沪教版（2015）三年级下册科学课件-2 花、果实与种子-种植课 芽苗菜 （课件 共21张PPT）

(共21张PPT)
种植课
——芽苗菜
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凡是利用植物种子，在黑暗或光照的条件下直接生出可供食用的嫩芽、牙苗或者幼茎的均可称为牙苗类蔬菜，简称芽苗菜。
芽苗菜
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常见的芽苗菜有：黄豆芽苗菜、绿豆芽苗菜、花生苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、花椒芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
常见的芽苗菜
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1：美味的蔬菜。
芽苗菜的作用
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2：丰富的营养价值
豆芽
维生素A
钾元素
核黄素
1.泡豆。
黄豆芽的栽培过程（无土栽培）
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黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，
加入三倍的水浸泡10小时。
（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快。）
2.选豆。关系到黄豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要。
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冲洗。这时马上将豆子冲洗干净，把那些已经脱落的豆衣去掉，杂豆弃之。
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育苗：先把育苗盘清洗干净，将黄豆均匀的铺满，上面放入一张浸湿水的育苗纸。
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浇水：这是最重要的环节！
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豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我们可以用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层。
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发芽：
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黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗。
将整个育苗盘放入黑暗的房间。夏季必须3个小时浇水一次，
一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。
豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面。
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试一试
黄豆芽的生长日记
第一天
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一天后，黄豆芽滋润得像刚长大的小姑娘，透着动人的光泽。有那么几个不安分的黄豆开始冒出新月样的芽子。
黄豆芽的生长日记
第二天
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第二天，黄豆冒出的芽越来越多，细胳膊细腿的，白白嫩嫩的，黄豆开始变得不那么黄了。
黄豆芽的生长日记
第三天
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第三天，黄豆苗越来越长了，大概有2厘米左右的高度。
黄豆芽的生长日记
第五天
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第五天，黄豆芽越长越粗壮，越长越高，大概有4,5厘米的高度了。
黄豆芽的生长日记
第八天
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到了第8天，黄豆芽已经完全长出来了，像一个个个
亭亭玉立的大姑娘，大概有9到10厘米的高度了。
通过这节课的学习
,你学到了什么？
总结