(共21张PPT)
果缤纷——巧做水果拼盘
交流收获:各种水果的营养价值
主要功用:清热除烦,健胃消食。调整肠道菌群,滋润皮肤。
主要营养价值
:
香蕉可以当早餐、减
肥食品。
降压通便。清热润肠,促进肠胃蠕动
主要营养价值:橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
主要营养价值:
西瓜清热解暑,除烦止渴。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
01
定主题
02
选水果
03
切水果
04
摆形状
如何制作一盘精美的水果拼盘?需要哪些步骤,每一部要做些什么?
确立主题
01
小组讨论把题目写在卡片上
奇思妙想
小组名称
小组长
小组分工
小组成员
削皮、剥皮
水果拼盘名称
切割(2人)
用到的水果
摆盘(2人)
汇报人
本组评价
切割刀工
2.造型摆设3.颜色搭配
4.创意方面
从以上4个方面选取做的比较好的方面:
其他小组评价
从以上4个方面评价:
总
评
☆
☆
☆
☆
☆
水果拼盘制作
02
1.小组长注意分工明确,要有序进行。
2.削水果、切水果时一定要注意卫生与安全。
3.切水果的时候要一手拿刀,一手按住水果,防止水果滚动。
4.制作时一定要发挥你们小组的想象力。
温馨提示:
作品展示
03
分享成果
04
学会搜索并提取
学会创意水果拼盘
懂得分工合作力量大
懂得分享成果收获多
谈收获
05
学会搜索并提取
学会创意水果拼盘
懂得分工合作力量大
懂得分享成果快乐多
感
谢
您
的
观
看