教科版（2001）六年级科学下册1.8微小世界和我们(课件18张ppt）

1.8 微小世界和我们
从古至今人类的观察工具是怎样发展的?
人们的观察视野又是怎样拓展的?
两者之间有怎样的关系?
在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。那时候，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等昆虫。
放大镜和显微镜的发明，让我们看到了微生物、细胞。
用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展（书P19面）
肉眼
放大镜
光学显微镜
电子显微镜
扫描隧道显微镜
看清昆虫等较小的动物
放大十几倍
能看清肉眼看不清的东西
200—2000倍之间
能看清细胞、微生物
放大200万倍
能看清细菌、病毒
放大3亿倍
能看清原子、分子
人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如：抵抗制服疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。
巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业。用于杀死液体中的细菌。
弗莱明发明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。
这些年人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害，鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被漫漫征服了。
医药方面
屠呦呦：
1972年成功提取出一种无色晶体——青蒿素。
2015年10月，中国女科学家屠呦呦和一名日本科学家及一名爱尔兰科学家分享2015年诺贝尔生理学或医学奖，以表彰他们在疟疾治疗研究中取得的成就。
食品工业
其中利用酵母菌发面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积积聚膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔；在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。
人们通过研究知道有的微生物对人是有益的，利用它们可以改善我们的生活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头等都要依靠微生物。
酵母有1000多种
酸奶、泡菜与乳酸菌
制醋用醋酸菌
杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行的，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。
农、林业方面
生物方面
环境治理方面
土壤的改良和进化
土壤中有许多微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原核生物，它们与土壤的肥力有关，有的能把动植物的遗体分解成植物生长所需要的营养，有的能和生物共生，起到固氮的作用。
微生物的利与弊
利
提供食物（做面包、泡菜、酿酒……）
制造药品（青霉素、胰岛素……）
改良和净化土壤（垃圾处理、污水处理……）
弊
使人生病（感冒病毒、非典……）
使食物腐烂变质（面包发霉……）
传染各种疾病（疯牛病、禽流感）
选择
1、鼻子能感觉物体的（ ）。
A、颜色 B、形状 C、透明度 D、气味
2、第一个指出微生物与人类健康关系的人是（ ）。
A 、巴斯德 B、阿基米德 C、门捷列夫 D、居里夫人
3、下面三个放大镜的侧面图，其中放大倍数最大的是（ ）。

A、 B、 C、
4、下列食物的生产中，不需要利用微生物的是（ ）。
A、面包 B、西瓜 C、蛋糕 D、酱油
5、被称为“水稻之父”的科学家是（ ）。
A、达尔文 B、列文虎克 C、袁隆平 D、培根
D
A
C
B
C
判断
1、微生物对人类并非百利而无一害。（ ）
2、我们蒸馒头时用到的酵母就是一种微生物。
（ ）
3、伤寒、鼠疫、霍乱等传染病都是由一些有害的
微生物引起的。（ ）。
4、在放大镜和显微镜发明以前，人们只能依靠自
身的感觉器官感知世界。（ ）
5、使我们患病的病毒属于微生物，所以所有的微
生物对我们人类都是有害的。（ ）
×
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﹂
﹂
﹂
连 线
味精的晶体
河水中的微生物
蝴蝶的触角
植物叶子的细胞
植物的种子
可以用放大镜来观察
可以用显微镜来观察
练习:
列文虎克 发现细胞
罗伯特胡克 发明显微镜，发现微生物
袁隆平 杂交水稻之父
弗莱明 巴氏消毒法
巴斯德 青霉素