2020-2021学年九年级化学人教版（五四学制）全一册 第四单元 课题2 化学肥料 课件(共33张PPT)

(共33张PPT)
课题2
化学肥料
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%—60%。
一、化肥简介
资料一：
1.据联合国粮农组织（FAO)统计，化肥在对农作物增产的总份额中约占40%～60%。
2.施用1kg化肥可增产10kg粮食。
3.中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。
请同学们阅读教材第80页一82页并思考
（1）农作物所需要的营养元素有哪些？
（2）农民经常使用的化肥有哪些？
（3）什么是复合肥？
(4)
多施化肥、农药就好吗？要注意哪些问题？
农作物生长需要哪些营养元素呢？
H
O
C
肥料
化学肥料
农家肥料：如厩肥、人粪尿、绿肥等。
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥料
微量元素肥料:如钼肥、锌肥、锰肥等
一、化肥种类
根据所含的营养元素分为：
1.
氮肥
2.
磷肥
3.
钾肥
复合肥料：
同时含有两种或两种以上的营养元素。
1.氮肥
氮肥的作用：
氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。
氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
农作物缺氮的表现：
叶片绿色减淡
常见的氮肥：
尿素：CO(NH2)2
氨水：（NH3·H2O）
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？
氮的固定：
①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。
③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
自然界中氮的固定：
途径一：有根瘤菌的豆科植物
途径二：雷雨肥庄稼
N2+O2
=====
2NO
放电
或高温
氮肥施用时的注意事项：
因为铵态氮肥遇碱会放出氨气，从而使肥分流失。所以铵态氮肥不能和碱性物质一起混合施用。
铵盐的检验
观察实验：
1、把氯化铵固体和氢氧化钙固体在研钵中混合研磨，闻放出的气味。
2NH4Cl+Ca(OH)2＝CaCl2+2H2O+2NH3↑
2、在一支试管中放入硫酸铵固体，加入氢氧化钠浓溶液并加热，在试管口放一片湿润的红色石蕊试纸，观察红色石蕊试纸颜色的改变情况。
(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑
铵盐与碱的反应:
(NH4+的鉴定方法)
湿润的红色石蕊试纸
铵盐
浓碱溶液
2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3
↑
铵盐和碱的反应原理:
注意!施用铵盐时不要和碱性物质一起施用
2.磷肥
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进根系发达、穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。
作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
磷过量：贪青晚熟、结实率下降
常见的磷肥：
①磷矿粉：Ca3(PO4)2
②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
混合物
钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进作物生长健壮，茎杆粗硬、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
3.钾肥
作物缺钾的症状：
叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。
常见的钾肥：
硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
复合肥料：
常用肥料：
磷酸二氢铵：NH4H2PO4
磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4
硝酸钾：KNO3
CO(NH2)2
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
Ca(H2PO4)2
和CaSO4
钙和镁的
磷酸盐
K2SO4
KCl
KNO3
想一想
下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪种元素？
缺钾
缺氮
缺磷
化肥使用过量
1、大气污染
2、土壤污染
3、水污染
除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。
但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。
化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如土壤污染、水污染、大气污染。
对比化学肥料和农家肥料的一些特点
化学肥料
农家肥料
所含营养元素种类少，但营养元素的含量大
常含多种营养元素，营养元素含量较少
一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快
一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长
便于工业生产，成本较高
便于就地取材，成本低廉
有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结
能改良土壤结构
二、化肥的简易鉴别
活动与探究
初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法
活动与探究
探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
比较氮肥、磷肥、钾肥的外观,气味和在水中的溶解性.将观察到的现象填写到课本79页。
几种化肥的颜色
氯化铵
碳酸氢铵
过磷酸钙
硫酸钾
氯化钾
氮肥
磷肥
钾肥
碳酸氢铵
氯化铵
磷矿粉
过磷酸钙
硫酸钾
氯化钾
外观
气味
溶解性
白色晶体
白色晶体
白色晶体
白色晶体
灰白色粉末
灰白色粉末
无味
无味
无味
无味
无味
易溶
易溶
易溶
易溶
难溶
难溶
刺激性气味
2、取下列化肥少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？
氮肥
钾肥
硫酸铵
氯化铵
硫酸钾
氯化钾
加熟石灰
研磨
有刺激性气味
有刺激性气味
无现象
无现象