用什么办法识别这些物质是酸性还是碱性?
在生活中,有很多物质是不能通过品尝味道来了解他的酸碱性的
第三节 溶液的酸碱性
酸性
碱性
中性
1.认识溶液的酸碱性,学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性;
2.学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱性强弱;
化学上用什么办法识别某种溶液是酸性还是碱性?
实
验
探
究
紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化
加入石蕊试液后溶液的颜色
蔗糖水
食盐水
肥皂水
石灰水
柠檬汁
白醋
变红
变红
变蓝
变蓝
不变
不变
小组合作探究
从上述实验中你有什么发现?
实
验
探
究
无色酚酞试液在不同溶液中的颜色变化
加入酚酞试液后溶液的颜色
蔗糖水
食盐水
肥皂水
石灰水
柠檬汁
白醋
变红
变红
不变
不变
不变
不变
小组合作探究
从上述实验中你有什么发现?
与酸碱指示剂反应,变色的是指示剂,而不是酸、碱溶液。因此,不能说指示剂使酸、碱溶液变色。而应说:
(1)酸、碱溶液使指示剂变色;
(2)指示剂遇酸、碱溶液变色
实
验
探
究
用石蕊试纸检验溶液的酸碱性
石蕊试纸的使用方法:
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上,然后观察试纸颜色的变化。
练习与实践:
1、实验室中常用的酸碱指示剂有( )试液和( )试液,其中( )遇酸或碱都能变色.
2、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( ).
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色
石蕊
酚酞
石蕊
B
A
3. 酸溶液能使紫色石蕊试液变红,是因为酸溶液中都含有( )
A.氢离子 B.氢分子 C.酸根离子 D.酸分子
怎样判断溶液酸碱性的强弱?
用pH表示溶液酸性或碱性强弱的程度
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
中性
酸性增强
碱性增强
1.溶液的酸碱性:pH=7,溶液呈____性; pH<7,溶液呈_____性; pH>7,溶液呈_____性。
中
酸
碱
2. 当pH >7越大,___________________;
pH <7越小,___________________.
溶液碱性越强
溶液酸性越强
苏打水
鸡蛋清
馒头
请选择数字
学校土壤浸出液
牛奶
桔子
判断物质的酸碱性
测定物质的pH
1、 测定溶液的PH值时不能把PH试纸直接伸入待测溶液中去测。要用玻璃棒蘸取。
2、PH试纸不能用蒸馏水湿润后再测。
中性溶液
酸性溶液
碱性溶液
石蕊试液
酚酞试液
紫色
无色
红色
无色
蓝色
红色
pH
=7
<7
>7
1、下列用pH值表示溶液酸性最强的( )
A、pH=0 B、pH=1
C、pH=7 D、无法判断
2、医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果,那么
苹果的pH值( )
A、大于7 B、小于7
C、等于7 D、无法判断
A
B
3、以下物质溶于水形成 的溶液中,pH值大于7的是( )
A、二氧化碳 B、二氧化硫
C、氧化钙 D、氯化钠
C
4.正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( ).
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液
液 体
血 浆
胰 液
胃 液
唾 液
PH
7.35-7.45
7.5-8.0
0.9-1.5
6.6-7.1
C
畅所欲言:
你的收获
你的感悟
……