2020-2021学年华东师大版科学八年级下册第三章4 味觉与嗅觉 同步练习(含解析)

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…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
)
(
※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
)
(
…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
)
4
味觉与嗅觉
一、单选题
1.俗话说“良药苦口”，喝药时，往往会感觉到快咽下去的时候特别苦，原因是(??
)
?
A.?舌根对苦味最敏感??????????????????????????????????????????????B.?药到口腔后部才溶解
C.?舌尖不能感受到苦的刺激????????????????????????????????????D.?只有舌的后部有味蕾
2.盲人阅读盲文使用的是（　　）
A.?痛觉?????????????????????????????????????B.?触觉?????????????????????????????????????C.?热觉?????????????????????????????????????D.?冷觉
3.人体最大的器官是（?　）
A.?心脏??????????????????????????????????????B.?肝脏??????????????????????????????????????C.?胃??????????????????????????????????????D.?皮肤
4.古代有“十指连心”的说法，这是因为(　
　)
A.?比较薄?????????????????B.?毛细血管丰富?????????????????C.?分布着多种感受器?????????????????D.?感觉神经末梢丰富
5.在日常生活中，要测试病人额头的温度，一般用???
(???
)
A.?手掌?
?????????????????????????????????????B.?指尖???????????????????????????????????C.?手背??????????????????????????????????D.?温度计
6.在科学研究中关于人的感觉的说法，不正确的是???
(???
)
????
A.?人的感觉总是正确的???????????????????????????????????????????B.?人的感觉有很大的局限性
C.?有许多时候需借助仪器进行测量来做判断???????????D.?光凭人的感觉有时不能得出正确的结论
7.北欧人的鼻子较大，作用是（??
）
A.?有利于湿润空气????????????????B.?有利于清洁空气????????????????C.?有利于温暖空气????????????????D.?有利于嗅觉
8.味觉感受器叫做（??
）
A.?舌????????????????????????????????????B.?舌乳头????????????????????????????????????C.?味蕾????????????????????????????????????D.?舌细胞
9.2012年“五一”期间，远在上海的表哥来做客，家里做了许多好吃的，特别是红烧肉，让小明闻了直流口水。嗅觉的形成部位是在(???
)
?
A.?鼻腔????????????????????????B.?嗅神经????????????????????????C.?嗅觉感受器????????????????????????D.?大脑皮层的嗅觉中枢
10.下列选项中，不能成为感觉器官的是(?
)
A.?鼻????????????????????????????????????B.?眼????????????????????????????????????C.?舌????????????????????????????????????D.?感觉神经末梢
11.下列关于痛觉的说法，错误的是
（????
）
A.?痛觉使人痛苦，因而对人有害无益
B.?皮肤上分布着许多感受痛觉的神经末梢
C.?痛觉可以使人及时发现一些外界对人体的伤害和人体内的异常。
D.?人体的指甲、头发上没有感受痛觉的神经末梢
12.当人患了重感冒时，虽然身体很虚弱，却不想吃饭菜，平时最爱吃的菜也觉得没有味道，这是因为（?
）
?????
A.?患感冒时，味觉不灵敏???????????????????????????????????????B.?鼻塞症状造成嗅觉失灵
C.?多种感受器都受到影响???????????????????????????????????????D.?感冒药的味道影响味蕾的敏感度
13.早春二月，我们会常吃大蒜以预防流感。一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到，这是因为（??
）
A.?大脑的嗅觉中枢适应的缘故????????????????????????????????B.?嗅觉细胞接受的信息无法传到大脑
C.?嗅觉细胞暂时失去感觉功能????????????????????????????????D.?不同的人嗅觉灵敏程度差异很大
14.今年5月21日是首个“国际茶日”，某区开通了一条茶旅精品路线。所谓“东坑茶，西坑水”，太湖源的源头之水孕育了东坑的一杯好茶。东坑野茶芽叶细嫩，味醇形美，是茶中佳品，爱茶之人更爱的还有那淡淡的清香。这种清香的感觉形成在（
???）
A.?大脑皮层?????????????????????????????????????B.?鼻?????????????????????????????????????C.?舌?????????????????????????????????????D.?口腔
二、填空题
15.你用身体的什么感觉器官通过什么方法去辨别下列这些物质？请在横线上写出：
（1）酒精与自来水：________；
（2）热水与冷水：________
（3）红灯与绿灯：________
（4）糖和盐：________
16.手机可以由多种方式感知来电，其中通过振动感知来电主要靠的是________觉；通过铃声感知来电主要靠________觉；通过灯光闪烁感知来电主要靠的是________觉。
17.人体的嗅觉感受器位于________上，而味觉感受器则位于________上。
18.小飞学了舌头的结构和味觉后得知，图中ABCD四处分别对不同刺激最敏感。试回答：
（1）请你把它们对应的味觉填在图上。
（2）小飞想亲自探究舌头的各部位对什么味觉最敏感，也想证实一下书本上的知识是否正确，就在家进行了如下实验：他先用清水漱口，然后在ABCD四处分别用筷子蘸上醋、咖啡、盐水、糖水，然后比较舌头对这些物质的敏感程度。请问小飞的实验合理吗？为什么？
19.皮肤是人体重要的防卫屏障，也是人体最大的感觉器官。
（1）、生活中，如因意外烫伤会引起强烈的疼痛，随后就会出现“炎症反应”，白细胞聚集在伤口吞噬入侵的细菌，这种保护性生理功能属于人体的________?免疫。（选填“特异性”或“非特异性”）
（2）当烫伤深度达到医学Ⅲ度时，病人的痛感反而不明显，这是因为________?。
三、解答题
20.周末小明放学回到家，妈妈给他准备了一顿丰盛的晚餐，请你说说小明吃菜时对食物味道的感觉如何形成？
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】
A
【解析】【分析】舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能够感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。其不同味觉的感受器主要分布如下：
【解答】感受苦味的味觉感受器主要分布在舌根，故A正确；
????????????
药到口腔后一旦与唾液接触就会溶解，故B错误；
???????????
舌尖也能感受到苦的刺激，只是感受比较弱，故C错误；
?????????
?
整个舌表面都有味蕾，故D错误。
故选：
A
2.【答案】
B
【解析】【分析】语言中枢是人类特有的，是与说话、书写、阅读和理解语言有关的中枢，盲人不会产生视觉，但可以通过其它途径将神经冲动传到语言中枢，例如听觉、触觉等。
【解答】皮肤分为表皮和真皮．表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激。盲文或称点字、凸字，是专为盲人设计、靠触觉感知的文字。所以盲人用手“阅读”盲文时是依靠皮肤中的触压觉感受器。
故答案为：B
3.【答案】
D
【解析】【分析】皮肤由表皮和真皮两部分组成；表皮分为角质层和生发层，角质层是已经角质化的细胞，生发层细胞具有很强的分裂增生能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢。
【解答】皮肤覆盖在人体的表面，与外界环境直接接触．成人皮肤的总面积大约是2平方米，皮肤是人体最大的器官。
故答案为：D
4.【答案】
D
【解析】【分析】皮肤包括表皮和真皮两层，真皮内含有丰富的血管和感觉神经末梢，可以感受外界各种刺激。
【解答】皮肤包括表皮和真皮两层．真皮内含有丰富的血管和感觉神经末梢，可以感受外界各种刺激。由于身体各部分的感受器的分布不同，因而感觉的敏感性不同，指尖处的感觉神经末梢最多，因而对外界的敏感性最强。所以，也就有了“十指连心”之说。
故答案为：D
5.【答案】
C
【解析】
【分析】皮肤的真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
【解答】皮肤的结构是由表皮和真皮组成的，表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激，其中手指尖的触觉神经末梢比较集中，手背上热觉神经末梢比较丰富。
故答案为：C
6.【答案】
A
【解析】【分析】本体考查课本中关于人体感觉的论述，依此分析作答即可。
【解答】观察是重要的科学研究方法，也是我们学习科学的重要
方式。许多科学知识需要经过仔细、准确的观察和实验，并通过认真、严
密的论证后，才能总结出来。在很多情况下，观察会受环境与心理等各种因素的影响，单凭我们的
感官进行观察还不能对事物做出可靠的判断，因此经常要借助于一些仪器
和工具来帮助我们做出准确的判断。自然界中，仅靠我们感官观察的范围有很多局限。我们的肉眼看不到
很远的物体和微小的物体，也看不清运动极快的物体。为了扩大我们观察
的内容和范围，科学家们研究和发明了很多方法，设计与研制了许多观测
仪器，极大地拓展了人类的观察能力。
故答案选A
7.【答案】
C
【解析】【分析】呼吸系统由呼吸道和肺组成．呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成．是气体进入肺的通道．肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所．鼻是呼吸系统的通道之一，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻粘膜内分布着毛细血管，可以温暖空气．
【解答】解：北欧的气候寒冷，北欧人的鼻子较大，使鼻腔较长，让气体在鼻腔内能停留时间，主要是有利于对吸入寒冷空气变温暖．
故选C
8.【答案】
C
【解析】【分析】味觉感受器分布舌背面和两侧粘膜．又叫味蕾．
【解答】解：味觉感受器分布舌背面和两侧粘膜．又叫味蕾．
味觉感受器的分布、功能如图：
故选C
9.【答案】
D
【解析】【分析】人们用眼来感受光，用耳来感受声音，用鼻来感受气味，用舌来感受味道......人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
【解答】食物中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，大脑皮层产生嗅觉。D选项符合题意。
故答案为D.
10.【答案】
D
【解析】【分析】此题考查各感觉器官．口、鼻、眼、耳等都是人体的感觉器官，但作用却不一样．
【解答】解：感觉器官是感受器的附属结构．
口中的舌能够感受味觉，鼻有嗅觉作用，耳有听觉作用，眼有视觉作用．眼有心灵的窗户之称，人体从外界获取的信息中，大多数是依靠眼的视觉作用，感觉神经末梢属于神经．
故选：D．
11.【答案】
A
【解析】【分析】痛觉是有机体受到伤害性刺激所产生的感觉。有重要的生物学意义。是有机体内部的警戒系统，能引起防御性反应，具有保护作用。但是强烈的疼痛会引起机体生理功能的紊乱，甚至休克。一般认为感受伤害性刺激的感受器是一种游离神经末梢，是一些没有形成特殊结构的感受器。在皮肤的真皮、肌肉和血管壁上都分布有大量的游离神经末梢，其中有相当部分是感受痛觉的。所以人的皮肤痛觉感受器位于真皮中。
【解答】A、痛觉是有机体受到伤害性刺激所产生的感觉。有重要的生物学意义。是有机体内部的警戒系统，能引起防御性反应，具有保护作用，故A错误；
B、在皮肤的真皮、肌肉和血管壁上都分布有大量的游离神经末梢，其中有相当部分是感受痛觉的，故B正确；
C、痛觉是有机体受到伤害性刺激所产生的感觉，是有机体内部的警戒系统，能引起防御性反应，具有保护作用，故C正确；
D、人的皮肤痛觉感受器位于真皮中，指甲、头发中没有痛觉的神经末梢，故D正确；
故选A
12.【答案】
C
【解析】【分析】本题考查的是多种感受器的功能以及多种感觉的形成，多种感觉是在不同的神经中枢形成的。多种感受器的功能以及多种感觉的形成多以选择题的形式出现，难度一般。
【解答】我们的口腔黏膜上分布有大量的感受器，味觉、触觉、痛觉等，在品尝味道时还有嗅觉参与进来，所以味道是一种复杂的感觉，在感冒时，鼻塞使嗅觉不敏感，发热、头晕等都影响到各种感受器的感觉，所以患了重感冒的人吃起食物来总是觉得没有味道。
故答案为：C
13.【答案】
A
【解析】【分析】如果感受器长时间持续接受某种刺激，其产生冲动的能力就会减弱，这就是感受器的适应性。
【解答】一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到，这是因为大脑的嗅觉中枢适应的缘故；
故选A。
14.【答案】
A
【解析】【分析】大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）。
【解答】味觉感觉中枢在大脑，所以感觉到淡淡的清香，这种感觉形成的部位是大脑，A符合题意。
?
故答案为：A
二、填空题
15.【答案】
（1）用鼻去闻（或用皮肤感觉）
（2）用皮肤感觉
（3）用眼观察
（4）用舌尝味道
【解析】【分析】人有各种不同的感觉器官，它们是人类了解和认识世界的“窗口”。例如，人们用眼来感受光，用耳来感受声音，用鼻来感受气味，用舌来感受味道。皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等。
【解答】（1）酒精具有挥发性，所以可以通过嗅觉辨别酒精与自来水；同时由于酒精挥发会吸热，所以皮肤会感觉比较凉爽，也可以皮肤感觉来区别。（2）皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等，所以可以通过触摸辨别热水与冷水。（3）红灯与绿灯颜色差异较大，可以通过视觉来判断，故用眼观察即可辨别。（4）糖和盐味道差异较明显，糖具有甜味，盐具有咸味，通过舌尝味道即可辨别。
故答案为：（1）用鼻去闻（或用皮肤感觉）；（2）用皮肤感觉；（3）用眼观察；（4）用舌尝味道
16.【答案】
触觉；听觉；视觉
【解析】【分析】人有各种不同的感觉器官，它们是人类了解和认识世界的“窗口”。例如，人们用眼来感受光，用耳来感受声音，用鼻来感受气味……人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
【解答】
通过振动感知来电主要靠的是触觉；通过铃声感知来电主要靠听觉；通过灯光闪烁感知来电主要靠的是视觉。
故答案为：触觉；听觉；视觉
17.【答案】
鼻腔粘膜
；舌背面和两侧粘膜
【解析】【分析】解答此题的关键是明确嗅觉感受器、味觉感受器的分布、功能。人体的鼻腔顶壁的粘膜中有嗅细胞，能够接受挥发性气味的刺激产生神经冲动；舌背面、舌尖、舌两侧即舌根有味蕾，是味觉感受器。
【解答】嗅觉感受器分布鼻腔顶端，叫做嗅粘膜；味觉感受器分布于，舌上有味蕾，分布于舌背面、舌尖和舌两侧，味觉感受器分布舌背面和两侧粘膜。舌背面、舌尖、舌两侧和舌根，叫做味蕾。
故答案为：嗅粘膜；味蕾；舌背面和两侧粘膜。
18.【答案】
（1）A酸　B苦　C咸　D甜
（2）不合理，应该依次在四个地方放同一种物质比较敏感度。
【解析】【分析】舌头是靠表面的味蕾辨别味道的，味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。舌的表面布满了许多小凸点，小凸点力有许多的味蕾，味蕾力有许多味觉的细胞，能够感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。其不同味觉的感受器主要分布如下：
【解答】（1）舌头是靠表面的味蕾辨别味道的，味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。根据分析图可以看出，A酸，B苦，C咸，D甜；
（2）不合理，应该依次在四个地方放同一种物质比较敏感度，进行对照实验，从而得出结论。
19.【答案】
（1）非特异性
（2）表皮中的痛感神经末梢被破坏
【解析】【分析】掌握皮肤的结构与功能是解题的关键。皮肤覆盖在人体表面，由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，生发层细胞有很强的分裂能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢；毛发、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲等是皮肤的附属物。皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等。
【解答】（1）白细胞属于人体非特异性免疫，属于免疫系统的第二道防线；
（2）痛感神经位于真皮层，当烧伤深度达到Ⅲ度时，表皮表皮中的痛感神经末梢被破坏，人体感觉痛觉就不敏感了。
故答案为：（1）非特异性；（2）表皮中的痛感神经末梢被破坏。
三、解答题
20.【答案】
答：食物中的化学物质，刺激味觉细胞（味觉感受器），味觉信息（产生兴奋）通过神经传到大脑，产生味觉。
【解析】【分析】本题主要考查味觉知识点，味觉是由味觉感受器感受到的，人的舌能感受到甜、酸、苦、咸等味道。
【解答】食物中的化学物质，刺激味觉细胞（味觉感受器），味觉信息（产生兴奋）通过神经传到大脑，产生味觉。
故答案为：
食物中的化学物质，刺激味觉细胞（味觉感受器），味觉信息（产生兴奋）通过神经传到大脑，产生味觉。