(共19张PPT)
馒头发霉了
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此处可填写演示标题相关内容或者强调工作的重点内容
学习目标
1、观察多媒体所展示的物体上的霉,用对比实验的方法,探究物体发霉的基本条件;
2、了解霉的功与过;
3、了解防止食物和物品发霉的条件。
观察霉菌
01
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研究馒头发霉的条件
02
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目
录
contents
探讨防霉的方法
03
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认识霉的功与过
04
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观察霉菌
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Part.01
馒头发霉
发霉的粥
01
02
橘子发霉
面包发霉
发霉的葡萄
发霉的锅子
你认为它们是有生命的吗?
怎么证明?
研究馒头发霉的方法
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Part.02
序号
条件组合
实验方法
实验结果
1
温暖
潮湿(3、4滴水)
把装有新鲜橘子皮的塑料袋放在暖气上
全霉
2
寒冷
潮湿(3、4滴水)
把装有新鲜橘子皮的塑料袋放在冰箱上
半霉
3
温暖
干燥
把装有干燥橘子皮的塑料袋放在暖气上
没有变霉
4
寒冷
冰箱
把装有干燥橘子片的塑料袋放在冰箱上
没有变霉
3、4与1、2对比,说明潮湿环境下更容易发霉。
1、2对比,说明温暖环境下更容易发霉。
探讨防霉的方法
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Part.03
真空包装
放干燥剂
低温保存
太阳暴晒
C
霉的功与过
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Part.04
功
过
1、人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
2、英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素菌分泌出的某种物质能杀死一些细菌,他把这种物质成为青霉素。
1、霉菌也会造成食物和其他物品的变质。有的霉菌还会危害人的健康,引起动植物病变。
C
青霉素
霉菌
谢谢观看
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