为基础的自然科学
B．化学是实用的、富有创造性的中心学科
C．化学是自然科学中创造新物质最多的重要学科
D．化学物质不能存在于任何食品中，以确保食品的质量[命题立意]人类与环境，人类的生活与化学的密切联系【答案】D【解答】解：A、化学学科的特点就是以实验为基础的自然科学，故A正确；B、化学是实用的、富有创造性的中心学科，故B正确；C、化学是在分子、原子层次上研究物质组成、结构、性质、以及变化规律的科学，所以化学是自然科学中创造新物质最多的重要学科，故C正确；D、任何食品都是由化学物质组成，所以化学物质存在于任何食品中，故D错误。故选：D。【解法指导】环境的保护和化学学科的关系非常密切，化学学科在社会的进步和发展中起着非常重要的作用
【延伸】1、2、
功能材料【新闻】人类生活的方方面面都离不开化学。2018年8月25日7时52分，我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭(及远征一号上面级)以“一箭双星”方式成功发射第三十五、三十六颗北斗导航卫星，两颗卫星属于中圆地球轨道卫星，也是我国北斗三号全球系统第十一、十二颗组网卫星。【迁移训练1】化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学，下列事实与化学无关的是（
）A．发展低碳经济，保护环境
B．日环食、日偏食的产生C．开发新能源，研制新材料
D．药物和保健品的研制【答案】B人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（
）A.燃气篝火烘烤食物
B.太阳能热水器烧水
C.绿色植物将太阳能转化为化学能
D.煤燃烧发电【答案】C
知识点2、神奇的化学变化（重点）
1、物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特点：没有其他物质生成。（3）常见的物理变化：水沸腾变成水蒸气、汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等都属于物理变化。2、化学变化
（1）概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。（2）特点：有其他物质生成.（3）常见的化学变化：木柴燃烧、铁的生锈、酒精燃烧等都属于化学变化。3、化学变化的特征及伴随的现象【核心笔记】化学变化的基本特征是有其他物质生成。常表现为：发光、放热、产生气体、生成沉淀、颜色变化、吸热或放热等现象。4、
【典例精讲】考查角度1：物理变化与化学变化的判断例1：（2020?盘锦）下列变化属于化学变化的是（
）A．矿石粉碎
B．食醋挥发
C．火药爆炸
D．石蜡熔化【答案】C【解答】解：A、矿石粉碎过程中没有新物质生成，属于物理变化。B、汽油挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。C、火药爆炸过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。D、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。故选：C。
[命题立意]本题考查物理变化和化学变化的判断。[解析]A蜡烛受热熔化只是石蜡由固态变成液态，没有其他物质生成属于物理变化；B气球爆炸是气球形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化；C烟花爆竹爆炸后，产生了二氧化硫等物质，有新物质生成，属于化学变化；D属于化学变化。[答案]C【解法指导】判断物理变化和化学变化的根本依据---是否生成其他物质，因此在判断物质的变化时，要学会比较变化前后物质，有其他物质产生的一定是花絮变化，反之是化学变化。考查角度2：物理变化与化学变化的区别例3：（2020?淄博）如图所示的四种变化，有一种变化与其他三种变化有着本质不同的是
（
）
A．纸片燃烧
B．海水晒盐
C．铜器生锈
D．炸药爆炸[命题立意]本题借助对成语的理解考查物理变化与化学变化的区别。
【解答】解：A、纸片燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。B、海水晒盐过程中没有新物质生成，属于物理变化。C、铜器生锈过程中有新物质铜锈生成，属于化学变化。D、炸药爆炸过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。【答案】B【解法指导】区分物理变化和化学变化时，不要被现象所干扰，要抓住是否生成了新物质这一判断依据。
【拓展】生活中典型的化学变化：燃烧蜡烛，纸张等物质的燃烧，都生成其他物质，因此都属于化学变化。
现象不能作为化学变化的判断依据【迁移训练】5.
（2020?东营）生活中的下列现象，属于化学变化的是（
）A．葡萄风干成葡萄干
B．葡萄榨成葡萄汁
C．葡萄酿成葡萄酒
D．葡萄脱皮【答案】C【解答】解：A、葡萄风干成葡萄干过程中没有新物质生成，属于物理变化。B、葡萄榨成葡萄汁过程中没有新物质生成，属于物理变化。C、葡萄酿成酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化。D、葡萄脱皮过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选：C。
（2020?大连）下列变化中，属于化学变化的是（
）A．蔗糖溶解
B．汽油挥发
C．木炭燃烧
D．冰雪融化【答案】C【解答】解：A、蔗糖溶解只是溶解，并没有新物质生成，属于物理变化，故A错；B、汽油挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故B错；C、木炭燃烧生成了二氧化碳，属于化学变化，故C正确；D、冰雪融化是由固态变为液态，只是状态的改变，属于物理变化，故D错。故选：C。7.
（2020?柳州）柳州螺蛳粉是我市的一张美食名片，下列制作工序中，一定包含有化学变化的是（
）A．大米磨碎
B．粮食酿醋
C．清洗螺蛳
D．称重包装【答案】B【解答】解：A、大米磨碎没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；B、粮食酿醋，醋是新物质，属于化学变化；故选项正确；C、清洗螺蛳没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；D、称重包装没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；故选：B。
知识点3、物质构成的奥妙
化学的定义：⑴概念：化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、结构与变化规律的科学。⑵化学研究的内容和方法【核心笔记】见原书p6：核心笔记（本页的中间）物质构成奥妙⑴、宏观物质是由微观粒子构成⑵、构成物质的微粒有：分子、原子等⑶、物质的构成【核心笔记】见原书p6：核心笔记（本页的最上面）【典例精讲】考查点：化学的研究方向【例2】化学是一门自然科学，它是在分子、原子层次上研究物质的（
）①组成
②结构
③性质
④变化规律A、
①②
B、③④
C、②③
D、①②③④[命题立意]本题考查化学的定义，旨在培养学生严谨的化学思维，在他们头脑中建立起完整的学科知识体系。[解析]
化学是一门在分子、原子的层次上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学．[答案]D【例3】下列选项中不属于化学研究对象的是（
）A、开发新能源
B、合成新材料
C、编写电脑程序
D、用石油生产化工产品[命题立意]化学的研究范围虽然广泛，但并不是将所有的自然现象都归属于化学的研究范畴，学习中要注意运用化学的研究对象的内涵以及外延作出准确判断。[解析]化学研究的对象是物质，研究自然界中已有的物质和创造新物质，和物质无关的都不属于化学研究范畴。[答案]C【解法指导】人们发现和合成物质已有几千种，其中很多是自然界中原本不存在的物质，例如新能源，新材料，还有利用化学原理生产出化工产品等。考查角度：物质的组成和结构下列观点不正确的是
（
）
A
世界由物质组成的，物质由微观粒子构成的B
通过普通显微镜我们可以观察到水分子的结构C
分子由原子构成
D
化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科【命题立意】物质都是由微观粒子构成，构成物质的微粒有分子、原子等，物质都是由元素组成，同类原子总称为某元素，元素是组成物质的基本成分，决定物质种类的是组成和结构。【答案】B【解析】A、世界是由物质组成的，物质粒子构成的，故正确；
B、物质的结构决定物质的性质．故正确
C、从宏观看，物质有时处在相对静止状态，但从微观看，则是永恒运动的，说法正确，如电子在不断地运动，故正确；
D、粒子是在不断运动的．固体物质中的粒子也在不断运动；故错【解法指导】物质都是由微观粒子构成，构成物质的微粒有：分子、原子等物质都由元素组成组成和结构都相同物质种类和性质才相同
【拓展】新材料：1、有机玻璃（PMMA）有机玻璃可以制成玻璃栈道，飞机场候机大厅外壳等。是一种通俗的名称，有机玻璃具有较好的透明性、化学稳定性，力学性能和耐候性，易染色，易加工，外观优美等优点。有机玻璃又叫明胶玻璃、亚克力等。2、纳米铜
用纳米材料制成的用品具有很多奇特的性质。例如，纳米铜具有超塑延展性，在室温下可拉长50多倍而不出现裂纹。最近，法国国家科研中心
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"E:\\完全解读\\鲁教版（2020-10）\\2020\\第一单元\\_blank?)研究人员发现，平均体积仅为80纳米的铜纳米结晶体机械特性
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"E:\\完全解读\\鲁教版（2020-10）\\2020\\第一单元\\_blank?)惊人，强度不仅比普通铜高3倍，且形变非常均匀，没有明显的区域性变窄现象。这是科学家首次观察到物质如此完美的弹塑性
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"E:\\完全解读\\鲁教版（2020-10）\\2020\\第一单元\\_blank?)行为。【迁移训练2】小贝看了一篇介绍隐形飞机的材料后，提出了以下4个方面的问题，其中与化学无关的问题是（
）A.隐形飞机是什么材料制成的B.制隐形飞机的材料有什么性质C.隐形飞机为什么会隐形D.怎样合成隐形飞机的材料【迁移训练3】全国“两会”再次提议实施中部地区崛起战略。下列有关我国中部的产业群发展项目中,不属于化学研究范畴的是(　　)A.稀土金属的冶炼与加工B.低毒、高效农药的研制与生产C.信息软件的开发与应用D.高品质纸张的研制与开发【迁移训练4】课本上有一幅图片是用铁原子排列成的“原子”二字，据此不能得出的结论是（
）A、原子是真实存在的
B、人们已掌握控制和移动原子的技术C、“原子”二字仅凭肉眼根本看不到D、原子是自然界中最小的粒子.
典型考题精析
考点分析
物质的化学变化和物理变化，是每年中考化学的必考内容。纵观全国各地的中考试题，每年的第一道选择题，大多是考察物理变化和化学变化，例如，2018年宿迁中考第1题。
考题精析
考点1:物理变化和化学变化
例1：（2020?济南）下列过程中，没有发生化学变化的是（
）
A．光合作用
B．金属导电
C．钢铁生锈
D．蜡烛燃烧
【从教材到中考】（教材第5页）这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。例如汽油挥发，铁水铸成锅，蜡烛受热熔化等都属于物理变化。这种生成其他物质的化学叫做化学变化，又叫化学反应。木材的燃烧，铁的生锈等都属于化学变化。
【解答】解：A、光合作用，有新物质氧气等生成，属于化学变化，故选项错误。
B、金属导电的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确。
C、钢铁生锈的过程中有新物质铁锈等生成，属于化学变化，故选项错误。
D、蜡烛燃烧，有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化，故选项错误。
【答案】B
综合应用创新题
1.
（2020?阜新）下列变化属于物理变化的是（
）
A．食物腐烂
B．氮气液化
C．动植物呼吸
D．粮食酿酒
【答案】B
【解答】解：A、食物腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化。故选项错误；
B、氮气液化的过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选项正确；
C、动植物呼吸的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。故选项错误；
D、粮食酿酒的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化。故选项错误。
故选：B。
2.
（2020?通辽）酒精在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用。下列过程涉及化学变化的是（
）
A．酒精挥发
B．稀释酒精
C．碘溶于酒精
D．酒精消毒
【答案】D
【解答】解：A、酒精挥发是酒精由液态变为气态，属于物理变化，故错误；
B、稀释酒精过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
C、碘溶于酒精过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
D、酒精消毒是酒精与蛋白质反应，属于化学变化，故正确。
故选：D。
干
3、（2020?扬州）扬州拥有众多非物质文化遗产项目。下列过程涉及化学变化的是（
）
A．玉石雕刻
B．纸张裁剪
C．木料打磨
D．腐乳发酵
【答案】D
【解答】解：A、玉石雕刻没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
B、纸张裁剪没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
C、木料打磨没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
D、腐乳发酵生成乳酸等，属于化学变化；故选项正确；
故选：D。
4、如图所示是水的微观层次结构，图中右侧“O”表示（
）
A.氧分子
B.氧原子
C.氢分子
D.氢原子
5、3、化学是在分子、原子水平上研究物质的，①组成
、
②结构、
③性质、④变化
⑤制备、
⑥应用的重要自然科学。你认为其中正确的是（
）
A.只有③④
B.只有①⑤
C.①②③④
D.①②③④⑤⑥
6
、随着时代的发展化学已成为一门中心学科，下列不属于化学研究范畴的是（
）
A.物质的性质和变化
B.物质组成和结构
B.物体的运动和作用力
D.物质的制取和用途
2、化学研究的核心内容是（
）
A.物体的运动规律和光电现象
B.生命有机体的相册及功能
B.物质极其变化的原因和规律
D.矿产资源的地域分布和自然环境
8、化学使世界变得更加绚丽多彩，人类的衣食住行都离不开化学下列有关叙述不属于对人类的贡献的是（
）
9、日常生活中下列做法，一定含有化学变化的是
A．用胶带粘合破损书画
B．用白醋泡制软皮鸡蛋
C．用钢丝球擦出灶具污渍
D．用汽油清洗衣服油污
一方面化学给人类带来源源不断的物质财富，于是他们收集到以下7种物品并进行探索。
请回答：
（1）图中用化学方法制取的物质进行生产的物品是__________________（填序号，下同）。
（2）图中属于燃料的是___________________。
（3）从亲身经历中举两例说明化学在保证人类生存和提高生活质量中的重要作用。
例一_________________________；
例二____________________________。
Ⅱ．另一方面化学科技的发展也带来了挑战：
例一?__________________________________；
例二______________________________________。
结论：化学是一把双刃剑。因此在发展化学科技的同时，还应顾及对环境的影响。
①⑤⑥⑦
④
金属的冶炼，使人们住上了各式楼房，乘坐上各种交通工具
新燃料开发、新材料的研制推动了航天技术的发展
化肥农药的应用提高了粮食产量，但不合理的应用会造成水体的污染
塑料的生产给人们的生活带来便利，但不合理的应用会导致白色污染
某同学进行实验，其过程如下：
a.研磨：将硫的块状固体通过研钵磨成硫的粉末；
b.混合：将
铁粉与
硫粉混合均匀；
c.加热：将上述混合物加热一会儿，产生强光、放热现象，冷却后得到黑色固体。
请回答：
（1）小明认为b是物理变化过程，a是______变化过程，c是______变化过程。
（2）证明b是物理变化过程的方法是______。
物理
化学
用磁铁吸引混合物，可将混合物分为黑色粉末和黄色粉末，即得到铁粉和硫粉，没有产生新物质，发生了物理变化
社会的发展过程就是物质的变化过程，从化学的角度物质有哪些变化？
人类的进步与火有着密切联系，物质怎样才能燃烧？燃烧需要什么条件？
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精品试卷·第
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