2020-2021学年人教版（五四学制）化学九年级全册 第三单元 课题2 酸和碱的中和反应 第二课时课件(共17张PPT)

(共17张PPT)
课时2
溶液酸碱度的表示方法——pH
二、溶液酸碱度的表示方法—pH
知识回顾：酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性
石蕊溶液
酚酞溶液
稀盐酸
石灰水
变红
不变色
变蓝
变红
思考：怎样确定溶液酸碱性的强弱程度呢？
学习目标
1、初步了解溶液酸碱度的涵义，了解pH的变化范围与溶液酸碱度的表示方法。
2、初步掌握测定溶液pH的实验技能。
碱性增强
酸性增强
中性
pH的范围：在
0
～
14
之间
pH<7溶液为酸性，pH越小酸性越强；
pH=7溶液为中性；
pH>7溶液为碱性，pH越大碱性越强。
探究一
溶液酸碱度的表示方法—pH
想一想：酸碱度与酸碱性和指示剂的关系
酸碱度
酸碱性
指示剂变色情况
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
pH＜7
pH=7
pH＞7
酸性
变红
不变色（无色）
中性
不变色（紫色）
不变色（无色）
碱性
变蓝
变红
探究二
使用pH试纸测定溶液的pH
测定pH最简单的方法是使用pH试纸，测定时，在玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在pH试纸上，然后再与标准比色卡对照，得出该溶液的pH。
为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用pH计（又叫酸度计）来测量，pH计测出的pH值可以是小数。
实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是0～14的整数；
实验探究：测定几种液体的pH值
序号
①
②
③
④
⑤
液
体
稀硫酸
稀盐酸
NaOH
溶液
食盐水
碳酸钠溶液
pH
酸碱性
酸性
酸性
碱性
中性
碱性
酸溶液一定显酸性，碱溶液一定显碱性。
盐溶液不一定显中性，也可能显酸性或碱性。
结论：
想一想：酸性溶液一定是酸溶液，碱性溶液一定是碱溶液，这种说法对吗？
酸性溶液不一定是酸溶液，也有可能是盐溶液；
碱性溶液不一定是碱溶液，也有可能是盐溶液。
不对
【思考与讨论】：
测未知溶液的pH时，若先用蒸馏水将pH试纸润湿，再向试纸上滴待测液，若待测液为酸溶液，所测得PH值_________
（填“不变”或“偏小”或“偏大”下同）；若待测液为碱溶液，所测得PH值_______
；若待测液为中性溶液，所测得PH值_______。
偏大
偏小
不变
碱性
酸性
中性
【讨论】改变溶液酸碱度的措施
①使酸溶液的pH升高
②使碱溶液的pH降低
生活中一些物质的pH
pH
酸碱性
pH
酸碱性
橘汁
汽水
糖水
自来水
牛奶
唾液
番茄汁
草木灰水
肥皂水
洗洁精
苹果汁
白醋
3～4
酸性
7
中性
6～7
酸性
4～5
酸性
10
碱性
3～4
酸性
6~7
中性
6～7
酸性
11
碱性
12～13
碱性
3
2～3
酸性
酸性
4.了解溶液的酸碱度有重要意义:
①化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；
②在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长；
想一想：如何测定土壤的酸碱度？
取土壤样品少许放入烧杯中，加入适量的蒸馏水，搅拌后静置。用洁净的玻璃棒蘸取上层清液滴到pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定土壤的酸碱度（即pH）
③测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。
④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。
4.了解溶液的酸碱度有重要意义:
想一想：为什么正常雨水pH约为5.6？用化学方程式表示。
H2O+CO2==H2CO3
课堂检测
1.一些食物的近似pH值如下，下列说法中不正
确的是
（
）
A．葡萄汁比苹果汁的酸性强
B．葡萄汁和苹果汁都能使石蕊试液变红
C．牛奶和鸡蛋清都接近中性
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁
A
2.某校化学小组在利用硫酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，利用数字化传感器测得烧杯中溶液pH的变化图像，如右图所示。下列说法正确的是（
）
A．图中c点所示溶液呈碱性
B．图中a点所示溶液中，含有的溶质是
Na2SO4和H2SO4
C．该实验是将氢氧化钠溶液逐滴滴入到
盛有硫酸的烧杯中
D．由a点到b点的pH变化过程证明酸和碱
发生了中和反应
D