课题1 溶液的形成 主备人:王云 审核人:杨帆
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【学习目标】1.知道乳浊液和常见的乳化现象,会区分溶液、乳浊液;2.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化及原因;【问题导思、交流释疑】 知识点1:乳浊液和悬浊液【实验探究】结合实验9-3,观察、分析实验9-4:洗涤剂去除油污的原理和乳化现象。 【思考】通过实验现象,思考下列问题。(1)实验(1)所得的混合物是否稳定、均一?是不是溶液?若不是溶液又是什么?这种液体 稳定,静置后会出现 现象。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做 。(2)实验(2)说明了洗涤剂具有什么功能? 洗涤剂有 功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,使之均匀悬浮在水中形成 液,该现象又称之为 现象,在生活及生产中有广泛的应用。(3)洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么? 汽油能洗去衣服上的油污,这是由于汽油能 油污,形成 。用加了洗涤剂的水也能洗去油污,这是由于洗涤剂能 油污。两者去污的原理 (填“相同”或“不同”)。 知识点2:物质溶解时的吸热和放热现象【实验探究】观察、分析硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠固体溶解时,溶液温度的变化。 【思考】通过实验现象,思考下列问题。 物质在溶解时,常常伴有热量的变化。这是由于在溶解过程中发生两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程 热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程 热量。不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量 ,这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时,扩散吸热大于水合放热,则溶液温度表现为 ,如 ;如果扩散吸热小于水合放热,则溶液温度表现为 ,如 ;如果扩散吸热等于水合放热,则溶液温度 ;如:氯化钠、蔗糖溶于水。小结:大多数物质溶解于水时,Q吸≈Q放,溶液温度变化不明显。 如: 、 。 生石灰、NaOH固体、浓H2SO4、溶于水时,Q吸<Q放,溶液温度 。 固体NH4NO3溶于水时,Q吸>Q放,溶液温度 。【反馈矫正】(10,娄底)物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。下列物质溶于水时,温度无明显变化的是A.浓硫酸 B.氢氧化钠固体 C.硝酸铵固体 D.食盐【巩固练习】 1.下列物质混合,充分搅拌后能形成无色溶液的是 ( )A.植物油和水 B.碘与酒精 C.食盐与水 D.面粉与水 2.在家庭厨房中清洗餐具上的油污,效果最好的方法是 ( )A.用汽油 B.用热水 C.用冷水加洗涤剂 D.用热水加洗涤剂3.乳浊液、溶液之间的相同点是 ( )A.都是纯净物 B.都是混合物 C.都澄清透明 D.都均一、稳定4.各种洗涤剂广泛进入人们的生活,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 ( )A.用汽油除去衣服上的油污 B.用洗洁精清洗餐具上的油污 C.用水洗去盘子上的水果渣 D.用醋洗去水壶的水垢 5.日常生活中除去油污的方法很多,下列现象不属于乳化的是 ( ) A.洗发精洗去头上的油脂 B.修车工用汽油洗去手上的油污 C.洗面奶洗去皮肤上的油脂 D.洗洁精洗去餐具上的油污6.下列说法不正确的是 ( ) A.厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 B.用硬水洗衣服不如用软水洗的干净C.冬季向公路上的积雪撒盐,可使冰雪快速融化D.硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温7.要使右图装置中的小气球鼓起来,则使用的固体和液体可以是 ( )①.石灰石和稀盐酸; ②.镁和稀硫酸; ③.固体氢氧化钠和水; ④.生石灰和水A.①②③④ B.①②③ C.①②④ D.②③④8.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是( )A.生石灰 B.氢氧化钠 C.食盐 D.硝酸铵9.(2011年湖南邵阳)小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种固体物质,搅拌后,发现温度升高,石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是( )A 蔗糖 B 硝酸铵 C 氧化钠 D 氢氧化钠